Herkes proteinin sadece kas -iskelet sistemimizin yapı malzemesi olmadığını, aynı zamanda metabolik süreçlere de katıldığını bilir. Örneğin, subkutan yağ yakmaktan sorumlu metabolizmayı hızlandırabilir.

Fransız doktor Pierre Dukan'ın diyeti, kullanılan protein ürünlerinin sayısındaki bir artışa ve diyetteki karbonhidratların kısmi sınırlamasına dayanmaktadır. Beslenmenin bu görüntüsü, kas kütlesini kaybetmeden kilo vermeye yardımcı olur ve sarkan ciltten kaçınır.

Diyete uygunluk döneminde figara zarar vermeyecek ve hazırlığı, bir çokluokokulun kullanımı yoluyla minimum zaman alacak olan ekmek için birkaç tarif düşüneceğiz.

Yavaş bir ocakta bir Ducan üzerinde sincap-oksidry ekmek

Bran kullanımı Pierre Dukan'ın diyet beslenmesi açısından zorunlu bir noktadır. Genellikle bu ürün sıradan pişirme yapmak için kullanılır. Bununla birlikte, un bir dizi fazla ağırlığı kışkırtığından, düşük yağlı peynir ile değiştirilebilir. Diyetin ilk aşaması için uygun tarifi ele alacağız. Bran'ın yüksek kesimi nedeniyle, bu pişirmenin birkaç güne ayrılması önerilir. Ve suçlanacak zamanı olması durumunda, çorbaya kruton olarak kullanılabilir. Mutfak cihazında faydalı ekmek pişirmek için şunlara ihtiyacımız olacak:

• 140 g yulaf kepeği;
• 140 g Bran buğday;
• 300 g ricotta peyniri;
• 2 yumurta;
• 30 g provencal otlar;
• gerektiğinde diğer baharatlar;
• 30 g zeytinyağı;
• Hamur için 30 g kabartma tozu;
• 100 ml yağsız süt.

Hazırlık süreci aşağıdaki aşamalara ayrılmıştır:

• Yumurtalar pürüzsüz olana kadar ricotta ile karıştırılır.
• Peynir karışımına kepek, baharat ve provencal otlar eklenir.
• Süt ısıtılmalıdır.
• Hamur için kabartma tozu süt ile karıştırılır.
• Daha sonra, süt peynir karışımına dökülür ve her şey iyice karıştırılır.
• Çok daha fazla kase zeytinyağı ile yağlanmalı ve az miktarda herhangi bir kepek tarafından tetiklenmelidir.
• Peynir kütlesi tek tip bir tabaka ile düzenlenir.
• Cihaz, 55-60 dakika pişirmek için gerekli olan "pişirme" moduna monte edilmiştir.
• Hazırlık tamamlandıktan sonra, ekmek cihazdan çıkarılmadan soğutulmalıdır.

Bran'dan Ducan'da yavaş bir ocakta ekmek

Doğru beslenmenin bir destekçisiyseniz ve figürü korumak için çaba sarf ediyorsanız, Pierre Dukan'dan klasik ekmek için bir tarifle silahlandırılmaya değer. Bu yemek un içermez, bu nedenle “seyir” diyetinde ekstra kilo korkusu olmadan tüketilebilir.

İlk tarif için ihtiyacınız olacak:

• 3 yumurta.
• 250 g kepek yulaf.
• 100 g Bran buğday.
• 60 mL yağsız yoğurt.
• 100 g süzme peynir% 0 yağ.
• Gerektiğinde baharatlar ve baharatlar.
• Hamur için 10 g kabartma tozu.
• 10 g kuru maya.
• 10 g Stevia.
• 60 g keten tohumu.
• 60 g tohum susam tohumu.

Ardından, ADIM -ADIP TALİMATLARINA İZLEYECEĞİNİZ:

• Kabartma tozunu yoğurt içinde seyreltiyoruz.
• Yumurtalar süzme peynir ve stevia ile karıştırılmalıdır.
• Yulaf ve buğday kepeği ve keten tohumları peynir kütlesi ile karıştırılır.
• Süzme peynir için baharat, maya ve yoğurt eklemek gerekir.
• Tüm bileşenler bir çırpma ile karıştırılır.
• Hamuru şekle dökün.
• Ekmek susam tohumu serpilmelidir.
• İş parçasını 60 dakika boyunca sıcak bir yerde bırakın, böylece hamur bir kapta yükselir.
• Yavaş ocak 1 saat ve 20 dakika daha "pişirme" moduna monte edilir.
• İşi tamamladıktan sonra, ekmek en az 30 dakika çıkarılmaz. Böylece tutarlılığı çok yoğunlaşmaz.

