Červené fazule v pomalom sporáku

Ak chcete potešiť svojich príbuzných s niečím chutným a výdatným, môžete variť červené fazule v pomalom sporáku. Tento produkt má rovnaký obsah kalórií ako mäso. Jedinou nevýhodou akéhokoľvek druhu fazule je trvanie varenia. Tradičná metóda varenia fazule je v priebehu niekoľkých hodín a na základe rady gastroenterológov musí byť fazuľa zváraná podľa všetkých pravidiel, v surovom alebo nedostatočnom uvarenom produkte, ktorý je zakázané jesť. Pomáha len rýchlo variť fazule, náš malý asistent v kuchyni je pomalý sporák.

Červené fazule v pomalom sporáku

1

Aby ste mohli rýchlo variť červené fazule v pomalom sporáku, musíte použiť program „hasiaci“ a umiestniť všetky vopred vypracované produkty do Multicooker Bowl. Zoznam je malý.

Čo je potrebné na výrobu červených fazule v pomalom sporáku:

  • Červené fazule - 2 okuliare;
  • veľká cibuľa - 1 pc.;
  • mrkva - 1 ks;
  • paradajková pasta - 2 lyžice;
  • cesnak - 2 klinčeky;
  • rastlinný olej - 1 lyžica;
  • Čerstvá petržlena - 1 zväzok;
  • korenie a soľ - podľa chuti.

Ako variť červené fazule v pomalom sporáku:

  1. Najprv musíte namočiť fazuľa do studenej vody. Najlepšie je nasiaknuť v noci, aby ste na začiatku nového dňa mali možnosť rýchlo uvariť chutné jedlo.
  2. Na nasiaknutie fazule je potrebné pripraviť priestrannú nádobu a naliať do nej čistú vodu a potom vložiť fazuľa. Ráno uvidíte, že fazuľa sa mierne zvýšila a voda sa stala ružovkastým odtieňom. Toto je normálna reakcia. Túto maľovanú vodu budeme musieť iba vypláchnuť a znova opláchnuť fazuľa v čistej chladnej vode.
  3. Fazuľa je možné naliať do viacnásobnej misky a pokračovať do ďalšej fázy - variť. Ak to chcete urobiť, nalejte strukoviny vodou tak, aby úplne zakrývalo červené fazule v pomalom sporáku (2 cm) a nastavte režim prípravy „polievku“ alebo „hasenie“ na pol hodiny.
  4. Ak nie je čas alebo multicooker je zaneprázdnený prípravou iného jedla, môžete fazuľa variť v panvici na sporáku, aby ste ušetrili čas.
  5. Akonáhle sú červené fazule pripravené, prepneme zariadenie do režimu „hasiaceho sa“. Mimochodom, uvidíte, že táto časť vody sa uvarí a približne polovica normy zostáva. Nie je potrebné pridávať vodu v režime dusenia misky, stačí toľko tekutiny. Potrebujeme nastaviť požadovaný program a nastaviť čas varenia - 2 hodiny.
  6. Medzitým sú červené fazule v pomalom sporáku dusené, ponúkame nestratiť čas a pripraviť chutný obliekanie. Ak to chcete urobiť, vyčistite cibuľu a mrkvu. Cibuľu je možné nakrájať na kocky a mrkva sa trenie na jemný strúhadlo. Zelenina musí byť vyprážaná v rastlinnom oleji.
  7. Akonáhle je fazuľa stuhnutá, otvorte prikrývku zariadenia a vložte do misky zeleninu vyprážanú na slnečnicovom (alebo olivovom) oleji, pridajte paradajkovú pastu, soľ a korenie. Môžete vložiť svoje obľúbené korenie do Multicooker Bowl. Vyskytuje sa dobre s bazalkou červených fazúľ, hops-sumely alebo koriandra.
  8. Priamo v miske Multicooker vytlačte niekoľko strúčikov cesnaku a zatvorte kryt zariadenia.
  9. Mimochodom, ak sa v lete rozhodnete variť červené fazule v pomalom sporáku, môžete odložiť paradajkovú pastu stranou a namiesto toho použiť čerstvé paradajky. Chuť takejto misky sa iba zlepší!
  10. Ďalej musíme zmiešať všetky komponenty priamo v pohári multicooker. Táto akcia sa musí vykonávať opatrne a iba so špeciálnymi zariadeniami zahrnutými v dodávateľskej súprave, aby nebola porušená povlaku pracovnej misky.
  11. Ďalej musíte prepnúť režim varenia a nastaviť program „vyprážanie“ tak, aby boli všetky ingrediencie mierne vyprážané. Stačí nastaviť čas varenia na 7 minút a potom znova prepnite do režimu „hasiaceho sa“.
  12. Naďalej varíme červené fazule v pomalom sporáku ďalších 20 minút a 10 minút pred koncom programu, musíte nasekať čerstvé greeny a pridať do fazule. Nezabudnite, že je vhodné zmiešať všetky komponenty.
  13. Musíte vziať do úvahy pri príprave červených fazúľ v pomalom sporáku, ktorý sa v závislosti od typu a rozmanitosti strukovín môže čas varenia misky skrátiť a zvýšiť. proces varenia.

