Hrișca este cerealele perfecte pentru gătitul mâncărurilor slabe. O bogată în multe substanțe utile și necesare, are un gust deosebit și merge bine cu carne, pasăre, pește, legume. Un duet popular de componente este hrișca cu ciuperci. Un astfel de fel de mâncare gustos și destul de autosuficient poate fi ușor completat și diversificat cu ceapă dulce, carne tocată, ierburi sau altceva. Luați în considerare mai multe exemple despre cum să gătiți hrișca cu ciuperci într -un aragaz lent.

Postul de hrișcă cu ciuperci, piper și porumb într -un aragaz lent

Mâncărurile de împrumut, dacă le gătesc corect și interesant, sunt atât gustoase, originale, hrănitoare și chiar frumoase din punct de vedere estetic. Ne vom pregăti într -o hrișcă slabă a aragazului cu ciuperci, în care punem următoarele:

• buckwheat - 1,5 căni;
• champignons - 200 g;
• ardei dulce - 1 buc.;
• morcovi - 1 PC.;
• porumb conservat - ½ cană;
• ceapă - 1 PC.;
• ulei vegetal - 50 g;
• ceapă verde tocată - 2 lingurițe;
• sare, piper - după gust.

Pregătiți hrișcă slabă cu ciuperci, piper și porumb într -un aragaz lent:

1. Luați un bec mare și morcovi cu dimensiuni medii, curățați -le, tăiați -le cu cuburi mici.
2. Găsiți modul „prăjiți” printre programele multicooker, turnați ulei vegetal pe partea de jos a bolului.
3. Așezați legumele fără a închide capacul, le prăjim. După ce am făcut un arc cu morcovi moi și dulci, le putem adăuga campigni și ardei gras la ei. Atât păstăi de ardei, cât și ciuperci, trebuie să tăiem și în cuburi.
4. Am pus ingredientele în bol, la soare, după care vor lăsa sucul. Stingem legumele în propriul nostru suc timp de aproximativ 10 minute. În această etapă, putem alege programul „stingere”.
5. În timpul lor liber spălăm hrișca. După 10 minute, poate fi adăugat la legume și turnați apă clocotită. O 1,5 cană de hrișcă va dura aproximativ 3-4 pahare cu apă clocotită. Vom sare imediat și ardei terci.
6. Se toacă hrișcă cu ciuperci într -un aragaz lent timp de aproximativ 40 de minute, urmează cantitatea de apă. Grupul ar trebui să se umfle și să absoarbe complet apa clocotită. Apoi puteți adăuga porumb și ceapă verde. După ce le -a amestecat cu terci, lăsați -o să stea încă 10 minute.

Hrișcă cu ciuperci uscate și ouă într -un aragaz lent

Dacă ciupercile uscate sunt utilizate în rețetă, la început sunt înmuiate complet în apă. Spre deosebire de Champignons, ciupercile de pădure uscate miroase mai puternic și impregnează întregul fel de mâncare cu aroma lor expresivă. Sunt perfect combinate cu hrișcă, așa că haideți să pregătim terci simple și gustoase într -un aragaz lent folosind:

• buckwheat - 2 pahare;
• ciuperci uscate - 50 g;
• ceapă - 3 buc.;
• ouă de pui - 3 buc.;
• ulei de floarea -soarelui - 4 lingurițe;
• sare, piper negru.

