Plnené korenie je samostatné jedlo, ktoré je vhodné na obed alebo večeru pre celú rodinu. Rôzne omáčky s prísadami okrem tradičného mäsa a ryže vytvoria úžasnú chuť misky. Pomalý sporák si zachová iba chuť výrobkov, ale tiež zníži čas varenia na minimum. S takou inteligentnou technikou nebudete musieť tento proces monitorovať.

Korenie s mäsom a ryžou v pomalom sporáku - jemnosti varenia

• Každý model multicooker má svoju vlastnú funkciu a silu, takže pred prípravou vypchaté korenie dôkladne preštudujte pokyny. Napríklad určitá ponuka technológie má položku korenia a určitý čas prípravy. Aj keď príprava misky nepotrebuje špeciálny režim, bude stačiť funkcia „hasiaceho“ a „vyprážania“.
• Hlavné programy varenia môžu nahradiť ostatné, ak ich váš model nemá. Napríklad namiesto funkcie „vyprážania“ použite „pečenie“. Na pomalé miznutie misky je vhodná možnosť „polievka“ alebo „naparovanie“. Ak funkčnosť techniky umožňuje, vyberte multiperový program, znížte iba teplotu varenia a zvýšte čas.
• Niekedy hotová misa získa ľahkú horkosť. To je ovplyvnené typom papriky. Takže v pôdnej zelenine je dužina v blízkosti stopky horká a ovocie pestované v skleníku sú sladké a šťavnaté. Ak chcete odstrániť horkosť z buničiny papriky, nalejte ju 30-40 minút studenou vodou do rezanej formy. Korenie s tmavozelenou buničinou nie je vhodné na vypchávanie. Celá jeho dužina s horkosťou.
• Existuje niekoľko pravidiel na prípravu papriky. Ovocie sa najskôr dôkladne premyjú, potom sa odstránia stopka a semená. Pred pridaním náplne je zelenina očividná vo vriacej vode niekoľko minút.
• Jeho príprava závisí od typu ryže. Napríklad guľatá ryža je lepšia a rýchlo sa varí. Preto nemusí byť vopred uvarený na použitie v mletom mäse, bude stačiť na naliatie vriacej vody na hodinu. Dlhá ryža, najmä dusená, hustejšia. Tento druh sa najprv varí až do polovice. V každom prípade musia byť zrná dôkladne umyté.
• Pripravte mleté \u200b\u200bmäso z rôznych častí jatočného tela alebo druhov produktu, takže jedlo bude šťavnaté. Ak používate kuracie prsia, znížte čas varenia, inak mäso rýchlo vyschne. Mleté mäso z akéhokoľvek mäsa by malo byť dobre porazené rukami.
• Okrem ryže sa do mletého mäsa pridávajú rôzne zelenina v surovej forme aj v oleji. Často sa používajú aj huby, zelené a cesnak. Ak chcete dať chuť a arómu, pridajte svoje obľúbené korenie do mleté \u200b\u200bmäso. Je potrebné soojiť nielen mleté \u200b\u200bmäso, ale aj omáčku, v ktorej bude misa pripravená.

Korenie s mäsom a ryžou v pomalom sporáku - základný recept

Šialené mäso s ryžou je tradičná náplň pre sladké korenie. Budete musieť variť plnenú zeleninu v pomalom sporáku v niekoľkých etapách, aby ste nepoužívali iné jedlá. Pre vynikajúcu výplň pridajte cibuľu s mrkvou a zeleňou. Na omáčku používajte paradajkovú pastu a korenené korenie s cesnakom.

Výrobky na varenie plnené papriky:

• sladké korenie, stredné ovocie - 1 kg;
• mleté \u200b\u200bbravčové alebo hovädzie mäso - 800 g.;
• cibuľa, mrkva - 1 pc.;
• ryžové okrúhle - Zosnuté - 1 multistakan;
• cesnak, čerstvé greeny - podľa chuti;
• pasta Tomatnaya - 2 lyžice. L.;
• varená voda - 2 viacerých z rúk;
• ostré kečup alebo adjika - 1 lyžica. L.;
• rastlinný olej - na vyprážanie;
• korenie na bravčové mäso, morskú soľ, cukor podľa chuti.

