O brânză multicooker și căsuță este un tandem minunat care vă va oferi o mulțime de feluri de mâncare delicioase și emoții pozitive. În aragazul lent, sunt obținute doar delicioase cheesecakes și caserole, brioșe și turtă de turtă și, desigur, cheesecakes! Ei bine, plăcinta cu brânză de căsuță din aragazul lent îți va uimi în general imaginația-acesta este cel mai delicios fel de delicios de brânză de căsuță pe care ai încercat-o vreodată! Datorită capacității unice de a găti rapid multicacrourges, dar delicat, mâncărurile cu brânză de căsuță sunt foarte fragede și aerisite.

Plăcintă de caș într -un aragaz lent: secrete de gătit

Brânza de căsuță este un produs foarte necesar și util, care ar trebui să fie în dieta atât a copiilor, cât și a adulților. Desigur, acest produs din lapte fermentat folosește foarte puțini oameni - lucrul este că nu tuturor le place gustul specific. Prin urmare, cineva îi place să udă brânza de căsuță cu smântână, cineva adaugă fructe și zahăr, iar cineva refuză, în general, să -l folosească fără tratament termic. Desigur, cheesecakes, găluște, caserole, plăcinte și cheesecakes au mult mai mulți fani. Din fericire, astăzi puteți găti absolut orice fel de mâncare în aragazul lent!

Plăcinta de caș într -un aragaz lent poate fi preparată atât dulce - cu ciocolată sau fructe, cât și sărate - cu condimente sau ierburi. În plus, nu trebuie să uităm că brânza de căsuță este o bază excelentă pentru prepararea a aproape orice tip de aluat: drojdie, puf, nisip etc. Aluatul de brânză de căsuță în sine este preparat rapid și nu este dificil. Cel mai bine este să luați brânza de căsuță de acasă pentru prepararea aluatului - este mai grasă și mult mai gustoasă decât magazinul.

Pentru a pregăti o plăcintă delicioasă de caș într -un aragaz lent, trebuie să cunoașteți câteva secrete:

1. Nu folosiți brânză de căsuță uscată pentru a pregăti aluatul.
2. Înainte de a găti aluatul din brânza de căsuță, ștergeți -l printr -o sită.
3. Refuză utilizarea unei râșnițe de carne - va face ca brânza de căsuță să fie densă, grea și vâscoasă.
4. Nu exagerați cu ouă - fac aluatul prea plastic.
5. Pentru ca coacerea să fie ușoară și aerisită, adăugați praf de copt în aluat.
6. Zahărul nu este „prieteni” cu brânză de căsuță - puneți -l cât mai puțin în aluat sau nu îl folosiți deloc.
7. Simțiți -vă liber să experimentați: plăcinta cu brânză de căsuță din aragazul lent poate fi coaptă cu absolut orice umplutură.

Plăcintă cu brânză de căsuță în aragazul lent „Like Mom”

Pentru a pregăti acest fel de mâncare simplu, dar delicios, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• făină - 250 g;
• ouă - 5 buc.;
• zahăr - 200 g;
• brânză de căsuță - 0,5 kg;
• vanillin.

Metoda de gătit:

1. Intrați în 3 ouă în recipient, adăugați un pahar de zahăr.
2. Bateți amestecul de ou-sahar cu un mixer sau un blender.
3. Turnați făina și amestecați bine.
4. Conduceți 2 ouă într -un recipient separat, adăugați puțin zahăr (după gust), o pungă de vanilină (opțional).
5. Trageți brânza de căsuță printr -o sită.
6. Adăugați brânza de căsuță în amestecul de ou-vanilă și frământați bine.
7. Ungeți vasul multicooker cu ulei.
8. Puneți un strat de aluat (subțire) în partea de jos.
9. Puneți umplutura de caș cu un strat uniform deasupra.
10. Puneți aluatul care rămâne deasupra umpluturii.
11. Într -un aragaz lent, setați timpul de gătit - 60 de minute și modul „coacere”.
12. La sfârșitul a 60 de minute, adăugați încă 20 de minute.
13. Răciți plăcinta în bol.

Plăcintă cu brânză de căsuță în multicookerul „Mannie”

Pentru a pregăti această plăcintă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• brânză de căsuță - 0,5 kg;
• semolina - 100 g;
• kefir - 1 linguriță;
• ouă - 5 buc;
• zahăr - 150 g;
• praf de copt;
• vanilină;
• sare.

