შოკოლადის ბისკვიტი ნელა გაზქურაში

თუ თქვენ არასოდეს მოამზადეთ ბისკვიტი ნელა გაზქურაში, მაშინ მხოლოდ ამის სწავლის შესაძლებლობა არსებობს. Multicooker არის ზუსტად მოწყობილობა, რომელიც გამოდის ნებისმიერი კერძი. თუნდაც გამოცხობა, თუნდაც ის, რაზეც ამდენი ხანი ოცნებობდი, მაგრამ მაინც ვერ გაბედავდა გამოცხობის მცდელობას.

შოკოლადის ბისკვიტი ნელა გაზქურაში

2

კლასიკური ბისკვიტი უფრო ადვილია გამოცხობა, განსაკუთრებით თუ ნელი გაზქურის გამოყენებას იყენებთ. რაც შეეხება შოკოლადს, მაშინ ზოგჯერ არსებობს ეჭვი იმის შესახებ, ღირს თუ არა მცდელობა და რა რეცეპტის გამოყენება. ჩვენ თქვენს ყურადღებას ვაქცევთ მარტივ და დადასტურებულ რეცეპტს შოკოლადის ბისკვიტის ნელი გაზქურის დასამზადებლად.

რა პროდუქტები შეიძლება დაგჭირდეთ:

  • ქათმის კვერცხები, ახალი - 6 ცალი.;
  • თეთრი შაქარი - 1 ჭიქა სლაიდის გარეშე;
  • უმაღლესი pshenichnaya ფქვილი - 200 მლ ან არასრული მინა;
  • კაკაოს ფხვნილი -4 სრული სუფრის კოვზი;
  • ვანილი ფხვნილში - გემოვნებით ან დანის წვერზე.

ცომის მომზადება შოკოლადის ბისკვიტისთვის ნელა გაზქურაში:

  1. კვერცხები, როგორც მიხვდებით, ნამდვილად სუფთაა. თუ არსებობს ეჭვი, მაშინ ნუ იქნებით ზარმაცი, სანამ ცომის ამოღებას დაიწყებთ, შეამოწმეთ ისინი სიახლისთვის. აუცილებელია წყალი დაასხით თასში და შეამციროთ ყველა 6 კვერცხი, ან ასევე შეგიძლიათ ნაჭრები. თუ კვერცხები ბოლოში დარჩა, მაშინ ყველაფერი მოწესრიგებულია - პროდუქტი სუფთაა და არაფერზე არ შეიძლება ინერვიულოთ. თუ კვერცხის ზოგიერთი ნაწილი გამოჩნდა, მაშინ ის უნდა მოიხსნას და შეიცვალოს სუფთა.
  2. სხვათა შორის, კვერცხები საჭიროა პირდაპირ მაცივრიდან, ანუ გაცივებული. დაარღვიე ყველა 6 კვერცხი ფართო და ღრმა თასში, დაასხით შაქრის ქვიშის მითითებული რაოდენობა, სცემეთ ეს ინგრედიენტები მიქსერით ყველაზე მაღალ რევოლუციებზე. თქვენ უნდა სცემოთ დიდი ხნის განმავლობაში, 7 წუთიდან ან მეტი. სანამ არ არსებობს თეთრი ფერის მკვრივი ქაფი.
  3. თუ ეს ასეა, მაშინ ყველაფერი სწორად გაკეთდა, მაგრამ თუ ქაფი არ მუშაობდა, მაშინ, სავარაუდოდ, ცხიმის ნაწილაკები თასის კედლებზე დარჩა. ის არის ის, ვინც ხელს უშლის კვერცხებს თეთრი და ბრწყინვალე ქაფში.
  4. ჯერჯერობით, თქვენ უნდა ჩამოაგდოთ whipped ცილები და აიღოთ კიდევ ერთი თასი. მასში თქვენ უნდა შეურიოთ დარჩენილი მშრალი კომპონენტები: ეს არის ფქვილი (დარწმუნდით, რომ sift!), კაკაოს ფხვნილი და ვანილინი ფხვნილში (თუ არა, ვანილის შაქარი).
  5. კომპონენტები საფუძვლიანად უნდა იქნას შერეული, რადგან კაკაოს ფხვნილი ცუდად იხსნება თხევად საშუალებებში. აქედან გამომდინარე, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ იგი კარგად აურიოთ ფქვილს.
  6. როგორც თქვენ უკვე მიხვდით, ცომში არ დავამატებთ საცხობ ფხვნილს ან სოდას ნელი გაზქურის შოკოლადის ბისკვიტის მომზადებისთვის. ეს ზედმეტია, რადგან საცხობი ბრწყინვალების ყველა პასუხისმგებლობა კვერცხებს იღებს შაქრით ძლიერი ქაფით. აქ მხოლოდ მნიშვნელოვანია ორივე კომპონენტის სწორად გაერთიანება.
  7. თქვენ უნდა გააკეთოთ ეს: თანდათანობით დაამატეთ ცილა, რომელიც შაქრით არის გახეხილი ცომის მშრალ კომპონენტში, აურიეთ (მაგრამ არა ენერგიულად) და დაამატეთ კვერცხის ქაფი 1-2 კვლავ 1-2 დიდი კოვზისთვის. შეურიეთ და დაამატეთ ისევ და ა.შ., სანამ ცომი პირველი შეხედვით თხევადი არ არის.
  8. და შემდეგ სწრაფად შეზეთეთ კედლები და მოწყობილობის თასის ბოლოში ზეთი (კარაქი იდეალურია, მაგრამ თუ ის დასრულდა, მაშინ ნებისმიერი ბოსტნეული).
  9. დაასხით ცომი მომზადებულ მულტიკუკერულ თასში, დააყენეთ "გამოცხობის" რეჟიმი, ტაიმერი უნდა დააყენოთ 1 საათის განმავლობაში პლუს კიდევ 5 წუთის განმავლობაში. სულ 65 წუთი გამოდის. ეს ისეა, რომ ნელი გაზქურის შოკოლადის ბისკვიტი კარგად არის გამომცხვარი.
  10. რას ვაკეთებთ შემდეგ? ჩვენ უბრალოდ ველოდებით სიგნალს და ლოდინის დიდ წუთებში შეგიძლიათ გააკეთოთ რაიმე სასარგებლო. მაგალითად, მიიღეთ ულამაზესი ჩაის სერვისი, მოათავსეთ თასები სუფრებით მაგიდაზე, აათამაშეთ ხელსახოცები და უფრო ახლოს იმ დროისთვის, როდესაც ბისკვიტი მზად არის, ჩაი გამოიმუშავეთ.
  11. და გამოცხობის მზადყოფნა განისაზღვრება, კარგად, ძალიან მარტივია: ბოლოს და ბოლოს, თქვენ უბრალოდ უნდა დაელოდოთ ტაიმერის მუშაობას. სიგნალის შემდეგ, ნებადართულია მოწყობილობის საფარის გახსნა, რათა ძალიან, ძალიან ფრთხილად გადაიტანოს ბისკვიტი ფირფიტაზე. ამისათვის უმჯობესია გამოიყენოთ ორთქლის ბადე. ეს ხელს შეუწყობს სამუშაოს ამ ნაწილის უფრო სწრაფად გამკლავებას.
  12. გამოცხობა უნდა დარჩეს ფირფიტაზე, რომ ცოტათი გაცივდეს.

შოკოლადის ბისკვიტი, გამომცხვარი ნელი გაზქურით, გელოდებით ფირფიტაზე. გაჭრა იგი მკვეთრი დანით და აღფრთოვანებული ვარ, რამდენად ლამაზი, მაღალი და ბრწყინვალეა. ეს ასევე ძალიან გემრიელია, მით უმეტეს, თუ მას მკურნალობთ შოკოლადის ბისკვიტით, რომელიც გამომცხვარია ნელი გაზქურის, თქვენი სტუმრებისგან.

