Aftidan, bu oddiy jele pishirishga osonroq bo'lishi mumkin. Siz shunchaki mevalarni yoki rezavorlarni qo'yishingiz, suv quyish, shakar qo'shing, so'ngra kraxmal. Mix va ... Kisel shunchalik yumshoq va bir hil emas edi. Sababi nima? Keling, haqiqiy jeleni sekin pishirgichda pishirishga harakat qilaylik.

Muzlatilgan rezavorlarning sekin pishirgichida jele

Sekin pishirgichda, siz bilganingizdek, siz oddiy ishlardan boshlanib, ko'p idishlarni pishirasiz. Hatto jele va quyultirilgan sutni osongina elektr tarmog'ida osongina bajarish mumkin. Agar muzlatilgan rezavorlar muzlatgichda o'z navbatlarini kutayotgan bo'lsa, unda juda mazali va eng muhimi - sog'lom ichimlik, jele sekin pishirgichda pishirishni boshlash vaqti keldi.

Ichki ichimlik tayyorlash uchun ingredientlar:

• rezavorlar - 500 g;
• shakar - yarim shisha yoki sizning didingizga;
• suv - 2 l .;
• kartoshka kraxmal - 2 osh qoshiq.

Jeleni sekin pishirgichda tayyorlash:

1. Jele haqida nimalarni bilamiz? Bu bizning katta rezavorlar va mevalardan yaratgan ajoyib ichimlikdir. Xushbo'y, ichimliklarni xushbo'y qilish uchun siz qulupnay yoki malinalarni olishingiz kerak - bu foydali bo'lishi uchun - dengiz bolakati, kızılcık, qora va qizil smorodina, viburnum. Agar sizda bunday ko'p rezavorlar bo'lmasa ham, oddiy olmadan xafa bo'lmasligingiz kerak, shuningdek, bu juda mazali jelly paydo bo'ladi, asosiysi hamma narsani qilishdir.
2. Birinchidan, biz asosiy tarkibiy qismlarni tayyorlaymiz - bu mevalar yoki mevalar. Muzlatilgan rezavorlar (qulupnay va malina) jele pishiradigan jele pishiramiz, avval muzlatilgan rezavorlarni toza va iloji bo'lsa, quruq multicooker kosasini tozalaymiz. Siz ularni birinchi navbatda muzdan tushirishingiz shart emas. Agar ishchi idishning devorlarida bir nechta tomchi suv qolsa, qo'rqinchli emaski, bu toza va hiddir. Agar siz jele pishirishni xohlasangiz, sekin pishirgich go'shtni pishirgan yoki pishirilgan mazali burchni pishirgan, keyin siz nafaqat ishlaydigan idishni yuvish vositasini yuvishingiz, balki u erda toza suvni yuvishingiz kerak. Idishni yuvganingizdan so'ng, uni bir necha marta suv bilan yuving, 2 litr suv quying, qurilma yopilishi va "pishirish" rejimi yopilishi mumkin. 15 daqiqadan so'ng (vaqtni nazorat qilishingiz kerak), suv qaynadi. Bowl toza bo'ladi va hidlardan xalos bo'ladi. Siz jeleni sekin pishirgichda tayyorlashni boshlashingiz mumkin.
3. Shunday qilib, biz muzlatilgan rezavorlarni tozalaydigan toza idishda qo'yamiz, ustiga shakar-qum quyamiz. Agar siz shirin ichimliklar yoqsangiz, unda yarim qism o'rniga bir stakan shakar qo'yishingiz mumkin.
4. Shakarni suv bilan to'kib tashlang (iliq, iliq, agar ko'pikik idish qaynoq suvdan keyin iliq bo'lsa, idishning qoplamasiga zarar etkazmaslik va idish qoplamasiga zarar etkazmaslik uchun).
5. Biz "Steamni tahlil qilish" dasturini aylantiramiz, vaqtni belgilang - 30 daqiqa davomida. Yoki biz buni boshqacha qilamiz, "O'chirish" rejimida jele pishirish vaqti 1 soat (rezavorlar uchun bu rejim mos kelmaydi, chunki ular tezda ajrashish kerak).
6. Ushbu qoplamada yopiq bo'lishi mumkin. Bizning biznesimiz haqida borishni davom ettirmoqda. Ovozli signaldan keyin sekin pishirgichda oddiy kompotesan topasiz. Shunday qilib, shunday bo'lishi kerak.
7. Endi asosiy ingredient - kraxmaldan kam emas, boshqasining burilishi bo'ldi. Ammo jele sekin pishirgichda pishirish uchun kompozitsiya pulpani olib tashlash uchun elak orqali filtrlanishi kerak va suyuqlik ko'pikikli idishga yana quyiladi.
8. Yana, "Steam" dasturini tanlang, bu safar atigi 10 daqiqa davomida vaqtni belgilang, biz kompotni qaynatishimiz kerak.
9. Ayni paytda, suyuq qaynab, biz kraxmalni olamiz. Bizga 2 osh qoshiq kraxmal kerak bo'ladi (yoki qalin jele yoqmasa). Agar aksincha, sizga qalin jele yoqsa, siz 4 osh qoshiqni qo'yishingiz mumkin. Suvda kukunni (1 stakan) tarqalishi uchun suyultiring.
10. Agar suyuq qaynash bosqichiga, yupqa oqimga etib borsa, qurilma qopqog'ini oching, kompotni aralashtiring, kraxmal quying. Biz hamma narsani tezda qilamiz, hayajonni qo'zg'ash va stakan tubida bir tomchi kraxmal qolmasligiga ishonch hosil qiling.
11. Kraxmal yaxshi qo'zg'alishi kerak, shuning uchun siz bu jarayonni biroz vaqt ajratishingiz kerak. Ammo harakatlaringizdan keyin siz sekin pishirgichda ajoyib jele olasiz.

