Pregătirea laptelui într -un aragaz lent. Cum se gătește lapte lapte într -un aragaz lent. Rețete pentru fabricarea laptelui de pește într -un aragaz lent. Beneficiile laptelui

Majoritatea gospodinelor sunt rețete necunoscute pentru fabricarea laptelui de lapte. Unii nu s -au gândit nici măcar dacă este posibil să gătească interiorul peștilor mai mult datorită faptului că sunt obișnuiți să mănânce lapte de hering de sare și nu mulți oameni le plac. Încercați să gătiți lapte într -un aragaz lent în funcție de aceste rețete, simplitatea și gustul bun sunt garantate!

Conținutul articolului

Gătirea laptelui într -un aragaz lent

Un fel de mâncare foarte neobișnuit și foarte delicat este obținut din lapte de somon. O astfel de mâncare nu este doar foarte gustoasă, ci și sănătoasă, în special pentru copii. Laptele de somon va ajuta la creșterea imunității în sezonul răcelilor. Puteți face multe feluri de mâncare neobișnuite din acest pește. Să începem cu cel clasic - oferim să coacem lapte cu ceapă.

Produse de gătit:

lapte de somon - 700 g;
ceapă - 3 buc.;
ulei vegetal-1-2 linguriță;
cremă (conținut de grăsime de 10%) - 4 lingurițe.;
sare și piper - după gust;
făină - 2 lingurițe.

Pregătirea laptelui într -un aragaz lent:

De obicei, laptele congelat este vândut în magazine, așa că trebuie să așteptați să se dezghețe, să scurgă excesul de lichid și să clătiți cu apă.
Dacă aveți timp, nu fiți leneși și uscați fiecare lapte mic cu un prosop de hârtie. Puteți plia un șervețel în mai multe straturi și puteți pune lapte pe el, astfel încât excesul de lichid va dispărea.
Ceapa trebuie curățată și tăiată în mod arbitrar.
Turnați ulei vegetal în dispozitiv. În ceea ce privește uleiul, măslinul este cel mai potrivit.
Porniți modul „prăjire”, turnați uleiul în bol și așteptați câteva minute în timp ce se încălzește.
Acum prăjiți ceapa în ulei până la crusta aurii. Puteți alege un alt program - „coacere”, timpul de gătit în acest mod este de aproximativ 20 de minute. Dar aici totul depinde de puterea dispozitivului, așa că este recomandabil să nu vă îndepărtați de multicooker și să amestecați periodic ceapa, astfel încât să fie prăjit uniform.
În laptele dezghețat trebuie să adăugați sare și piper, amestecați.
Acum făina - atașați laptele și apoi amestecați -le cu atenție cu mâinile.
Puneți un produs de pește într -un bol multicooker pentru ceapă, amestecați.
Turnați crema, amestecați din nou. Dacă crema nu era la îndemână, smântâna este potrivită. Ei bine, dacă acest produs nu este acolo, atunci este foarte posibil să faceți fără smântână sau cremă.
Timpul de gătit lapte într -un aragaz lent timp de aproximativ o jumătate de oră. Folosiți programul de coacere. Durata gătitului poate varia și depinde de puterea dispozitivului. 30 de minute este suficient pentru un multicooker cu o capacitate de 670 de wați. Dacă aveți un dispozitiv puternic, timpul trebuie redus.
Semnalul sonor al dispozitivului indică faptul că laptele este gata. Trebuie să opriți aragazul lent și să puneți conținutul pe farfurie.
Serviți laptele de pește cu un vas lateral. Poate fi cartofi fierți (poate fi piure), precum și fig. Ei folosesc atât un fel de mâncare independent, cât și un fel de mâncare lateral. Pe deasupra, laptele poate fi presărat cu brânză rasă pe o răzătoare fină și tuns cu mărar proaspăt zdrobit.

Pregătirea laptelui într -un aragaz lent. Omleta de lapte

Acest fel de mâncare este neobișnuit și foarte interesant. De exemplu, gospodinele știu că clătitele pot fi făcute din caviar de pește și vă sugerăm să pregătiți o omletă delicioasă din lapte. Este potrivit pentru acei copii care nu onorează cu adevărat mâncărurile de pește.

Ce ingrediente vor fi necesare:

lapte de somon - 0,5 kg;
ouă - 3 buc.;
ceapă - 1 PC.;
lapte - 250 ml;
unt - 2 lingurițe.
sare și piper - după gust.