Metoda de gătit:

1. Turnați semulină într -un recipient.
2. Turnați semulină cu kefir (nu ar trebui să fie la rece - temperatura camerei) și amestecați.
3. Lăsați amestecul de kefir timp de o jumătate de oră.
4. Separați proteine \u200b\u200bde gălbenușuri.
5. Bateți gălbenușurile cu un mixer.
6. Trimite proteine \u200b\u200bla frig (poți la frigider).
7. Trageți brânza de căsuță printr -o sită.
8. Adăugați brânză de căsuță, zahăr, sare, vanilină și praf de copt în gălbenușuri. Bateți un mixer.
9. Adăugați o semolă umflată la amestecul de caș și bateți din nou totul cu un mixer.
10. Asigurați -vă că masa este o consistență omogenă - fără bulgări.
11. Bate proteine \u200b\u200bîntr -un recipient separat.
12. Introduceți ușor proteinele biciuite în masa principală a cașului.
13. Se amestecă doar de jos în sus, astfel încât aluatul să fie saturat cu oxigen și, de preferință, cu o lingură de lemn.
14. Ungeți vasul multicooker cu ulei.
15. Presărați un bol multicooker cu o mankua uscată deasupra uleiului.
16. Turnați aluatul în bol.
17. Setați cronometrul timp de 60 de minute și setați modul „Patiserie”.
18. Într -o oră, setați modul „Încălzire” și setați cronometrul timp de 10 minute.
19. Nu deschideți capacul! Biscuitul trebuie să se răcească complet, altfel, imediat ce deschideți capacul, acesta se va așeza.

Plăci de caș în multicooker „caise”

Pentru a pregăti acest desert, veți avea nevoie de următoarele produse:

• făină - 200 g;
• brânză de căsuță –550 g;
• lapte –20 ml;
• zahăr - 4 lingurițe. L .;
• ulei vegetal;
• praf de copt;
• amidon;
• cremă - 100 ml;
• ouă - 3 PC -uri;
• vanilină;
• caise - 0,5 kg.

Metoda de gătit:

1. Turnați făina și praful de copt în recipient, adăugați 1 lingură. zahăr, sare.
2. Ștergeți brânza de căsuță printr -o sită.
3. Adăugați 75 g de brânză de căsuță într -un amestec uscat.
4. Turnați lapte și mai multe linguri de ulei vegetal în masa de caș.
5. Frământați totul bine, astfel încât masa să aibă o consistență omogenă.
6. Lăsați aluatul timp de o jumătate de oră.
7. 475 g de brânză de căsuță, divorț cu cremă.
8. Bateți gălbenușurile cu un mixer cu vanilie, zahăr și amidon.
9. Introduceți gălbenușurile în masa cretă de caș.
10. Bate proteina într -un recipient separat.
11. Trimiteți ușor proteine \u200b\u200bdupă gălbenușuri.
12. Ungeți vasul multicooker cu ulei.
13. Puneți aluatul pe fundul bolului, faceți părțile laterale pentru umplutură.
14. Pune jumătățile de caise.
15. Turnați crema de caș.
16. Instalați cronometrul multicooker timp de 60 de minute, selectați modul „coacere”.
17. După timp, nu ar trebui să obțineți imediat plăcinta - lăsați -o să se răcească.
18. În loc de caise, puteți utiliza orice fructe de pădure și fructe, inclusiv conserve.

Tort de brânză de căsuță într -un aragaz lent cu brânză și ierburi

Pentru a pregăti acest fel de mâncare original, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• puff Pastry - 250 g;
• brânză de căsuță - 200 g;
• brânză - 200 g;
• ouă - 3 PC -uri;
• usturoi - 2 dinți;
• verdeaţă;
• sare;
• piper.

Metoda de gătit:

1. Dezghețe Puff Pastry.
2. Rotiți aluatul și puneți un bol multicooker, formând părțile laterale.
3. Gratați brânză dură.
4. Ștergeți brânza de căsuță printr -o sită.
5. Macinați verdeața.
6. Macinați doi dinți de usturoi (sau după gust).
7. Se amestecă brânza, brânza de căsuță, verdeața și usturoiul.
8. Puneți umplutura rezultată pe aluat.
9. A bate ouale.
10. Turnați plăcinta deasupra cu ouă.
11. Setați modul „coacere” și puneți cronometrul timp de 50 de minute.
12. De îndată ce semnalul de pregătire sună, este necesar să deschideți capacul și să lăsați tortul să se răcească.