Qurilmani qoplashingiz shart emas. Kisel ko'zoynak yoki chashkaga quyilishi mumkin va biroz sovishini juda tezroq - darhol stolga xizmat qiladi. Bunday ichimlik bolalar va maktab o'quvchilari uchun, ayniqsa kuz-qish davrida. Yoqimli ishtaha!

Jele yangi rezavorlarni sekin pishirgichda

Berry kollektsiyasida siz sog'lom ichimlik tayyorlashingiz mumkin. Shuningdek, u kraxmalni o'z ichiga olganligi sababli, ham to'yimli bo'ladi. Sekin pishirgichda siz kamdan-kam hollarda pishirasiz, deyarli kompot yoki qalin qilib, ozgina eritilgan jele kabi.

Sekin pishirgichda jele pishirish uchun mahsulotlar:

• rezavorlar - 500 g;
• suv - 1 l;
• qaynatilgan sovuq suv - 1 stakan;
• kartoshka kraxmal - 5 osh qoshiq;
• shakar-qum-125 g.

Jeleni sekin pishirgichda tayyorlash:

1. Rezavorlar (smorodina, kızılent, malina yoki qulupnay) yuviladi va shishadan tashqari, shisha ortiqcha suyuqlikdir. Biz har bir berryni kesib o'tamiz, stakan va novdalarni olib tashlaymiz.
2. Biz yangi pechkalarni ko'p poimpl ichiga soldik, shakarni aralashtirib, aralashtirish sharbatiga yo'l qo'ymasligi uchun aralashtiramiz va aralashtiramiz.
3. Suv quying, qurilmaning qopqog'ini yopilishi kerak.
4. Keyin, optimal pishirish rejimini tanlang - bu "bug '", pishirish vaqti 20 daqiqa.
5. Compot tayyorlanayotganda, siz bir stakan qaynatilgan sovutilgan suvda kraxmalni suyultirishingiz mumkin (bu qalin jele emas).
6. Signalni eshitishingiz bilanoq, siz hali ham qurilmani o'chirib qo'yishingiz mumkin, tugatilgan berryga rezavorlarni siropdan ajratish uchun yana bir idishga quyish.
7. Biz rezavorlarsiz rezavorlarsiz ko'p qavatli idishga solib, "o'chirish" dasturini o'rnatamiz, vaqtni - 10 daqiqa vaqtni belgilashingiz mumkin. Ushbu rejimda har bir qurilmaning minimal pishirish vaqtini o'rnatishi mumkin emas, shuning uchun biz suv qaynirishni boshlaganingiz bilan tinglaymiz (sekin pishirgichni yoqishdan keyin taxminan 7-10 minut), qopqog'ini suyultirish uchun ochish kerak kraxmal.
8. Bir oz (yupqa oqim) kraxmal suvini quying, boshqa tomondan kompotni aralashtirmasdan to'xtating. Sekin pishirgichda jele bir hil va bo'laksiz bo'lish uchun paydo bo'ladi.
9. Biz jeleni sekin pishirgichda 1 soat davomida tark etamiz. Siz rezavorlarni tark etishingiz va kompotni filtrlashingiz mumkin emas, keyin jele mazali, yorqinroq va aromatikani chiqaradi.
10. Yuqorida shakllangan filmni ohista olib tashlang. Uni tashlash, jele va agar kerak bo'lsa, siqilishni aralashtiring.

