Il fegato è forse una delle offali più popolari. Questo è un ingrediente insolitamente utile e abbondante che ha molti microelementi necessari per il corpo umano. Avendo un Redmond multicooker, puoi facilmente preparare un squisito piatto di nutrienti dal fegato, che è adatto per una dieta quotidiana e per servire su un tavolo festivo. In questo articolo, considereremo diverse ricette semplici per cucinare carne di maiale, manzo e pollo nel multicooker Redmond.

Quando si sceglie un fegato, presta particolare attenzione al colore e alla struttura dell'ingrediente: questa offal dovrebbe avere un colore pari senza macchie scure o leggere, il fegato dovrebbe essere elastico con una superficie piana. L'odore è anche un importante indicatore di idoneità nella scelta di questo prodotto. Dovrebbe essere piacevole, leggermente dolce, ma in nessun caso acido. Vale anche la pena notare che prima di iniziare a cucinare, il fegato deve essere pulito dal film e sciacquare accuratamente sotto l'acqua corrente.

Fegato di maiale nel multicooker Redmond

Fegato di maiale in umido con salsa di soia in un multicooker Redmond

Non è un segreto che il fegato abbia un odore e un gusto piuttosto specifici. Se prepari questa offura con l'aggiunta di una piccola quantità di salsa di soia, acquisisce qualità completamente diverse: la consistenza diventa delicata e l'aroma è leggero e discreto.

Per preparare il fegato di maiale con salsa di soia nel multicooker Redmond, avrai bisogno di:

• fegato di maiale - 500 g;
• egg - 1 PC;
• salsa di soia - 2 cucchiai;
• olio vegetale;
• sale, pepe a piacere.

Procediamo a cucinare fegato in umido con salsa di soia nel multicooker Redmond.

1. Preparare l'oialta: rimuovere tutte le vene e il film dal fegato.
2. Taglia il fegato in piccoli pezzi.
3. Aggiungi un uovo, sale e pepe all'ingrediente principale. Mescolare la massa.
4. Versare un po 'di olio vegetale nel contenitore multicooker, invia il fegato con uova e spezie nella ciotola.
5. Espandi la modalità frittura e preparati mentre il fegato non deve friggere da tutti i lati.
6. Aggiungi la salsa di soia al contenitore multicooker.
7. Chiudi saldamente il dispositivo con un coperchio, impostare la modalità di riscaldamento per 1 ora.

Fegato di maiale nel latte nel multicooker Redmond

Il fegato preparato secondo questa ricetta è molto succoso e gustoso. Pertanto, armare il multicooker Redmond e delizia la famiglia con questo piatto abbondante.

Elenco degli ingredienti per la preparazione di fegato di maiale nel latte in un multicooker Redmond:

• fegato - 1 kg;
• cipolle - 300 g;
• milk - 1 L;
• bay Leaf - 3 pezzi;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• panna acida - 5 cucchiai.;
• mustardo - 2 cucchiaini;
• farina - 1 cucchiaio.;
• acqua - 1/3 di ST;
• sale, pepe a piacere.

Prepariamo un fegato di maiale nel latte in un multicooker Redmond.

1. Sbucciare il fegato dal film e dalle vene, risciacquo.
2. Versare la frattaglie con latte e lasciare per 2 ore.
3. Unisci la farina con la panna acida e la senape, mescola con una frusta.
4. Sbucciare la cipolla, tagliare a mezze anelli sottili.
5. Versare una piccola quantità di olio vegetale nel contenitore multicooker, inviare cipolle nella ciotola.
6. Il dispositivo è impostato in modalità "frittura" e cuocere le cipolle per 3 minuti.
7. Rimuovere il fegato dal latte, sciacquare e tagliare in piccoli pezzi.
8. Invia l'ingrediente principale al fornello lento. Preparare il fegato in modalità frittura per altri 5 minuti.
9. Versare il contenuto della pentola lenta con salsa di panna acida, sale e aggiungere un pizzico di pepe e foglia di baia.
10. Versare acqua calda in una pentola lenta.
11. Chiudi il dispositivo con un coperchio, impostare la modalità di estinzione per 1 ora.