Să facem gătit hrișcă cu ciuperci albe uscate într -un aragaz lent:

1. Înainte de a găti, ciupercile ar trebui să fie înmuiate pentru care le vom inunda cu apă rece și așezați deoparte timp de 2 ore. Astfel încât să fie și mai moale, după 2 ore le vom fierbe în apă curată timp de 10 minute. În această formă, ele pot fi tăiate, așa că tocați ciupercile prin benzi și, în același timp, tăiați 3 cepe de cuburi.
2. Alegeți programul „Frying”, turnați ulei în rezervorul dispozitivului și prăjiți în el mai întâi doar ceapă. După aproximativ 10 minute, va atinge starea de care avem nevoie, după care puteți așeza ciupercile la arc. De asemenea, le prăjim timp de 10 minute.
3. Hrișca mea, turnați în bol. Ne toarnăm terciul de 0,5 litri de apă fierbinte fierbinte sau puteți lua în schimb o ciupercă sau o bulion de carne - va fi chiar mai gustos.
4. Adăugați sare și piper, și dacă doriți și alte condimente. Punem programul „stingerea” sau „gătitul” și gătim hrișcă cu ciuperci într-un aragaz lent timp de 20-30 de minute.
5. Când apa dispare în terci, facem fosa mică într -o lingură în hrișcă și conducem ouă de pui acolo. Apoi căutăm opțiunea „coacere” și coaceți hrișcă încă 20-30 de minute până când sunt pregătite ouăle. Apoi pot fi scoase și tăiate în bucăți sau puteți pur și simplu să vă așezați pe farfurii.

Hrișcă cu ciuperci și piept de pui într -un aragaz lent

Porridge -ul de hrișcă nu este cu siguranță răsfățat de carne. Puiul dietetic într -un astfel de fel de mâncare nu va fi de prisos, pentru toată nutriția sa, păsările de curte albe nu vor adăuga calorii la terci, dar va oferi cel mai bun gust. Pentru hrișcă cu ciuperci și piept de pui într -un aragaz lent, veți avea nevoie:

• buckwheat - 1 cană;
• champignons - 150 g;
• piept de pui - 300 g;
• ceapă - 1 PC.;
• frunze de oregano proaspete tocate - 1 lingură;
• ulei de floarea -soarelui - 50 g;
• ardei negru și sare.

Să facem hrișcă cu ciuperci, pui și oregano într -un aragaz lent ca acesta:

1. Transformăm pieptul de pui în file, îndepărtând pielea și osul. Apoi am tăiat acest file cu cuburi. Spălați cerealele, tocați ceapa și oregano, tăiați ciupercile cu farfurii.
2. Prădăm produsele din aragazul lent în secvența următoare: Mai întâi trecem arcul în ulei fierbinte timp de 10 minute, apoi adăugăm ciuperci la el, pe care le gătim aceeași perioadă de timp. Apoi punem puiul, sarea și piperul, din nou prăjit timp de 10 minute.
3. Este timpul să adăugați cereale în farfurie. Îl turnăm și îl nivelează, sare puțin mai mult. Turnați apă clocotită în terci la o viteză de 1: 3.
4. Selectați modul „stingere” și gătiți hrișca cu ciuperci și pui într-un aragaz lent timp de 40-50 de minute.
5. Punem frunze de oregano proaspete la sfârșit, amestecăm cu terciul.

Hrișcă cu ciuperci în cremă într -un aragaz lent

Hrișca și ciupercile pot fi pregătite împreună, dar dacă separați două componente și faceți un sos separat de ciuperci, se va dovedi, de asemenea, gustoase și frumoase din punct de vedere estetic. În acest caz, vom avea ciuperci Chanterelles. Vor deveni baza unui sos cremos delicat. Pentru rețetă vom folosi următoarele produse:

• buckwheat - 1 cană;
• chanterelles proaspete - 400 g;
• ceapă mare de ceapă - 1 buc.;
• făină - 2 lingurițe.;
• cuburi de bulion cu gust de ciuperci - 2 buc.;
• cremă - 2 căni;
• ulei de floarea -soarelui - 3 lingurițe;
• pătrunjel proaspăt - pachet de 0,5;
• sare și piper negru.