Yaqinlaringiz va do'stlaringizni davolash uchun xushbo'y va foydali ichimliklarni stakanlarga quying.

Qattiq pishirgichda qulupnay jele

Noqulay qulupnay jeledan ko'ra mazali bo'lishi mumkinmi? Ushbu sog'lom va mazali ichimliklarni tayyorlash uchun siz oddiy yirtqichlardan foydalanishingiz mumkin, ammo eng mazali va haqiqiy jele sekin pishirgichda paydo bo'ladi.

Ichki ichimlik tayyorlash uchun ingredientlar:

• qulupnay - 800 g;
• shakar - 1 stakan;
• suv - 2 l .;
• kraxmal - 4 osh qoshiq;
• chaqiriq kvartirar uchun suv - 1 stakan.

Qanday qilib jele sekin pishirgichda pishiriladi:

1. Qulupner issiqlikni davolash paytida juda injiq bo'lganligi sababli, siz bu berrni juda ehtiyotkorlik bilan hal qilishingiz kerak. Shuningdek, - faqat pishgan va elastik berriyni tanlang. Qulupnayni buzib tashlamaslik yaxshiroqdir. Umuman olganda, siz jeleni har qanday berrydan tayyorlashingiz mumkin. Agar siz g'azablangan qulupnay pul bilan xijolat tortmasangiz, jele, har qanday berry-ni oling, hatto biroz xiralashgan.
2. Qulupnayni salqin suv ostida sovuq suv ostida yumshoq yuving va ko'pikkali idishga siljiting.
3. Shakar quying, suv quying.
4. Biz "Steam" dasturini o'rnatdik, pishirish vaqti - 20 daqiqa.
5. Dastur tugashidan 5 daqiqa oldin, qaymoqni suyultirish uchun tozalangan qaynatilgan qaynatilgan suv quying. Biz faqat kartoshka kraxmalni olamiz. Kukun pastki qismga o'rnatilmaganligi uchun bir necha marta aralashtiring.
6. Suyuqlikni kompotal quyishdan oldin, kraxmalni qoshiq bilan yana aralashtirishingiz va uni yupqa oqim bilan quyishingiz kerak, shunchaki jele bilan aralashtiring. Agar bu qoida e'tiborga olinmasa, jele mazali bo'ladi, faqat kraxmal donalari bilan. Hamma bunday ichimlikni ichishni yaxshi ko'rmaydi.
7. Bu jele sekin pishirgichda pishirish uchun tezkor variant. Agar siz jele ni bir hil va rezavorlarsiz bo'lishni istasangiz, qurilma uzilgan zahoti, siz suyuqlikni filtrlashingiz kerak. Qayta pishiqli idishga soling va qulupnay kompoti qaynash bosqichiga etib borguncha kutish uchun uni "pishirish" dasturiga aylantiring. Bu kraxmalni quyish uchun zarurdir.

