Gravy sú rôzne: mäso, zelenina, huby a môže kombinovať niekoľko z týchto výrobkov naraz. S ich pomocou môžete vyzdobiť akékoľvek prílohu, či už ide o zemiaky, kaše, cestoviny alebo cestoviny, Zraza alebo knedle. Príprava omáčky si nevyžaduje veľké úsilie, najmä ak používate Redmond Multicooker.

Bravčová omáčka v multicooker Redmond

Bravčová omáčka je obzvlášť populárna kvôli svojej vkusu. Jemné a šťavnaté, môže sa podávať na akúkoľvek prílohu - zemiakom, zelenine, na prilepenie, kreslenie.

Ingrediencie:

• bravčové mäso - 500 g;
• cibuľa - 1 pc.;
• mrkva - 1 ks;
• múka - 3 lyžice. L.;
• voda - 2 šálky;
• rastlinný olej - 2 lyžice. L.;
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava bravčovej omáčky v pomalom sporáku:

1. Umyte a odrežte bravčové mäso na malé kúsky.
2. Vyčistite cibuľu a nakrájajte ju kockami.
3. Odlupujte mrkvu a trieť hrubým strúhanom.
4. Nalejte rastlinný olej do multicookerovej misky, položte nasekané mäso, potom cibuľu a mrkvu na vrchu.
5. Zatvorte veko a zapnite režim „vyprážania“ po dobu 20 minút. Mäso pravidelne premiešajte špeciálnou špachtľou.
6. Kým je mäso vyprážané, zriedite múku vo vode tak, aby sa hrudky nevytvorili.
7. Po 20 minútach otvorte veko a zistite, či je mäso dobre vyprážané.
8. Ak je dosť vyprážaná, pridajte do nej vodu s múkou, soľou, korením a dobre premiešajte.
9. Zatvorte viacokokerové veko a zapnite režim „hasiaceho sa“ na 40 minút.
10. Po 40 minútach otvorte veko a vyskúšajte mäso kvôli pripravenosti. Ak je to tvrdé, potom postup predĺžte o ďalších 20 minút.
11. Ak je mäso mäkké, vypnite pomalý sporák.

Bravčová omáčka je najlepšie slúžiť horúco.

Teaterova omáčka v multicooker Redmond

Telecie teľacie mäso je pevnejšie ako bravčové mäso, ale ak ho pripravíte správne pomocou Redmond Multicooker, potom bude jeho omáčka jemná a mäkká a čo je najdôležitejšie - chutná.

Ingrediencie:

• teľacie - 400 g;
• cibuľa - 2 ks;
• mrkva - 2 ks.;
• múka - 2 lyžice. L.;
• mäsový vývar - 0,5 šálky;
• krém 33% - 0,5 šálky;
• cesnak - 2 klinčeky;
• rastlinný olej - 2 lyžice. L.;
• soľ a korenie - podľa chuti;
• muškátový oriešok - 0,5 lyžičky;
• zelení na dekoráciu.

Príprava bravčovej omáčky v pomalom sporáku:

1. Odrežte tenké prúžky hovädzieho mäsa.
2. Nalejte rastlinný olej do multicookerovej misky a smažte na ňom hovädzie mäso tak, aby bol hnedý. Ak to chcete urobiť, zapnite režim „vyprážania“ po dobu 10 minút.
3. Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky, mrkvu s tenkými prúžkami, pridajte ich do mäsa a smažte, kým nebude zlatá. Vložte tam múku a všetko smažte, až kým múka nezíska hnedú farbu.
4. Potom do misky nalejte vývar, smotanu, soľ, korenie, muškátový oriešok a všetko dobre premiešajte. Prikryte vekom a zapnite režim „hasiaceho“ po dobu 30 minút.
5. Po ukončení procesu otvorte viacokokerové veko a pridajte nasekané zelene do hotovej omáčky a cesnaku vytláčané lisom.

Gravy Gravy v Multicooker Redmond je pripravená. Teraz môžete ochutnať svoju obľúbenú prílohu a pozvať hostí na ochutnávku.

Zeleninová omáčka v multicooker Redmond

Zeleninová omáčka sa dá považovať za výživu, obsahuje rádovo menšie kalórie ako podobné jedlo mäsa. Nie je ťažké pripraviť omáčku, najmä v multicooker Redmond.

Ingrediencie:

• cuketa - 2 ks.;
• cibuľa - 2 ks;
• mrkva - 1 ks;
• bulharské korenie - 2 ks.;
• koreň zeleru - 1 pc.;
• tomato - 3 ks;
• bazalka - 1 zväzok;
• paradajková šťava - 0,5 šálky;
• rastlinný olej - 2 lyžice. L.;
• cesnak - 2 klinčeky;
• sójová omáčka - 3 lyžice. L.;
• korenie - podľa chuti.

Varenie zeleninovej omáčky v pomalom sporáku:

1. Pripravte zeleninu. Zrežte cuketové kocky, cibuľu nasekávajte, nastrúhajte mrkvu na hrubom strúhanke, papriku, nakrájajte koreň zeleru a paradajok kockymi, nakrájajte cesnak lisom pre cesnak.
2. Nalejte rastlinný olej do multicookerovej misky, vložte do neho cibuľu a mrkvu. Varte ich v režime „vyprážania“, kým zelenina nebude akceptovaná so zlatou farbou.
3. Pridajte cuketu a papriku do cibule a mrkvy, všetko premiešajte a smažte ďalších 10 minút.
4. Potom pridajte paradajky, sójovú omáčku (sójová omáčka je možné vymeniť jednoducho soľou), cesnak, korenie, paradajkovú šťavu a všetko dobre premiešajte.
5. Zapnite režim „hasiaceho sa“ na 20 minút.

