Στη Ρωσία, τον 19ο αιώνα, το κύριο συστατικό σε κάθε τραπέζι ήταν ένα γογγύλι. Αυτό το λαχανικό ήταν καθολικό, επειδή παρασκευάστηκαν διάφορα πιάτα από αυτό όλο το χρόνο: μαγειρεμένα, στιφάδο, ατμό και ψημένα. Υπάρχει ένα ρητό: "Ευκολότερο για τα γογγύλια στον ατμό", αυτό σημαίνει ότι αυτό το λαχανικό μπορεί να μαγειρευτεί με οποιονδήποτε τρόπο και ακόμη και σε μια αργή κουζίνα.

Γογγύλι σε μια ατμόσφαιρα πολλαπλών μαχών με πατάτες

Με την έλευση των πατάτας, το γογγύλι ήταν ανεπιφύλακτα ξεχασμένο, αλλά στις κουζίνες άλλων λαών, για παράδειγμα, στη Γαλλία και την Ιταλία, τιμούν ένα γογγύλι και προετοιμάζουν πολλά νόστιμα και υγιεινά πιάτα από αυτό. Και προτείνουμε να προετοιμάζουμε ένα γογγύλι σε μια αργή κουζίνα, καθοδηγούμενη από αυτές τις συνταγές. Το κύριο πράγμα που πρέπει να γίνει στο αρχικό στάδιο είναι να επιλέξετε μια ριζική καλλιέργεια. Το γογγύλι πρέπει να είναι ελαστικό, χωρίς σκοτεινά σημεία και σκουληκότρυπες.

Κατάλογος προϊόντων:

• γογγύλια - 3 τεμ.
• Πατάτες κονδύλους - 2 μεγάλες.
• πιπέρι και αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό έλαιο-όχι περισσότερο από 2 κουταλιές της σούπας.

Ακολουθία μαγειρέματος:

1. Τα λαχανικά πρέπει να πλυθούν και να καθαριστούν και στη συνέχεια να κόβονται σε φέτες.
2. Βάλτε τα συστατικά μέχρι στιγμής σε ένα μπολ, προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και λάδι, ανακατέψτε.
3. Στη συνέχεια, αφήστε το γογγύλι και τις πατάτες σε ένα μπολ, έτσι ώστε τα λαχανικά να τρέφονται με λάδι, μπαχαρικά και να απορροφούν όσο το δυνατόν περισσότερο το αλάτι. Αριστερά λαχανικά για 20 λεπτά.
4. Προχωρούμε στο Cook: Πρέπει να ρίξετε νερό στην αργή κουζίνα, περίπου 3 γυαλιά, αφού θα μαγειρέψουμε σε μια λειτουργία "διπλού λέβητα", οπότε εγκαταστήσουμε αμέσως ένα καλάθι ζευγαρώματος.
5. Βάλτε τις πατάτες και τα γογγύλια σε αυτό, εναλλασσόμενοι μεγάλα κομμάτια.
6. Μαγειρεύουμε με ένα κλειστό καπάκι στη λειτουργία "Welding Steam" για μισή ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ένα απίστευτο άρωμα θα εξαπλωθεί σταδιακά σε όλη την κουζίνα, επειδή το γογγύλι είναι μια αρωματική καλλιέργεια ρίζας. Μετά το σήμα, βιαστείτε να μετατοπίσετε όλο το λαχανικό στο πιάτο και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Αυτό το πιάτο θα είναι νόστιμο σε οποιαδήποτε μορφή: μόλις προετοιμαστούν μετά την ψύξη. Μπορείτε να σερβίρετε με ένα κουτάλι ξινή κρέμα και μια σαλάτα φρέσκων λαχανικών. Εάν θέλετε το πιάτο να είναι άπαχο, τότε μπορείτε να κάνετε χωρίς λάδι. Στη συνέχεια, το πιάτο θα θεωρηθεί λιγότερο υψηλό -calorie. Καλή όρεξη!

Γογγύλι σε μια αργή κουζίνα με κιμά

Το γογγύλι προετοιμάζεται γρήγορα, συνδυάζεται τέλεια με διάφορα προϊόντα, ώστε να μπορείτε να γεμίσετε το γογγύλι με μανιτάρια, γεμίζοντας λαχανικά και κιμά.

