Porridge de porumb este uitat pe nedrept de multe gospodine. Mâncărurile din această cereale sunt foarte hrănitoare, dar în același timp scăzute -calorie. De asemenea, cerealele nu conține gluten, ceea ce înseamnă că este potrivit ca primul hrănire. Porridge are un gust bine combinat cu legume, produse de carne și pește, ciuperci și chiar fructe de fructe. Prin urmare, poate deveni baza pentru un mic dejun dens, un prânz plin de inimă sau o cină ușoară. Deși există un număr mare de metode de preparare a acestuia, cea mai gustoasă și crudă este obținută doar într -un aragaz lent.

Porridge de porumb într -un multicooker pe apă - subtilitățile de gătit

• Tehnologia pentru a face cereale de porumb într -un aragaz lent diferă de gătitul obișnuit într -o tigaie de pe aragaz. Regula principală a procesului este simplitatea. În timpul gătitului, nu este necesar să interferați cu cerealele, nu va face partea de jos a multicacha. Nu trebuie gătit mult timp la temperatură scăzută până când nu este evaporat. Krupa nu este zdrobită înainte de a găti, astfel încât să se umfle mai repede și să se pregătească. Este necesar doar să alegeți modul din meniu.
• Cel mai mare bol de terci de porumb este pregătit într -un aragaz lent pe funcțiile „terciului”. Fiecare producător are propria schemă de pregătire dezvoltată pentru o anumită cereală, este important să respectați timpul specificat, nu expuneți un minut pe cont propriu.
• Așadar, unele modele încălzesc mai întâi o cereale de până la 100 de grade, apoi o pregătesc la 90 de grade și cu 10-15 minute înainte de sfârșit, încălzitorul este în general deconectat pentru a insista în continuare vasul. Sub rezerva tuturor acestor etape, terciul este friabil.
• Dacă meniul multicooker implică prezența modului multi -podger, atunci puteți reduce timpul de gătit al cerealelor de porumb. Pentru a face acest lucru, respingeți -l mai întâi pe funcțiile „cerealelor”, apoi rearanjați opțiunea multi -orpocin, dar în același timp creșteți temperatura la 150 de grade. Va fi suficient să gătiți terciul timp de 10 minute. Cu această metodă de pregătire, va fi liberă.
• Puteți reduce saturația vasului atunci când utilizați apă în loc de lapte. Asigurați -vă că observați cantitatea de lichid specificată în rețetă, altfel terciul se va dovedi dens. Pentru a pregăti o farfurie crudă, folosiți următoarea proporție: 1 parte a cerealelor și 3 părți de apă. Dacă aveți nevoie de o consistență mai lichidă a terciului, atunci creșteți volumul de apă la 4 ședuri multiple.
• Porridge de porumb nu poate fi lăsat într -un aragaz lent la încălzire. Particularitatea sa este că, după o oră, vasul se poate transforma într -o forfotă, chiar și atunci când se adaugă cantitatea necesară de apă. Prin urmare, pregătiți vasul pentru un anumit număr de porții și folosiți -l imediat după gătit.
• Într -un aragaz lent, puteți pregăti o cereală împreună cu alte ingrediente care sunt așezate într -un bol într -o formă SIR sau suferă preliminar un tratament termic. În orice rețetă, folosiți unt, terciul de porumb îi place foarte mult.
• Dacă preferați să pre -vămați cerealele înainte de a găti, atunci reduceți cantitatea de apă atunci când o încărcați în bol. În caz contrar, terciul va fierbe rapid. Atunci când cumpărați un produs, acordați atenție șlefuirii. Deci boabele mai mari vor fi gătite mai mult decât cele mici.

Porridge de porumb pe apă într -un aragaz lent - rețetă de bază

Înainte de a începe vasele cu adăugarea de diverse produse pe baza cerealelor de porumb, trebuie să înțelegeți și să încercați să pregătiți rețeta principală. După ce ați înțeles tehnologia de gătit, puteți, pe placul dvs. să reglementați densitatea terciului și să utilizați alte produse cu cereale.

Veți avea nevoie de ingrediente în această cantitate:

• cereale de porumb - 1 multistakan;
• unt - 25 g.;
• apa fiartă - 3 ochelari multi -;
• zahăr - 1 lingură. L .;
• sarea și condimentele sunt de gust.

