Кайсиевото сладко е като парче от златното лятно слънце, затворено в прозрачно стъкло. Ароматът и сладостта на тези вкусни плодове ще развеселят перфектно настроението в сива дъждовна есен и в мразовитата зима. Разберете от нашата статия за това как да готвите кайсиево сладко в бавна готварска печка.

Кайсиево сладко с ядки в бавна готварска печка

Твърдите и леко хрупкави негри на орехи просто перфектно хармонизират с меката консистенция на консервираните кайсии. И миризмите на тези два плода перфектно се допълват. Ако се интересувате от тази рецепта за кайсиево задръстване в бавна готварска печка, предлагаме да помислите за списък на съставките:

• кайсии - 3 кг;
• захар - 1,5 кг;
• ванилова захар - 3 торби;
• орехи в черупката - 2 кг.

Сега нека разберем как да направим такова кайсиево сладко с ядки в бавна готварска печка:

1. В самото начало ще бъде разумно да се приготвят ядки, така че по -късно те да не се притесняват от тях. Можете да набодете черупката по някакъв начин за вас, просто не забравяйте внимателно да прегледате ядрата за наличието на мембрани или твърди фрагменти от черупката. Внимавайте, тъй като черупката, която пада в конфитюр, може сериозно да повреди зъбите.
2. Изплакваме старателно кайсиите във вода, разбиваме плодовете и отстраняваме семената.
3. Спускаме плътта от плодове в порции във формата на устройството и изсипваме захар. Добавете ванилова захар.
4. Изваждаме купата от бавната готварска печка и не забравяйте да почистим на студа за няколко часа. Необходимо е да изчакате време, докато много сок се откроява от кайсиите, но по време на очакването плодовете не трябва да бъдат изхвърлени.
5. След нощ или няколко часа, когато сокът покрива цялата захар, поставете формата на място и кликнете върху опцията „гасене“. Гответе кайсиево задръстване в бавна готварска печка за 15 минути, след като изчакате кипене. Изключете, хладно, настоявайте още 5-6 часа.
6. Отново повтаряме същата процедура, използвайки програмата „гасене“. Отново настояваме лакомството за няколко часа и отново повтаряме всичко. По този начин трябва да сваем сладко от кайсии в бавна готварска печка четири пъти.
7. По време на последното готвене ядките могат да се добавят към сладостта. Най -големите парчета са най -добре разделени на по -малки фрагменти. За четвърти път задръстването трябва да се вари за 20 минути. През това време е възможно да се стерилизира контейнера за навиване.
8. Изсипваме горещите лакомства в буркани и се затваряме със стерилизирани капаци. След като охлаждаме буркани под завивките, ние ги крием до зимата.

Кайсиево сладко с канела в бавна готварска печка

За сладкото, което има консистенция на картофено пюре, обикновено се нарича конфитюр. Меките, дори леко отредени плодове са идеални за неговата подготовка. Плюсът е, че не е нужно да избирате перфектно цели и красиви кайсии, за сладко, смачкани, леко повредени, но не са подходящи гнили екземпляри. Много е лесно да приготвите такова кайсиево сладко в бавна готварска печка, но това, от което се нуждаете за него:

• узрели кайсии - 3 кг;
• вода - 300 ml;
• захар - 1,5 кг;
• земна канела - 1 с.л.

Процесът на готвене се счита последователно:

1. Измиваме плодовете във водата, разглобяваме половината, изваждаме костите. Сгънете пулпата в купата с многокук, изсипете вода и включете режима „готвене“. Гответе плодовете за около 30 минути, след което охладете до хладно състояние. Получената маса се разтрива старателно през сито или добавяне на блендер.
2. Ние отново наливаме плодово пюре в много по -много купа, включваме програмата за гасене и приготвяме кайсиево сладко в бавна готварска печка за 2 часа. Засега не добавяме захар, но периодично разбъркваме лакомството.
3. Изсипваме захар и смляна канела в купата, разбъркваме и продължаваме да приготвяме сладко от кайсии в бавна готварска печка, докато се сгъсти, което може да отнеме още няколко часа. Ние коригираме консистенцията сами и изключваме устройството, когато Jam придобие подходяща плътност.
4. Преобръщаме сладко в стерилизирани контейнери.

Пикантно кайсиерно сладко в бавна готварска печка

Можете да готвите кайсиево сладко в бавна готварска печка по необичаен начин, например, да добавите малко ароматен пипер към него. Вкусът е много оригинален, но това, което ще използваме при готвенето:

• кайсии - 2 кг;
• захар - 2 кг;
• лимон - 1 бр.;
• вода - 400 ml;
• аромален пипер - 10 грах.

Пригответе пикантно сладко от кайсии в бавна готварска печка по този начин:

1. Кайсиите за такова сладко са малко неузрели, плътни. Те са по -удобни за използване поради факта, че няма да загубят форма по време на готвене и ще останат в конфитюр с красиви цели половини. Ако решите да използвате много узрели и сладки плодове, можете леко да намалите захарта. И така, избраните от мен плодове, разделете наполовина, изберете кости.
2. Поставяме половинките в купата на устройството, изсипваме чиста вода, изстискаме сока от 1 лимон, хвърляме 10 грах от ароматен пипер. Включваме режима „гасене“, изчакаме кипене и готвим кайсия в бавна готварска печка за 15 минути.
3. Сега добавете захар към лакомството, смесете я с плодове. Не изключвайте устройството и продължете да приготвяте кайсиево задръстване в бавна готварска печка в същия режим.
4. Изсипваме вряща вода или затопляме бурканите и капаците във фурната. Затваряме горещо сладко в стерилизирани контейнери.