Bir başka popüler tarif, yulaf ve buğday kepeği ile ıspanak eklemesi ile yoğurt ekmeğidir.

Bunun için ihtiyacımız olacak:

• 400 g dondurulmuş ıspanak;
• Minimum miktarda yağ ile 500 g Yunan yoğurt;
• 200 g yulaf kepeği;
• 100 g buğday kepeği;
• Hamur için 20 g kabartma tozu;
• 3 yumurta;
• 10 g kuru maya;
• 30 g Akdeniz otları.

Ardından, ekmek hazırlama aşamalarına uymalısınız:

• Ispanak kaynatın.
• Yumurtaları Akdeniz otları ile karıştırın ve dikkatlice çırpın.
• Yunan yoğurtuna kuru maya ve hamur tozu ekleyin.
• Yulaf ezmesi ve buğday kepeği yumurtalara ekleyin ve kütleyi homojen bir kıvama getirin.
• Hamura ıspanak ve yoğurt ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
• Elde edilen kütleyi forma dökün.
• Yavaş pişiriciyi "hamur işleri" moduna tanıtıyoruz.
• Bu durumda 40 dakika ekmek pişirmek gerekir.

Yavaş bir ocakta bir Ducan üzerinde maya ekmeği

Kuru maya, Pierre Dukan'a diyet güç kaynağında, değişim aşamasında sınırlı bir miktarda izin verilir. Bu nedenle, kendinizi hamur işlerine tedavi etmek istiyorsanız, un ürünlerine katılmayın. Ancak, bu yemek lezzetli, besleyici ve sağlıklı. Bu nedenle, az miktarda böyle bir ekmek sadece vücudun iyileşmesine ve olumlu bir ruh haline katkıda bulunacaktır.

Bu tarif için aşağıdaki ürünler gereklidir:

• 1 çay kaşığı kuru maya;
• 2 yumurta;
• 150 ml kefir% 0 yağ;
• Yulaftan 150 g kepek;
• Buğdaydan 100 g kepek;
• 1 çay kaşığı test için kabartma tozu;
• 1 çay kaşığı küçük hindistan cevizi;
• 1 yemek kaşığı. keten tohumu;
• gerektiğinde baharat.

Pişirme işlemi şuna benziyor:

• Bir su banyosunda veya mikrodalgada kefir ısıtın.
• Kuru maya ve kabartma tozu dökün.
• Kefir'e yumurta ekleyin ve karışımı 15 dakika soğutun.
• Keten tohumu ve 2 adet kepek kefir dökün.
• Tüm bileşenler iyice karıştırılmalı ve hindistan cevizi ile sıkışmalıdır.
• Hamuru hazırlanmış çok daha fazla kapa dökün.
• Kabı 60 dakika sıcak bir yere koyun.
• Belirtilen süreden sonra “pişirme” modunu seçin, yaklaşık 50 dakika ekmek pişirin.
• Ardından, yemeği 40 dakika daha asistanın içine bırakın.

Yavaş bir ocakta bir Ducan'a girmeden ekmek

Bran olmadan pişirmek, Pierre Dukan'ın "stabilizasyon" adı verilen diyetinin aşaması ile de ilgilidir. Ekmeğin yavaş bir tencerede hazırlanmasında kullanılabilecek en kolay ve en kolay tarifi ele alacağız. Bu amaçla, aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız olacak:

• 150 ml yağsız kefir;
• 2 yumurta;
• 30 g kişniş;
• Hamur için 15 g kabartma tozu;
• 150 g yulaf ezmesi;
• 50 g susam tanesi;
• gerektiğinde baharat.