Η λίστα όλων των απαραίτητων για εργασία:

• Γογγύλι - 10 τεμ. μεσαίο μέγεθος;
• Χοίρος αιχμηρά gloros-300 g;
• Βραστό ρύζι - 100 g;
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Φρέσκο \u200b\u200bμαϊντανό - ένα μάτσο?
• φυτικό έλαιο - ένα ποτήρι?
• Πουρία από φρέσκες ντομάτες - 1 φλιτζάνι?
• μπαχαρικά και αλάτι - για γεύση?
• Κρεμμύδι - 1 PC.

Η ακολουθία της αφαίρεσης γογγύλων σε μια αργή κουζίνα:

1. Βάζουμε το ρύζι αμέσως μαγειρεμένο, το μακρύ ρύζι είναι πιο κατάλληλο για την προετοιμασία αυτού του πιάτου. Παίρνουμε 1 ρύζι πολλαπλών ρύζι χωρίς διαφάνεια, πλύνετε καλά, ρίχνουμε 2 φλιτζάνια κρύο νερό, μαγειρεύουμε το ρύζι μέχρι την ετοιμότητα σε λειτουργία "ρύζι" ή "pilaf", ο χρόνος ρυθμίζεται αυτόματα.
2. Μεταφέρετε το τελικό ρύζι στο πιάτο για να κρυώσει, μετρήστε τα 100 g του κύπελλο Multicooker για το επόμενο βήμα.
3. Ρίχνουμε λίγο λάδι στο μπολ της συσκευής, ψιλοκομίστε το κρεμμύδι, τηγανίζουμε σε μια ελαφριά χρυσή απόχρωση. Στο τέλος βάζουμε ψιλοκομμένο σκόρδο, τηγανίζουμε όλα μαζί για ένα λεπτό.
4. Κάνουμε το γέμισμα: Ανακατέψτε σε ένα μπολ με ρύζι, κρέας με χοίρο που δίνει κιμά (μπορείτε να πάρετε οτιδήποτε), να προσθέσετε ένα μείγμα κρεμμυδιού-τυρί και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Αλάτι, πιπέρι, ανακατέψτε.
5. Προετοιμάζουμε ένα γογγύλι: οι ριζικές καλλιέργειες πρέπει να πλυθούν, να κόψουν το "καπάκι", να επιλέξουν τη μέση με μια κουταλιά της σούπας της μέσης και στη συνέχεια να γεμίσουν κάθε γογγύλι με γέμιση.
6. Το γεμιστό γογγύλι πρέπει να διπλωθεί σε μια αργή κουζίνα, να ρίξει φυτικό έλαιο στο κάτω μέρος. Έτσι ώστε το γογγύλαιο να μην ατμού με το καπάκι κλειστό, θα ενεργήσουμε ως εξής: Ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "ψησίματος" για κυριολεκτικά 5 λεπτά.
7. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να ρίξετε ριζικές καλλιέργειες με πουρέ ντομάτας (αυτό το συστατικό πρέπει να παρασκευαστεί εκ των προτέρων). Εάν μαγειρέψετε το γογγύλι όχι στην εποχή των ντομάτας, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια παχιά πάστα ντομάτας, η οποία μπορεί να αραιωθεί με νερό στην επιθυμητή συνέπεια. Μαγειρεύουμε με την ίδια λειτουργία, αλλά μόνο τώρα ο χρονοδιακόπτης πρέπει να τοποθετηθεί για 40 λεπτά.
8. Μπορείτε να δώσετε χυμό Το πιάτο μπορεί να είναι πολύ απλό, μόνο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος αρκετές φορές ρίξτε γεμισμένες ριζικές καλλιέργειες με σάλτσα ντομάτας.
9. Μετά το σήμα σχετικά με το τέλος του προγράμματος, συνιστούμε να ελέγξετε την ετοιμότητα του πιάτου, αν θέλετε το γογγύλι να είναι εντελώς μαλακό, πρέπει να εγκαταστήσετε το πρόγραμμα κατάσβεσης και να παγώσετε το γογγύλι στην αργή κουζίνα μέσα σε 10 λεπτά.

