През последните години мултикакерът се превърна в незаменим асистент в кухнята на съвременните домакини. В него можете да готвите каша, супи, гювечи и дори сладко. Последният, между другото, е много вкусен, ароматен, но за успешната му подготовка трябва да знаете няколко тайни.

Тайни на сладкото за готвене в многокаукера Редмънд

Redmond Multicooker Jam е лесен за готвене, ако знаете няколко тайни:

• redmond Multicooker Bowl има обем от 6 литра, което означава, че не можете да готвите много сладко в даден момент в нея. Но малките семейства, които ще бъдат напълно достатъчни за няколко буркана на детайла, са удобни да използват това устройство;
• засядането в многокачествения Редмънд и този, който се приготвя на газовата печка, ще се различава по консистенция. Тъй като при бавна готварска печка процесът на изпаряване на влагата от горски плодове и плодове протича по -бавно;
• за да приготвите сладко в мултикакера на Редмънд, трябва да изберете режимите, в които ще се появи изчезване. Това са режимите "супа" и "гасене";
• работата може да „избяга“, така че не е необходимо да пълните купата с многокукшир за повече от една трета. Парният клапан трябва да бъде отстранен, така че влагата да се изпари по -добре. В процеса на готвене ще трябва да премахнете пяната, както при готвене на огън.

Плътно сладко в многокакер Редмънд от ябълки

Apple Jam е почти винаги гъсто, което може да се разпространи върху хляб. Това напомня за детството, пайовете и палачинките на баба. Можете да приготвите такова сладко в мултикакера Редмънд.

Съставки:

• ябълки - 0,5 кг;
• лимон - 0,5 бр.;
• захар - 1 с.л.;
• вода - 1 с.л.

Това, което се оказва цветът на готовото сладко, зависи от разнообразието от ябълки. Можете да използвате всякакви плодове, основното е, че те не са узрели. По -добре е, напротив, да изберете леко неузрял и твърд. От тези ябълки, червено-жълти на цвят, обикновено се получава обичайното кехлибарено сладко.

Метод на готвене:

1. Плодовете се почистват добре със сода с четка, след това изплакнете под течаща вода и почистете зеленчуковия продукт. Не е нужно да хвърляте кората, тя все пак ще е необходима в процеса на изработка на сладко.
2. Нарежете сърцевината с кости в ябълки и нарежете пулпата на малки парчета.
3. Сгънете плодовете в купата с многокук и изсипете малко количество вода (1/3 чаша). Включете режима „Печене“ за половин час. През това време ябълките ще станат меки.
4. Докато ябълките изпадат в бавната готварска печка, сложете тиган на газовата печка, изсипете останалата вода в нея и сложете ябълковата кора. Включете силен огън и доведете до кипене. След това закрепете огъня и оставете да готвите още половин час. След това прецедете и трябва да се окаже около 2/3 чаша бульон.
5. Пълзене на готовите меки ябълки точно в купата на мултикокера. Трябва да направите това само с дървен натиск, за да не повредите покритието на купата. Можете да преместите ябълките в блендер и да победите там, но това е допълнително време и усилия.
6. Добавете захар и лимонов сок в ябълки от ябълки, можете да направите без него, но тогава сладкото ще се окаже твърде сладко. И добавете отварата, смесете всичко старателно.
7. Включете режима "Печенето" за 1 час. Капакът може да бъде затворен, тъй като сладкото ще бъде достатъчно дебело и няма да избяга, периодично трябва да отворите бавната готварска печка и да проверите плътността. Щом сладкото ви изглежда достатъчно дебело, бавната готварска печка трябва да бъде изключена.
8. По едно време обикновено можете да приготвите половин буркан с ябълково сладко. Въпреки че е горещо, трябва да го прехвърлите в буркан, преди това стерилизиран, да го затворите с капак, да го увиете в топла кърпа и затова го оставете да стои, докато не се охлади, тогава можете да поставите в хладилника. Подобно сладко, заварено в многокачествения Редмънд, може да се съхранява за около година.

Крушкозарязване в бавна готварска печка

Господарките, които поне веднъж готвеха класическо сладко от круши, знаят колко време отнема този процес. На много хора нямат търпение и, опитвайки се веднъж, те вече не вземат втори път. Следователно, приготвянето на конфитюр от круши в многокаук Редмънд се счита за експресен метод.

Съставки:

• круша - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• лимон - 1pc.

Подготовка на сладко от круши:

1. В круши изрежете средата с кости, нарежете пулпата на малки парчета, за предпочитане със същия размер. Не е необходимо да се почистват плодовете, пилингът тук е по -малко твърд от Apple и следователно няма да се забележи в готовия продукт.
2. Поставете нарязаната пулпа в мултикакера Редмънд и го напълнете със захар.
3. Включете режима „гасене“ за 1 час, през това време плодовете ще станат меки и ще оставят сока. За сравнение, ако готвите сладко на печката, трябва да изчакате около 5 часа, така че крушите да могат да пуснат сока. Самите круши са сочни, а сокът, който ще дадат при гасене, ще бъде достатъчен, така че водата да не се използва изобщо. След изключване на мултикакера, крушите трябва да стоят около 2 часа.
4. Сега редът дойде да вари плодове. За да направите това, можете да използвате режима "задушаване". Трябва да готвите в 3 подхода за 15 минути. В същото време не е нужно да затваряте капака. След първите 15 минути трябва да се охладите със сладко за около час. След това добавете лимонов сок и включете отново бавната готварска печка за 15 минути. И повторете отново процеса. През това време парчета круши ще станат почти безцветни, а сиропът ще се сгъсти.
5. Когато сладкото в многокачествения Редмънд ще бъде подготвено за последните 15 минути, трябва да стерилизирате за няколко кутии и капаци и веднага, веднага щом сигнал за края на готварските звуци, прехвърлете сладко в буркани и затворете с капак. Поставете банките на масата, увийте я с кърпа или одеяло, оставете да изстине. Срокът на срока на конфитюр е 1 година.
   Redmond Multicooker Jam е готов за консумация веднага след готвене, така че ако имате излишък, който не се вписва в банките, тогава можете да поставите чайника и да се обадите на семейството си за чаено парти.
   

Ягодово сладко в многокаукър Редмънд

Ароматното ягодово сладко е толкова лесно и просто готви в многокукер на Redmondic, че дори новак готвач може да го приготви.

Съставки:

• ягоди - 1 кг;
• захар - 1 кг.

Подготовка на ягодово сладко в мултикакера Redmond:

1. Сортирайте ягоди, изберете узрели плодове, премахнете стъблото. Прехвърлете се в гевгир и измийте, спускайки се няколко пъти в голям контейнер с вода, изчакайте, докато водата се източи и се премести в купата на мултикакера.
2. Изсипете ягоди със захар и оставете на хладно място за 10 часа и за предпочитане през нощта.
3. Включете бавната готварска печка за режим „супа“ или „печене“ и гответе за половин час. След това изключете, оставете да се охлади за няколко часа и отново заври в режим "супа", но вече 10 минути.
4. Докато сладкото се приготвя, измийте банките, стерилизирайте ги за пара или ги поставяте в микровълнова печка за 3 минути.
5. Изсипете горещо сладко в буркани, покрийте с капак, покрийте с кърпа или топло одеяло и оставете да изстине. Трябва да съхранявате сладко на хладно място за една година.

Участие на глухарче Редмънд

Денлионното сладко не прилича на нито един друг. На вкус малко наподобява мед с цветя.

Съставки:

• цветя от глухарче - 100 бр.;
• захар - 300 гр.;
• лимон - 0,5 бр.;

Най -добре е да започнете да готвите по тази рецепта вечер, така че да стои в бавна готварска печка за една нощ и да готвите сутрин. Глухарчетата се събират най -добре от пътищата, така че сладкото да се окаже чисто и полезно.

Готвене на сладко в многокачествения Редмънд:

1. Изсипете водата в купата с многокук и добавете захар, разбъркайте и включете режима „супа“, за да получите сироп.
2. Докато сиропът е сготвен, глухарче от мръсотия и откъсвайте цветята от стъблата. Изхвърлете стъблата, те не са необходими за сладко.
3. Поставете глухарчета в сироп, разбъркайте и варете в режим "супа" за 20 минути. Капакът може да се държи както отворен, така и затворен. С отворен капак, сладкото определено няма да избяга. Докато сладкото се подготвя, не е необходимо да го докосвате. След като сигналът звучи, трябва да изключите бавната готварска печка и да напуснете цяла нощ.
4. През нощта конфитюр ще се сгъсти, то трябва да се напрежение през марля и да изтръгне цветята. По консистенция трябва да получите течност, която наподобява мед.
5. Изсипете сладкото обратно в купата с многокук и включете програмата „гасене“ за 15 минути.
6. Поддържайте банките и изсипете готово сладко в тях. Докато се охлажда, той ще се сгъсти още повече.

В допълнение към факта, че сладкото на глухарчетата е много вкусно, то също е здравословно, богато на витамини. По време на периода на дефицит на витамин, той също ще се превърне в сладко лекарство.

Персийско сладко в мултикакер Редмънд

В сравнение с други видове задръстване, прасковата се приготвя бързо - само за 1,5 часа. Multicooker извършва цялата основна работа, можете да подготвите само продукти.

Съставки:

• праскова - 1,5 кг;
• оранжево - 6 бр.;
• захар - 1,5 кг;
• вода - 100 мл.

Подготовка на сладко от праскови:

1. За да премахнат кожата от прасковите, те трябва да бъдат премахнати със стръмна вряща вода.
2. Нарежете плодовете на две половини, извадете семената.
3. Обелете портокалите и отстранете семената. Нарежете плодовете на малки парчета.
4. Изсипете вода със захар в бавната готварска печка и поставете плодове. Включете режима „гасене“ за 1,5 часа.
5. Strail Banks и изместете готовото сладко с все още горещо. Потопете кутии със задръстване във вряща вода за 5 минути, след това затворете капака, обърнете горната част с дъното, покрийте с одеяло и го оставете да стои така, докато изстине надолу. Съхранявайте сладко на хладно място през годината. Но като правило се яде много по -бързо.

Apple-Apelsin Jam в мултикакера Редмънд. Видео