Mutfak sürecinin bu aşamalarına uymak da önemlidir:

• Yulaf pulları un kıvrımına ezilir.
• Pullara domuz ve susam taneleri eklenir.
• Yumurtalar köpüğün kıvamına dövülür.
• Tüm ürünler pürüzsüz olana kadar karıştırılır ve dövülür.
• Snums, hazırlanan kabın tabanı ile serpilmelidir.
• Hamuru şekle dökün.
• Bir pişirme işlevi seçerken, "pişirme" modunu kullanmak gerekir.
• Ekmek 30 dakika pişirilir.

Yemeği şu şekilde kullanabilirsiniz:

• Sandviçler için temeller.
• Kızarmış ekmek.
• Kümes hayvanları, balık veya süzme peynir macunu ilavesi ile yılanlar.
• Çay veya kahve için tatlı kek (yukarıdaki malzemelere stevia, fruktoz veya başka bir granüle şeker yerine ekledikten sonra).

Çokkokulda kokulu ekmek

Diyet, en sevdiğiniz yemekleri inkar etmek için bir neden değildir. Bununla birlikte, aşırı kalori içeriğiyle, hafif ürünler ve baharatlar kullanılarak yararlı değiştirme olasılığı vardır. Sonuçta, baharatlar metabolizmamızı hızlandırır ve açlık hissini sıkar. Örneğin, diyet "stabilizasyon" aşamasında ekmek kullanmasına izin verilir. Bununla birlikte, kendimizi iyi iyileştirmeye yardımcı olacak bir tarifle silahlandırmayı, vücudun Rezervlerini Grup B vitaminleriyle telafi ederken, ekstra kilo almadan telafi etmeyi teklif ediyoruz.

Bu amaçla, şunlara ihtiyacımız olacak:

• 10 g hindistan cevizi;
• 30 g susam tanesi;
• 50 g keten tohumu;
• 200 ml kefir;
• 15 g yiyecek sodası;
• 2 yumurta;
• 40 g yulaf kepeği;
• 2 karanfil sarımsak.

Ardından, bu tür pişirme aşamalarına uymalısınız:

• Sarımsak basın altında ezilir.
• Kaslı fındık, yiyecek soda ve kefir yulaf kepeği ile karıştırılır.
• Hamura sarımsak ve keten tohumları eklenir.
• Yumurtalar dövülür ve bir kefir karışımına sokulur.
• Konteynerin tabanı susam tohumu serpilir.
• Hamur dökülür, eşit olarak dağıtılır.
• 50 dakika boyunca aynı modda ekmek pişirin.

Ve ilk aşamada - “saldırı” için protein kokulu hamur işlerinin kullanımı etkili olacaktır. Hazırlamak için, bu tür ürünlerin bir listesini hazırlayın:

• 60 g İtalyan bitki;
• 30 g biberiye;
• 150 g ricotta peyniri;
• 2 yumurta;
• 60 g yulaf kepeği;
• 60 g buğday kesikleri;
• 10 g yiyecek sodası;
• 100 ml inek sütü% 0 yağ.

Ardından, tüm ürünleri eğitmenin bu aşamalarını takip edin:

• Ricotta peyniri yumurta ve İtalyan otları ile açıktır.
• Gıda sodası ısıtmalı süt ile dökülmeli ve içine buğday ve yulaf kepeği dökün.
• Biberiye süzme peynir hamuruna doldurulmalıdır.
• Yavaş yavaş kepek ile sütü bir ricotta kütlesine tanıtmak, gelecekteki ekmeği yoğurmayı bırakmayın.
• Hamur hazırlanan kabın içine dökülmelidir.
• Kuzulu ekmek, yaklaşık 40 dakika boyunca "pişirme" modunda yavaş bir ocakta pişirilir.
• Kapatıldıktan sonra, ürün en az 30 dakika soğutulmalıdır, bu nedenle kapağın açılması önerilmez.

Dukan'da "Beyaz Batonu" yavaş bir ocakta

"Baton of White", kilo kaybeden birçok kadının favori bir yemeğidir. Gerçekten de, beslenmesine ve faydasına rağmen, inanılmaz bir tadı var. Pierre Dukan'ın diyet güç sisteminde, bu ekmeğin ağırlık stabilizasyonu aşamasında tüketilmesine izin verilir. Yavaş bir ocakta yemek pişirmek için kullanılabilecek basit bir tarifi düşüneceğiz. Bunu yapmak için hazırlayın:

• 100 g yoğurt% 1 yağ;
• 10 g soda;
• 2 yumurta;
• 10 g toz mayası;
• 10 g haşhaş tanesi;
• 60 g mısır nişastası;
• 100 g süt tozu;
• 30 g kepek yulaf;
• 10 g Stevia.