Po zvukovom signále môžete posunúť pripravené červené fazule v pomalom sporáku na tanieri a okamžite pozvať svojich príbuzných na stôl. Takéto jedlo sa dá variť pri pôstu, a ak sa rozhodnete pripraviť červené fazule v pomalom sporáku a potom ho podávajte s prílohou. Strukoviny sú dobre kombinované s dusenou zeleninou, varenými zemiakmi a jedlom z mäsa. Posledná možnosť určite ocení fanúšikov výdatných jedál. Dobrú chuť!

Červené fazule v pomalom sporáku so zeleninou

oklamať

Ak patríte k prívržencom zdravej výživy, určite musíte variť červené fazule v pomalom sporáku so zeleninou. Toto jedlo obsahuje veľa prospešných látok, najmä rastlinné bielkoviny, vitamíny a aminokyseliny.

Výrobky na výrobu červených bôbov v pomalom sporáku:

  • Červené fazule - 1,5 šálky;
  • mrkva - 3 ks;
  • cibuľa - 1 pc.;
  • sladké červené korenie - 1 ks;
  • bazalka a petržlen - podľa chuti;
  • soľ, korenie - podľa chuti;
  • olivový olej - 2 lyžice;
  • paradajky - 5 ks.

Príprava červených fazule v pomalom sporáku:

  1. Fazuľa vkladáme do priestrannej nádoby, nalejme studenú vodu a necháme ju cez noc. Ráno musí byť voda vypustená a strukoviny by sa mali dôkladne umyť pod prúdom tečúcej vody.
  2. Teraz musíte vložiť červené fazule do pomalého sporáka, nalejte studenú vodu tak, aby pokrýva 3 cm strukoviny a umožnila program „Cook“ alebo „polievka“ po dobu 30 minút. Počas tejto doby sa fazuľa uvarí a môžete pokračovať v ďalšej fáze prípravy užitočného jedla.
  3. Zatiaľ čo sa červené fazule pripravujú v pomalom sporáku, môžete vyčistiť a nasekať zeleninu. Cibuľu sme rozrezali na polovičné krúžky, mrkva, ak nie je príliš veľká, sa dá rozrezať na tenké krúžky.
  4. Akonáhle sú fazule pripravené, musí sa na chvíľu preniesť do samostatného nádoby, aby sa zariadenie uvoľnilo na prípravu zeleniny. Nalejte olivový olej do Multicookerovej misky, zapnite program „vyprážanie“ a rozložte predpísanú zeleninu. Potrebujeme smažiť mrkvu a cibuľu 7 minút.
  5. Akonáhle sa čas skončí, je potrebné preniesť hotové červené fazule do pomalého sporáka spolu s vývarom, v ktorom bol varený, a pokračovať v príprave misky.
  6. Do iných výrobkov pridajte nasekané paradajky, soľ a korenie. Zmiešajte obsah a chuť, ak soľ nestačí, pridajte trochu viac. Snažte sa neprekonať jedlo, pretože každý člen rodiny bude schopný nezávisle regulovať chuť hotovej misky, pridať nielen soľ, ale aj vaše obľúbené korenie.
  7. Nastavili sme režim prípravy červených bôbov v „hasení“ multicooker, čas varenia je 40 minút. Namiesto tohto programu môžete nastaviť režim pohánky a riadiť proces. Hneď ako sa tekutina vyparuje, môžete zariadenie vypnúť.