Cum se gătește terciul de porumb într -un aragaz lent:

1. Clătiți bine cerealele. Faceți -o doar cu apă rece. Schimbați lichidul la transparența sa. Transferați produsul în Multichan, adăugați unt. Porniți tehnica pentru modul „coacere” sau „prăjire”. Pretreați cerealele împreună cu uleiul timp de 10 minute, amestecând constant. O astfel de preparare preliminară a cerealelor va oferi vasului un gust cremos și va dezvălui mai mult aroma porumbului.
2. Raportați multicookerul cu privire la funcția de terci, turnați în apă. Temperatura lichidului va afecta densitatea terciului finit. Așa că apa rece o va face crud, iar lichidul fierbinte îl va face mai fiert și lichid.
3. Turnați zahăr. În schimb, puteți folosi miere, sirop sau gem. Puteți adăuga, de asemenea, fructe uscate în această etapă, doar să le faceți și să le uscați și să le uscați pe un prosop de hârtie. Împreună cu Sugar, puteți descărca condimentele preferate, de exemplu, vanillin, scorțișoară sau ghimbir.
4. Amestecați masa bine cu o spatulă, închideți capacul și rulați programul. Lăsați timp programul stabilit de program. După semnalul sonor, deschideți capacul, amestecați terciul și serviți imediat la masă. Nu o lăsați la încălzire. Dacă gătiți terciul dulce, atunci puteți adăuga fructe sau gem tocate.

Porridge de porumb într -un multicooker pe apă cu dovleac

Pentru a diversifica gustul vaselor bazate pe terci de porumb va permite dovleacul. Grupul în sine este nutritiv, dar leguma va crește utilitatea farfuriei și îi va da culoarea originală. Cel mai bine este să gătiți un terci de dovleac proaspăt, deoarece conține mai mult suc și aromă. Produsul înghețat este prea apos.

Ingrediente pentru gătitul vase:

• cereale de porumb - 145 sau 1 lingură.;
• apă filtrată - 2,5 multistakan sau 550 ml.;
• pumpkin proaspăt - 300 g.;
• unt - 40 g.;
• sare, vanilină, scorțișoară, zahăr după gust.

O rețetă de pas cu pas pentru fabricarea terciului de porumb într -un aragaz lent:

1. Tăiați pielea din legume, tocați pulpa cu un cub. Puneți -l într -un recipient separat, turnați zahăr, turnați vanilină și scorțișoară zdrobită. Se amestecă și se lasă timp de o jumătate de oră. Acest timp este necesar pentru ca dovleacul să lase sucul.
2. Cerealele trebuie spălate de mai multe ori, apoi transferate la multicash. Puneți bucățile de dovleac într -un aragaz lent, scurgeți sucul într -un multistakan. De obicei, din cantitatea specificată de dovleac, se obține aproximativ 50 ml. Suc, dar totul depinde de varietatea legumelor. Prin urmare, este necesar să adăugați apă, astfel încât împreună cu sucul de dovleac să aveți 3 pahare de lichid. Turnați întregul volum în bol.
3. Descărcați untul în ingrediente, porniți multicookerul pe funcția de terci. După gătit, acest fel de mâncare poate fi lăsat în programul de încălzire, deoarece datorită dovleacului nu se îngroașă. Porridge cu o legumă poate fi reîncărcată și păstrată la frigider nu mai mult de 2 zile.

Porridge de porumb cu legume într -un aragaz lent pe apă

Porridge -ul din porumb pe apă este utilizat nu numai ca bază pentru mâncăruri dulci, ci și ca un fel de mâncare pentru un farfurie de pește sau carne și, de asemenea, completat de diverse legume. O prăjire obișnuită pe ceapă, morcovi și ardei gras va face ca terciul de porumb să fie mult mai gustos.

Pentru 1 cereale multistakane, luați următoarele ingrediente:

• ceapă, ardei dulce, morcovi - fiecare pentru 1 buc.;
• apă purificată - 3 multistacan;
• ulei vegetal - 15 ml.;
• unt 1 lingură. L .;
• usturoiul, condimentele, sarea și verdeața proaspătă - după gust.

