Väčšina žien pripúšťa, že napriek mnohým životným skúsenostiam sa nenaučili, ako správne pripraviť ryžu. Každý chce, aby to bolo drobivé, ale veľa vie, ako to dosiahnuť. Dnes odhaľujeme všetky tajomstvá a naučíme vás, ako variť drobivú ryžu v pomalom sporáku.

Ako variť drobivú ryžu v pomalom sporáku. Klasický recept

Najťažšia vec je pripraviť bežnú bielu ryžu, ktorá sa predáva v obchodoch s potravinami. Jeho cena je penny, takže iba biela ryža jedí takmer v každej rodine. Je problematické variť ho. Ryžová kaša je chutné a zdravé jedlo, ale nie vždy sa snaží variť ryžu, takže zrno zrna zaostáva za sebou, takže ryža je dobre zváraná a nezdržuje sa pohromade. Toto je celé umenie, tak si myslí, že mnoho žien sa pomýli, pretože pivovarnícka ryža teraz nie je problémom, najmä keď je v dome kuchynský asistent - multicooker. Pripravte ryžu podľa takého jednoduchého receptu.

Zložky sú nasledujúce:

• biela ryža - 1 časť;
• obyčajná voda - 2 diely;
• soľ - podľa vlastnej vôle;
• olej z plášťa je malý kus.

Ako variť drobivú ryžu v pomalom sporáku:

1. Okamžite vysvetlenia: 1 časť obilnín a 2 časti vody, sú to proporcie pri varení ryže. Vezmite 1 šálku ryže alebo 1 multistakan, musíte vziať vodu 2 -krát viac vody.
2. Prečo mnohé ženy v domácnosti dostanú ryžu bez chuti? Neumývajú to, ale je to veľmi, veľmi dôležité. Najprv musíte naliať cereálie na stôl, odstrániť odpadky a poškodené zrná.
3. Teraz môžete posypať ryžu do priestrannej nádoby a presunúť ju na umývadlo. Teraz je vašou úlohou iba otvoriť kohútik so studenou vodou. Tlak by mal byť mierny, nechajte vodu vymyť ryžu. Varujeme, že s horúcou vodou neumývajú cereálie, pretože chuť ryžovej kaše sa nemení k lepšiemu.
4. Nechajte misku pod non -Riice s ryžou na 10 (!) Minút pod vodou bez prepustenia. Je potrebných toľko času, aby sa cereálie dôkladne umyli. Vy sami to uvidíte, keď to nebude bahnité, ale z misky sa vyleje čistá voda.
5. Ryža Real Housewives sa nikdy nenasiahnu, pretože potom sa určite uvarí, ale nepotrebujeme to.
6. Zostáva iba vypustenie vody, nalejte obilniny do nádoby s viacerým jadrom a potom nalejte 2 šálky vody.
7. Po vode pošlite soľ. Ak je to potrebné, ak je kaša uvarená na prílohu, potom je soľ relevantná, ak je možné chovať mlieko alebo podávať s džemom alebo džemom, potom je možné vylúčiť soľ.
8. Mimochodom, vodu je možné nahradiť mäsom alebo zeleninovým vývarom.
9. Okamžite v miske s viacokokermi nezabudnite dať kúsok masla, asi polovicu alebo trochu viac ako čajovú lyžičku na 1 šálku obilnín.
10. Čo dáva olej? Úžasná jemná krémová chuť, ktorá tak chýba v čerstvej ryžovej kaši.
11. Ak chcete, pridajte svoje obľúbené korenie, ale skutoční kuchári to nerobia pri varení ryže. A vo všeobecnosti sú také korenia ako šafran, kurkuma a Zira dobre priatelia s ryžou. Len trochu dajte.
12. Ďalej, len zavrite veko, pripravte drobivú ryžu v pomalom sporáku v režime „Rice“ alebo „kaša“, ak neexistuje špeciálny program, potom je vhodný režim „špagety“.
13. Čas sa nainštaluje automaticky, takže nemusíte monitorovať zariadenie, nemusíte tiež miešať a vo všeobecnosti zasahovať do procesu varenia.
14. Po signáli sa multicooker automaticky prepne do režimu „vykurovania“. Snažte sa tento okamih nechať ujsť a vypnite napájanie zariadenia.
15. Ak je ryža ponechaná sama a neotvorí veko, potom zostane na chvíľu v uzavretom priestore horúca, určite hodinu.