Кайсиево сладко с портокали в бавна готварска печка

Ярката и богата цитрусова миризма перфектно допълва сладкия аромат на кайсии. Резултатът е много вкусен, като ядете лъжица от такова сладко, искате все повече и повече. За да го приготвим, ще ни трябва:

• кайсии - 2 кг;
• оранжево - 1 кг;
• захар - 2 кг.

Ето как изглежда процесът на изработване на кайсиево сладко с портокали в бавна готварска печка:

1. От кайсиите, измити и нарязани наполовина, ние изваждаме семената и поставяме половинките на порции в купата на устройството и изсипваме захар.
2. Портокалите са старателно в моите и заедно с корите, нарязани на половин пръстени. Разпространихме се в бавна готварска печка.
3. Оставяме плодове за 5-6 часа, за да оставим сока. След това включваме програмата „гасене“ и готвим кайсиево сладко с портокали в бавна готварска печка за 20 минути.
4. Охладете за 4-5 часа и гответе отново в същия режим за 20 минути.
5. Повтаряме процедурата за трети път, междувременно подготвяйки контейнера. Изсипете конфитюр в банките, навийте го, извадете го до зимата.

Кайсиево сладко с киви в бавна готварска печка

Опитайте се да приготвите кайсии, познати на нашите краища, заедно с екзотични плодове, например с Kiwi - резултатът ще ви изненада приятно. За това сладко от кайсии в бавна готварска печка ще се нуждаем:

• кайсии - 2,5 кг;
• kiwi - 1 kg;
• бренди - 250 мл;
• лимонена киселина - на вкус;
• захар - 3 кг;
• желатин - 25 g.

Ето как се приготвя това кайсиево сладко в бавна готварска печка:

1. С киви почистете грубата кожа и нарежете пулпата с кубчета. Моите кайсии, нарязани на половинки, премахват семената. Половинките се намаляват отново за една четвърт. За такова кайсиево сладко в бавна готварска печка си струва да изберете плътни плодове, които няма да загубят форма по време на готвене.
2. Поставяме киви и кайсии във формата на мултикакера, напълним го със захар, добавим малко лимонена киселина на вкус.
3. Поставяме режим „гасене“ и готвим кайсиево сладко с киви в бавна готварска печка за 15 минути след като масата достигне кипене. Разбъркайте лакомството в процеса на готвене.
4. Изсипете желатин с малко количество вряла вода, изчакайте, докато набъбва.
5. Преместваме подутия желатин в купата, извеждаме задвижването отново, изключваме, добавим ракия.
6. Стерлизирайте консерви и капаци. Разпределете сладкото в гореща форма върху чиниите, затворете и след охлаждане го изваждаме в хладилника.

Кайсиево сладко с сливи в бавна готварска печка

Проста, но интересна рецепта за зимния деликатес е кайсиево сладко с сливи. Много е лесно да го приготвите в бавна готварска печка, но за готвене ще ви трябва следното:

• кайсии - 1 кг;
• сливи - 1 кг;
• захар - 2 кг;
• вода - 800 мл.

Процесът на изработка на кайсиево сладко със сливи в самата бавна готварска печка изглежда така:

1. Избираме плътно сладко за готвене, малко неузрели кайсии и същите сливи. Измивам ги, нарязах на половинки, махна семената. В процеса не забравяме да проверим плодовете и да изхвърляме неподходящи екземпляри.
2. Приготвяме сиропа от вода и захар на печката, а за това просто смесваме компонентите и варяме за 3-5 минути.
3. Слагаме плодовете в купата и изсипваме сироп с гореща захар. Оставяме кайсии с сливи в сироп за 12 часа.
4. Ние източваме течността в друг съд, варим отново, изсипваме я обратно в купата и отново оставяме плодовете за 12 часа.
5. След посоченото време включваме бавната готварска печка, поставяме програмата „гасене“ и приготвяме кайсиево сладко с сливи за 40 минути.
6. Разпределяме горещо сладко по стерилизирани малки буркани, се търкаляме с капаци, скриваме съхранени до зимата.

Кайсиево сладко с моркови, бадеми и корен на джинджифил

Много оригинален, но в същото време вкусна и лесна за приготвяне на рецепта за кайсиево сладко в бавна готварска печка. Към него ще добавим настъргани моркови, малко ароматен джинджифил, както и бадеми. За такова лакомство ще ви трябва:

• кайсии - 1,2 кг;
• джинджифил корен-малко парче от 5-7 см дължина;
• моркови - 200 g;
• захар - 800 g;
• лимон - 1 бр.;
• бадемови венчелистчета - 100 g.

Ето как се приготвя това необичайно кайсиево сладко в бавна готварска печка:

1. Изберете сочни и сладки моркови, почистете го и го разтрийте. Изсипете в бавната готварска печка, изсипете 600 ml вода, поставете режима „готвене“ и гответе морковите за 15-20 минути.
2. Междувременно подреждаме, изплакваме кайсии, подбираме кости. Добавете половинки към морковите.
3. Докато кайсиите се готвят, ние почистваме корена на джинджифила, три на фин ренде, поставете в сладко. Изсипете захарта в купата, изцедете сока от 1 лимон.
4. В режим "гасене", след кипене, гответе кайсиево задръстване в бавна готварска печка за 30 минути.
5. Изсипваме бадемовите венчелистчета в лакомство и готвим всички заедно за още 10 минути.
6. Изсипете сладко в чисти буркани, затворете и се скрийте на студа.

Кайсиево сладко в бавна готварска печка. Видео