Tefteli într -un aragaz lent. Rețete pentru gătitul chiftelelor într -un aragaz lent. În acest articol veți găsi modalități simple și rapide de a face chiftele într -un aragaz lent.

Chiftele suculente și satisfăcătoare pot deveni o alternativă mai sănătoasă și sănătoasă la tăieturile prăjite. De regulă, chiftelele sunt preparate din carne tocată cu carne sau pește amestecată cu orez și câteva ingrediente suplimentare. Dar principalul lucru în chiftele este sosul cu care sunt condimentați. De fiecare dată, schimbând componentele care alcătuiesc șuvița, puteți crea gusturi noi și neobișnuite ale acestui fel de mâncare.

Conținutul articolului

Chifranin Baranin într -un aragaz lent

Nu toată lumea iubește miel din cauza unui miros specific. Dar dacă alegeți carnea potrivită și, în proces de preparare, completați -o cu condimentele și ingredientele necesare, atunci, ca urmare, veți obține un fel de mâncare excelent. Când cumpărați un produs, acordați preferință carnea unui miel tânăr-are o culoare roz deschisă deschisă. Mai jos vom lua în considerare ce ingrediente va trebui să pregătiți chiftele într -un aragaz lent:

miel - 0,5 kg;
podchki fasole - 100 g;
orez rotund - 3 lingurițe;
ou - 1 PC.;
ardei dulce - 1 buc.;
pastă de roșii - 3 lingurițe;
smântână - 3 lingurițe.;
ceapă - 2 buc.;
bay Leaf - 2 PC.;
usturoi - 3 cuișoare;
ardei negru, sare, zahăr după gust;
ulei vegetal - 2 lingurițe.

Metoda de preparare a chiftelelor într -un aragaz lent este următoarea:

Turnați orezul într -un bol adânc sau o cratiță și clătiți -l în apă rece de cel puțin 6 ori. Turnați cereale cu apă și lăsați o jumătate de oră, în acest moment, aveți grijă de carne.
Îndepărtați toate filmele și venele din pulpă, tăiați carnea în bucăți și treceți printr -o râșniță de carne.
Cojiți ardeiul dulce și tocați -l cu cuburi mici. Se macină fasolea de plasture. Scurgeți apa din rezervor cu orez.
Combinați miel, ou, cereale, ardei dulce și fasole într -un bol adânc. Sare și ardei carnea tocată, amestecați -o bine.
Pasta de roșii diluată și smântână în 1 litru de apă. Adăugați sare, piper, frunze de dafin, usturoi tocat și puțin zahăr la sos. Cojiți ceapa și tăiați inelele.
Turnați ulei vegetal în vasul multicooker. Udându -vă mâinile în apă, oarbă de carne tocată și cufundați -le în recipientul dispozitivului. Puneți în vârful inelelor de ceapă și turnați sosul.
Pregătiți chiftele în aragazul lent în modul „stingerea” timp de 1 oră.

Acest fel de mâncare este servit doar fierbinte la masă, deoarece mielul răcit își pierde gustul. Completați chiftele cu mâncarea preferată și bucurați -vă de o cină delicioasă, delicioasă, apetit plăcut.

Chiftele de porc într -un aragaz lent

Punctul culminant al acestei rețete este că în loc de orez tradițional, făină de ovăz, înmuiată în lapte, este utilizat în prepararea vasului. Și am decis să diversificăm sosul obișnuit de roșii - acest ingredient oferă chiftelelor din multicooker un gust ușor dulce și o ușoară aromă de fum. Lista produselor utilizate pentru prepararea chiftelelor într -un aragaz lent este prezentată mai jos:

porc-0,5-0,6 kg;
ceapă - 2 buc.;
ou - 1 PC.;
fulgi de ovăz - ½ cană;
lapte - 100 g;
morcovi - 1 PC.;
usturoi - 2 cuișoare;
paste de tomate-2-3 TBSP;
smântână - 3 lingurițe.;
prune - 100 g;
sare, piper negru - după gust;
ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe.

Pregătirea chiftelelor într -un aragaz lent constă în astfel de etape:

Turnați lapte într -o farfurie metalică și fierbeți -l pe aragaz. Turnați ovăz cu lapte și lăsați-le timp de 15-20 de minute.
Spălați carnea de porc și răsuciți -vă într -o râșniță de carne împreună cu 1 ceapă și usturoi. Combinați carnea tocată cu ovăz și ou, sare, ardei și amestecați.
Tăiați a doua ceapă cu cuburi, curățați morcovii și tocați în benzi. Clătiți prunele în apă caldă și tăiați în bucăți. Într -un bol mic, diluați pasta de roșii cu apă, adăugați smântână, sare și piper în sos, amestecați totul bine.
Turnați puțin ulei vegetal în aragazul lent. Oarbă cu mâinile umede de carnea tocată finisată a chiftelelor și le pune în bol. Dragă pe ceapă cu morcovi și prune deasupra, turnați șuvițe și închideți capacul.
Setați programul „stingerea” pe panoul dispozitivului și pregătiți chiftele într -un multicooker timp de 1 oră.

Felul de mâncare finit poate fi decorat cu ceapă verde tocată sau mărar. Astfel de chiftele în combinație cu cartofii tineri vor fi o cină sau o cină minunată pentru familia ta.

