Pentru multe gospodine, dovlecelul rămâne încă o legumă neobișnuită. Mulți nu o observă și, dacă încearcă să gătească ceva, atunci mai departe decât caviarul de squash sau clătitele-nu există suficiente fantezii. Ne oferim să extindem lista de mâncăruri vegetale sănătoase și delicioase și să gătim o plăcintă din dovlecel într -un aragaz lent.

Știm că într -un aragaz lent puteți găti o mulțime de feluri de mâncare. Doar dovlecelul este leguma ușor de combinat cu diferite produse. Are un gust neutru și o consistență delicată și, deoarece leguma absoarbe bine lichidul, poate fi utilizat ca umplutură pentru o plăcintă.

Plăcintă cu dovlecel în multicooker

Ne oferim să coaceți un tort deschis într -un multicooker de legume. Lotul solo din el este interpretat de Zucchini. Apropo, în această legumă există o mulțime de vitamine și urme, pulpa delicată de dovlecel este potrivită pentru gătitul vaselor pentru copii și gastronzi.

Produse de plăcintă:

• zucchini - 2 buc.;
• smântână - 150 g;
• ouă - 2 buc.;
• brânză tare - 180 g;
• pudra de copt (puteți soda) - 1 lingură.;
• făină senior - 3 lingurițe;
• verdeață - 2 pachet;
• ghee - 1 lingură.;
• sarea și condimentele sunt de gust.

Cum să gătiți un tort într -un aragaz lent cu dovlecel:

1. Pentru o plăcintă, este recomandabil să alegeți doar legume tinere cu o coajă delicată. Prin urmare, nu luăm 1 dovlecel, ci 2. Dacă aveți tineri dovlecei de dimensiuni mari, atunci luați unul.
2. Puteți lăsa pielea delicată la dovlecel, dar dacă a devenit solidă, atunci este mai bine să o îndepărtați cu un cuțit ascuțit. Acum trebuie să tăiați dovlecelul în jumătate și să îndepărtați miezul. Frecăm leguma pe o răzătoare grosieră. Nu este nevoie să strângeți sucul.
3. Vom avea nevoie din nou de o răzăre pentru a freca brânza. Alegeți o parte cu celule mari.
4. Amestecă brânza la dovlecel și conducem 2 ouă în amestec. Se amestecă bine conținutul.
5. Spăl verdeața sub un flux de apă curentă, scutur excesul de lichid și îl tai cu un cuțit ascuțit foarte fin. Puneți într -un bol cu \u200b\u200bdovlecel și brânză, adăugați smântână și amestecați.
6. Într -un recipient separat, amestecați praful de copt pentru aluat cu făină (nu fiți lene să cerniți făina printr -o sită).
7. Turnați făina într -un bol de mâncare și frământați aluatul.
8. Dacă nu aveți o pulbere de copt, atunci poate fi înlocuită cu bicarbonat obișnuit, nu uitați că trebuie stinsă în oțet.
9. Nu este necesar să frământați aluatul prea mult timp, să lubrifiați rapid bolul multicooker cu un unt topit, să ne turnați aluatul și să porniți programul „coacere”. Vom stabili timpul timp de 60 de minute.
10. După semnal, nu vă grăbiți să scoateți plăcinta, lăsați -l să curgă în modul de încălzire timp de 10 minute.

Serviți o plăcintă cu dovlecel gătit într -un aragaz lent, ca un fel de mâncare independent. Bucura-te de masa ta!

Deschideți plăcinta de la dovlecel într -un aragaz lent

Particularitatea pregătirii plăcintelor deschise este simplitatea și ușurința. În aragazul lent, plăcinta nu se va usca și nu va arde, chiar și nu trebuie să o urmați. Astăzi vom pregăti o plăcintă deschisă de la Zucchini într -un multicooker cu pui.

Produse:

Pentru test:

• unt - 130 g;
• făină - 250 g;
• sare - 1 lingură;
• apă rece - 3 lingurițe.

Umplere:

• piept de pui - 2 buc.;
• zucchini - 1 PC.;
• ceapă - 1 PC.;
• smântână - 200 g;
• mărar - 4 ramuri;
• ouă - 2 buc.;
• sare - 0,5 linguriță;
• ulei de floarea -soarelui - 3 lingurițe;
• ardei măcinat negru (alb) - după gust.