Ryža je pripravená, ako prílohu používame voľnú ryžu. Ryžová kaša je v dokonalej harmónii s rybami a mäsovými jedlami, ako aj dusená alebo varená zelenina.

Ako variť drobivú ryžu v pomalom sporáku. Jednoduchý spôsob

Chcel by som skrátiť čas pobytu v kuchyni po tvrdom pracovnom dni, pripraviť si prílohu pre hostí a variť pár párkov. Ale ako nechcete stáť pri kachle a miešať ryžu tak, aby sa nelepila na steny riadu a tiež sa ukázala ako vývar. A nie je potrebné, teraz pomalý sporák bude robiť všetku zložitú prácu. Ponúkame rýchly spôsob, ako variť drobivú ryžu v pomalom sporáku.

Potrebné prísady:

• biela guľatá dusená ryža - 1 taška;
• voda - 2 šálky;
• soľ - podľa chuti, ako aj korenie;
• maslo - polovica čajovej lyžičky.

Tajomstvá varenia drobivej ryže v pomalom sporáku:

1. Všetko je jednoduché - musíte si kúpiť dusenú ryžu, predáva sa v kartónových škatuliach v samostatných taškách. V 1 perforovanom balení je pohár dusenej ryže. Ako sa líši od bežných obilnín? Ryža vo vrecku s otvormi sa pripravuje - spracováva horúcu paru pod vysokým tlakom.
2. Ryža je pripravená mimoriadne jednoduchá - musíte vložiť ryžu do balíka do balíka bez toho, aby ste odhalili.
3. Nalejte 2 šálky vody a varte v režime „Ryže“ alebo „obilniny/kaša“.
4. Čas sa nastavuje automaticky. Ryža by nemala byť opláchnutá a nemusí byť sofistikovaná.
5. Po signále musíte opatrne vyzdvihnúť hotovú ryžu vidličkou a odstrániť z hrnca. Vrecko klapujte nad umývadlo, nechajte prebytočnú tekutinu odtok.
6. Všetko, drobná ryža je pripravená - balenie sa musí opatrne rezať nožnicami a posunúť obsah k miske.
7. Po vykonaných manipuláciách vložte kúsok masla do horúcej bočnej misky.

Ako variť dlhú drobivú ryžu v pomalom sporáku

Ako ste zvyknutí variť ryžu? Umyli - zaspali na panvicu s iba varenou vodou, pridali soľ a varili miešanie, až kým ryža nezmäkne? Ale tento spôsob varenia je nesprávny! Ryža musí byť opatrne opláchnutá, aby sa odstránil prebytočný škrob, potom sa môžete spoľahnúť na úspech. Okrem toho je ťažšie variť dlhú bielu ryžu ako okrúhle.

Produkty:

• ryža - 2 šálky;
• horúca voda - 4 poháre;
• soľ - podľa chuti;
• maslo - 1 polievková lyžica.

Príprava drobivej ryže v pomalom sporáku:

1. Hlavnou úlohou je dobre opláchnuť ryžu. Urobíme to takto: zaspávame do cedníka, umývame ho pod prúdom studenej vody (čím chladnejšie, tým lepšie). Ale budeme opláchnuť trochu inak: vložte cedič s obilninami do veľkého hrnca vody, ryža musí byť opatrne „presunutá“, aby neprelomila krehké risíny.
2. Potom sa voda spája, nová sa naleje a celý postup sa opakuje. Robíme to, až kým nebude voda čistá kryštál. To znamená, že všetok škrob, ktorý pri varení prilepí ryžu, bude umytý. Teraz nás nezabráni v varení voľnej ryže v pomalom sporáku.
3. Nalejte cereálie do Multicooker Bowl. Správne vypočítame proporcie ryže - môže to byť, ako štandardná časť ryže a 2 časti vody a 1 až 1, všetko závisí od odrody ryže a konečného výsledku. Pretože pripravujeme dlhú ryžu, potom existujú mierne odlišné proporcie, môžete obilninu uvariť v pomere 1 až 2 alebo vziať 3 časti ryže a 5 častí vody.
4. Pokiaľ ide o samotnú vodu - nalejte iba horúcu vodu do kvetináča s viacokokerom! Aby nedošlo k žiadnemu teplotnému rozdielu, je vhodné vopred zahriať kapacitu viacerých jadier, potom naliať umývanú obilninu a naliať vriacu vodu.
5. Zostáva pridať trochu soli, ak sa plánuje variť ryžu ako prílohu pre ryby, zeleninové alebo mäsové misky. Po soli nezabudnite dať kúsok masla. Olej zmäkne chuť hotovej misky a dá mu jemnú krémovú chuť.
6. Ak doma nebolo maslo, pridajte trochu (nie viac ako 1 lyžičku) akéhokoľvek rastlinného oleja. Dokonale olivová.
7. Musíte pripraviť ryžu v „ryži/kaši“ alebo „naparovaním“.