Po skončení procesu varenia vypnite pomalý sporák. Zeleninová omáčka v Multicooker Redmond je pripravená.

Krémová omáčka s paradajkami v multicooker Redmond

Jemná, voňavá, aromatická omáčka smotany s paradajkami dobre prebieha s greenmi, ako sú špagety a ryža. Ľahká chuť mäty dáva tejto miske určitú pikanciu. Misa je pripravená ľahšie, najmä v redukcii multicooker.

Ingrediencie:

• krém (najmenej 33%) - 1 šálka;
• cibuľa - 2 ks;
• cesnak - 3 klinčeky;
• paradajky - 500 g;
• bazalka - 50 g;
• olivový olej - 2 lyžice. L.;
• maslo - 1 polievková lyžica. L.;
• suchá mincovňa - štipka;
• cukor - 1 lyžica. L.;
• zelení na dekoráciu - podľa chuti;
• soľ a korenie - podľa chuti.

Príprava krémovej omáčky v pomalom sporáku:

1. Nalejte olivový olej do multicookerovej misky a zapnite režim „vyprážania“.
2. Grind the Cesnak, spustite ho do misky a smažte, až kým nebude zlatý, takže olej je vyživovaný cesnakovou vôňou. Keď je cesnak poter, vyberte ho z misky. Už to nepotrebujete.
3. Vyrežte jemne cibuľu a spustite ju do misky na hodiny, v ktorých bol cesnak vyprážaný.
4. Kým je cibuľa vyprážaná, nalejte paradajky vriacou vodou a odstráňte z nich pokožku. Potom jemne nakrájajte a pridajte k vyprážanej cibule.
5. Soľ, korenie, pridajte bazalku, maslo, mätu a nalejte všetko so smotanou.
6. Zapnite režim „hasiaceho sa“ na 10 minút.
7. Po dokončení procesu pridajte varené špagety do hotovej omáčky a premiešajte.
8. Pred podávaním na stole vyzdobte misu zeleňou. Teraz si môžete vychutnať vôňu a chuť. Táto omáčka ide dobre s morskými plodmi.

Kurita's Gravy v multicooker Redmond

Kuracia omáčka je šťavnatá, jemná, nie tučná, ale veľmi uspokojujúca. Toto mäso sa považuje za stravu, takže tí, ktorí sledujú svoju vzhľad, láska, aby z nej pripravili omáčku.

Ingrediencie:

• kuracie prsia - 1 pc.;
• cibuľa - 1 pc.;
• cesnak - 2 klinčeky;
• krém - 1 šálka;
• olivový olej - 2 lyžice. L.;
• múka - 2 lyžice. L.;
• tymián - 1 lyžička;
• muškátový oriešok - 0,5 lyžičky;
• soľ - podľa chuti;
• Čierne korenie - podľa chuti;
• zelení na dekoráciu.

Príprava kuracieho omáčky v pomalom sporáku:

1. Kuracie prsia nakrájajte kockami a smažte v olivovom oleji a zapnite multikoker pre režim „vyprážania“.
2. Cibuľu nakrájajte čo najmenej.
3. Keď sa prsník stane zlatým, pridajte k nemu cibuľu a dobre premiešajte.
4. Keď sa cibuľa stane zlatou, pridajte múku do misky a smažte spolu, až kým sa múka nebude karamelom.
5. Potom pridajte smotanu, soľ, brúsený cesnak, korenie, muškátový oriešok, tymián a nalejte krém.
6. Všetko dobre premiešajte a duste 20 minút v režime „hasiaceho sa“.
7. Keď zvukový signál nahlási dokončenie procesu, vypnite pomalý sporák. Kuracie mäso je pripravené na kurča v viacnásobnomokare. Je čas ochutnať uvarené jedlo. Odchutíme každú prílohu a ozdobte bylinkami.

Špenátová omáčka v multicooker Redmond

Samotný špenát sa nelíši špeciálnou chuťou, ale omáčka z nej bude nielen veľmi chutná vďaka iným ingredienciám, ale aj veľmi užitočným, pretože špenát obsahuje obrovské množstvo vitamínov a stopových prvkov. Pri príprave konečnej omáčky v multicooker Redmond sa zachováva väčšina užitočných vlastností.

Ingrediencie:

• špenát (čerstvý alebo mrazený) - 500 g;
• olivový olej - 2 lyžice. L.;
• basil je čerstvá alebo sušia - 1 zväzok;
• soľ - podľa chuti;
• maslo - 50 g;
• krém - 100 g;
• sesame - 1 lyžica. l.

Príprava špenátovej omáčky v pomalom sporáku:

1. Zapnite režim „vyprážania“ v pomalom sporáku, spustite maslo do misky, roztavte ho.
2. Vložte listy špenátu do roztaveného masla a smažte ho 2 minúty. Odpojte režim „vyprážanie“.
3. Pridajte do misky olivový olej, soľ, bazalku a smotanu, zatvorte veko a duste v režime „hasiaceho sa“ po dobu 15 minút.
4. Po konci procesu preneste hotovú omáčku na tanier a pridajte sezamové semená. Slávny zo špenátu je pripravený. Môže sa podávať nielen na akejkoľvek prílohe, ale aj na kastról a koláče. A tiež prekvapujú hostí, ktorí si sú stále istí, že omáčka je pripravená iba z mäsa.