Dokončené červené fazule v pomalom sporáku sú veľmi jemné, chutné a drobivé. Zachováva prospešnejšie látky ako pri príprave na sporáku.

Červené fazule v pomalom sporáku s korením

2

Ak urobíte trochu, potom z bežných fazule môžete pripraviť veľmi chutné a zdravé jedlo, hlavnou vecou je zvoliť kombinované ingrediencie a správne pripraviť fazule. Aby sme sa vyrovnali s úlohou, povieme proces varenia.

Ingrediencie:

  • Červené fazule - 400 g;
  • cibuľa - 2 ks;
  • rastlinný olej - 50 g;
  • suché korenie "Curry" - 1 lyžička;
  • soľ a obľúbené korenie sú ochutnávky.

Príprava červených fazule v pomalom sporáku:

  1. Tradične je potrebné namočiť fazuľa najmenej 4 hodiny v studenej vode. Kontajner sa musí brať viac, pretože strukoviny sa zvýšia objem. Nalejte fazuľa vodou a odíďte 8 hodín. Ráno vypúšťame vodu a môžete pokračovať v procese varenia. Mimochodom, ak nebolo možné nasiaknuť fazuľa vopred, je to v poriadku, budete musieť variť červené fazule v pomalom sporáku, iba čas varenia sa výrazne zvýši. Mimochodom, mnoho žien v domácnosti nevie, prečo je potrebné vopred vopred fazule. Je to potrebné nielen tak, aby bolo zvárané rýchlejšie, to znamená skrátiť čas varenia, ale aj na umývanie látok z neho, ktoré naše telo nie sú trávené. Pokúste sa teda predobrať fazuľa, pre vaše zdravie bude bezpečnejšie.
  2. Nalejeme rastlinný olej do Multicooker Bowl, zapnete program „vyprážania“. Kým sa olej zahrieva, máme čas vyčistiť veľkú cibuľu a nakrájať na polovičné krúžky.
  3. Smažte luk, kým sa nestane priehľadným. Teraz sa dá presunúť na samostatné jedlo. Len keď je cibuľa horúca, pridajte soľ a noste, premiešajte.
  4. Nádoba zariadenia sa nedá premyť. Po namáčaní a umývaní nalejte červené fazule do pomalého hrnca a teraz sa musí variť. V tomto prípade používame 2 typy fazule na prípravu misky: červené a pestré. Znovu sme vložili pol časti fazule, pol luku a vrstvu fazule a cibule.
  5. Nalejte fazuľa vodou tak, aby pokrýva strukoviny o 1 cm. Zatvorte kryt zariadenia, zapnite program „hasiaceho“ alebo „pohánky“, čas prípravy červených fazule v pomalom sporáku je 1 hodina.
  6. Keď budete počuť zvukový signál, môžete otvoriť viacokrookerové veko a vyskúšať fazuľa. Ak je stále solídny, je potrebné rozšíriť režim varenia na ďalšiu 1 hodinu.

Hotové fazule sa musia posunúť do misky a zdobené nasekanými čerstvými bylinkami. Dobrú chuť!

