От древни времена хората знаят, че розата има не само приятен аромат, но и много полезни свойства. С помощта си се лекуваха нервни разстройства, проблеми с дихателната система, сърцето и бъбреците. Тоест, това красиво цвете беше намерено много широко използвано, включително при готвене. Домакините се опитват да приготвят вкусни рози задръстване през лятото и домакинството чакаше те да изчакат да се притесняват.

Класическа рецепта за рози сладко в бавна готварска печка

Можете да готвите сладко от рози в бавна готварска печка само от домашни цветя. Ако направите това от закупени цветове, тогава сте много изложени на риск да получите отравяне с химикалите, които обработват тези цветя за продажба, така че те да продължат по -дълго. По принцип можете да използвате всякакви сортове, но според опита на много домакини, най -вкусното сладко се получава от венчелистчетата на чайната роза.

Съставки:

• розови венчелистчета - 300 g;
• вода - 600 ml;
• захар - 1 кг;
• цимота киселина - 2 ч.л.

Подготовка:

1. Изберете най -добрите, сочни розови или червени пъпки. Те трябва да са наполовина. Няма нужда да приемате затворена или напълно отворена пъпка, Jam ще загуби своето лечебно качество.
2. Извадете чашите, тичинките и вредителите. Оставете само равномерни и красиви венчелистчета.
3. Не изплаквайте венчелистчетата с вода, в противен случай можете да загубите някои от полезните свойства.
4. Включете бавната готварска печка за режим "готвене". Добавете водата и половин чаена лъжичка лимонена киселина в купата. Гответе сиропа, докато стане леко дебел.
5. Изсипете венчелистчетата на рози с лимонена киселина и тавани леко, така че розата да стартира сока и обемът намалява леко, но не трябва да превръщате венчелистчетата в каша.
6. Добавете венчелистчетата към сиропа и продължете да готвите в режим „готвене“ за около 15 минути. Сиропът ви трябва да стане розов, а венчелистчетата са малко потънали.
7. Докато сладкото се вари, измийте бреговете и ги затопляйте във фурната. За да направите това, трябва да поставите бурканите с главата надолу в студената фурна, да включите фурната за минимум и да задържите 10 минути кутии, след това изключете и оставете контейнера леко да се охлади.
8. Изключете бавната готварска печка и веднага изсипете сладкото от рози в подготвени банки и се навийте.
9. Можете да използвате това сладко веднага щом готвите, то ще бъде с деликатен вкус и аромат. И да запази всичките му полезни свойства.

Задръстване на мандарин от рози в бавна готварска печка

Преди това сладко е много трудно да се устои, защото ароматни мандарини и деликатни розови венчелистчета се обединиха в него. През зимните вечери този деликатес ще се превърне в прекрасно допълнение към чая. В допълнение, мандарините са много полезни за настинки и засилват имунитета.

Съставки:

• венчелистчета от чаена роза - 200 g;
• вода - 200 ml;
• мандарин - 3 бр.;
• захар - 600 g.

Подготовка:

1. За това сладко всички сортове рози са подходящи. Основното е да разкъсате венчелистчетата преди самия подготовка. И изберете само половин -отвори пъпки.
2. Мандарините трябва да се купуват само без кости. И [нежно обелете и разделете на филийки.
3. Сега от всяко лоби трябва да премахнете белите вени.
4. Ние не хвърляме корите от мандарини, а нарязваме на тънки ленти.
5. В купата с многокуксери прехвърляме венчелистчетата на розата и ги изсипваме с вода.
6. Включете режима на "супа" или "готвене" за 15 минути.
7. След това добавете захар и разбъркайте старателно.
8. В същата програма продължаваме да готвим сладко за още половин час.
9. Сега трябва да добавите подготвени филийки мандарини към конфитюр.
10. Продължаваме да готвим сладко в същия режим за още 10 минути, но вече не си тръгваме, но постоянно се разбъркваме, опитвайки се да не повредим целостта на мандариновите лобули.
11. След това добавете мандариновата кора и вече гответе, разбърквайки, до края на програмата.
12. Докато сладкото се подготвя, трябва да изплакнете банките и да ги стерилизирате. За да направите това, в бавна готварска печка трябва да инсталирате купа за задушаване на купа на купа с кипящо сладко и да сложите кутии върху нея, стерилизирайте за 10 минути. И когато капките започнат да се оттичат по стените на консервите, можете да ги извадите от сладко и да ги покриете с капаци. Готово -изработеното сладко от рози в бавна готварска печка трябва да се изсипва веднага в банките. Можете да разберете готовността на продукта по плътност и красив кехлибарен цвят. И според аромата на розите, това сладко не може да се обърка с никоя друга. Можете да съхранявате такова сладко за около година, но обикновено се яде много по -рано.