Pregătirea fază a terciului de porumb cu legume într -un aragaz lent:

1. Clătiți bine cerealele. Pentru a face acest lucru, turnați -l într -un recipient adânc și puneți -l sub un flux subțire de apă rece. Cojiți ceapa cu morcovi, spălați ardeiul și îndepărtați tulpina cu semințe din ea. Tăiați legumele în orice mod convenabil.
2. Turnați ulei vegetal în multicash. Pe tabloul de bord tehnic, selectați funcția Feren. Când uleiul se încălzește, turnați ceapa, prăjiți-l timp de 5-7 minute, apoi încărcați morcovii cu piper. Prăjiți produsele timp de aproximativ 10 minute, apoi treceți meniul în funcția de terci.
3. Scurgeți întregul lichid din cereale, transferați -l în vasul de tehnologie. Turnați apă, amestecați bine masa, închideți capacul multice. Timpul este stabilit de program. Spălați verdeața, uscați și tăiați fin. Curățați usturoiul de coajă, treceți prin presă.
4. Cu 15 minute înainte de sfârșitul terciului de gătit, încărcați verdeața cu usturoi, sare vasul și adăugați condimente. În această etapă, se adaugă unt. Luați în considerare cantitatea sa împreună cu uleiul vegetal, în caz contrar, terciul se va dovedi prea gras. Serviți vasul imediat la masă, deoarece se va îngroșa după o oră.

Porridge de porumb cu ciuperci uscate într -un multicooker pe apă

Ciupercile în formă uscată fac orice fel de mâncare foarte parfumat și incredibil de gustos. Pregătirea lor este ușor diferită de utilizarea ciupercilor proaspete, dar pregătirea nu vă va lua mult timp. În plus, prăjiți legumele, iar felul dvs. de mâncare va deveni o persoană iubită pentru întreaga familie.

Pentru a pregăti terciul de porumb cu ciuperci, pregătiți următoarele produse:

• ciuperci uscate - 200 g.;
• cereale de porumb - 1 lingură.;
• morcovi, ceapă - fiecare pentru 1 buc.;
• usturoi - 2 cuișoare;
• apa fiartă - 3 ochelari multi -;
• unt - 15 g.;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe. L .;
• sare, mărar uscat, piper negru și coriandru - după gust.

Etape de terci de gătit într -un multicooker cu ciuperci uscate:

1. În primul rând, pregătirea ciupercilor. Spălați-le bine și înmuiați-vă în apă purificată la rece timp de 30-40 de minute. Folosiți 3 apă multistacan, de atunci terciul va fi gătit pe ea. Strângeți ciupercile umflate din exces de apă, ușor uscate cu șervețele și tăiate în benzi.
2. Scoateți stratul superior din morcovi și ceapă. Măcinați ceapa în jumătate de inele, frecați morcovii pe o răzătoare grosieră. Turnați ulei vegetal în vasul multicooker, încălziți -l pe opțiunea „prăjire”. Descărcați legume și ciuperci. BLANCH -le timp de 10 minute sau până când ciupercile apar pe ciuperci și crusta de aur de ceapă.
3. Dacă doriți să folosiți ciuperci proaspete în rețetă în loc de uscat, atunci tehnologia de gătit este diferită. Mai întâi prăjiți ciupercile, apoi după evaporarea umidității din ele, încărcați ceapa și morcovii, apoi prăjiți toate împreună aproximativ 10 minute.
4. După prăjirea ciupercilor și legumelor, reorganizați funcția multicookerului pentru „terci” sau „cereale”. Turnați cu grijă apa în care ați înmuiat ciupercile. Este parfumat și va îmbunătăți gustul ciupercilor din farfurie. Sare, se adaugă usturoiul tocat, condimentele și mărarul uscat. Adăugați unt, dar nu folosiți mult, deoarece legumele sunt prăjite în ulei vegetal.
5. Amestecați bine conținutul bolului, închideți capacul și pregătiți vasul până la ora specificată din program. Serviți terciul imediat după gătit. Felul de mâncare merge bine cu o salată de legume proaspete.

Porridge de porumb cu carne de vită sau carne de porc într -un aragaz lent pe apă

Orice carne va face vasul bogat și hrănitor, care poate fi servit pentru prânz. În ciuda utilizării unui număr mare de ingrediente, gătitul terciului de porumb nu va fi dificil cu un asistent inteligent - un aragaz lent.