Ako variť korenie plnené mäsom a ryžou:

1. Krivá ryža nepotrebuje predbežné tepelné spracovanie. Zrny dôkladne opláchnite studenou vodou, potom nalejte vriacu vodu a nechajte 40-60 minút na opuch. Mleté mäso je dobre zbité rukami na nádobe, v ktorej sa nachádza.
2. Nalejte 2 litre vody do pomalého sporáka, zapnite ho na „polievku“ alebo „dusené“. Zatvorte veko a počkajte, kým sa voda nezačne variť. Peppers umyte a opatrne odrežte buničinu blízko chvosta. Odstráňte semená ostrým nožom. Umyte hotovú zeleninu vo vnútri, aby ste odstránili zvyšné semená.
3. Keď voda vrie v pomalom sporáku, otvorte veko, pridajte soľ podľa svojej chuti. Opatrne spustite papriku do vriacej tekutiny. Blanch ich po dobu 5-7 minút po druhom varení. Potom ju vyberte z vody vidličkou a ochladte. Vypnite techniku, nalejte tekutinu, opláchnite multican, utrite ju a nainštalujte ju späť do pomalého sporáka.
4. Odstráňte šupku z cibule a jemne odrezajte, ako vyprážanie. Ošúpajte mrkvu, rošt. V niektorých receptoch sa zelenina pridáva k mletému mäsu surového. Ale aby ste vylepšili chuť, najskôr ich smažte. Zapnite možnosť v ponuke ponuky „Fring“, nalejte rastlinný olej.
5. Po 3 minútach prevádzky zariadenia sa olej dobre zahreje. Stiahnite si cibuľu s mrkvou a smažte ich 5-7 minút. Po vyprážaní vložte zeleninu do samostatnej nádoby a mierne vychladnite. Odpojte zatiaľ pomalý sporák.
6. Vypustite všetku vodu z ryže a kombinujte s mletým mäsom. Do zmesi mäsa pridajte vyprážanú zeleninu, rozdrvenú zeleninu. S rukami dôkladne narazte mleté \u200b\u200bmäso a potom ho naplňte paprikou. Nezabudnite zanechať trochu priestoru v paprike, pretože v procese prípravy sa ryža zväčší.
7. Vypšenú zeleninu zasadte do viacnásobnej misky. Zároveň ich umiestnite vertikálne, znížte časť nahor. Vo varenej vode zriedite paradajkovú pastu, pridajte do nej cukor, adjuku alebo akútny kečup, korenie podľa vlastnej vôle, nasekaný cesnak a soľ mierne. Nepridávajte príliš veľa soli, ako ste predtým slanú vodu na varenie korenia a pridajte ju do mletého mäsa.
8. Nalejte omáčku do multikanu, zatvorte veko. Nastavte ponuku na možnosť „hasiaceho sa“. Plnené korenie varte 1 hodinu 20 minút po tom, čo signál nechal misu variť v režime „vyhrieva“ počas 10-15 minút. Podávajte k stolu s omáčkou.

Korenie s kuracím mäsom a ryžou v pomalom sporáku

Na prípravu papriky môžete použiť akékoľvek mleté \u200b\u200bmäso. Misa sa objaví jemnejšie s kuracím mäsom. Ak pripravíte papriku pre detské menu, potom použite prsia a striktne sledujte čas varenia, inak mäso rýchlo vyschne. Ak chcete získať viac šťavnaté náplň, použite mäso z nôh. Hlavnou črtou tohto jedla je chutná omáčka.

Podľa receptu budete potrebovať toľko prísad:

• kuracie mäso - 300 g.;
• sladké korenie, stredné - 10 ks;
• dlhá ryža - 1 multistakan;
• paradajková pasta - 30 g.;
• suché bylinky, čierne korenie, soľ, paprika podľa chuti;
• varená voda - 2 viacerých z rúk;
• mrkva a cibuľa - 2 ks;
• cesnak - 2 klinčeky;
• vavrínový list - 2 ks.;
• akýkoľvek rastlinný olej - 3 lyžice. l.

Krok -bývalý recept na plnené papriky v pomalom sporáku s ryžou a mäsom:

1. Ricka ryže niekoľkokrát a uvarte ju do polovice, keď sa v režime „kaša“ alebo „ryža“ neuvádza v multikokoterovom režime. Ak to chcete urobiť, skrátite čas stanovený technikou 2 krát. Potom ho dajte z multichanov na cedník a znova ho opláchnite, ale iba teplou vodou.
2. Opláchnite korenie, odrežte vrchol, nakrájajte stopku a semená. Studená zelenina vo vnútri studenou vodou. Umyte multicacha z príznakov varenia ryže a nainštalujte pomalé sporák. Nalejte 1,5 litra vody, zapnite režim „polievky“ alebo „dusené“.
3. Keď sa tekutina vrie, papriky blikajte asi 10 minút, potom, čo sa voda znova uvarí. Potom vyberte zeleninu, nechajte ich vychladnúť, znova umyte misku a nainštalujte ju späť. Prejdite kuracie mäso mlyncom. Ak dávate prednosť použitiu nasekaného mäsa na vypchávky, musí to byť predbežné.
4. Kombinujte premytú ryžu s mletým mäsom, soľou, pridajte suché bylinky a soľ. Mass dobre premiešajte rukami a naplňte korenie. Jemne nasekajte cibuľu mrkou. Nalejte olej do multikanu, v ponuke vyberte program „Pečenie“ alebo „vyprážanie“. Po 3-4 minútach sa olej dobre zahreje, naloží cibuľu a mrkvu a smažte ich asi 7-10 minút.
5. Vo varenej vode zriedite paradajkovú pastu, pridajte papriku a bobkový list, nasekaný cesnak, mierne soľ. Vložte papriku do multicash striktne vertikálne odrezané časť. Nalejte ich omáčka, zatvorte veko.
6. Príprava plneného korenia je potrebná v režime „hasiaceho“ po dobu 50-60 minút. Po varení nenechávajte korenie na vykurovaní, ale okamžite podávajte k stolu. Nezabudnite odstrániť zálivový list z omáčky, inak sa časom stane horkou.

Korenie s hovädzím mäsom a ryžou v pomalom sporáku so smotanou

Ak máte mäso z hovädzieho mäsa, bude možná nezvyčajná chuť vypchatej papriky. Takéto mäso sa musí pripraviť po dlhú dobu, takže paprika a ryža nie sú vopred vopred. Pre voňavú omáčku pridajte krém. Dajú miske krémovú chuť. Na mierne zníženie saturácie misky použite krém s nízkym percentom obsahu tuku.

Pripravte si také výrobky na vypchaté korenie:

• hovädzie mäso, mleté \u200b\u200bmäso - 0,5 kg;
• bulharské korenie, stredné ovocie - 10 ks;
• akákoľvek ryža - 1 lyžica;
• voda na omáčku - 2 multistakan;
• krém akéhokoľvek obsahu tuku - 0,5 multistakan;
• cibuľa - 2 ks;
• mrkva - 1 ks;
• kyslá smotana a čerstvé zelené - na podávanie;
• soľ, cesnak, korenie - podľa chuti.

Krok -By -rýchlostné pokyny na výrobu korenia s mäsom a ryžou v pomalom sporáku:

1. Vráťte si mleté \u200b\u200bmäso rukami, pridajte korenie a soľ. Niektoré ženy v domácnosti sa pridávajú do mletého mäsa, aby sa pripevnila hmota. Ale pre tento recept ho nemôžete použiť. Olúpte cibuľu, prejdite mlynčekom na mäso dvakrát alebo brúste v mixéri. Strúhajte mrkvu na jemný strúhadlo. Rick Rice so studenou vodou. Pridajte zeleninu a surovú ryžu do mletého mäsa, dôkladne ju hneňte.
2. Umyte korenie dobre v tečúcej vode, odrežte chvost, odrežte semená. Umyte sa znova, aby ste odstránili semená vo vnútri ovocia. Naplňte papriku hmotnosťou mäsa, ale iba pre 2/3 objemu zeleniny. Toto miesto je potrebné pre ryžu, ktorá počas prípravy napučia.
3. Zmiešajte krém s vodou, pridajte nasekaný cesnak, soľ a korenie. Vložte pripravené korenie do multikrýzu, nalejte omáčku na vrch. Zapnite techniku \u200b\u200bprogramu „hasiaceho“. Pre misku s hovädzím časom nastavte 1 hodinu 30 minút.
4. Po multicookerovom signáli sa papriky okamžite nedostaňte. Nechajte ich pod uzavretým vekom, aby sa namočili do vôní misky. Ak chcete podávať, položte korenie na tanier, vložte lyžicu kyslej smotany a posypte čerstvými bylinkami.

Korenie s mäsom, hubami, paradajkami a ryžou v pomalom sporáku

Ako náplň pre plnené papriky môžete použiť nielen mäso a ryžu. Pridanie húb spôsobí, že misa je voňavá a omáčka založená na čerstvých paradajkách zvýši jej chuť. Bravčové mäso sa používa podľa receptu, ale môžete si vziať akékoľvek mäso. V tomto prípade upravte trvanie varenia v závislosti od jeho typu.

