În trecut, plăcintele au fost coapte exclusiv în vacanțe mari, folosind doar cele mai bune produse pentru coacere. Fiecare gazdă a încercat să exceleze, adăugând o componentă originală la creația ei. Poate de aceea au ajuns atât de multe rețete de plăcinte diferite din adâncurile secolelor, încât nu puteți număra totul? Toate acestea diferă în modul de pregătire a aluatului, compoziția de produse de patiserie, umplutură, aspect. Astăzi nu puteți aștepta ca vacanța să vă răsfățați și familia cu un fel de mâncare delicios și dulce. În plus, aragazul lent simplifică foarte mult procesul de gătit chiar și cea mai complexă plăcintă.

Tort ossetian în multicooker Philips

Plăcile sunt punctul culminant al bucătăriei ossetiene. Înainte de această masă roz apetisantă, chiar și unul care este indiferent la coacere în principiu nu va sta. Istoria își amintește de vremurile în care doar aluatul proaspăt a devenit materialul pentru plăcintă, astăzi tratamentele sunt preparate odată cu adăugarea de drojdie. Ei bine, abundența de umpluturi va face să se gândească orice amantă. Vă sugerăm să încercați tortul ossetian cu brânză suluguni!

Pentru a coace acest tort ossetian într -un Philips multicooker, pregătiți -vă:

• făină de grâu - 2 multistakan;
• lapte - 100 ml;
• kefir sau iaurt - 100 ml;
• ou de pui - 1 PC.;
• cremă de acră grăsime - 1 lingură. L .;
• unt - 50 mg;
• drojdie - 15 g;
• zahăr - 0,5 linguriță;
• sarea este după gust.

Acestea sunt produse pentru prepararea aluatului, iar pentru umplutură vom lua brânză Suluguni.

Gătirea unui tort neobișnuit de delicios într -un Philips multicooker:

1. Încălziți ușor laptele și turnați -l într -un bol sau o farfurie adâncă, unde adăugați zahăr și sare. Amestecați laptele astfel încât cristalele de zahăr și sare să fie complet dizolvate.
2. Acum puneți drojdia în lapte și dizolvați -le astfel încât să nu mai rămână bulgări. Încet, adăugați jumătate din făina cernută în amestec, amestecați și lăsați aluatul într -un loc cald. În pregătirea amestecului, concentrați -vă pe faptul că, prin consecvență, ar trebui să fie ca aluatul pentru clătite.
3. Topiți untul în cuptorul cu microunde și răciți lichidul.
4. Kefir (iaurt) și amestecați smântână cu un ou. Amestecul este ușor încălzit - ar trebui să fie ușor peste temperatura camerei în momentul conexiunii cu Opara.
5. Combinați aluatul și amestecul de lapte-yaic într-o masă, turnați a doua parte a făinii în ea și frământați aluatul scăzut elastic.
6. Ungeți un bol mare cu unt topit, puneți aluatul în el, acoperiți -l cu un prosop dens curat și găsiți un loc cald pentru un bol.
7. Grate suluguni pe o răzătoare grosieră, sare puțin și se amestecă.
8. Presărați suprafața de lucru cu o cantitate mică de făină și rotiți aluatul pe ea într -un tort, potrivit pentru dimensiunea unei tigaie multicier. Pe suprafața tortilla, distribuiți uniform brânza, apoi conectarea cu atenție și fixând marginile viitoarei plăcinte, formează o bilă. Dă tortului o formă mai flatată, amorsându -l ușor. În centrul său, faceți o „fereastră” mică - nu va permite coacerea să se rupă sub influența temperaturii ridicate.
9. Puneți tortul în vasul multicooker și instalați programul „coacere” timp de o jumătate de oră. După 30 de minute, deschideți capacul, întoarceți -vă creația în cealaltă parte și pregătiți încă 15 minute în același mod.
10. Când plăcinta din multicooker Philips va fi gata, va suna un semnal. Scoateți -l din tigaie, puneți -l pe farfurie și ungeți -l cu generozitate cu unt topit. Tratarea este gata!

