Предимството на печеното месо е отлична студена закуска, украса на всяка празнична маса. От печено месо можете да приготвите много различни ястия. Например, най -простият са сандвичите. Помислете за опции за готвене на печено месо в бавна готварска печка.

Съвети за домакини или колко вкусно готвено месо печело в бавна готварска печка

За да направите месото, трябва да направите това:

1. Ако месото е сурово, то трябва да се търка с горчица на прах, оставете 8-10 часа на студено място, след това изплакнете и гответе според рецептата. Този метод е подходящ за говеждо месо.
2. Ако готвите агнешко, тогава, за да се отървете от не съвсем приятен аромат, трябва да излеете месото с мляко и да оставите за 1,5-2 часа, тогава можете да настържете парче добре с натрошен чесън.
3. За да може месото да се изпече равномерно и се оказа сочно, трябва първоначално да работите с месо от температурата на месото.
4. Ако искате говеждо или домашно месо да е сочно, трябва да го напълните с парчета мазнини.

Печено месо в бавна готварска печка

Така че, за да приготвите вкусно студено предястие, препоръчваме да изберете свинско врата, но всеки вид месо е подходящ за печене. Но тъй като в тази част има малко мазнини, в резултат месото ще бъде меко и сочно.

За това ястие са необходими следните продукти:

• свинско ший - 1 кг;
• крушката е голяма;
• всяко растително масло - 1 с.л.;
• чесън - няколко скилидки, но не повече от 4 бр.;
• от подправки: Черният пипер е смлян, сладък червен пипер, Зира и сол - всичко на вкус.

Процес на готвене:

1. Взимаме парче месо, измиваме и изсушаваме, така че водата да не капе от него.
2. След това сложихме дъската, вземаме остър нож, за да направим няколко плитки разреза. Те са необходими, за да могат подправките да абсорбират добре и да вмъкнат чесън в слота.
3. Почистваме лука, нарязахме го по някакъв удобен начин, но е най -добре лукът да се окаже възможно най -малък. Затова препоръчваме да използвате блендер или да настържете голям лук.
4. Сега трябва първо да комбинирате всички подправки и да настържете месото с масло, след което да го настържете с подправки. Оставащият чесън трябва да бъде освободен от черупката, поставена в слотовете. Ако е голям, нарязани на 2 части.
5. Ще изпекоме месото във фолиото, така че на масата трябва да разперите фолиото, да поставите свинско месо, да се увиете добре, така че да няма дупки. В противен случай сокът ще изтича и месото може да не се окаже толкова сочно.
6. След това трябва да поставите свинското месо в бавната готварска печка, да изсипете доста вода на дъното и да инсталирате програмата за печене. Времето за готвене е 60 минути.

След посоченото време можете да разчитате на факта, че ястието ще е готово. Ако имате време, оставете пакет в бавна готварска печка, оставете месото да се охлади по естествен начин. И тогава тя трябва да бъде освободена от фолио, да се нарязва на порции. Съхранявайте останалото месо в хладилника в контейнера. Приятен апетит!

Печено месо в бавна готварска печка - как да готвя сочно свинско месо

За да готвите месо в бавна готварска печка, е достатъчно да имате всички необходими продукти и малко време. И също така знаят последователността на готвенето. Според тази рецепта месото ще се окаже много сочно и деликатно. Можем да кажем, че ще се стопи буквално в устата. И затова е по -добре да го сервирате в охладена форма, като нарязване на месо или приготвяне на сандвичи.

От тези продукти ще готвим:

• свинско - 1 кг;
• лука - 2 бр.;
• чесън - 5 скилидки;
• подправки: черен пипер, червен, ароматен, куркума, сол - на вкус;
• растителни масла без миризма - 1 с.л.

Готвене на сочно печено месо в бавна готварска печка:

1. Обелете и нарежете лука. По-лесно е и по-бързо в блендер, но можете да настържете или ако не бързате, нарежете го на ситно.
2. Чесънът - по подобен начин, но само 2 скилидки се нарязват, преминавайки през пресата, останалите - освобождават от черупката и ако големи са разделени на 2 части.
3. Изберете свинско месо с мазнини, така че месото да се окаже по -сочно: парчето трябва да се измие под чешмата, сухо.
4. След това направете няколко разреза с остър нож, за да поставите чесъна в тези дупки.
5. След това разтрийте цялото парче добре с масло и разточете в смес от подправки с добавяне на лук и чесън.
6. Препоръчително е да се приготвите или във фолио, или в ръкава за печене. В този случай препоръчваме да увиете месото във фолиото, проверете дали няма дупки и сокът не тече и след това поставете пакета в купата с многокук.
7. Изсипете малко вода, гответе със затворено месо, печено месо в бавна готварска печка за 1 час в режим "печене".
8. След сигнала трябва да оставите свинското по естествен начин, първи половин час със затворен капак, след което можете да отворите капака и да извадите месото във фолиото. Освободете парче свинско месо от фолиото, прехвърлете в контейнера и когато изстине напълно, изпратете го в хладилника. Можете да сервирате под всяка форма, но най -добре - когато месото ще стои на студено място поне час. Вие сте приятен апетит!