Bu tür pişirme aşamalarına uymak da gereklidir:

• Stevia yoğurt ve maya ile karıştırılır.
• Kuru süt ve yumurtaları hamura dökün.
• Bir mutfak corolla kullanarak karışımı çırpın.
• Yulaf kepeği, soda ve mısır nişastası ekleyin.
• Hamurun tüm bileşenlerini karıştırın.
• Hazırlanan kabın tabanını haşhaş tohumu ile serpin.
• Hamuru dökün.
• "Pişirme" modunda cihazı açın.
• Ekmeğin 60 dakika pişirilmesi gerekir.
• Hazırlık işlemi tamamlandıktan sonra ekmeği soğutmak gerekir.
• Formu ortaya çıkararak iyiliği çıkarırız. Ekmek masaya atıştırmalık veya diğer yemeklere ek olarak servis edilir.

Yavaş bir ocakta bir Ducan üzerinde soğan ekmeği

Soğan ekmeği, Fransız mutfağının vazgeçilmez bir yemeğidir. Bununla birlikte, hazırlığı için, buğday unu veya büyük miktarda kremsi küçük kullanmak gerekli değildir, çünkü Pierre Dukan bu ürünü yazarın diyet güç sistemine dahil etti. Bu durumda, pişirme daha az yağ ve yüksek kalori bileşenlerinden oluşturulabilir. Bu nedenle, ağırlık stabilizasyonu aşamasında olanlar için bu soğan ekmeğinin bu varyasyonuna izin verilir.

Hafif bir diyet tarifi kullanmanız gerekecek:

• 60 g Bran Yulaf.
• 40 g Bran Buğday.
• 30 g süt tozu.
• 10 g kuru maya.
• ½% 1 yağ içeriğine sahip su bardağı süt.
• 15 g yiyecek sodası.
• 1 soğan.
• 2 yumurta.
• 50 g ricotta peyniri.
• 30 g Provencal Otlar.
• Gerektiğinde baharat.

Mutfak süreci aşağıdaki aşamalara ayrılmıştır:

• Kuru maya ve soda ısıtmalı süt içine dökülür.
• Soğan temizlenir ve küçük küpler halinde kesilir.
• Çok daha fazla bir kapta, sebze, kurulmuş “kızartma” fonksiyonu ile az miktarda su ilavesiyle kızartılır.
• Süt kepeğe dökülür ve iyice karıştırılır.
• Yumurtalar baharat, kuru süt ve provencal otlarla dövülür.
• Yumurta karışımı ve süt ricotta'ya eklenir.
• Tüm malzemeler iyice karıştırılır ve soğan parçalarına bağlanır.
• Hamur hazırlanan forma dökülür ve 1 saat boyunca ateşte bırakılır.
• Ardından, cihaz "Pişirme" moduna yüklenir.
• Ekmek 1 saat pişirilir.
• Zaman sonra, pişirme bir kürdan kullanılarak kontrol edilir.

Diyetin ilk aşamasına bağlı kalan kadınlar da böyle bir ekmekten vazgeçmemelidir. Bununla birlikte, sadece metodolojinin yazarının kabul ettiği yiyecekleri kullanmak gerekir.

Örneğin, soğan ile pişirmek şu şekilde hazırlanabilir:

• 3 yumurta;
• 300 g yağsız süzme peynir;
• 10 g kuru maya;
• 10 g yiyecek sodası;
• 15 g Stevia;
• 100 ml doğal yoğurt;
• 60 g yulaf kepeği;
• 2 küçük ampul;
• 1 demet kişniş;
• 1 demet maydanoz.