Pregătirea unei plăcinte cu dovlecel într -un aragaz lent:

1. Trebuie să gătim aluatul. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de unt moale. O punem în avans de la frigider (cu o jumătate de oră înainte de începerea gătii plăcinta), astfel încât să se poată încălzi.
2. Se amestecă făina și sarea într -un recipient adânc. Acum punem bucăți de ulei deasupra făinii.
3. Ne cufundăm degetele în făina cernută și schimbăm conținutul, astfel încât să obținem un copil moale.
4. Adăugați apă rece și frământați foarte repede aluatul.
5. În timp ce îl înfășurăm în polietilenă și îl punem la frigider timp de o jumătate de oră. Nu te străduiești să frământăm aluatul prea mult timp, din acest lucru poate deveni dur.
6. Este timpul să începeți să umpleți. Carnea mea și tăiată în cuburi mici. Zucchini este, de asemenea, tăiat în cuburi, pielea nu poate fi îndepărtată, deoarece la dovlecelul tânăr este moale.
7. Ceapa trebuie, de asemenea, să fie tăiată fin.
8. Turnați uleiul în aragazul lent, porniți programul „Frying” timp de 30 de minute. Mai întâi, trebuie să prăjim dovlecelul, apoi ceapa și bucățile de file. O facem alternativ.
9. Pentru fiecare ingredient, selectați 1 linguriță. ulei vegetal.
10. Va fi suficient pentru pui 7 minute, pentru legume - 5.
11. Este mai bine să nu prăjiți legumele împreună, pentru că vor începe imediat să se toacă, dar nu avem nevoie de ea.
12. Transferim dovlecelul gătit și ceapa într -un recipient separat și până acum lăsăm deoparte, pentru că vom face pregătirea de umplere pentru plăcintă.
13. Pentru umplere, pregătiți un bol separat (cel mai bun adânc). Tăiați -l fin de mărar, puneți imediat sare și piper. Rupem ouăle, punem smântână. Toate ingredientele sunt amestecate bine, puteți folosi un bici manual.
14. Acum este timpul să începeți să gătiți o plăcintă din dovlecel într -un aragaz lent. Luăm hârtia de copt și tăiem 2 benzi. Punem o cruce de hârtie pe partea de jos a recipientului pentru coacere, astfel încât, după ce după ce se pregătește plăcinta din dovlecel în aragazul lent, se poate ajunge cu ușurință.
15. Scoatem aluatul de la frigider, frământăm cu mâinile în greutate, formând un tort și punem într -un bol multicooker. Chiar în recipient, frământați cu mâinile noastre, formând părți joase (3 cm vor fi suficiente).
16. Mai departe, totul este foarte simplu: mai întâi punem legumele și puiul, nivelați umplutura cu o spatulă și turnăm umplutura deasupra.
17. Puteți închide capacul multicooker, puteți activa programul „coacere”. Timpul de a găti o plăcintă din dovlecel într -un aragaz lent este de 1 oră 10 minute. Umplerea ar trebui să înțeleagă, dar plăcinta în sine va părea „umedă”.
18. Să ne permitem o plăcintă din dovlecel pregătit într -un aragaz lent, să ne răcește puțin și doar atunci o scoatem din formă, trăgând peste marginile pergamentului.
19. Punem plăcinta pe o farfurie, scoatem hârtia și tăiați în bucăți porționate.

Se dovedește o plăcintă din dovlecel într -un aragaz lent foarte fraged, moale și gustos. Ajută-te!

Plăcintă cu dovlecel într -un multicooker cu brânză

Dacă doriți să vă mulțumiți casa cu ceva gustos, oferim o rețetă simplă pentru a găti o plăcintă de la dovlecel într-un aragaz lent de minimum de produse și timp, dar, ca urmare O plăcintă sănătoasă.

Produse pentru gătirea unei plăcinte de la dovlecel într -un aragaz lent:

• tânăr Zucchini - 1 PC.;
• ouă - 2 buc.;
• smântână - 150 g;
• brânză tare - 180 g;
• făină senior - 3 lingurițe;
• pulbere de coacere - 1 lingură;
• unt - 30 g;
• sarea este după gust.