Subtilități de lapte de gătit într -un aragaz lent:

Cojiți ceapa, tăiați în cuburi mici.
Puneți o bucată de unt în vasul multicooker și porniți dispozitivul în modul „prăjire”.
Fără a aștepta încălzirea uleiului, așezați ceapa zdrobită, amestecați. În acest mod, trebuie să prăjiți arcul până când devine auriu.
Este recomandabil să dezghețați laptele-puteți turna apă și să lăsați 1-2 ore.
Scurgeți excesul de lichid, încercați să strângeți bine laptele (doar foarte atent). Puteți scăpa de excesul de lichid în alt mod: puneți un colizor și așteptați să se scurgă apa. Puteți așeza bucăți pe un prosop de hârtie, pliat în mai multe straturi.
Tăiați laptele preparat cu cuburi și puneți un bol multicooker. Adăugați sare și piper, mutați -vă.
Trebuie să prăjiți un produs de pește nu timp lung, la aproximativ 60 de secunde de la unul, apoi pe cealaltă parte.
În timp ce laptele este prăjit, puteți pregăti următoarele ingrediente pentru a face lapte de pește într -un aragaz lent: acestea sunt lapte și ouă. Produsele trebuie să fie amestecate (bateți ouăle pre -adăugând un vârf de sare).
Turnați amestecul de lapte cu lapte de lapte, amestecați. Închideți capacul dispozitivului, treceți multicookerul în modul „stingerea”. Timpul de gătit nu este mai mult de 5 minute.
Determinați -vă singur pregătirea vasului, încercați o bucată. Dacă totul vi se potrivește, puteți opri dispozitivul și puteți transfera foarte atent omleta într -un vas plat.

Este de dorit să serviți laptele gătit într -un aragaz lent, cu ierburi zdrobite și o salată de legume proaspete condimentați cu ulei vegetal. Acesta este un fel de mâncare foarte hrănitor și sănătos.

Prepararea laptelui într -un multicooker cu orez

O altă rețetă simplă și accesibilă pentru a face un fel de mâncare sănătos. Beneficiile peștilor sunt cunoscuți de oameni de mult timp, dar mulți nu acordă atenție laptelui și pur și simplu îl aruncă. Și în zadar, pentru că, de exemplu, din laptele de somon puteți pregăti un fel de mâncare sănătos bogat în acizi omega-3 grăsimi.

Produse alimentare:

lapte de somon - 1 kg;
ceapă - 2 buc.;
orez - 2 căni;
morcovi (puteți înlocui dovleacul) - 2 PC -uri. sau 200 g;
crema (conținutul de grăsime nu este mai mare de 20%) - 1 cană;
apă - 1 cană;
ouă - 3 buc.;
ulei de măsline - 3 lingurițe;
sare, piper, zahăr - 1 lingură;
ghimbir măcinat - 1 linguriță;
semințe de fenicul sau mărar - 2 lingurițe (ambele componente pot);
lămâie - 1 PC.;
sos de soia - 3 lingurițe.

Pregătirea laptelui de pește într -un aragaz lent cu orez:

Începem să gătim farfuria cu lapte murat. Dar mai întâi, acest produs trebuie dezghețat.
Tăiați laptele dezghețat în bucăți mici (3 cm fiecare) și turnați un astfel de amestec: turnați sosul în bol - 2 lingurițe, ulei de măsline - 2 lingurițe, zahăr, adăugați zestul unei lămâii, apoi suc și tuns, și declanșează ghimbirul (puteți grăbi rădăcina ghimbirului pe o răzătoare fină). Amestecați acest amestec, turnați lapte. Plecăm o vreme.
În timp ce înoată laptele în marinată, suntem angajați în alte produse: curățăm ceapa, o tăiem fin, prăjim într -un aragaz lent folosind ulei de măsline. Modul „prăjire” sau „coacere”, nu închideți capacul.
În timp ce arcul este prăjit, frecă morcovii sau o bucată de dovleac și trimitem și un multicooker în bol.
Acum, așezarea produselor se realizează în secvența următoare: un pahar de orez aburit (pre -spălare), semințe de mărar și fenicul, am pus o jumătate de porție de morcovi ras sau dovleac, lapte (nu uitați să turnați întreaga marinată în bolul multicooker), partea rămasă a morcovului (sau dovleacului) și, de asemenea, orez - 1 multistakan.
Apropo, în lista ingredientelor pentru fabricarea laptelui într -un aragaz lent, este indicat numărul de produse pentru 1 multistakan. Dacă utilizați orez rotund, atunci aveți nevoie de încă 1 cană de apă. Dacă este orez brun și aburit, atunci raportul de apă/lichid rămâne standard 1: 1.
Dacă vă plac vasele ascuțite, puteți pune un piper ascuțit.
Bateți ouăle într -un bol, adăugați cremă, restul sosului de soia, puțin piper și sare, turnați amestecul în bolul multicooker. Vă rugăm să rețineți: orezul ar trebui să fie acoperit complet.
Felul de mâncare este preparat în modul „terci” sau „orez”, timpul este instalat automat.
După semnal, puteți deschide capacul, doar mai atent pentru a nu arde cu abur fierbinte.