Ένας τόσο απλός τρόπος για να φτιάξετε ένα γογγύλι σε μια αργή κουζίνα μπορεί να ανοίξει μια νέα σελίδα στο μαγείρεμα για πολλούς. Αποτέλεσμα: Το γογγύλι είναι μαλακό, ζουμερό, αρωματικό και πολύ νόστιμο. Ένα τέτοιο πιάτο είναι κατάλληλο για οικογενειακό δείπνο και για το εορταστικό τραπέζι. Τώρα ξέρετε πώς μπορείτε να εκπλήξετε τους επισκέπτες προετοιμάζοντας ένα υγιές και πλούσιο πιάτο!

Σούπα γογγύλων σε μια αργή κουζίνα

Ας προετοιμάσουμε το πρώτο πιάτο για τις εποχές μας - σούπα γογγύλων. Αυτή η σούπα προετοιμάζεται πολύ απλή, αποδεικνύεται πλούσια, νόστιμη, υγιή και αρωματική.

Από αυτά τα προϊόντα θα μαγειρέψουμε:

• γογγύλια - 300 g.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Κοτόπουλο - ένα κομμάτι 200 \u200b\u200bg.
• βολβοί και καρότα - 1 pc.;
• Λάδι στόλου - 2 κουταλιές της σούπας.
• μπαχαρικά και αλάτι - για γεύση.

Ακολουθία μαγειρέματος με γογγύλι:

1. Προετοιμασία όλων των λαχανικών: Πλύνετε, καθαρίστε. Κρεμμύδια - Κόψτε, πρέπει να κόψετε τα καρότα με κύβους ή λωρίδες, και αν δεν υπάρχει αρκετός χρόνος, σχάρα. Το γογγύλι πρέπει να κοπεί καθώς και πατάτες.
2. Προετοιμασία: τηγανίζουμε λαχανικά σε μια τέτοια ακολουθία στο φυτικό έλαιο: κοτόπουλο για 5 λεπτά σε λειτουργία "τηγάνισμα", έπειτα κρεμμύδια και καρότα - όλα μαζί για 5 λεπτά.
3. Αυτή η σούπα μπορεί να παρασκευαστεί με ακόμη πιο απλό τρόπο, χωρίς τηγάνισμα. Αλλά σύμφωνα με τις αναθεωρήσεις πολλών νοικοκυρών, αυτή η επιλογή για να γίνει το γογγύλι σε μια αργή κουζίνα είναι η πιο βέλτιστη. Η σούπα είναι πιο αρωματική και πλούσια.
4. Αυτό που κάνουμε στη συνέχεια: Βάζουμε ένα γογγύλι σε ένα μπολ με πολυάριθμο, συνεχίζουμε το τηγάνισμα στη λειτουργία "τηγάνισμα" για 3 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε πατάτες, μαύρο πιπέρι και αλάτι, καθώς και φύλλο δάφνης κατά βούληση.
5. Ρίχνουμε τα πάντα με βραστό νερό, προετοιμάζουμε περαιτέρω στη λειτουργία "σβήνοντας" για 40-50 λεπτά. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ρύζι ή άλλα δημητριακά, έτσι ώστε η σούπα να είναι παχιά και πλούσια.
6. Στο τέλος του προγράμματος, πρέπει να δοκιμάσετε τη σούπα: θα πρέπει να είναι πλούσια και παχιά, αλλά η πυκνότητα θα εξαρτηθεί από το πόσο νερό θα ρίξετε. Δυστυχώς - αυτό είναι 1 λίτρο, αλλά μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των συστατικών για να βράσει μια σούπα γογγύλων σε ένα multicooker για μια μεγάλη οικογένεια.

Κατά την εξυπηρέτηση, λάβετε υπόψη τις επιθυμίες των μελών της οικογένειας, προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα πράσινα σε κάθε πιάτο, φτερά πράσινα κρεμμύδια, θρυμματισμένο σκόρδο και κουτάλι ξινής κρέμας. Καλή όρεξη!