შოკოლადის ბისკვიტი ნელა გაზქურაში მდუღარე წყლით

კ.

იცით, რატომ უყვარს ბევრს ბისკვიტის ცომი? ეს არის ის, რომ მისი მომზადება ძალიან ადვილია, ხოლო ბისკვიტი თავისთავად ყველაზე ადვილია ნელი გაზქურის გამოცხობა. მართლაც, ეს მოწყობილობა შეინიშნება ამ მოწყობილობაში, ამიტომ გამოცხობა არასოდეს დატვირთული იქნება. ასე რომ, ამჯერად ჩვენ გთავაზობთ მარტივი და გემრიელი შოკოლადის ბისკვიტის გამოცხობას მრავალფეროვან წყალში, მდუღარე წყლით. ეს იქნება რბილი, წვნიანი და ძალიან, ძალიან შოკოლადი. რა არის საიდუმლო? გავარკვიოთ.

რა პროდუქტები დაგჭირდებათ:

  • შაქარი - 2 ჭიქა სლაიდის გარეშე;
  • უმაღლესი კლასის ფქვილი - 2 ჭიქა სლაიდის გარეშე;
  • კვერცხები - 2 ცალი.;
  • სოდა და გამაფხვიერებელი - 1.5 ჩ / კ;
  • კაკაო - 6 სტადიის გორაკით;
  • რძე - 250 მლ;
  • ვანილის შაქარი - ჩანთა;
  • მცენარეული ზეთი - 1/3 სათვალე;
  • მდუღარე წყალი - 1 ჭიქა.

შოკოლადის ბისკვიტი ნელა გაზქურაში მომზადებულია შემდეგნაირად:

  1. სუფთა თასში, თქვენ უნდა აურიოთ კვერცხები (გაცივებული) შაქრით. ჯერ ჩანგლით აურიეთ, შემდეგ მიქსერთან სცემეს.
  2. თქვენ უნდა დაამატოთ რძე და მცენარეული ზეთი მასაში, კვლავ აურიოთ. ნებადართულია მიქსერის გამოყენება.
  3. სხვა თასში, თქვენ უნდა დააკავშიროთ: ფქვილი, სოდა, გამაფხვიერებელი (ყურადღება მიაქციეთ ამ კომპონენტის შენახვის ვადაზე), კაკაოს ფხვნილს. ყველა კომპონენტი ძალიან საფუძვლიანად შეურიეთ და მცირე ნაწილებში შეიტანეთ ცომის თხევად ნაწილში. შეურიეთ, არ უნდა იყოს სიმსივნეები.
  4. თუ ცომი მოგეწონებათ, ის ერთგვაროვანია და კაკაოს ფხვნილის სიმსივნეები არ გვხვდება, მაშინ შეგიძლიათ დაასხით მდუღარე წყალი (1 ჭიქა), შემდეგ კი სწრაფად აურიეთ ცომი.
  5. უცნაურად საკმარისია, მაგრამ ნელი გაზქურის შოკოლადის ბისკვიტის საცხობი ცომი ძალიან თხევადია. ბევრ დიასახლისს სურს დაამატოთ მეტი ფქვილი ისე, რომ ისინი გამოიყენონ მათი გამოყენება. უბრალოდ, ეს არ ღირს. ყველაფერს თავისი დრო აქვს.
  6. წინასწარ მომზადებულ მულტიკუკერულ თასში, ან ახლა თქვენ უნდა შეზეთოთ იგი კარაქით (ქვედა, კედლები), აუცილებელია თხევადი ცომის დაასხით.
  7. ამ კერძის მომზადების პროგრამა ჩვენ ვირჩევთ ტრადიციულს - ეს არის "გამოცხობის" რეჟიმი, ხოლო დრო უნდა დადგინდეს 1 საათის განმავლობაში (ან 60 წუთის განმავლობაში).
  8. როგორც კი სიგნალს მოისმენთ, ნაადრევია იმის თქმა, რომ ბისკვიტი უკვე მზად არის. ცოტა მეტი უნდა დაელოდოთ. იმავდროულად, არ ჩქარობ, რომ გამორთოთ ნელი გაზქურა, ხუფების გახსნის გარეშე, გადაიტანოთ მოწყობილობა გათბობის რეჟიმში და დატოვეთ 20 წუთის განმავლობაში. და როდესაც ეს დრო მუდმივად შენარჩუნებულია, მოგერიდებათ გახსნათ Multicooker სახურავი.
  9. თუ ეს შესაძლებელია, ჩვენ გირჩევთ შოკოლადის ბისკვიტის გაცივება ნელი გაზქურის მთლიანად, შემდეგ კი ამოიღეთ იგი ორმაგი ქვაბით (ეს არის ცხაური ხვრელებით).
  10. შემდეგ შეგიძლიათ გააკეთოთ ნამდვილი შედევრი შოკოლადის ბისკვიტიდან. ეს არის თუ არსებობს ინსპირაცია, მაშინ შეგიძლიათ გააკეთოთ კრემი (ნებისმიერი მჟავე კურდღელი, კრემის დამატებით და ა.შ.), ბისკვიტი 2 ნახევარში გაჭრა, რომ კრემით გაჟღენთოთ.