Yemeği hazırlama işlemi aşağıdaki gibidir:

• Yumurtalar pürüzsüz olana kadar süzme peynir ile karıştırılır.
• Kuru maya ve soda doğal yoğurt ile karıştırılır.
• Kişniş ve maydanoz yıkanır, kurutulur ve ince doğranır.
• Soğan kabuktan ayrılır ve küplerle doğranır.
• Süzme peynirine yoğurt, stevia ve yeşillikler eklenir.
• Tüm malzemeler yoğun bir macun haline getirilir.
• Soğan parçaları, "kızartma" moduna su ilavesi ile yavaş bir ocakta hazırlanır.
• Soğan da hamura eklenir ve tüm bileşenler karıştırılır.
• Hazırlanan form bir karışımla doldurulur ve sıcak bir yere koyulur.
• Çokkokul modunda bir tabak pişirin - “Pişirme”.
• Soğan ekmeği 1 saat için hazırlanır.

Yavaş bir tencerede bir Ducan üzerinde bütün tahıl ekmeği

Neredeyse herkes tam tahıl ekmeğinin vücudu üzerindeki faydaları ve olumlu etkileri hakkında bilinir. Bununla birlikte, bu pişirme çeşidi günümüz zamanlarında çok yararlı değildir. Sonuçta, birçok üretici, yararlı bileşenleri daha ucuz hammaddelerle değiştirerek ürünün maliyetini azaltmaya çalışır. Bununla birlikte, Pierre Dukan, yazarın diyeti için sadece yararlı pişirme hazırlamakla kalmayacak, aynı zamanda sahnede ağırlık stabilizasyonu bulduğunuzda mükemmel şekli koruyacak bir dizi benzersiz tarif geliştirdi.

Bunlardan birini kullanmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç vardır:

• Yaşayan Maya - 1 çay kaşığı.
• Su - 1 su bardağı.
• Stevia - 1 çay kaşığı
• Yemek Soda - 1 çay kaşığı
• Kişniş - 1 yemek kaşığı.
• Zeytinyağı - 30 ml.
• Tam tahıl unu - 1 bardak.
• Yulaf kepeği - 100 g.

Adım -By -Step hazırlama işlemi bu aşamalara ayrılmıştır:

• Su ısıtılır ve maya ve soda içinde çözülür.
• Un, Stevia ve Yulaf Kepeği ile karıştırılır.
• Karıştırmayı bırakmadan, kuru karışım yavaş yavaş ılık su ile birleştirilir.
• Hazırlanan hamur kapalı ve 1 saat 40 dakika boyunca sıcak bir yerde bırakılır.
• Ayrıca, şekil hamurdan oluşur.
• Hazırlanan çok daha fazla kap, zeytinyağı kullanılarak yağlanır.
• Hamur kaplara yerleştirilir ve kişniş taneleri serpilir.
• Cihaz "Pişirme" moduna dahil edilir.
• Tam tahıl ekmeği 1 saat 15 dakika pişirilir.

Çavdar unu kullanan yemekler daha az yararlı değildir. Bu tarifin, yazarın kilo vermek için metodolojisine göre kilo stabilizasyonu aşamasına bağlı olanlar için kullanılmasına izin verilebilir.

Bütün tane çavdar unundan yapılmış ekmek için aşağıdaki ürünler gereklidir:

• Yaşayan Maya - 10 g.
• Su - 1 su bardağı.
• Çavdar unu - 1 bardak.
• Buğday kepeği - 2 yemek kaşığı.
• Kakule - 1 çay kaşığı
• Test için kesici - 1 çay kaşığı.
• Kaslı somun - 1 çay kaşığı.
• Susam yağı - 1 yemek kaşığı.

Pişirme sürecinin tüm aşamalarına uymak da önemlidir:

• Cardomon ve hindistan cevizi çavdar unu ile karıştırılır.
• Isıtmalı suda, doğal maya ve kabartma tozu çözülür.
• Un yavaş yavaş suya sokulur ve hamuru yoğurur.
• İş parçası 2 saat sıcak bir karanlık yere yerleştirilir.
• Snum yağı, çok daha fazla bir kase ile yağlanmıştır.
• Hazırlanan hamur bir kapta döşenir ve buğday kepeği ile serpilir.
• Cihaz "hamur işleri" moduna dahil edilir.
• Ekmek 1 saat 20 dakika pişirilir.