Χασαχέρη με γογγύη σε αργή κουζίνα

Πολλές νοικοκυρές αντιλαμβάνονται τις νέες συνταγές επιφυλακτικές, επειδή δεν επαληθεύουν και δεν είναι γνωστό τι αποτέλεσμα αναμένεται. Αυτή η νέα συνταγή είναι μια παλιά παλιά, νωρίτερα χυλό με γογγύλι ήταν μαγειρεμένο σε μια κατσαρόλα σε μια κατσαρόλα, τώρα υπάρχει μια σύγχρονη συσκευή στην οποία είναι πολύ πιο εύκολο να μαγειρέψετε οποιοδήποτε πιάτο.

Προϊόντα λίστας:

• γογγύλια - 250 g.
• κεχρί - 1 φλιτζάνι (multistakan);
• Γάλα - 1 L;
• ζάχαρη ή μέλι για γεύση?
• Το αλάτι είναι ένα μικρό τσίμπημα.
• Βούτυρο - 30 g.

Προετοιμασία κουάκερ κεχρί με γογγύλι σε αργή κουζίνα:

1. Επιλέξτε ένα νεαρό μεσαίο γογγύλι, είναι το αρωματικό και γλυκό. Είναι μόνο 2 ή 3 ριζικές καλλιέργειες.
2. Το γογγύλι πρέπει να πλυθεί και να καθαριστεί, στη συνέχεια να κόβεται σε κύβους περίπου το ίδιο μέγεθος.
3. Στο κύπελλο της συσκευής, πρέπει να βάλετε ένα κομμάτι πετρελαίου, να ενεργοποιήσετε το πρόγραμμα "ψήσιμο" ή "τηγανισμό", τηγανίζουμε τα κομμάτια του γογγύλι για 7-8 λεπτά.
4. Μετά - πρέπει να αλλάξετε τη συσκευή στη λειτουργία "θέρμανσης" και να κλείσετε το καπάκι έτσι ώστε το γογγύλι να βυθίζεται για 15 λεπτά.
5. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να ρίξετε το προ -πλυντήριο κεχρί στο κύπελλο πολλαπλών περιόδων (πλύνετε αρκετές φορές σε κρύο νερό), προσθέστε αμέσως μια πρέζα αλατιού και ζάχαρης, ανακατέψτε. Εάν θέλετε να κάνετε χωρίς ζάχαρη και να χρησιμοποιήσετε το μέλι, αυτό το φυσικό προϊόν πρέπει να προστεθεί στο τέλος όταν το πιάτο είναι έτοιμο.
6. Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε ένα λίτρο γάλακτος (μπορείτε ακόμα να μαγειρέψετε το κουάκερ στο νερό με γάλα, τότε θα πρέπει να πάρετε 500 ml νερού και την ίδια ποσότητα γάλακτος). Προετοιμάζουμε περαιτέρω στη λειτουργία "σβήνοντας" για μια ώρα. Συνιστούμε να σχεδιάσετε ένα κομμάτι βουτύρου στο φλιτζάνι multicooker, έτσι ώστε το γάλα να μην ανεβαίνει πάνω από αυτό το σημάδι όταν βράζει.
7. Μετά την αποσύνδεση του προγράμματος, είναι σκόπιμο να αφήσετε το πιάτο κάτω από ένα κλειστό καπάκι στο "αυτόματο-φυσικό" για μισή ώρα ή μια ώρα. Αυτό είναι απαραίτητο έτσι ώστε το χυλό να είναι ατμό.
8. Το ζεστό χυλό θα πρέπει να τοποθετηθεί σε πλάκες και να προσθέτει μέλι (αν δεν χρησιμοποιείτε ζάχαρη κατά το μαγείρεμα). Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σε κάθε πλάκα ένα κομμάτι βουτύρου, έτσι ώστε να είναι ακόμα πιο νόστιμο. Καλή όρεξη!

Γογγύλι σε μια αργή κουζίνα. Πώς να μαγειρέψετε το στιφάδο λαχανικών χωρίς λάδι

Αυτή η συνταγή αξίζει τον έπαινο, επειδή είναι προετοιμασμένη πολύ απλά και γρήγορα, το στιφάδο είναι αρωματικό, χάρη στην αποπληρωμή και την πλούσια, αλλά ταυτόχρονα - διατροφικά, επειδή τα λαχανικά δεν είναι τηγανητά και αυτό το πιάτο είναι γενικά προετοιμασμένο χωρίς λάδι.