Ak ste postupovali podľa všetkých odporúčaní, ryža sa ukáže podľa plánu - drobivé a chutné. Pomôž si sám!

Ako variť drobivú hnedú ryžu v pomalom sporáku

Hnedá ryža sa ľahšie varí ako biele kolo, ale musia sa dodržiavať proporcie a niektoré pravidlá.

Ingrediencie:

• hnedá ryža - 1 šálka;
• voda - 2 diely;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• zelenina alebo maslo.

Ako variť voľnú ryžu v pomalom sporáku:

1. Musíte variť tmavú ryžu trochu dlhšie ako biela, ale najskôr musíte pripraviť cereálie: vyriešiť, opláchnite vodou mnohokrát a na konci nalejte horúcu vodu a potom pridajte soľ.
2. Minutá ryža sa pripravuje v pomalom sporáku o 10 minút dlhšie ako obyčajná ryža. Môžete použiť program pohánky. Ako vždy by sa v tomto programe malo byť zatvorené viacnásobné pokrytie.
3. V pomalom sporáku ryža nikdy nebude spáliť, nebude sa prilepiť na steny panvicu.
4. Po zvukovom signále musí byť ryža ponechaná samostatne najmenej 10 minút, počas ktorého dosiahne pripravenosť.
5. Ak chcete variť divú ryžu, postupujte podľa nasledujúcich rozmerov: 3 časť vody sa berie na 1 časť ryže.

Pravidlá na varenie drobivej ryže v pomalom sporáku

Pokiaľ ide o prísady, ryžu sa môže variť soľou a pridať trochu cukru. Ak chcete, aby bola ryža voňavá, pri varení pridajte Bay Leaf (1-2 ks), malý čierny hrášok, štipku sušených zelení alebo klinček cesnaku. Vhodný je aj rozmarín, ako aj suchý citrónový kôra.

Ak chcete prekvapiť hostí alebo domov, obyčajná biela ryža na bočnej miske môže byť tónovaná prírodným farbivom - pridajte štipku prenosného prášku alebo trochu šafranu. Môžete obohatiť chuť hotovej misky iným spôsobom: variť ryžu v zeleninovom vývaru (vhodné pre tých, ktorí sa dodržiavajú stravu), mäsový vývar. Rýchla možnosť je zriediť kocku vývaru v horúcej vode. Pri varení drobivej ryže v pomalom sporáku sa soľ nepridá.

Ak je to potrebné, naopak, je to odtieň snehu -potom sa ryža uvarí v mlieku alebo 1 časť vody a pridá sa 1 časť mlieka.

Nezabudnite, že najchutnejšia ryža je starostlivo umytá. Pokiaľ ide o program, ryža sa môže pripraviť v režime „pohánky“, tradične „obilniny“ alebo „ryža“. Ak používate program Pilaf, nezabudnite, že posledných 10 minút v programe poskytuje zvýšenú energiu, takže ryža je mierne vyprážaná. Preto musíte zariadenie vypnúť 10 minút pred ukončením programu a jednoducho priviesť ryžu na pohotovosť a držíte pod uzavretým vekom 7-10 minút.

Ak si myslíte, že obyčajná ryža zváraná na vode so soľou je nudná, obohacujte misku zeleninou: pridajte špargľu, mrkvu, kukuricu, zelený hrášok, cuketu. Skutoční znalci tohto produktu však uprednostňujú varenie ryže „čistej“, dokonca aj bez soli, a potom do hotovej ryže pridajte korenie alebo omáčku.

Ako variť drobivú ryžu v pomalom sporáku. Video