Se dovedește un fel de mâncare frumos, acesta este ceva între o omletă și o caserolă. Și, desigur, laptele de pește nu este doar foarte gustos, ci și util. Ești un apetit plăcut!

Pregătirea laptelui tăiat într -un aragaz lent

Somonul, după cum știți, este util, dar și scump. Nu orice persoană poate mânca acest produs în fiecare zi, dar laptele de somon este disponibil nu numai în preț. Acest produs este vândut în fiecare supermarket. Gustul său este delicat, valoarea este ridicată (beneficiile sunt uriașe, deoarece conțin o mulțime de acizi grași omega-3). Oferim o rețetă simplă pentru gătirea laptelui de pește înăbușit într -un aragaz lent.

Produse:

lapte - 300 g;
ceapă - 1 PC.;
ulei vegetal (măsline sau porumb) - 1 lingură.;
usturoiul - un cuișor;
grămadă de mărar;
smântână - 3 lingurițe.

Gătirea laptelui într -un aragaz lent:

Curățăm ceapa, tăiați în inele subțiri.
Pornim aragazul lent în modul „Frying”, timpul este setat automat.
Turnați uleiul, așteptați ca uleiul să se încălzească puțin.
Turnați ceapa, amestecați cu o spatulă specială și pregătiți ceapa la starea de aur ușor. Acest lucru trebuie alocat nu mai mult de 4-5 minute.
Decongerăm laptele în acest fel: turnați un produs congelat într -un bol, turnați apă rece (adăugați 1 lingură la 1 litru de apă).
De îndată ce laptele este dezghețat, trebuie să fie spălate și uscate. Dacă vă grăbiți, cel mai bine este să scăpați de excesul de lichid cu prosoape de hârtie sau să așteptați ca lichidul să se evapore pe cont propriu. Dar acest lucru, după cum știți, este foarte lung.
Am tăiat laptele fiert în mai multe părți, am pus bucățile în vasul multicooker. Amestecați împreună cu ceapa, continuați să prăjiți încă 4 minute, fără să uitați să amestecați din când în când conținutul.
În timp ce laptele este preparat, puteți avea timp să pregătiți alte produse: tocați usturoiul, clătiți mai întâi mărarul, scuturați excesul de lichid și tăiați -l cu un cuțit ascuțit cât mai mic posibil. Aceste produse pot fi trimise imediat la bolul multicooker la ceapă cu lapte.
Puneți smântână de casă deasupra condimentelor (bine, dacă este grasă). Apropo, dacă utilizați un produs din magazin, atunci când este încălzit, smântâna poate fi ondulată.
Conținutul bolului multicooker trebuie să fie amestecat cu atenție și închis cu capacul dispozitivului. Instalați programul „stingerea”, timpul de gătit timp de 10 sau 15 minute, în funcție de puterea dispozitivului.

Semnalul spune că vasul este gata. Trebuie să îndepărtați laptele din vasul multicooker și să vă transferați pe farfurie. Puteți servi acest fel de mâncare util și delicat, cu orice fel de mâncare lateral, dar piureul de cartofi sau orez fiert sunt cele mai potrivite.

Pregătirea laptelui într -un aragaz lent. Caserola de pește a pescarului „în franceză”

Acest fel de mâncare este o adevărată capodoperă pe care o poți găti în bucătăria ta. Toate produsele pot fi cumpărate într -un supermarket obișnuit pentru a pregăti un fel de mâncare francez delicios în bucătăria dvs.

Ce va fi necesar:

lapte de somon - 500 g;
usturoi - 1 cuișor;
unt - 100 g;
zest de lămâie - 1 linguriță;
vin uscat alb - 80 ml;
crackers de paning - 40 g;
brânză tare - 30 g;
sare, piper, condimente „ierburi provensionale” - după gust.

Pregătirea laptelui într -un aragaz lent:

Decongelați laptele în acest fel: trebuie să turnați 0,5 kg de lapte de somon cu apă ușor sărată.
După decongelare, clătiți bine laptele și îndepărtați sângele de pe canal, dacă este cazul. Apoi, ar trebui să uscați fiecare lapte cu șervețele de hârtie sau un prosop de hârtie de bucătărie.
Ungeți partea de jos și pereții multicookerului cu unt, puneți lapte în 1 rând, pot fi sigilate cu atenție, sare, adăugați piper și iarbă, tocat unt fin și usturoiul tocat (tăiat cu un cuțit ascuțit în lamele subțiri).
Sukhari poate lua pesmet obișnuit sau pâine de secară (măcinați -vă într -un copil).
Se macină brânza pe o răzătoare fină, se amestecă cu biscuiti într -un bol separat.
Puneți brânza cu biscuiti deasupra laptelui pentru a forma o „pernă” scăzută.
Turnați conținutul bolului multicooker cu vin alb, luați coaja de lămâie.
În continuare, trebuie să închideți capacul dispozitivului și să setați modul optim de gătit-acesta este programul de stingere, timpul de gătit lapte de pește într-un aragaz lent este de 15-20 de minute.