Λίστα προϊόντων στη λίστα:

• Γογγύλι - 1 pc. Μεσαία μεγέθη.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Καρότα - 3 τεμ.
• κρεμμύδια - κεφαλή?
• Λευκό λάχανο - το ήμισυ του κεφαλιού.
• Κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια - το ήμισυ του βάζου.
• Το μαύρο πιπέρι είναι αλεσμένο και αλάτι - για γεύση.

Προετοιμασία ενός πιάτου λαχανικών:

1. Το γογγύλι πρέπει να καθαριστεί και να κοπεί σε κύβους, παρόμοια με τα καρότα, τα κρεμμύδια και τις πατάτες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα χονδροειδές τρίψιμο για να διευκολύνετε την προπαρασκευαστική διαδικασία.
2. Πρώτον, πρέπει να βγάλετε τα γογγύλια στην αργή κουζίνα ξεχωριστά με αυτόν τον τρόπο: διπλώστε τα κομμάτια στην αργή κουζίνα, προσθέστε λίγο νερό, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "διπλού λέβητα" και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Μετά το βραστό νερό, πρέπει να αποστραγγιστεί αμέσως, έτσι ώστε το γογγύλαιο να μην έχει χρόνο να δώσει πικρία. Αυτό ισχύει για μεγάλες ριζικές καλλιέργειες και εκείνες που έχουν αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν το γογγύλι είναι νέος και γλυκός, τότε δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό.
3. Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε όλα τα λαχανικά (εξαίρεση - πράσινα μπιζέλια) και ψιλοκομμένο λάχανο σε μια αργή κουζίνα, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "σβήνοντας" και μαγειρέψτε για μισή ώρα.
4. Όταν τελειώσει ο χρόνος και ο χρονοδιακόπτης είναι απενεργοποιημένος, πρέπει να ανοίξετε το καπάκι για να προσθέσετε μπιζέλια και να ανακατέψετε, καθώς και να δοκιμάσετε το βαθμό ετοιμότητας του λάχανου. Εάν είναι σκληρό, θα χρειαστεί να διατυπώσετε όλα τα λαχανικά για 15 λεπτά στη λειτουργία "σβήνοντας".

Το πιάτο λαχανικών είναι έτοιμο, μπορείτε να ξεκινήσετε αμέσως τη γεύση. Και αν μαγειρέψετε για μια μεγάλη οικογένεια, λαμβάνοντας υπόψη τις προτιμήσεις κάθε μέλους της οικογένειας, μπορείτε να το κάνετε: σε ένα τηγάνι, γρήγορα τηγανητά λουκάνικα ή λουκάνικα, προσθέστε στα λαχανικά και ανακατεύετε όταν προσθέτετε πράσινα κονσερβοποιημένα μπιζέλια. Καλή όρεξη!

Γογγύλι σε μια αργή κουζίνα: μαγειρέψτε το στιφάδο λαχανικών με κρέας και γογγύλι

Για να προετοιμάσετε ένα πιάτο, σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε είδος κρέατος, πιο εξοικειωμένο - χοιρινό και κοτόπουλο, αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε το βόειο κρέας και ακόμη και το αρνί σε ένα multicooker.

Η λίστα με όλα τα απαραίτητα:

• Χοιρινό σάρκα ή φιλέτο κοτόπουλου - 400 g.
• γογγύλια - 300 g.
• Πατάτες - 600 g.
• Καρότα - 1 PC.;
• Κρεμμύδια-2 στελέχη?
• ζωμό λαχανικών ή νερό - 500 ml.
• Το μαϊντανό αποξηραμένο και το θυμάρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• bay Leaf - να γεύση, καθώς και μαύρο πιπέρι και αλάτι.