თქვენ იქცევით ისე, როგორც გსურთ, და ჩვენ შეგვიძლია მხოლოდ ვიამაყოთ თქვენი მიღწევებით. ნებისმიერ შემთხვევაში, ნელი გაზქურის შოკოლადის ბისკვიტი გემრიელია, საოცარი შოკოლადის გემოთი, ძალიან ნაზი, ოდნავ სველი და მაღალი! ასე რომ, ის საკმარისი იქნება ოჯახის ყველა წევრისთვის, სასიამოვნო თქვენთვის სასიამოვნო!

შოკოლადის ბისკვიტი Multicooker- ში "სპეციალური"

3

იცი რა სურს ბევრ ჩვენგანს, როდესაც ქარი გარეთ იფეთქებს და წვიმს? რა თქმა უნდა, სითბო და კომფორტი და ჩაისთვის სხვა რამე გემრიელი. ეს რეცეპტი თქვენთვისაა, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც სახლში ნელი გაზქურაა. ყველაფერი ძალიან მარტივია.

მოამზადეთ პროდუქტები:

  • კვერცხები - 5 ცალი.;
  • კარტოფილის სახამებელი - 1 სტადიის;
  • ფქვილი არის თეთრი უმაღლესი მრავალფეროვნება - 200 გ;
  • კაკაოს ფხვნილი - 6 სტადი.;
  • შაქარი - ნახევარი ჭიქა;
  • გამაფხვიერებელი - 1 ჩ / კ;
  • ვანილის შაქარი - 1 ჩანთა;
  • თეთრი ვანილის ნაყინის ბურთი;
  • კრემის ზეთი მრავალფეროვანი სიმძლავრის შეზეთვისთვის.

გემრიელი შოკოლადის ბისკვიტის მომზადება ნელა გაზქურაში:

  1. ამ რეცეპტში, ცომი მომზადებულია ოდნავ განსხვავებულად, ვიდრე წინა რეცეპტებში. იმის გამო, რომ აუცილებელია გაცივებული კვერცხების აღება და ძალიან ფრთხილად გამოყოფა ცილები yolks. Yolks საჭიროა შერეული შაქრით (რეცეპტში მითითებული ნაწილის ზუსტად ნახევარი აიღეთ) და ცილებს სცემეს დანარჩენი შაქრით მიქსერთან. დიდი ხნის განმავლობაში მოგიწევთ ცემა, საკმარისად დიდხანს, მინიმუმ 7 წუთი დიდი სიჩქარით.
  2. თქვენ დაგჭირდებათ მესამე კონტეინერი, რომელშიც უნდა შეურიოთ მშრალი კომპონენტები: ეს არის სახამებელი, კაკაოს ფხვნილში და ფქვილში (ჩვენ უნდა გავაფუჭოთ).
  3. ეს მაშინ, როდესაც ეს ყველაფერი მზად არის, ძალიან ფრთხილად არის, რომ არ დაარღვიოს „სტაბილური მწვერვალები“, რომლებიც ბევრ დიასახლისმა მიიღო გულმოდგინე შრომით, შეურიეთ იოლკებს. ძალიან, ძალიან ფრთხილად და პატარა, ჩვენ ვაცნობთ whipped ცილებს yolk შაქრით, აურიეთ.
  4. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა დაამატოთ მშრალი კომპონენტები ცომში და კვლავ აურიოთ. მხოლოდ ჩვენ ვაკვირდებით სიფრთხილეს და ავურიოთ მხოლოდ კოვზით (ან შეიძლება იყოს სპატულა), ქვემოდან ქვემოდან მოძრაობით.
  5. შეზეთეთ ფორმა კარაქით, გადაიტანეთ ცომი. ის გამოდის ულამაზესი შოკოლადის ჩრდილში და დაფარავს მოწყობილობის საფარს.
  6. ახლა კი Multicooker არ მოითხოვს ჩვენს მონაწილეობას, თქვენ უბრალოდ უნდა დააყენოთ სასურველი სამზარეულოს რეჟიმი და ჯერჯერობით შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ბიზნესი. პროგრამა "გამოცხობა", დრო 50 წუთი.
  7. და აქ არის ყველაზე მნიშვნელოვანი საიდუმლო, ნუ ჩქარობ სიგნალის შემდეგ, რომ სახურავის ქვეშ გამოიყურებოდეს, ნაადრევია. აუცილებელია გააფართოვოთ შოკოლადის ბისკვიტის მომზადების დრო ნელა გაზქურაში 15 წუთის განმავლობაში (ან 20, თუ ნელი გაზქურა არ არის მაღალი სიმძლავრე), მაგრამ მხოლოდ "გათბობისთვის" გადართეთ რეჟიმი.
  8. დროის დასრულების შემდეგ, თქვენ უნდა დატოვოთ ბისკვიტის "დასვენება" ნელი გაზქურის კიდევ 20 წუთის განმავლობაში. ნებადართულია სახურავის გახსნა.
  9. როდესაც ყველა ეს ეტაპი გაივლის, შეგიძლიათ ჩართოთ შოკოლადის ბისკვიტი, რომელიც გამომცხვარი ნელი გაზქურის კერძზე, შემდეგ კი გააკეთეთ ისე, როგორც გსურთ. თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ გაჭრა ნაჭრებად, ან შეგიძლიათ ბისკვიტი 2 თანაბარ ნაწილად გაჭრა, თითოეული კრემით გაჟღენთილი. თქვენ მიიღებთ გემრიელ შოკოლადის ტორტს.

ჩვენ გირჩევთ გააკეთოთ ყველაფერი რაც შეიძლება მარტივად და სწრაფად: გაჭერით ბისკვიტის ნაჭერი, ჩადეთ ფირფიტაზე, თავზე ვანილის ნაყინის ბურთი განათავსეთ და გემოვნების ეს საოცარი კომბინაცია მიირთვით. Გემრიელად მიირთვით!

შოკოლადის ბისკვიტი კეფირზე მულტიკუკში

4

შესაძლოა, გამოცხობის საუკეთესო პირობები შეიძლება შეიქმნას ბისკვიტის ტესტით ნელი გაზქურის დროს. ბევრმა დიასახლისმა ეს უკვე დააფასა და მოხარულია, რომ მოამზადონ შოკოლადის ნამცხვრები ნელა გაზქურაში საყვარელი ადამიანებისთვის. ხშირად მაცივარში არის პროდუქტები, რომლიდანაც შეგიძლიათ რამე გემრიელი გამოაცხოთ. ამჯერად ჩვენ გირჩევთ, რომ ამ რეცეპტის შესაბამისად ბისკვიტი მოამზადოთ კეფირის დამატებით.