Červené fazule v pomalom sporáku. Lomo

čelo

Obľúbené gruzínske jedlo je Lobio. Národná miska sa pripravuje z červených fazúľ s pridaním korenia a horiacim korením. Môžeme tiež variť Lobio v Gruzínsku v našej kuchyni. Aj keď sa vám nepáčia ostré riady, môžete vylúčiť jednu ingredienciu a vychutnať si chuť červených fazule pripravených v pomalom sporáku.

Výrobky na výrobu červených bôbov v pomalom sporáku:

  • Červené fazule - 2 okuliare;
  • cibuľa - 2 ks;
  • klinčeky cesnaku-4-5;
  • paradajky - 3 ks.;
  • polovica červeného korenia „chilli“ (môžete sušiť);
  • soľ - podľa chuti;
  • kisyns a petržlen 1 lúč.

Príprava lobio z červených fazúľ v pomalom sporáku:

  1. Ak sa rozhodnete variť Lobio podľa tohto receptu, je vhodné nasiaknuť fazuľa večer, takže ráno máte možnosť začať implementovať plán.
  2. Fazuľa je potrebné umyť po namáčaní a naliať vodu tak, aby úplne pokrýva strukoviny. Ďalej zapnete program „polievku“ a nastavíme čas - 1 hodinu.
  3. Po dokončení programu musíte vyskúšať fazuľa, ak je stále pevná, je potrebné predĺžiť čas varenia, pretože pre Lobio v gruzínsku je potrebné, aby fazuľa bola jemná a mäkká. Niektoré ženy v domácnosti zámerne trávia fazuľa tak, aby sa ukázalo ako rozdrvenie. Neurobíme taký výsledok, pretože v tomto prípade je našou úlohou iba variť fazuľa do stavu mäkkosti.
  4. Prebytočnú vodu je možné naliať z viacnásobnej misky a namiesto toho pridať niekoľko polievkových lyžíc rastlinného oleja a zapnúť režim „hasiaceho“.
  5. Kým sa fazuľa pripravuje, máme čas vyčistiť cesnak z škrupiny a každý plátok odrezať tenkými krúžkami.
  6. Cibuľu sa musí tiež vyčistiť, najprv sa rozrezať na polovičné krúžky a potom opäť na polovicu.
  7. Paradajky sa musia premyť, utierať suché a nakrájané na 4 diely. Veľké paradajky sa môžu rozrezať na 6 alebo 8 dielov.
  8. Vložíme všetku pripravenú zeleninu do multikokeru pre fazuľa, soľ, pridávame vaše obľúbené korenie. Skvelá chuť dodáva miske sušenú bazalku. Ak máte také francúzske korenie, môžete dať polovicu čajovej lyžičky sušenej bazalky.
  9. Podľa klasického receptu pre gruzínsky Lobio musíte pridať horiace korenie. Môže to byť horké červené korenie (čerstvé alebo sušené), prášok červenej alebo čiernej korenia, ako aj zázvor. Ak pridáte zmes červeného nakrájaného korenia s koreňom zázvoru do fazule, získate horiacu zmes.
  10. Čakáme na prípravu červených bôbov v pomalom sporáku (režim „hasenia“, čas varenia-1 hodinu) a môžete vyskúšať lobio v Gruzínsku.

Nezabudnite, že akonáhle sa červené fazule v pomalom sporáku pripravujú, musíte brúsiť čerstvé zelene (varíme petržlen a koriander) a odoberte hotové jedlo na vrchu. Červené fazule môžete ozdobiť rozdrvenými vlašskými orechmi. To je všetko, môžete pozvať svojich príbuzných alebo priateľov na gruzínske jedlá na ochutnávku. Dobrú chuť!