Fegato di maiale con ananas in multicooker Redmond

Se gli ospiti sono venuti improvvisamente da te, e nel frigorifero c'è solo un fegato crudo, non disperare - da questo prodotto puoi preparare un piatto squisito e abbondante. Avendo un multicooker Redmond, puoi farlo in soli 20 minuti.

Quindi, per la preparazione del fegato di maiale con ananas nel multicooker Redmond che avrai bisogno:

• fegato di maiale - 600 g;
• cipolle - 1 PC;
• ananas in scatola - 1 banca;
• zucchero - 2 cucchiaini;
• olio vegetale;
• sale, pepe a piacere.

Prepariamo un fegato di maiale con ananas nel multicooker Redmond.

1. Sbucciare il fegato dalle vene e dal film, risciacqua e tagliate a strisce.
2. Sale il fegato tagliato, aggiungi pepe.
3. Versare un po 'di olio vegetale nel contenitore multicooker, invia un fegato preparato.
4. Preparare il prodotto in modalità frittura per 7 minuti.
5. Aggiungi cipolle al fegato e cospargi il contenuto del multicooker con zucchero.
6. Estendi la cottura in modalità "frittura" per altri 7 minuti.
7. Con l'incidente del tempo, aggiungi gli ananas in scatola al fegato insieme allo sciroppo. Mescolare.
8. Chiudi saldamente la pentola a cottura lenta con un coperchio, estendi la modalità frittura per 7 minuti.

Fegato di manzo in multicooker Redmond

Fegato di manzo con verdure in un multicooker redmond

Avendo un Redmond multicooker, puoi cuocere molto facilmente il fegato di manzo. Grazie a questo dispositivo universale, il piatto è gustoso, profumato e soddisfacente e per prepararlo è necessario un minimo di ingredienti.

Per preparare il fegato di manzo con le verdure nel multicooker Redmond, prendi:

• fegato di manzo - 600 g;
• carote - 1 PC;
• cipolle - 1 PC;
• olio vegetale;
• acqua - 1 cucchiaio;
• sale, pepe a piacere.

Vale la pena notare, nonostante il fatto che questa ricetta non implichi immergere la frattaglie nel latte, il fegato finito è ancora tenero e morbido.

Come cucinare il fegato di manzo con verdure nel multicooker Redmond.

1. Sbucciare il fegato da film e vene, lavarsi accuratamente, tagliato a cubetti.
2. Sbucciare le carote, tagliare a strisce.
3. Sbucciare la cipolla, tagliato a cubetti.
4. Versare un po 'di olio vegetale nel contenitore multicooker.
5. Invia il fegato nella ciotola, sale e aggiungi pepe. Mescolare.
6. Cospargi il fegato sopra e le carote sopra.
7. Aggiungi acqua alla pentola lenta.
8. Chiudere il dispositivo con un coperchio e impostare la modalità "estinzione" per 45 minuti.

Fegato di manzo in salsa di panna acida in un rossmond multicooker

Il fegato di manzo in umido in salsa di panna acida è incredibilmente gustoso, delicato e profumato. Grazie al multicooker, Redmond, questo squisito piatto non ti richiederà molto tempo.

Per preparare il fegato di manzo in un redmond multicooker, fai scorta del seguente set di ingredienti:

• fegato di manzo - 1 kg;
• milk - 0,5 L;
• cipolle - 2 pezzi;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• panna acida - 1 cucchiaio;
• acqua - ½ cucchiaio;
• farina - 2 cucchiai.;
• sale, pepe a piacere.

La ricetta per la cottura del fegato di manzo in salsa di panna acida nel multicooker Redmondic.