Jeleni sekin pishirgichda 40 daqiqa davomida qoldiring, faqat qurilmani qoplashingiz shart emas. Va keyin filmni sirtdan olib tashlash va hatto iliq jeleni ko'zoynakka quyish kerak. Aytgancha, film bilan aralashmaslik uchun siz darhol tayyor jeleni shakar yoki chang shakar bilan olib ketishingiz mumkin. Siz foydali ichimliklarni pishiriq yoki gingerbread bilan xizmat qilishingiz mumkin. Har bir stakanni yangi yalpizning buzilishi bilan bezang. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda sut jele

Siz jeleni sekin pishirgichda pishirishni nafaqat rezavorlar va mevalardan, balki sutdan ham pishirasiz. Bunday ichimlik kichik oila a'zolariga murojaat qiladi. Kattalar tatib ko'rmaydilar.

Pishirish mahsulotlari:

• sut - 4 oyna;
• shakar - yarim stakan;
• kraxmal - 2 osh qoshiq.

Sut jeleini sekin pishirgichda tayyorlash:

1. Minimal mahsulot va natija barcha taxminlardan oshadi! Agar siz sutga ko'proq kraxmal qilsangiz, bunday jele mast bo'lmaydi, lekin qoshiq. Deyarli jele, bunday ichimlikning izchilligi yumshoq bo'lib chiqadi va ta'm juda g'ayrioddiy.
2. Sutni ko'p poimikli idishga to'kib tashlang, "pishirish" rejimini yoqing, sutni qaynatishni kuting. Siz vaqtni tejashingiz va sutni qaynatishingiz mumkin.
3. Sut qaynatishni boshlagan zahoti, bir stakan suvda suyultirishingiz kerak (faqat qaynatilgan va sovutilgan) kraxmal. Aytgancha, siz nafaqat kartoshkadan foydalanishingiz mumkin. Jeleni sekin pishirgichda tayyorlash uchun, makkajo'xori yoki mai kraxmal mos keladi. Biz kukunni suyultiramiz, aralashtiramiz va darhol kraxmallangan suyuqlikni qaynayotgan sutga ingichka oqim bilan quyamiz. Darhol siljish biz kraxmal issiq sutda taqsimlangan va bo'lak bilan ushlanmaydi. Siz taxminan 3 daqiqa yoki undan ham ko'proq narsani aralashtirishingiz kerak. Qurilma o'chirilishi mumkin.
4. Arovadan ichish uchun, to'q sariq yoki limon yoki bir nechta vanilin kristallarini iliq jele faolligiga qo'shing. Yana aralashtiring.

Sovutgichni sekin pishirgich, stakan yoki pelsda tayyorlangan ichimlik uchun sovutgichga xizmat qiling va uni sovutishni kuting.

Sulmeal sekin pishirgichda

Siz hech qachon jo'xori jele-ni sinab ko'rdingizmi? Bugun biz jele pishiradigan oddiy retseptni sekin pishiring. Ichimlik nafaqat mazali, balki juda foydali bo'ladi.

Mahsulotlarni tayyorlash:

• yuc flankalar - 500 g;
• sovuqlash uchun suv - 1 l;
• tuz - ta'mga bir nechta kristallar;
• qora non - 1 tilim.

Sekin pishirgichda jo'xori jele tayyorlash:

1. Ko'zni suv bilan to'kib tashlang va uni bir kechada qoldiring. 8 soat ichida ular pishishlari va shishishi kerak.
2. Oatmulyatorga qora non qo'shing (siz eskirishingiz mumkin).
3. Non, jeleni sekin pishirgichda tayyorlashdan oldin uni olib tashlashingiz kerak.
4. Biz parchalarni elakdan, artib olish orqali filtrlaymiz. Ujushlar shishib ketadi va yumshoq bo'lib qoladi.
5. Olingan bir hil sovunli sovun massasini ko'p poimikli idishga quying va "o'chirish" dasturini kiriting. Biz qalinlashishga bo'laklarni qaynatishimiz kerak.
6. Kraxmal qo'shish kerak emas.

Bir qoshiq zaytun yoki zaytun moyini qo'shib, jo'xori uni Exel Esp bor. Aytgancha, siz jele-ni sutdagi jo'xori uni ichimda pishirishda pishirasiz. Suv o'rniga ko'llarni sut bilan to'kib tashlang, so'ngraqlangan massa qalinlashganiga qadar hosil bo'lgan massani qaynatib oling. Yoqimli ishtaha!