Pregătirea unei plăcinte din dovlecel într -un aragaz lent:

1. Vom începe imediat umplutura. Spălați dovlecelul, dacă pielea este grea, atunci este recomandabil să o îndepărtați și să îndepărtați semințele.
2. Zucchini trebuie să fie frecat pe răzătorul de mijloc. Nu împingeți lichidul.
3. Puneți smântână la dovlecel și ouă, amestecați.
4. Frecăm brânza pe o răzătoare, o punem la dovlecel.
5. Adăugați făină și pulbere de brutărie în amestec.
6. Acum este necesar să ne săgeți aluatul (se va dovedi cu lichid). Dacă doriți, adăugați condimentele preferate sau verdeața proaspătă zdrobită.
7. Pregătiți vasul de copt: ungeți fundul și pereții multicookerului cu unt. Apropo, puteți lua orice ulei - măslin sau floarea soarelui. Chiar și margarina este potrivită.
8. Acum turnați aluatul în forma multicookerului, partea superioară este nivelată cu o spatulă și închideți capacul dispozitivului.
9. Activăm programul „coacere”, timpul de a găti o plăcintă din dovlecel într -un aragaz lent este de 1 oră.
10. După finalizarea programului, trebuie să așteptați puțin mai mult, astfel încât plăcinta să se „odihnească” și să se răcească.

Placinta de dovlecel preparată într -un aragaz lent se va dovedi a fi delicată, cu un gust cremos plăcut și foarte satisfăcător. Ajută-te!

Plăcintă cu dovlecel într -un multicooker făcut din patiserie cu puf

Când nu există timp pentru a pregăti aluatul, puteți cumpăra un brichet de patiserie cu puf în magazin și să pregătiți o plăcintă delicioasă cu dovlecel și șuncă. De asemenea, aragazul lent primește produse de patiserie delicioase, iar o plăcintă de la Zucchini nu face excepție.

Ingrediente:

• foaie de patiserie cu puf;
• ouă - 1 PC.;
• zucchini - 1 PC.;
• șuncă - 250 g;
• unt - 25 g;
• făină - 2 lingurițe.;
• sarea este după gust.

Cum să gătiți o plăcintă din dovlecel într -un aragaz lent:

1. Scoateți aluatul de puf din congelator. Este vândut într -un strat pliat, trebuie să așteptați ca acesta să se dezghețe și să implementeze ușor foaia. Nu este nevoie să faceți acest lucru cu forța atunci când aluatul este încă pătruns, acesta poate crăpa.
2. Este recomandabil să luați Zucchini Young, dacă aveți o legumă mică, atunci puneți 2 dovlecei în 1 porție. Pielea moale nu poate fi tăiată, nici nu există semințe în interior. Prin urmare, dovlecelul meu este tăiat imediat în felii subțiri.
3. Șunca trebuie să fie tăiată în benzi.
4. Amestecați oul, smântâna și sarea într -un recipient separat, bateți ușor masa cu un bici.
5. Turnăm făină pe masă pentru a ne roti aluatul. Separați -l de film și tăiați -l cu un cuțit ascuțit în 2 părți. Unul trebuie să se rostogolească pentru a face un cerc al cărui diametru va fi mai mare decât diametrul din partea inferioară a bolului multicooker. Trebuie să facem laturi mici din această bucată de aluat.
6. Ungeți pereții și partea inferioară a matriței cu unt și puneți foaia noastră de aluat într -un recipient.
7. Formăm laturi înalte - cu 5 cm.
8. Răspândim umplutura pe aluatul - dovlecelul în cercuri, strâns, în 2 straturi.
9. Turnați ouăle de dovlecel.
10. În partea de sus a stratului de dovlecel, așezați șunca, astfel încât să nu existe lacune.
11. Zdrobiți ușor umplutura.
12. Ne desfășurăm restul testului nostru. Ar trebui să dovedească un cerc, diametrul mai mic decât cel anterior.
13. Puneți aluatul pe umplutură și ciupiți marginile strâns.
14. Introducem forma în dispozitiv, porniți modul „coacere” (capacul trebuie să fie închis). Timpul de a găti o plăcintă din dovlecel într -un aragaz lent este de 1 oră.
15. Când s -a terminat timpul, trebuie să deschideți capacul, să îndepărtați recipientul cu o plăcintă de pe dispozitiv și să lăsați pe masă, astfel încât o plăcintă din dovlecel gătit într -un aragaz lent s -a răcit puțin.
16. Acum scoatem foarte atent plăcinta din matriță, o întoarcem și o trimitem din nou la aragazul lent. Mod de pregătire - „coacere”, timp - 40 de minute.
17. În acest timp, o plăcintă din dovlecel într -un aragaz lent se va coace bine și poate fi îndepărtată de pe dispozitiv împreună cu forma.
18. După 10 minute, scoateți plăcinta din matriță foarte atent și tăiați în bucăți porționate.