Диетично сладко от рози

Дори тези, които наблюдават диета и наблюдават теглото си, могат да си позволят лъжица ароматно диетично сладко от рози в бавна готварска печка. Той съдържа по -малко калории поради факта, че захарта е по -малка в рецептата. Колкото и да приемате венчелистчета на рози за изработка на сладко, имайте предвид, че захарта трябва да бъде поставена от съотношение 1: 1.

Съставки:

• розови венчелистчета - 700 g;
• захар - 700 g;
• лимон - 1 бр.;
• вода - 200 g.

Подготовка:

1. Съберете венчелистчетата с рози непосредствено преди готвене на сладко.
2. Поставете ги на емайлирани ястия и добавете 100 g захар.
3. Трол или нарежете венчелистчетата с блендер, трябва да получите хомогенна маса.
4. Включете бавната готварска печка за режим "готвене", добавете вода и захар и гответе за 10 минути.
5. Добавете рози към сиропа и гответе сладко за 10 минути.
6. Нарежете лимона на тънки филийки и добавете към сладко. Продължете да готвите.
7. Когато видите, че сладкото е станало гъсто и потъмняло малко, след което изключете бавната готварска печка.
8. Преди сладкото да е готово, трябва да стерилизирате банките.
9. Изсипете сладкото в бурканите, които все още са горещи, навийте с капаци и покрийте с топло одеяло.
10. Когато банките са напълно охладени под капаците, трябва да ги прехвърлите на хладно място.

Това сладко от рози в бавна готварска печка върви много добре с извара, овесени ядки, плодове. Затова лекарите препоръчват да го консумирате не само с чай по всяко време на деня, но и за закуска. Именно по това време всички полезни свойства на конфитюр са напълно абсорбирани от тялото.

Розово сладко с мед

Това сладко се нарича популярно „розов мед“. Всъщност в края на готвенето ще получите продукт, който много напомня на обикновения пчелен мед, но само зашеметяващо мирише на рози.

Съставки:

• мед - 100 g;
• вряща вода - 100 ml;
• розови венчелистчета - 80 g.

Подготовка:

1. Няма значение кое разнообразие от рози ще използвате. Но обърнете внимание на розата да бъде ароматна. Това е целият ключ към успеха.
2. Изплакнете малко венчелистчета, за да ги спасите от прах и насекоми.
3. Включете режима на „изпускането“ на бавната готварска печка, прехвърлете венчелистчетата в купата и изсипете вряща вода. Оставете венчелистчетата да изпадат за 15 минути.
4. Добавете мед в купата. Включете режима „Гответе“ и гответе 20 минути до гладкост.
5. Пригответе банките, стерилизирайте и преместете горещите рози в бавна готварска печка в буркани, запушете, изчакайте, докато изстине. Прехвърляне на банки със сладко на хладно място. Но поставянето на конфитюр в хладилника не се препоръчва, невъзможно е да го съхранявате толкова дълго, иначе ще загуби повечето си полезни вещества.

Това сладко от рози може просто да се яде с чай, когато сте искали сладкиши. Но обикновено се използва за лечение на настинки. Необходимо е да се приемат „розов мед“ с хронично възпаление на белите дробове три пъти на ден в продължение на 2 ч.л. Като превенция си струва да консумирате сладко веднъж на ден с чай на чаена лъжичка.

Роза сладко в бавна готварска печка. Видео