Kisel Gorokhovi sekin pishirgichda

Qadimgi kunlarda uy bekalari ko'pincha jele, nafaqat rezavorlar va mevalardan, balki dondan va hatto no'xatdan ham tez-tez pishirilgan. Bu bunday jele mazali bo'lib, eng muhimi - juda qoniqarli.

Mahsulotlar:

• maydalangan sariq no'xat - 1 stakan;
• suv - 3 stakan;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq;
• piyoz - 1 dona .;
• tuz va qalampir - ta'mga.

Qanday qilib jele sekin pishirgichda pishiriladi:

1. Avval no'xat panasida yoki pishirish varag'ida quritilishi kerak. Unda kofe maydalagichda hidlang (yoki tayyorlangan no'xat unini sotib oling).
2. Unni suvda suyultirish kerak (faqat sovuq).
3. Ko'pikakli idishga suv quying, "pishirish" dasturini yoqing va qaynab ketguncha kuting.
4. Suvda suyultirilgan suvni qaynoq suvga suyultirish, aralashtirishni sekin pishiring va "o'chirish" rejimidan foydalanib, jele-ni sekin pishirgichda tayyorlash va davom ettirishni davom ettiring.
5. Tayyor nu-no'xat jele zudlik bilan tomonlar bilan qulay shaklga tushishi yoki qoliplarga quyilishi kerak. Sovutgandan so'ng, jele qalinlashadi va u hatto pichoq bilan kesilishi mumkin!
6. Biz ko'p qavatli idishni yuvib, quruqni artib tashlaymiz. Yog'ni quying, 7 daqiqa davomida "qovuring" dasturini yoqing.
7. Biz piyozni tozalaymiz, agar kichik halqalar bo'lsa, yarim halqa bilan kesmoqdamiz. Oltingacha o'simlik moyida qovuring.

Jele moyi bilan jele har bir qismini suv soling. Siz bunday go'zallik bilan har qanday tuzlangan sabzavotlar yoki qovurilgan qo'ziqorinlar bilan xizmat qilishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Multi baster bilan Jele murabbo

Sekin pishirgichda siz har qanday idishni, shu jumladan jele, uyda bo'lgan mahsulotlarni, olma, nok va hatto murabbo. Ko'pikkumdan murch-murabbo ichida biz bilan mazali jele bilan tayyorlanishni taklif qilamiz.

Tarkibi:

• murabbo - 2 oyna;
• shakar - yarim shisha yoki shisha (agar murabbo nordon rezavorlardan payvandlangan bo'lsa);
• kraxmal - 5 osh qoshiq;
• issiq suv - 2 l;
• sovuq qaynatilgan suv - 1 litr.

Jeleni sekin pishirgichda tayyorlash:

1. Kisel bir xil retsept bo'yicha payvandlanishi mumkin, ammo siz butunlay boshqacha ichimlik olasiz. Sir kraxmalda. Agar siz ozgina kraxmal qo'ysangiz (4-5 ta qoshiq), agar 8 qoshiq bo'lsa, unda qalin jele olasiz.
2. Biz murabbo ko'pikkachali idishga solib, iliq suv quyamiz. Shakar qo'shing. Ingredientlarni aralashtiring.
3. Biz "Steam" dasturini yoqamiz, pishirish vaqti - 10 daqiqa.
4. Aralash qaynayotganda, qurilma qopqog'ini oching va stakan quying, bir stakan suvda oldindan oldindan to'ldirilgan. Jele aralashtirishni oldini olish uchun aralashtiring.
5. Ko'pikakli qopqoq yopilishi va signalni kutish mumkin (3-4 daqiqadan so'ng).
6. Signaldan keyin jeleni sekin pechkada sovutmaguncha qoldiring. Faqat qurilmaning qopqog'i yopiq emas. Plyonkadan xalos bo'lish uchun shakar bilan jele bilan yuqori.

Jelli soviganidan keyin, u kosalarga quyilishi yoki idishlarga quyilishi mumkin. Bu sizning jele pishirgan narsangizga bog'liq bo'ladi. Agar qalin bo'lsa, ichak chuqur piyola ichiga quyib, muzlatgichga qo'yilishi kerak.

Kisel sekin pishirgichda. Video