1. Sbucciare il fegato dal film e dalle vene, risciacquo. Immergi il prodotto nel latte e lascia 3-4 ore.
2. Versare una piccola quantità di olio vegetale nella ciotola multicooker, selezionare la modalità "frittura" e scaldare l'olio per 5 minuti.
3. Quando l'olio arriva alla temperatura desiderata, invia le cipolle alla pentola lenta ed estendi la frittura per 2-3 minuti.
4. Rimuovere il fegato dal latte, sciacquare e tagliare a cubetti. Invia un prodotto preparato a un fornello lento.
5. Preparare il fegato con le cipolle in modalità "frittura" per 15 minuti.
6. Con l'incidente del tempo, aggiungere pepe, farina, panna acida e acqua al contenuto del multicooker. Non sale!
7. Chiudi saldamente il dispositivo con un coperchio, impostare la modalità di estinzione per 1 ora.
8. Alla fine del programma, sale il piatto.

Fegato di pollo in multicooker Redmond

Fegato di pollo in cella di noce oscillano nel multicooker riducente Redmond

Il fegato di pollo preparato in una pastella di con da noce è perfetto per servire su banchetti come spuntino. Questo piatto delicato ha un gusto molto specifico e insolito.

Per preparare il fegato di pollo in una pastella di noce-caonet, sono necessari i seguenti prodotti:

• fegato di pollo - 500 g;
• egg - 1 PC;
• farina - 70 g;
• cognac (anche la vodka è adatta) - 20 g;
• noci grattugiate - 40 g;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• acqua - 2 cucchiai.;
• sale, pepe a piacere.

La ricetta per il fegato di pollo nella pastella di con da noce nel multicooker Redmond.

1. Sbucciare il fegato dal film, risciacquare, cubetti di dimensioni medi.
2. Salte l'offal, aggiungi pepe.
3. Preparare la pastella. Per fare questo, mescolare un uovo, farina, cognac (o vodka), noci in un contenitore separato. Porta la massa a una consistenza omogenea. Inoltre, se lo si desidera, puoi aggiungere spezie a tua discrezione alla pastella.
4. Versare l'olio vegetale nel contenitore multicooker, accendi la modalità "frittura".
5. Bagnare il fegato in pastella. Invia nella ciotola del dispositivo e friggi per diversi minuti fino a quando la pastella "non si congela".
6. Lasciare il fegato fritto in pastella in una pentola a cottura lenta, aggiungi acqua calda.
7. Chiudi il dispositivo con un coperchio, impostare la modalità "estinzione" per 3 minuti.

Fegato di pollo con panna nel multicooker Redmond

Il fegato di pollo crema preparato nel multicooker Redmondic è perfetto per la dieta quotidiana. Questo è un piatto leggero e discreto che è irto di molte proprietà utili per il corpo.

Ingredienti per la preparazione del fegato di pollo con crema nel multicooker Redmond:

• fegato di pollo - 1 kg;
• crema (20 % di contenuto di grassi) - 200 ml;
• farina - 1 cucchiaio.;
• cipolle - 1 PC;
• burro;
• verdure;
• sale, pepe a piacere.

Prepara il fegato di pollo con la panna nel multicooker Redmond.

1. Sbucciare il fegato dal film, risciacquare, tagliato in piccoli pezzi.
2. Sbucciare la cipolla, tagliare a cubetti.
3. Metti il \u200b\u200bfornello lento in modalità pasticcini.
4. Metti un po 'di burro in una ciotola multicooker. Quando l'ingrediente si scioglie, inviare il fegato e la cipolla al contenitore. Preparare il contenuto per 25 minuti mescolando periodicamente.
5. Dopo 25 minuti, aggiungi la panna al fegato, la farina, le verdure tritate finemente, il sale e aggiungi pepe. Mescolare.
6. Chiudi il dispositivo con un coperchio, impostare la modalità "estinzione" per 1 ora.

Buon Appetito!

Preparazione del fegato nel multicooker Redmond. video