Pentru umplerea tortului ossetian, puteți lua cartofi, orice carne, varză, dovleac și chiar fasole. Plăcile sunt deosebit de gustoase și parfumate, în umplutura căreia s -au adăugat pătrunjel zdrobit, cilantro sau mărar.

Bucura-te de masa ta!

Tort de cafea cu smântână într -un multicooker Philips

Merită să recunoaștem că coacerea cafelei are un gust extraordinar - pentru un amator. Reglând cantitatea de cafea cu adăugarea căreia înlocuiți aluatul, puteți varia saturația gustului plăcintei. Un gust particular de cafea va sublinia și înmoaie ușor smântâna delicată.

Pentru a pregăti un tort într -un multicooker Philips pentru o petrecere de ceai de familie, veți avea nevoie:

• ouă - 2 buc.;
• făină de grâu - 250 g;
• smântână de grăsime - 250 g;
• cafea solubilă - 2 lingurițe. L .;
• zahăr - 6 lingurițe. L .;
• soda - 1 lingură.

Pentru a pregăti crema, luați:

• smântână - 200 g;
• zahăr - 5 lingurițe. l.

Pentru a decora tortul, stocați -vă cu zahăr pudră.

Ordinea de a găti un tort într -un multicooker Philips:

1. Timp de 2 minute, bateți cu un zahăr mixer și ouă până când se formează o spumă de aer frumoasă.
2. Diluează terenuri de cafea în 3 lingurițe. l. apă și turnați lichidul într -o spumă de ou dulce. Apoi introduceți o smântână cu sifon acolo. Bate încet masa.
3. Acum adăugați făină în amestec - obțineți un aluat lichid strâns.
4. Ungeți multicookerul cu o bucată de unt și turnați aluatul în recipient. Flatizează ușor suprafața viitoarei plăcinte și închideți aragazul lent cu un capac. Instalați programul „coacere” timp de 50 de minute.
5. Între timp, puteți găti crema. Bateți smântâna cu zahăr bine - cristalele de zahăr ar trebui să se dizolve complet. Dacă doriți, adăugați o picătură de vanilină dizolvată în 1 lingură la cremă. apă.
6. Îndepărtați tortul pentru un tort dintr -un multicooker - va fi mai ușor de făcut cu o formă dublă. Tăiați -l în două prăjituri subțiri și, lubrifiați -le din abundență cu cremă, conectați -vă din nou.
7. Suprafața tortului de cafea se decorează, de asemenea, cu smântână și trimiteți -vă creația la frigider pentru impregnare. Înainte de a servi la masă, decorați -l cu zahăr pudră.

Bucura-te de masa ta!

Prune tort în multicooker Philips

Tratarea ceaiului este preparată foarte repede și toate pentru că în aragazul lent, produsele de patiserie cu siguranță se ridică și se dovedesc a fi foarte magnifice. Această plăcintă este utilă, deoarece nu este necesară punerea zahărului în ea, toată dulceața din ea este din prune.

Produse necesare:

• făină de grâu - 200 g;
• prune - 200 g;
• zahăr - 0,5 linguriță.;
• ouă de pui - 2 buc.;
• scorțișoară - 1 linguriță;
• sare - un vârf;
• soda - 1/3 lingură;
• suc de lămâie - 1 lingură;
• unt - 30 g.

Cum să gătești un tort într -un multicooker Philips:

1. Înmuiați prunele timp de 1,5 - 2 ore în apă caldă, apoi clătiți -l în apă curentă și tăiați -o în bucăți mici.
2. Timp de 8 minute, bateți ouăle cu zahărul cu un mixer continuu. Veți obține spumă luxuriantă, adăugați sare, scorțișoară, făină și sifon acolo, pe care le preparați cu suc de lămâie. Amestecați toate produsele până când se formează un aluat de consistență gros. Apoi interveniți în ea bucăți de prune.
3. Ungeți fundul și pereții bolului multicooker cu un strat de unt, apoi plăcinta se va ridica magnific. Turnați aluatul acolo, neteziți -l și închideți capacul multice. Instalați „coacerea” timp de 40 de minute, apoi întoarceți plăcinta în cealaltă parte și coaceți încă 20 de minute pe același program. Coacerea se va dovedi uniform coaptă, frumoasă culoare aurie.
4. Nu deschideți capacul până când plăcinta finisată din aragazul lent Philips se răcește.