Yavaş bir ocakta bir Ducan'da susam tohumu ile ekmek

Susam tohumu ile ekmek, dünya çapında en popüler pişirme türlerinden biridir. Sonuçta, hamburgerler için boşluklar bile bu katkı maddesi ile dağıtılmaz. Bununla birlikte, Pierre Dukan'dan diyet beslenme ilkelerine uyuyorsanız ve kilo konsolidasyonu aşamasındaysanız, kuralları çiğnememeli ve bir fast food restoranına koşmamalısınız.

Sonuçta, yavaş bir tencere ve aşağıdaki ürünlerden bir dizi ürün kullanarak evde susam taneleri ile ekmek pişirebilirsiniz:

• 3 yumurta;
• 10 g toz mayası;
• 1 çay kaşığı. karbonat;
• 60 g buğday kesikleri;
• 60 g kepek yulaf;
• 30 g susam tohumu;
• 30 g keten tohumu;
• 50 g yağsız yoğurt;
• 150 ml süt;
• 200 g süzme peynir% 0 yağ;
• 1 çay kaşığı. küçük hindistan cevizi;
• 1 çay kaşığı. Kekik.

Pişirme işlemi aşağıdaki gibidir:

• Kekik ve hindistan cevizi ilavesiyle yumurtaları çırpın.
• Keten tohumları, yulaf ve buğday kesimleri ve yoğurt karıştırılır.
• Yumurta karışımı süzme peynirine dökülür ve yoğurt boşluğu eklenir.
• Süt ısıtılır ve maya ve soda içinde çözünür.
• Süt ana karışıma dökülür ve homojen bir kıvam oluşana kadar hamur yoğurulur.
• Boşluk doldurulur ve susam tohumları ile serpilir.
• Cihaz "Pişirme" moduna dahil edilir.
• 60 dakika ekmek pişirmeniz gerekiyor.
• Ses sinyalinden sonra, bir kürdan kullanarak hamurun kıvamını kontrol edin.

Crable Breading Dukan yavaş bir ocakta

Pierre Ducan'ın diyet sisteminin yengeç ekmeğine, temelleri yengeç çubukları olan bir tabak olarak adlandırılır. Diyetin ikinci aşamasında kilo kadın ve erkeklerini kaybetme diyetinde vazgeçilmez hale gelecek en popüler tarifi ele alacağız - “değişim”. Bu amaçla, bu tür ürünleri hazırlamak gerekir:

• Yengeç çubukları - 250 g.
• Yumurtalar - 6 adet.
• Maydanoz - 1 demet.
• Taze fesleğen - 1 demet.
• Passa - 50 ml.
• Sharbi Yulaf - 60 g.
• Gerektiğinde baharatlar ve baharatlar.
• Doğal yoğurt - 100 ml.

Yengeç ekmeği yapma işlemi aşağıdaki aşamalara ayrılmıştır:

• Homojen bir kütle oluşana kadar yumurtalar yoğurt ve baharatlarla dövülür.
• Bok çubukları kaba bir rıhtımda temizlenir ve doğranır veya parçalar halinde kesilir.
• Yulaf okulları yoğurt, yengeç çubukları ve özel domates sosu ile karıştırılır, ancak ikincisinin yokluğunda, bileşen sıradan domates suyu ile değiştirilebilir.
• Maydanoz ve fesleğen yıkanır, kurur ve mümkün olduğunca en ince doğrayın.
• Yemeğin tüm bileşenleri karışıktır.
• Konteyner bir yumurta örtüsü testi ile doldurulur.
• Yavaş ocak "hamur işleri" moduna sokulmalıdır.
• Karbon ekmeği 1 saat 20 dakika için hazırlanır.
• Yemeğin hazırlığı bir kürdan kullanılarak kontrol edilmelidir.

Pierre Ducan'ın diyet beslenme tarifleri kilo vermenize yardımcı olacak ve ayrıca iyi fiziksel şeklin korunmasına yardımcı olacaktır. Bununla birlikte, sağlıklı diyet kurallarıyla ilgilenmiyorsanız, bu yemeklerin örneklerini ihmal etmeyin. Sonuçta, doğal diyet ekmeği, festival masası ve ailenizin tüm üyelerinin günlük diyeti için güvenli bir şekilde kullanılabilir.

Video: Dyukan'ın diyeti. Yavaş bir ocakta tarifler