O astfel de plăcintă poate fi servită la micul dejun sau poate aranja o petrecere cu ceai cu prietenii. Placinta de dovlecel preparată într -un aragaz lent în conformitate cu această rețetă se va dovedi a fi foarte gustoasă, delicată și satisfăcătoare. Destul de o bucată pentru a stinge foamea.

Plăcintă cu brânză de la dovlecel într -un aragaz lent

Încercați să pregătiți o plăcintă parfumată și foarte plină de inimă pe această rețetă. Placinta poate fi consumată fierbinte sau rece, puteți servi vasul ca o gustare.

Produse:

• ouă - 3 buc.;
• brânză feta - 100 g;
• unt - 150 g;
• zucchini tineri - 2 buc.;
• cremă (conținut de grăsime 33%) - 150 ml;
• usturoi - 2 cuișoare;
• sare, piper negru măcinat, nucșoară - după gust;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe;
• făină - 200 g.

Cum să gătiți o plăcintă din dovlecel într -un aragaz lent:

1. Trebuie să pregătim un aluat „tocat” într -un blender. Cerneti faina, adăugați sare si tăiați untul rece in bucăți. Trecem toate produsele printr -un blender - la producție, se obține o firimitură de ulei de făină.
2. Adăugați 1 gălbenuș la copil și porniți din nou blenderul.
3. Dacă vedeți că aluatul este dens, adăugați câteva linguri de apă rece.
4. Și acum este important să vă opriți în timp, astfel încât aluatul să nu fie foarte dens. Nu ar trebui să fie alunecos. Înfășurați -l într -o pungă și puneți -l în frigider. În timp ce vom pregăti umplutura, aluatul are timp să se răcească.
5. Zucchini trebuie tăiați în cuburi, lăsați usturoiul prin presă.
6. Turnați ulei vegetal în bolul multicooker, prăjiți legumele în modul „prăjire” (setați timpul timp de 10 minute). Este în regulă dacă dovlecelul este greu, au timp să se coace într -o plăcintă.
7. Ridicăm aluatul rece după cum urmează: Punem o foaie de hârtie de brutărie pe masă, aluatul și acoperirea cu o a doua foaie de pergament.
8. Puneți aluatul în formă (grăsime cu ulei). Îi înțepăm aluatul cu o furculiță, astfel încât plăcinta să fie coaptă uniform.
9. În continuare, avem nevoie de mazăre sau fasole pentru a coace tortul. Puteți utiliza greutăți culinare speciale. Instalați programul „coacerea” timp de 20 de minute și închideți capacul multicociar.
10. Când tortul este copt, fasolea (sau mazărea) trebuie îndepărtată.
11. Stabilim o umplutură ușor răcită pe aluat, nivelați -l astfel încât să fie distribuit uniform.
12. Pregătim o umplutură de ouă, smântână, sare și condimente. Turnați umplutura cu un amestec, puneți cuburi de brânză deasupra.
13. Din nou, trimitem matrița către aragazul lent, pornim modul „coacere”, timpul de a găti o plăcintă de la dovlecel într -un aragaz lent este de 40 de minute.
14. Tortul finisat trebuie îndepărtat cu atenție din matriță și așteptați ca acesta să se răcească complet.

Plăcinta de dovlecel gătită într -un aragaz lent este cel mai bine răcit a doua zi. Bucura-te de masa ta!

Bucată din carne tocată într -un aragaz lent

Zucchini este produsul care merge perfect cu orice produse. În sezonul Zucchini într -un aragaz lent, puteți găti o mulțime de feluri de mâncare delicioase. Încercați să extindeți ramele și în loc de tăieturi pentru a pregăti o plăcintă din dovlecel într -un aragaz lent cu carne tocată.