Lista produselor pentru terci cu carne într -un aragaz lent:

• carne (carne de vită, carne de porc) - 500 g.;
• ardei, ceapă, morcovi - 1 buc.;
• făină de grâu - 2 lingurițe. L .;
• cereale de porumb - 1 lingură.;
• ulei vegetal - 2 lingurițe. L .;
• apă fiert - 3 lingurițe. (pentru terci) + 0,5 linguriță. (pentru tocanele de carne);
• unt - 20 g.;
• usturoiul este crud, orice verdeață, sare, condimente - după gust.

O rețetă detaliată pentru gătit într -un aragaz lent:

1. Spălați carnea, uscați cu un prosop de bucătărie. Îndepărtați filmul și venele. Tăiați pulpa cu un cub mic, transferați-o într-un bol separat, adăugați condimente, amestecați și lăsați la murături timp de 20-30 de minute.
2. Curățați morcovii cu ceapă, tăiați în jumătate de inele. Spălați ardeiul, tăiați în 2 părți, îndepărtați semințele și o tulpină. Se macină pulpa în benzi. Turnați ulei vegetal în bol, puneți meniul la opțiunea „prăjire”. Rotiți carnea după murat în făină și prăjiți -o în ulei fierbinte timp de aproximativ 10 minute, amestecând constant.
3. Încărcați ceapa la carne, după 5 minute de piper. Prăjiți legumele cu carne timp de 7-10 minute, apoi încărcați morcovul și turnați ingredientele cu o jumătate de pahar de apă. Amestecați, sare și gătiți carnea în programul „stingerea” timp de 30 de minute.
4. După semnal, încărcați cerealele spălate, turnați 3 apă multistakană, adăugați verdeață fin tocată cu usturoi, amestecați bine ingredientele. Setați funcția „Porridge” în meniul dispozitivului, închideți capacul și pregătiți vasul la semnalul sonor. Timpul de gătit cu cereale va pune în sine un multicooker.
5. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului vasului, adăugați unt. Amestecați terciul finisat și serviți la masă cu legume proaspete. Nu lăsați vasul la încălzire.

Porridge de porumb cu piept de pui într -un aragaz lent pe apă

Porridge este potrivit pentru meniul copiilor. Completați puiul de mâncare, care poate fi gătit simultan cu gătirea cerealelor. Dar, deoarece modul „terci” este utilizat și nu „abur”, carnea trebuie tăiată în bucăți.

Luați numărul de produse în funcție de rețetă:

• carne de pui, sân - 300 g.;
• cereale de porumb - 0,5 multistakan;
• crema de acră nu este grasă - 3 lingurițe. L .;
• unt - 20 g.;
• apă purificată - 1,5 multistakan;
• sare, condimente în funcție de vârsta copilului - după gust.

Cum se gătește porumbul cu pui într -un aragaz lent:

1. Spălați sânul, uscați bine cu prosoape de hârtie. Tăiați filmul și venele, apoi tăiați în bucăți de cel puțin 1 cm grosime. Îndoiți carnea în recipient, adăugați smântână și condimente. Se amestecă, se acoperă cu filmul agățat și se pune la frigider timp de o jumătate de oră.
2. Clătiți cerealele în mai multe ape, transferați în multicash. Măsurați lichidul și turnați -l într -un aragaz lent. Adăugați unt, sare și amestecați. Pe deasupra bolului, instalați tava pentru aburi, puneți puiul în el, ușor sare.
3. Închideți capacul multicooker, setați modul „Porridge”. Pregătiți cerealele cu puiul la fel de mult timp indicat atunci când alegeți un program. După semnal, scoateți cu atenție tava, puneți terciul în farfurie și adăugați carnea deasupra.

Este foarte simplu să gătiți terciul într -un aragaz lent de cereale de porumb. Este important să observăm nu numai tehnologia, ci și regulile de gătit: timpul, temperatura și ce să gătești. Rețetele pentru tehnică sunt simple, adăugarea diferitelor ingrediente va face mâncăruri originale și sănătoase din cereale obișnuite. Bucura-te de masa ta!

Porridge de porumb pe apă cu untură și ciuperci într -un aragaz lent, video