Pește chiftele într -un aragaz lent

În această rețetă, vom folosi pește roșu - conține foarte puține oase, ceea ce vă permite să faceți carne tocată fără probleme inutile. Deci, pentru pregătirea chiftelelor de pește într -un aragaz lent, veți avea nevoie:

pește roșu - 0,5 kg;
ou - 1 PC.;
ceapă - 1 PC.;
făină - 1 lingură.;
dill-5-6 ramuri;
săgeți de ceapă verde-4-5;
pastă de roșii - 1 linguriță;
apă - 100 g;
ulei de măsline - 4 lingurițe;
sare, piper alb - după gust.

Procesul de preparare a chiftelelor într -un aragaz lent este format din astfel de etape:

Clătiți peștele în apă rece, separați fileul de oase și răsuciți -l pe râșnița de carne împreună cu ceapa decojită.
Trageți oul în umplutură, adăugați făină, sare, mirodenii și mărar tocat fin.
Turnați 2 lingurițe în aragazul lent. Uleiuri, formează un chiftele din masa de pește și le pun într -un bol.
Într -un recipient separat, amestecați ceapa verde tocată, 2 lingurițe. Ulei de măsline, pastă de roșii și 100 g de apă clocotită. Turnați lichidul în recipient cu vasul, porniți modul „stingerea” și pregătiți chiftele în aragazul lent timp de 40 de minute.

Chiftele de pește din aragazul lent sunt neobișnuit de suculente și fragede. Serviți -le la masă cu o farfurie laterală de orez sau cartofi.

Chiplotballs de pui într -un aragaz lent fiert în sos cremos

Chiftele de pui într -un aragaz lent sunt un fel de mâncare minunat și sănătos, care poate fi administrat chiar și copiilor mici pentru prânz. Nu este dificil să gătești astfel de chiftele într -un aragaz lent, pentru început vă vom spune ce produse veți avea nevoie:

piept de pui - 0,5 kg;
pâine albă - 2 felii;
ceapă - 1 PC.;
lapte - 100 g;
cremă - 0,5 L;
brânză solidă - 250 g;
cloves usturoi-1-2;
dill-4-5 ramuri;
sare, piper negru - după gust;
unt - 30 g.

Procesul de etape de a face chiftele de pui într -un aragaz lent este următorul:

Separați pieptul de pui de semințe, tăiați în bucăți și răsuciți -vă într -o râșniță de carne. Scoateți crusta de pe pâine și înmuiați firimitul în lapte. Cojiți ceapa și treceți prin râșnița de carne cu carnea.
Sare și ardei carnea tocată după gust, stoarceți pâinea și adăugați -o la pui, amestecați masa.
Frecați brânza pe o răzătoare fină și conectați -o cu smântână. Adăugați usturoiul tocat și mărar tocat la sos.
Ungeți vasul dispozitivului cu unt. Înmânarea mâinilor, formați mici yok -uri din carnea tocată și puneți -le pe fundul recipientului. Turnați vasul deasupra cu sos crem, selectați articolul „stingerea” printre programe și pregătiți chiftelele într-un aragaz lent timp de 40-50 de minute.

Chiptele de pui într -un aragaz lent sunt gata. Acestea pot fi servite la masă cu o salată proaspătă și orez fiert, apetit plăcut.

Chiftele piquant de pui într -un aragaz lent

Această rețetă folosește destul de multe ingrediente, deși procesul de gătit nu durează atât de mult. Vă rugăm să rețineți că vasul este ascuțit și picant datorită ardeiului iute și a ierburilor parfumate. Dacă doriți să vă răsfățați cu ceva neobișnuit, pregătiți chiftele piquante într -un aragaz lent în funcție de rețeta noastră. Iată o listă cu ceea ce aveți nevoie:

filet de pui - 0,8 kg;
kuraga - 100 g;
brandy - 50 g;
miere - 1 lingură.;
alune - 0,5 căni;
orez - 1/3 pahare;
ou - 1 PC.;
cloves usturoi-2-3;
frunze zdrobite de salvie, busuioc, pătrunjel - 1 linguriță;
ardei iute - 1 buc.;
ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe;
sare, piper negru - după gust.

Pentru a pregăti sosul, stocați -vă cu următoarele produse:

var - 3 buc.;
rădăcina zdrobită de ghimbir proaspăt - 1 lingură.;
ulei de măsline - 2 lingurițe;
ardei iute - 2 buc.;
shooters Green Cepe-4-5.

Luați în considerare o rețetă de pas -pas pentru gătitul chiftelelor într -un aragaz lent:

Clătiți caisele uscate în apă caldă și tăiați -o în bucăți mici. Îndoiți caisele într -un bol mic de metal, adăugați mărci și miere, acoperiți cu un capac și puneți pe sobă. Gătiti la foc mic timp de 7-10 minute.
Treceți fileul de pui printr -o polizor de carne. Opriți nucile din firimit și adăugați la carnea tocată.
Clătiți orezul în mai multe ape și fierbeți. Adăugați -l la carne. Puneți caisele uscate, orez, usturoiul tocat, verdeața fină tocată și ardeiul iute, precum și oul de pui. Sare masa pe gustul tău, adaugă puțin piper negru și amestecă totul bine.
Turnați ulei în bolul multicooker și porniți modul „prăjire”. Orburi de chiftele mici din carne tocată, puneți -le în bol și prăjiți -le pe fiecare parte timp de 10 minute. Apoi scoateți chiftelele din multicooker și transferați în farfurie.
Din limes, strângeți sucul într -un bol separat, adăugați ghimbir ras, ulei de măsline și ardei iute cu chili tocate în sos. Amestecați bine ingredientele.

Chiftele de pui piquant într -un aragaz lent sunt gata. Înainte de a servi, turnați -le cu sos și presărați cu ceapă verde tocată. Bucura-te de masa ta!