Acum pregătiți hrișcă cu ciuperci într -un aragaz lent, efectuând următoarele:

1. Se fierbe hrișca spălată într -un bol multicier în program pentru gătit cereale sau în modul standard „gătit”. Luăm apă la o viteză de 1: 3, cu siguranță vom sare terciul. Când se pregătește, eliberează vasul, spălați -l și înfășurați -l uscat.
2. Tăiați Chanterelles și Ceapa. În uleiul fierbinte, prăjiți ceapa până devine moale și dulce. Apoi gătim Chanterelles cu ea. În timp ce sunt prăjite, ne diluează cu cremă rece de 2 linguri. făină.
3. Traversați cuburile de bulion, adăugați în bol în ciuperci. Sare sosul în plus, cel mai probabil, nu va fi nevoie, dar puteți adăuga piper negru la el.
4. Turnați într -un recipient cu vulpi de cremă cu făină, începeți să amestecați cu o spatulă și așteptați îngroșarea sosului. Apoi lasă -l în pătrunjelul tocat.
5. Serviți Chanterelles în cremă cu hrișcă pe aceeași farfurie.

Hrișcă cu ciuperci, roșii și carne de vită tocată într -un aragaz lent

Pentru o cină abundentă, un astfel de terci este potrivit. Această rețetă pentru hrișcă cu ciuperci într -un aragaz lent implică utilizarea următoarelor componente:

• buckwheat - 300 g;
• champignons - 200 g;
• carnea de vită - 200 g;
• unt - 50 g;
• ouă - 1 PC.;
• ulei de floarea -soarelui - 3 lingurițe;
• bulbi - 1 PC.;
• pastă de roșii - 1 linguriță;
• smântână - 200 g;
• pătrunjel verde tocat sau mărar - 2 lingurițe;
• usturoi - 2 cuișoare;
• sare.

O astfel de hrișcă cu carne și ciuperci într -un aragaz lent se face în felul următor:

1. Umplem boabele de hrișcă într -un aragaz lent, turnăm 750 ml de apă, sare și gătim în modul „gătit” până la gătit.
2. Apoi transferim terciul într -un bol, iar într -un bol curat multicier încălzește uleiul de floarea soarelui. Pune acolo o bucată de unt. În ea, Fry a acoperit fin ceapa și campignii tăiați în cuburi.
3. După 15 minute, așezați carnea de vită, împăcați -vă în carnea tocată în bol. Se toacă încă 15-20 de minute, adăugând sare și puțină apă.
4. În carne tocată, punem pastă de roșii, usturoi, verzi. Stew din nou, dar nu pentru mult timp, aproximativ 5 minute.
5. Acum vom întoarce terciul de hrișcă în aragazul lent și vom amesteca cu carne și ciuperci. Transformăm un ou cu smântână într -o umplutură, turnați în hrișcă cu ciuperci într -un aragaz lent, punem programul „coacere”.
6. Gătim vasul pentru încă o jumătate de oră.

Hrișcă cu ciuperci și inimi de pui într -un aragaz lent

Pentru a utiliza o astfel de rețetă, trebuie să pregătiți produse:

• buckwheat - 1 cană;
• ciuperci de stridii - 300 g;
• inimi de pui - 200 g;
• ceapă - 1 PC.;
• ulei vegetal - 4 lingurițe;
• sare, piper negru;
• mărar după gust.

Acestea sunt etapele pregătirii acestui fel de mâncare:

1. Tăiem inimile de pui în jumătăți, îl aruncăm într -un aragaz lent, turnăm ulei vegetal și sare. Porniți modul „Frying”, în care le gătim aproximativ 20 de minute.
2. Spălăm complet ciupercile de stridii și tăiem în benzi. Acoperim ceapa și adăugăm inimilor cu ciuperci. Stew încă 15 minute.
3. Turnăm hrișcă în vas cu un strat uniform, suprimăm terciul, turnăm 3 căni de apă clocotită. În modul „stingere”, gătim hrișcă cu ciuperci și inimi de pui într -un aragaz lent până când cerealele sunt gata.
4. Adăugați mărar tocat, iar vasul nostru poate fi servit.

Gheață cu ciuperci într -un aragaz lent. Video