Tort de brânză de căsuță într -un aragaz lent cu brânză și ouă

Pentru a vă mulțumi familiei și a găti această plăcintă de caș într -un aragaz lent, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• brânză de căsuță - 400 g;
• făină - 200 g;
• ouă - 6 buc;
• sare;
• praf de copt;
• brânză tare - 100 g;
• mayonnaise - 4 lingurițe;
• smântână - 2 lingurițe;
• verdeaţă;
• cepe verzi.

Metoda de gătit:

1. Fierbeți 4 ouă.
2. Trageți brânza de căsuță printr -o sită.
3. Grind ouă fierte cu o răzătoare.
4. Gratați brânză dură.
5. Tăiați verdeața și ceapa verde.
6. Se amestecă brânza de căsuță cu două ouă crude, sare, făină și praf de copt.
7. Frământați aluatul astfel încât să fie elastic.
8. Înfășurați aluatul din film, trimiteți -l la frig timp de o jumătate de oră.
9. Se amestecă brânza tare și ouăle tocate fierte, se adaugă ceapă și ierburi.
10. Sare masa și frământați bine.
11. Împărțiți aluatul în două părți.
12. Ungeți vasul multicooker cu ulei.
13. Rulați o parte din aluat pentru a obține un cerc.
14. Puneți un cerc dintr -un aluat într -un bol, formați părțile laterale.
15. Puneți umplutura deasupra aluatului.
16. Din restul aluatului, formați flori, rombusuri sau benzi și decorați plăcinta.
17. Îndoiți laturile plăcintei, strângeți -o bine.
18. Bateți oul, ungeți plăcinta.
19. Dacă doriți, puteți presăra plăcinta deasupra cu semințe de susan.
20. Instalați cronometrul timp de 50 de minute, selectați programul „coacere”.
21. Nu deschideți capacul multicooker până când plăcinta se răcește complet.

Plăcintă de caș într -un aragaz lent cu carne și varză

Pentru a pregăti acest tort plin de inimă, veți avea nevoie de următoarele produse:

• brânză de căsuță - 100 g;
• făină - 320 g;
• smântână - 100 ml;
• ouă - 2 buc;
• unt - 80 g;
• praf de copt;
• sifon;
• sare;
• carne tocată - 200 g;
• varză (alb) - 250 g;
• ceapă - 1 PC;
• usturoi - 2 dinți;
• busuioc (uscat) sau alte ierburi după gust;
• piper.

Metoda de gătit:

1. Puneți carne tocată în vasul multicooker.
2. Instalați cronometrul timp de 15 minute și selectați modul „Frying”.
3. La 3 minute după începerea cărnii tocate, adăugați ulei, sare, piper, usturoi, busuioc (alte ierburi - după gust) și se mișcă bine.
4. Tăiați varza.
5. Macinați ceapa.
6. Adăugați ceapa și varza în carnea tocată, apoi puneți cronometrul timp de 10 minute.
7. Nu uitați să agitați umplutura cu varză din când în când.
8. Răciți umplutura terminată.
9. Adăugați făina, praful de copt, sarea și soda într -un recipient separat.
10. Bateți ouăle într -un alt recipient.
11. Ștergeți brânza de căsuță printr -o sită.
12. Puneți brânza de căsuță la ouă, adăugați smântână și unt (ar trebui să fie bine înmuiată).
13. Se amestecă bine.
14. Amestecați toate ingredientele uscate descrise mai sus, cu lichid.
15. Framanta aluatul.
16. Puneți aluatul finisat pe masă pentru a se rostogoli în făină, apoi împărțiți -vă în două părți.
17. Puneți o parte a aluatului într -un bol multicooker, astfel încât să puteți forma laturi.
18. Puneți umplutura.
19. Puneți aluatul rămas deasupra.
20. Instalați cronometrul timp de 40 de minute, selectați modul „coacere”.
21. După aproximativ 20-25 de minute, va fi necesar să întoarceți plăcinta în cealaltă parte.
22. Coaceți plăcinta pentru încă un sfert de oră.
23. Lăsați să răcească plăcintele într -un aragaz lent.

Plăcintă de caș într -un aragaz lent. Video