La sfârșitul programului, veți auzi un semnal - este timpul să setați masa și să gustați un fel de mâncare delicios. Caserola de lapte de pește cu legume proaspete, farfurie laterală de cartofi (coapte, cartofi fierți sau piure de cartofi), precum și orez fiert merge bine. Bucura-te de masa ta!

Pregătirea laptelui într -un aragaz lent. Clătite

Se dovedește că multe mâncăruri diverse, sănătoase și foarte gustoase pot fi făcute din lapte. Apropo, laptele de pește este un fel de mâncare dietetic care poate fi inclus într -o dietă zilnică pentru a pierde în greutate. Iată o rețetă interesantă și rapidă pentru a face lapte de pește într -un aragaz lent.

Produse:

lapte de pește - 0,5 kg;
făină - 2 lingurițe.;
vin uscat alb - 2 lingurițe;
ulei vegetal - 2 lingurițe;
ouă - 2 buc.;
lapte - 50 ml;
sare, piper, semințe de caraway - după gust.

Pregătirea laptelui de pește într -un aragaz lent:

Puneți laptele dezghețat într -un blender, tocați.
Adăugați toate ingredientele la masa finită (este recomandabil să bateți ouăle separat cu lapte).
Adăugați sare, condimente și piper, făină și vin alb în amestec, amestecați.
Turnați ulei vegetal în bolul multicooker, porniți programul „prăjire”.
De îndată ce uleiul se încălzește (1-2 minute), puteți stabili o lingură de clătite și prăjiți pe fiecare parte într-un mod standard.

Un fel de mâncare delicios este gata, puteți servi clătite de lapte gata pregătite cu smântână proaspătă de casă, fermentate sau un pahar de kefir. Ajută -te pe tine și pe tine!

Pregătirea laptelui de pește într -un aragaz lent. Lapte murat

Foarte simplu și gustos - așa puteți caracteriza această rețetă. Un minim de efort - și un fel de mâncare foarte gustos este gata. Încercați să gătiți lapte de pește într -un aragaz lent cu noi.

Ingredientele sunt aceleași:

lapte de pește - 300 g;
ceapă - 2 buc.;
oțet 3% - 1,5 căni;
ardei negru cu mazăre - 35 buc.;
sarea este după gust.

Cum se gătește laptele de pește într -un aragaz lent:

Punem laptele într -un bol multicooker (dezghețat). Mai întâi le puteți tăia în bucăți, acest lucru este opțional.
Turnați oțet în bol, puneți sare și piper.
Cojiți ceapa, măcinați (de asemenea, dacă doriți fin sau jumătate inele), adăugați în vasul multicookerului.
Amestecați toate componentele, lăsați laptele în marinată timp de 8 ore. Este recomandabil să puneți recipientul într -un loc rece (la frigider sau pe un loggie vitrat iarna).

Înainte de a servi, trebuie să scurgeți marinada, să așezați bucățile de lapte pe farfurie și să decorați cu o crenguță de verzi proaspete, să puneți o felie de lămâie.

Cu privire la beneficiile laptelui de pește

Nu toată lumea, chiar și un pescar cu experiență știe că laptele este un produs foarte valoros și util. Adesea, pescarii aruncă pur și simplu lapte, pentru că nu știu să -l gătească corect. Nu vă privați corpul de acizi grași sănătoși-acesta este omega-3. Corpul uman nu este capabil să dezvolte această substanță în mod independent, dar este necesar să se mențină funcționarea normală a vaselor și a inimii, ca mijloc preventiv de reducere a riscului de accident vascular cerebral și de atac de cord.

Știți de ce acest produs are un astfel de nume? Culoarea laptelui este delicată, albicioasă, de aceea le -au numit așa.

Iar laptele este, de asemenea, glandele în care se păstrează sperma (acestea sunt glande de semințe). Au o mulțime de proteine, precum și fier, magneziu și potasiu și nu există carbohidrați în general, astfel încât să puteți mânca lapte cel puțin în fiecare zi, fără teama de a câștiga kilograme în plus. Desigur, nu ar trebui să percepeți totul literalmente, dacă gătiți lapte cu smântână uleioasă sau cremă, prăjiți în panică, apoi, în mod natural, conținutul de calorii al acestui produs crește. Dar totuși, beneficiile pentru sănătate ale acestui produs rămân mari.