საცხობი პროდუქტები:

  • შაქარი - ნახევარი ჭიქა;
  • კვერცხები - 3 ცალი.;
  • ფქვილი - 2 ჭიქა სლაიდის გარეშე;
  • კაკაოს ფხვნილი -6 სტადიის;
  • პეკარსკის ფხვნილი - 1 ჩ.ს.;
  • ნებისმიერი ცხიმის შემცველობა - 1 ჭიქა;
  • კარაქი ან მარგარინი - 100 გ.

მოამზადეთ შოკოლადის ბისკვიტი ნელა გაზქურაში:

  1. თუ თქვენ მოახერხეთ ახალი კვერცხების ყიდვა, მაშინ ეს უკვე ნახევარი წარმატებულია. მთავარია მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში ჩატარების მიზნით, რომ გაცივდეს, შემდეგ კი ჯერ კვერცხები სცემეს ჯერ კვერცხებს, yolks და ცილების განცალკევების გარეშე, შემდეგ კი თანდათანობით ჩვენ დავამატებთ შაქარს, როგორც ნაცემი. პირველი, ოდნავ, სცემეს, დაამატეთ ისევ და ისევ სცემეს. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ დავალებას უფრო სწრაფად, და შედეგი იქნება ჰაერის თეთრი ქაფი.
  2. ახლა თქვენ უნდა მიაქციოთ ყურადღება ნაღების ზეთს, ის უნდა იყოს მდნარი თასში ძალიან დაბალ სითბოზე. ეს შეიძლება გაკეთდეს Multicooker თასში, თუ ჩართავთ "გათბობის" ფუნქციას.
  3. ზეთი უნდა დაემატოს კვერცხებს, ძალიან ფრთხილად აურიეთ კოვზით, შემდეგ კი დაასხით კეფირი.
  4. თუ სახლში გამაფხვიერებელი არ იყო, მაშინ კეფირის შემდეგ დაამატეთ ნახევარი ჩაის კოვზი სოდა. ან თუნდაც შეგიძლიათ წინასწარ დაასახელოთ კეფირის რამდენიმე კოვზი და სოდა ჩაქრა მჟავე სასმელში.
  5. თუ საცხობი ფხვნილთან მუშაობთ, მაშინ ფქვილი უნდა გააფართოვოთ და დაამატოთ გამაფხვიერებელი, აურიეთ, დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი, ისევ დაასხით მშრალი ინგრედიენტები კოვზით.
  6. შეუთავსეთ ცომის კომპონენტები, ფრთხილად აურიეთ ისე, რომ whipped კვერცხები არ იჯდეს.
  7. შეზეთეთ ჩამოსხმა ზეთით, დაასხით ცომი, დააყენეთ შოკოლადის ბისკვიტის სამზარეულოს რეჟიმი "გამოცხობის" მულტიქირში, დრო უნდა დადგინდეს 1 საათის განმავლობაში.
  8. ტაიმერის მუშაობის შემდეგ, თქვენ არ შეგიძლიათ გახსნათ სახურავი, თქვენ უბრალოდ უნდა გადაიტანოთ მოწყობილობა სხვა პროგრამაზე, დააყენოთ "გათბობა", დატოვოთ 15 წუთი.
  9. შემდეგ შეგიძლიათ გახსნათ Multicooker სახურავი, თუ თქვენ ძალიან ჩქარობთ შოკოლადის ბისკვიტს ნელ გაზქურში დაუყოვნებლივ ან დაელოდეთ მინიმუმ 15-20 წუთს.
  10. უმჯობესია, საცხობი მიიღოთ შერჩევის გრილით ორთქლზე.

ნელი გაზქურის შოკოლადის ბისკვიტი ძალიან ლამაზია: დელიკატური შოკოლადის ჩრდილში, ბისკვიტი რბილი და მაღალია. ასე რომ, ის უფრო სწრაფად გაცივდება, მას უნდა მოათავსოს lattice. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ასეთი საცხობი ფხვნილის შაქრით, გამხმარი ხილის ნაჭრებით, ახალი კენკრით, კაკლით. ლამაზი ჩაის წვეულება!