Ακολουθία μαγειρέματος:

1. Ξεκινάμε με το κρέας: πρέπει να πλύνουμε το κομμάτι, να στεγνώσουμε και να κόψουμε σε κομμάτια.
2. Μπορείτε να προετοιμάσετε αμέσως τα πάντα: Καθαρίστε και κόψτε τις πατάτες, τα γογγύλια, τα καρότα. Τα κρεμμύδια πρέπει επίσης να κοπούν σε κύβους. Διαχωρίζουμε τα λαχανικά σε 2 ίσα μέρη.
3. Τώρα προχωρήστε στο μαγείρεμα: τηγανίστε το κρέας σε λάδι μέχρι ένα καφέ καφέ. Η λειτουργία "τηγάνισμα", ο χρόνος είναι 15 λεπτά.
4. Στη συνέχεια, πρέπει να μεταφέρετε το κρέας σε ένα πιάτο για να μαγειρέψετε λαχανικά. Η τοποθέτηση στο κύπελλο multicooker σε αυτή την ακολουθία: μισό τμήμα πατάτας, γογγύλων, καρότων και κρεμμυδιών. Κατά την τοποθέτηση κάθε στρώματος, μην ξεχάσετε να το κόψετε με ένα μείγμα αλατιού με μπαχαρικά, συμπεριλαμβανομένου του μαϊντανού και του θυμάρι.
5. Στη συνέχεια, πρέπει να τοποθετήσετε το κρέας, όλα είναι εντελώς και καλύπτονται με ένα στρώμα λαχανικών στην ακόλουθη ακολουθία: γογγύλια, καρότα, κρεμμύδια και πατάτες.
6. Όλα πρέπει να χυθούν με ζωμό λαχανικών, προετοιμασμένα για 1 ώρα στη λειτουργία "σβήνοντας".

Το πιάτο θα είναι έτοιμο μετά το σήμα ήχου. Για συσκευές με υψηλή ισχύ, ο χρόνος προετοιμασίας αυτού του πιάτου μπορεί να μειωθεί. Στη διαδικασία του μαγειρέματος, ελέγξτε το βαθμό ετοιμότητας και αν θέλετε να μαγειρέψετε ένα γογγύλι με λαχανικά και αρνί ή βόειο κρέας, τότε η διάρκεια του μαγειρέματος του πιάτου αυξάνεται κατά μία ώρα. Καλή όρεξη!

Γλυκά γογγύλια σε μια αργή κουζίνα για παιδιά

Από τα γογγύλια μπορείτε να μαγειρέψετε ό, τι θέλετε, ακόμη και ένα επιδόρπιο για παιδιά και ενήλικες. Μετά από όλα, είναι δύσκολο να γίνει ένα παιδί να τρώει χρήσιμα προϊόντα. Ακριβώς αυτή η συνταγή για όσους θέλουν να ενσταλάξουν στα παιδιά μια αγάπη για τα λαχανικά και τη σωστή διατροφή.

Ποια προϊόντα χρειάζονται:

• Γογγύλι - 1 pc. για κάθε τμήμα.
• Ζάχαρη ή μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• sour Cream - 3 κουταλιές της σούπας.
• Κέλματα και σταφίδες για γεύση?
• Τα ξινά μούρα πρέπει να δοκιμάσουν.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Προετοιμασία γογγύλων - Πλύνετε, καθαρίστε, κόψτε το "καπάκι", κόψτε τη μέση.
2. Κόψτε τα καρύδια με ένα αιχμηρό μαχαίρι, ανακατέψτε με προ -βαρεμένες σταφίδες (μπορείτε να αποξηραθούν τα αποξηραμένα φρούτα), να προσθέσετε ζάχαρη.
3. Γεμίστε το γογγύλιου γογγύλι, διπλώστε τις ριζικές καλλιέργειες στην αργή κουζίνα, ρίχνοντας λίγο νερό στο κάτω μέρος. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "σβήνοντας" για 40 λεπτά και στη συνέχεια μεταβείτε τη συσκευή στη λειτουργία "ψησίματος" για 20 λεπτά.
4. Όταν το γογγύλι είναι έτοιμο, αφαιρέστε προσεκτικά και βάλτε ένα πιάτο, πότισμα με υγρό μέλι.

Πόσο όμορφο είναι να δώσετε ένα επιδόρπιο: να νικήσετε ξινή κρέμα με ζάχαρη, να τοποθετήσετε την κορυφή του γογγύλου όταν δροσίζει λίγο και διακοσμήστε την λευκή ελίτ με φρέσκα μούρα.