Bucura-te de masa ta!

Plăcintă cu pește în multicooker Philips

Această rețetă va veni la îndemână în cazul în care compania de prieteni vine brusc în vizită - multicookerul dvs. vă va ajuta să pregătiți rapid un tratament.

Ingrediente:

• ouă - 3 buc.;
• mayonnaise - 2 lingurițe. L .;
• smântână - 1 lingură.;
• pulbere de copt pentru aluat - 10 g;
• făină de grâu - 1,5 linguriță;
• sarea este un vârf.

Produse inundabile:

• cartofi - 2 buc.;
• unt - 20 g;
• saira în ulei (conserve) - 0,5 conserve;
• ceapă - 0,5 buc.;
• susan - 1 lingură. l.

Comanda de gătit:

1. Într -un bol, combinați ouă, smântână și maioneză. Introduceți praful de copt acolo, turnați făina și amestecați totul până la un amestec omogen.
2. Cojiți cartofii și tocați felii de grosime medie. Tăiați ceapa cu cuburi.
3. Ungeți multicookerul cu o bucată de unt și presărați semințele de susan și presărați cu semințe de susan, apoi puneți jumătate din aluat acolo.
4. Se strecoară Sayra din ulei și se deschide cu o furculiță.
5. Conform testului, distribuiți cartofi tocați, ceapă tocată și pește. Turnați a doua parte a aluatului deasupra. Programați modul „coacere” timp de 45 de minute.
6. Tortul finisat în aragazul lent Philips ar trebui să stea sub un capac închis încă 10 - 15 minute.

Bucura-te de masa ta!

Placintă de legume cu vinete într -un Philips multicooker

Această rețetă va dori cu siguranță să îi gătească pe cei cărora le place produsele de patiserie vegetale urâte. O astfel de plăcintă este o gustare excelentă pentru primul fel de mâncare!

Pentru a pregăti această plăcintă neobișnuit de suculentă, luați:

• vinete - 1 buc.;
• zucchini sau Tsukkini - 1 PC.;
• morcovi - 1 PC.;
• ceapă - 1 PC.;
• făină - 200 g;
• ouă - 3 buc.;
• smântână - 2 lingurițe. L .;
• mayonnaise - 2 lingurițe. L .;
• sare - un vârf;
• pulbere de coacere - 15 g.

Gătirea unei plăcinte de legume într -un Philips multicooker:

1. Tăiați vinetele în înregistrări subțiri. Turnați -le cu sare și lăsați -le o jumătate de oră - sarea va „scoate” amărăciunea neplăcută din legumă.
2. Prăjiți bucăți de vinete pe ambele părți într -un bol multicooker în modul „coacere” și puneți -le pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
3. Tăiați fin ceapa și prăjiți până la umbră de aur. Găniți morcovii pe o răzătoare grosieră, tăiați dovlecelul decojit în cuburi mici. Adăugați legume în ceapă și le fierbeți până când sunt gătite. Says Little legume și adăugați condimente după gust.
4. Pentru a pregăti aluatul, bateți ouăle cu sare. Apoi turnați în această maioneză de masă cu smântână și amestecați totul bine. Adăugați făina cernută cu praf de copt în ouă. Puneți acolo legumele „prăjirea” temperaturii camerei și amestecați din nou.
5. Un bol cu \u200b\u200bo mașină multicier după prăjirea legumelor nu trebuie să fie spălat. Puneți aluatul de tort pentru tort într -un aragaz deja uns și așezați cercurile de vinete deasupra. Plăcinta într -un multicooker Philips este pregătită în modul „coacere” timp de 1 oră. Garnisiți coacerea terminată cu ierburi tocate.

Bucura-te de masa ta!

Plăcintă cu mere în multicooker Philips. Video