შოკოლადის ბისკვიტი მულტიკუკერის "ჰაერში"

7

სახელი საკუთარ თავზე საუბრობს, თქვენ პირველად შეგიყვარდებათ ამ ბისკვიტზე, თქვენ გაზიარებთ რეცეპტს და დიდება-ქებას და კვლავ ადიდებთ ასისტენტს Multicooker- ს. იმის გამო, რომ შოკოლადის ბისკვიტის ნელა გაზქურაში გამოცხობისთვის, ყველა პირობა იქმნება ამ რეცეპტის მიხედვით.

საცხობი პროდუქტები:

  • ახალი კვერცხები - 4 ცალი.;
  • ფქვილი - 1.5 ჭიქა;
  • გამაფხვიერებელი - 1 ჩ / კ;
  • კარაქი - 100 გ;
  • გორკის შოკოლადის ფილები (80% კაკაო);
  • არაჟანი - არასრული მინა;
  • პატარა მარილი - პინჩი;
  • შაქარი არასრული ჭიქაა.

რეკომენდაციები შოკოლადის ბისკვიტის მომზადების შესახებ ნელა გაზქურაში:

  1. კარაქი უნდა იყოს რბილი, ამიტომ საჭიროა შაქრით სცემეს. თუ გსურთ დააჩქაროთ პროცესი, მაშინ გირჩევთ შაქრის შაქრის ფხვნილის შეცვლას.
  2. მასა უნდა იყოს აყვავებულ, ასე რომ თქვენ არ შეგიძლიათ გააკეთოთ მიქსერის გარეშე.
  3. Whipping პროცესში, როგორც კი მასა იწყებს მოცულობის ზრდას, თქვენ უნდა დაამატოთ 1 კვერცხი და შეჩერების გარეშე, სცემოთ.
  4. თქვენ უნდა დაამატოთ არაჟანი ამ მასაზე, სუფრის კოვზის შერევით. კოვზით ან სპატულით, თქვენ უნდა დააკაკუნოთ ცომი, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში, არა მიქსერი.
  5. ახლა ფქვილი: თქვენ გჭირდებათ კიდევ ერთი მშრალი და სუფთა თასი, თქვენ უნდა ააფეთქოთ ფქვილი მასში, დაამატეთ გამაფხვიერებელი და მარილი.
  6. შოკოლადის ფილების ნაცვლად, შეგიძლიათ აიღოთ კაკაოს ფხვნილი, თქვენ უნდა აურიოთ იგი ფქვილში, კარგად აურიოთ ისე, რომ არ იყოს სიმსივნეები.
  7. თუ იყენებთ შოკოლადს, მაშინ უნდა დნება დაბალ სითბოზე და შეიტანოთ იგი ცომში.
  8. ჩვენ აერთიანებს ცომის ყველა კომპონენტს, ცომის მშრალ კომპონენტს, ავურიეთ მცირე ნაწილებში. შეურიეთ, ცომი უნდა იყოს ერთგვაროვანი, სქელი, ოდნავ ცხიმიანი. ასე უნდა იყოს.
  9. ჩვენ ყველა ცომს ვსვამთ ზეთისგან გაჟღენთილ ფორმაში, დავაყენეთ პროგრამა "გამოცხობა", დრო 65 წუთის განმავლობაში.
  10. ტაიმერის სიგნალის შემდეგ, თქვენ უნდა დატოვოთ შოკოლადის ბისკვიტი ნელი გაზქურის 20 წუთის განმავლობაში სახურავით ღია, შემდეგ კი მიიღოთ და გადაიტანეთ ფირფიტაზე.

ნელი გაზქურის შოკოლადის ბისკვიტი მზად არის, სასიამოვნო ჩაის წვეულებაა!

შოკოლადის ბისკვიტი ნელა გაზქურაში. ვიდეო





კომენტარები