Γογγύλι με μήλα σε μια αργή κουζίνα

Ετοιμάζουμε ένα νόστιμο επιδόρπιο για όλα τα μέλη της οικογένειας από το γογγύλι και τα μήλα σε μια αργή κουζίνα. Το πιάτο είναι ανεπιτήδευτο, οπότε προετοιμάζεται πολύ γρήγορα.

Για να φτιάξετε ένα χρήσιμο επιδόρπιο, θα χρειαστείτε:

• μεσαία γογγύλια - 4 τεμ.
• Μήλα - 2 τεμ.
• Βούτυρο - 50 g;
• prunes - 3 τεμ.
• Η ζάχαρη ή το μέλι είναι να δοκιμάσετε ή μια πρέζα αλάτι και αρωματικό πιπέρι.

Πώς να μαγειρέψετε ένα γογγύλι σε μια αργή κουζίνα:

1. Το γογγύλι πρέπει να καθαριστεί, να κοπεί σε κύβους, να αποσταλεί σε αργή κουζίνα.
2. Βάλτε ένα κομμάτι βουτύρου εκεί, ρίξτε λίγο νερό και μαγειρέψτε με κλειστό καπάκι κλειστό για 15 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, βάλτε τα μήλα (πλύνετε, κόψτε σε κύβους) και μια κουταλιά ζάχαρης (για ένα άσχημο πιάτο - αλάτι και ένα πιπέρι), επεκτείνετε το πρόγραμμα για 15 λεπτά.

Όταν σερβίρετε, διακοσμήστε με ψιλοκομμένα δαμάσκηνα ή αν το πιάτο μαγειρεύεται χωρίς ζάχαρη, τότε θρυμματισμένο σκόρδο και ψιλοκομμένα χόρτα. Καλή όρεξη!

Γογγύλι σε ένα πολυσύχναστο ατμό και απομακρυσμένο από ένα γογγύλι

Σε μια αργή κουζίνα, οποιοδήποτε πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς προβλήματα, συμπεριλαμβανομένου ενός ζευγαρωμένου γογγύλι, μόνο η συσκευή είναι απλά ιδανική για την προετοιμασία αυτού του πιάτου.

Τι χρειάζεστε από τα προϊόντα:

• γογγύλια - 5 μεσαίες καλλιέργειες ρίζας.
• Ζεστό γάλα - ένα ποτήρι?
• Βούτυρο - 30 g;
• Αλάτι, μπαχαρικά ή ζάχαρη για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το γογγύλι πρέπει να πλυθεί, να καθαριστεί, να κοπεί σε 4 μέρη.
2. Μαγειρέψτε σε μια αργή κουζίνα σε νερό με αλάτι και μπαχαρικά (ή ζάχαρη, αν θέλετε να φτιάξετε ένα γλυκό πιάτο), μέσα σε 40 λεπτά στη λειτουργία "σβήνοντας τη λειτουργία".
3. Μετά το σήμα, το υπερβολικό υγρό πρέπει να αποστραγγίζεται, μεταφέρεται στην στροφή σε ένα μπολ για να ρίξει σε κρύο νερό. Αποδείχθηκε το απλούστερο πιάτο - ένα γογγυρό ατμό, το οποίο μπορεί να σερβιριστεί αμέσως στο τραπέζι ή να χρησιμοποιηθεί ως βάση για το μαγείρεμα.
4. Είναι πολύ απλό να μαγειρέψετε πατάτες πουρέ: πρέπει να ζυμώσετε το γογγύλι με λίγο ή καθαρό το μπλέντερ. Σε αντίθεση με τις πατάτες, οι πατάτες πουρέ δεν είναι τόσο ομοιογενείς, αλλά πιο ινώδεις, κάτι που είναι πολύ χρήσιμο για το σώμα.
5. Σε πατάτες πουρέ πρέπει να προσθέσετε ζεστό γάλα και ένα κομμάτι βουτύρου, ζυμώνετε καλά με λίγο έτσι ώστε να αποκτηθεί μια ομοιογενής συνέπεια. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα μπαχαρικά, αλάτι ή ζάχαρη για γεύση. Καλή όρεξη!

Γογγύλι σε μια αργή κουζίνα. βίντεο