Červené fazule v pomalom sporáku

sS

Už ste sa pokúsili variť červené fazule v pomalom sporáku? Ak nie, odporúčame vám, aby ste okamžite začali variť chutné jedlo. V skutočnosti, v pomalom sporáku sa polievka ukáže ako veľmi chutná, nebude „utekať“ a nebude sa rozliať, takže môžete dať všetky ingrediencie a pokojne ísť o svoju firmu, proces varenia bude pod Ovládanie malého asistenta - multicooker.

Čo musíte kúpiť na varenie:

  • Červené fazule - 1 šálka;
  • mrkva a cibuľa - 1 ks;
  • rastlinný olej - 2 lyžice;
  • zemiaky - 5 ks;
  • hovädzí vývar - 1,5 l;
  • bay Leaf, Cube, soľ a čierne korenie - podľa chuti;
  • kyslá smotana, ražný chlieb a zelené - na podávanie.

Ako variť červené fazule v pomalom sporáku:

  1. Fazuľa obsahuje veľa vitamínu E, ktoré každý človek skutočne potrebuje. Je pozoruhodné, že pri príprave fazule sa zničia všetky škodlivé látky počas tepelného spracovania a iba užitočné. Je veľmi dôležité vopred predbehnúť produkt, aby ste umyli nerozpustné komponenty a urýchlili proces prípravy fazule. Musíme namočiť 1 šálku červených fazule v hlbokej mise po dobu 8 hodín. Najlepšie je dať fazuľa v noci. Ráno uvidíte, že strukoviny sa objem zvýšili trikrát a voda sa stala ružovou farbou. Je potrebné ho vypláchnuť, opláchnuť fazuľa a môžete pokračovať v varení misky.
  2. Cibuľu a mrkvu je potrebné vyčistiť, nasekané na luku v polovici krúžkov a mrkva sa môže nakrájať na kocky.
  3. Nalejte 2 polievkové lyžice olivového oleja do pracovnej misky zariadenia, nainštalujte program „vyprážanie“ a keď sa olej zahrieva, znižujeme rozdrvenú zeleninu. Musíme smažiť cibuľu s mrkvou, až kým sa nepodarí.
  4. Vložte fazuľa do viacokokorovej misky, nalejte vývar (ak nie, môžete naliať obyčajnú vodu).
  5. Tip: Nesnažte sa umiestniť dvojitú normu fazule, bude stačiť 1 sklo na rodinu 4 ľudí.
  6. Okamžite pridajte korenie: kocka a mleté \u200b\u200bčierne korenie. Iba kocka je veľmi nevyhnutné korenie, pretože bráni tvorbe plynov v črevách. Teraz poznáte tajomstvo varenia fazule a môžete jesť bez strachu, dokonca aj dvojitú porciu varených červených fazúľ v pomalom sporáku.
  7. Je tiež potrebné dať soľ a korenie. To je všetko, zatvárame viacokrookerové veko, nastavíme program „hasenie“, čas varenia - 1 hodinu.
  8. Neprestúpíme a okamžite pokračujeme v príprave poslednej zložky - je potrebné vyčistiť zemiaky, umyť a nakrájať na kocky. Otvorte veko zariadenia a vložte zemiaky.
  9. Po 1 hodine, keď je program u konca, musíte otvoriť veko a dať listový list a potom predĺžiť čas varenia červených fazúľ v pomalom sporáku ďalších 10 minút. To stačí na to, aby boli červené fazule v pomalom sporáku pripravené.
  10. Ak použijete rozsah sanitky, môžete urýchliť proces prípravy prvého jedla, v tomto prípade potrebujete iba 30 minút na výrobu červených fazúľ v pomalom sporáku.

Polievka z červenej fazule, pripravená v pomalom hrnci, sa musí naliať na taniere, vložiť do každej taniera pozdĺž lyžice kyslej smotany, mierne rozdrvené čerstvé bylinky a kocky ražného chleba. Pomôž si sám!

Červené fazule v pomalom sporáku. Video





Pripomienky