Ingrediente:

• zucchini - 2 buc.;
• carne tocată (carne de porc sau carne de vită) - 200 g;
• ou - 1 PC.;
• sare, piper negru - după gust;
• ceapă - 1 PC.;
• morcovi - 1 PC.;
• făină - 300 g;
• kefir sau smântână - 100 g;
• unt - 50 g;
• soda sau praf de copt - 1 lingură

Recomandări pentru gătirea unei plăcinte de la dovlecel într -un aragaz lent:

1. Conectați carnea tocată cu o ceapă zdrobită și morcov rasă pe o răzătoare fină.
2. Adăugați smântână, sare și condimente în amestec.
3. Zucchini pot fi frecați pe o răzătoare grosieră sau tocate într -un blender.
4. Punem sifon în kefir, amestecăm și plecăm timp de 5 minute.
5. Combinați ingredientele, adăugați unt (moale) și făină. Frământăm un aluat omogen în care există deja o umplutură. Această plăcintă poate fi numită „vrac”.
6. Ungeți fundul și pereții bolului multicooker cu unt, așezați o jumătate de porție din aluat.
7. Distribuie pe suprafață un strat uniform de carne tocată.
8. Turnim o a doua porțiune din aluat și puteți închide capacul multicociar.
9. Am setat modul de pregătire, acest lucru este în mod tradițional pentru toți multici - „coacere”, timpul de a găti o plăcintă din dovlecel într -un aragaz lent - 50 de minute.
10. Este important să înțelegem când plăcinta este complet coaptă. Dacă nu sunteți sigur că plăcinta în 50 de minute nu a avut timp să se pregătească, puteți prelungi timpul pentru încă 20 de minute.
11. Tortul fierbinte va avea o consistență lichidă - aceasta este o variantă a normelor.

Plăcile de la Zucchini într -un aragaz lent pot fi servite la masă. Și dacă îl petrece la frigider, atunci dimineața, o plăcintă din dovlecel făcută într -un aragaz lent va fi chiar mai gustoasă. Cel mai bine este să serviți smântână sau sos alb la plăcintă. Bucura-te de masa ta!

Placintă de dovlecel și ciuperci într -un aragaz lent

Zucchini este leguma care se bucură de gustul altor produse. Doar dacă puneți o mână de ciuperci albe la umplutura de dovlecel, atunci gustul plăcintei va fi deja diferit - veți avea o plăcintă plină de dovlecel și parfumată preparată într -un aragaz lent.

Produse de coacere:

• zucchini (de preferință proaspăt și tânăr, puteți fi înghețat) - 1 buc.;
• ceapă - 1 PC.;
• champignons (sau ciuperci albe) - 5 buc.;
• pătrunjel proaspăt - 5 buc.;
• brânză rasă - 1 cană;
• ulei de măsline - 1 linguriță;
• gustul de sare și piper.

Produse de pregătire a testelor:

• drojdie uscată - 0,5 linguriță;
• lapte - 1 cană;
• făină - 2 pahare;
• ulei vegetal - 1 linguriță;
• zahăr - 1 lingură.;
• sarea este după gust.

Pregătirea unei plăcinte din dovlecel într -un aragaz lent:

1. Din lapte, drojdie, zahăr, sare, ulei vegetal și făină, frământați aluatul. Drojdia trebuie dizolvată în avans în lapte cald.
2. Frământați aluatul moale (ca pe găluște). Lasă -l pe masă.
3. Acum să luăm umplutura: tăiem dovlecelul în 2 jumătăți, dacă aveți un grătar - prăjiți ambele jumătăți pe grătar, apoi tăiați în cuburi.
4. Ciupercile trebuie spălate, decojite și tăiate în bucăți mari.
5. În modul „prăjire” în ulei vegetal, prăjiți ciuperci și ceapă.
6. Combinați dovlecelul, ceapa și ciupercile. Adăugați sare și piper.
7. Rolăm aluatul într -un strat subțire (jumătate de centimetru). Puneți foaia în matriță (pre -lubricată cu ulei).
8. Pe deasupra aluatului am pus umplutura, pătrunjelul proaspăt zdrobit și brânza rasă.
9. Pornim modul „coacere”, stabilim timpul timp de 40 de minute.

Serviți plăcinta caldă cu lapte fierbinte sau iaurt. Ajută-te!

Plăcintă cu dovlecel într -un aragaz lent. Video