Pre recept vezmite prísady:

• bravčové mäso, mleté \u200b\u200bmäso - 800 g.;
• sladké korenie, malé ovocie - 11 ks;
• ryžové okrúhle - Zosnuté - 1 multistakan;
• sušené huby - 200 g;
• varená voda - 2 viacerých z rúk;
• Čerstvé paradajky - 5 ks;
• zelení petržlenovej a kôpru - 1 zväzok;
• lavra Leaf, celé - 2 ks;
• cesnak, korenie, soľ, bobkový list podľa chuti;
• rastlinný olej, akýkoľvek - 4 lyžice. L.;
• cibuľa - 4 ks;
• mrkva, priemer - 1 ks;
• mastná kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l.

Podrobný opis receptu na plnené korenie s mäsom, hubami a ryžou:

1. Kruhová ryža je veľmi lepšia, takže by sa mala niekoľkokrát premyť studenou vodou, kým nebude tekutina priehľadná. Potom nalejte cereálie vriacou vodou a nechajte napučiavať 30-40 minút.
2. Dôkladne umyte sušené huby a nalejte ich vyčistenou vodou (2 multi -batoh). Nechajte ich napučiavať asi hodinu. Potom huby dobre vytlačte z prebytočnej tekutiny a jemne nasekajte. Nenávajte vodu tam, kde sa namočili, ale používajte na omáčku.
3. Medzitým pripravte papriku. Nalejte liter vody do multicash, vložte režim „polievky“, zatvorte veko a počkajte, kým sa tekutina nevarí. Zeleninu umyte, odrežte stopku a odstráňte semená. Otvorte kryt zariadenia a každé korenie spustite do vriacej vody. Nechajte ovocie na blanch 5-7 minút a potom vychladnúť. Vypustite vodu, umyte multichan a odložte ju späť.
4. Cibuľa šupky, prejdite 2 rampy cez mlynček na mäso a premiešajte s mletým mäsom. Pridajte do nej dusenú ryžu, korenie, soľ. Nastavte multicooker na možnosť „vyprážanie“ alebo „pečenie“. Nalejte polovicu oleja, nechajte ho zahriať a naložte huby. Smažte ich 5-7 minút a kombinujte sa s hmotnosťou mäsa, potom všetko dobre narazte a naplňte korenie.
5. Zvyšok cibule rozdrvte v polovičných krúžkoch. Strúhajte ošúpanú mrkvu na hrubom strúhadle, prejdite cesnak cez tlač. Paradajky sa použijú na omáčku, takže je najlepšie zvoliť mäsité odrody.
6. Ak chcete rýchlo odstrániť pokožku z paradajok, urobte rez v hornej časti každého ovocia a potom ich niekoľko sekúnd spustite do vriacej vody. Po vriacej vode okamžite nalejte ovocie studenou vodou. Po 2 až 3 minútach vyberte paradajky a vyberte zajatie rukami. Brúste buničinu zeleniny v mixéri alebo mriežke.
7. Zanechajte techniku \u200b\u200bv programe „vyprážanie“. Zvyšok oleja nalejte do misky po vyprážaní húb, cibuľu vložte mrkvou a smažte ich 7 minút. Potom pridajte paradajky, premiešajte, soľ a pripravte zeleninovú hmotu ďalších 10-13 minút pred začatím zahusťovania.
8. Po namáčaní húb pridajte kyslú smotanu, korenie, cesnak, bobkový list a vodu. Miešajte a nechajte omáčku variť 10 minút a potom prepnite pomalý sporák na program „hasiace sa“.
9. V horúcej omáčke vložte plnené papriky, zatvorte veko a uvarte misku po dobu 50 minút. Umyte čerstvú zelenú farbu, jemne nasekajte. 10 minút pred signálom zariadenia ho naložte do multican. Po hasení nechajte jedlo, aby ste naplnili 10-15 minút pod uzavretým vekom.
10. Z hotovej misky okamžite vezmite zálivový list tak, aby nerobil omáčku horkú. Podávajte korenie spolu s omáčkou a zeleninovým šalátom.

Pomalý sporák vám pomôže variť šťavnaté a aromatické papriky s mletým mäsom a ryžou. Experimentovanie s plnením a omáčkami môžete diverzifikovať jedlo a uvariť ho aj pre slávnostný stôl. Dobrú chuť!

Korenie s mäsom a ryžou v pomalom sporáku, video