Печено месо в мултикауер с портокал

Друг вариант за готвене на печено месо, който е подходящ не само за ежедневните ястия, но и ще бъде отлична декорация на празничната маса.

За работа се нуждаем от такива продукти в списъка:

• изрязване на свинско месо - 0. 5 кг;
• лук - 1 компютър;
• оранжево среден размер - 1 бр.;
• майонеза или заквасена сметана - 1 с.л.;
• твърдо сирене - 50 g;
• сол и подправки: Черният пипер е смлян, малко червен, червен червен пипер и кориандър на вкус.

Готвене на празнично ястие:

1. Първо ще марипираме месото, така че парчето трябва да се измие, сухо и разделено на 3 равни части, така че да е удобно да се пребие леко с чук.
2. Когато тази част от задачата е изпълнена, свинското месо може да бъде нарязано на кубчета със същия размер, но не твърде малка, тъй като при готвене те ще намалят по размер.
3. Поставете свинско в удобен контейнер, смесете всички подправки в отделна купа. За това количеството месо ще е необходимо от щипка от всички подправки и сол на вкус. Смесете всичко, изсипете подправки в купа или тава, подправете месото с подправки.
4. Оранжевото трябва да се почисти и да се нарязва на тънки филийки. Просто не е необходимо да разделяте цитрусови плодове на филийки, които ще бъдат запечатани в черупката. Тази опция не е подходяща, тъй като месото се нуждае от много портокалов сок.
5. Сега ще ви трябва тава, за да сгънете първо месото, след това да добавите майонеза или заквасена сметана и да разбъркате добре. Разпределете филийките на оранжевото отгоре. Въпреки че това не е основно, така че можете да смесите всичко заедно.
6. След това трябва да затворите контейнера или да покриете купата с капак, поставете в хладилника поне през нощта.
7. Когато месото се премине, отстранете го от хладилника, смесете. Оранжевото трябва да бъде отстранено и изхвърлено.
8. Смелете лука, нарязвайки възможно най -малки и все още трябва да настържете сиренето върху фин ренде. Изсипете всичко това в контейнера и разбъркайте отново.
9. На следващо място, имаме нужда от фолио, но ще изпечем месото по различен начин: трябва да изрежем фолиото на правоъгълници, с размер 20 на 15 см и да поставим месо, малко лук и да вземем сирене на всеки правоъгълник. Поставете го със супена лъжица, около 2 супени лъжици месо с подправки, сирене и лук ще отидат в един правоъгълник.
10. Увийте краищата на фолиото, за да вземете торба. Проверете така, че да няма дупки и да сложите някаква пара на решетката.
11. Общо около 6 торби ще се поберат в стандартен мултикакер и ако са по -плътни, тогава всички 8.
12. Сега трябва да излеете малко вода, приблизително половината от торбичките или може да бъде малко повече. Задайте програмата „Печене“, задайте таймера за 1 час и се подгответе в този режим на сигнала.
13. Но препоръчваме периодично да проверявате месото и се уверете, че винаги има вода в купата.

Това е една от вариантите за готвене, но можете да печете свинско месо с парче, опаковане във фолио. Какъв е резултатът да се очаква: месото ще се окаже много сочно, меко и ароматно, с лек сладък кръг от пръсти. Можете да сервирате незабавно в гореща форма и директно във фолиото, но сложете само торбичките върху голямо ястие. С толкова вкусно месо всички други ястия са перфектно комбинирани и особено - доматен сос, домати и салати, приготвени от домати. Приятен апетит!

Печено месо в бавна готварска печка: Как да готвя говеждо с сирене и вино

Ние предлагаме да готвим говеждо месо за тази рецепта: във вино с добавяне на сирене. Ароматът и вкусът - само за празничната маса вие и всички гости ще ви хареса!

Какви съставки са необходими:

• говеждо месо от 600-700 g;
• слънчогледово масло - 30 ml;
• плътно сирене - 200 g;
• червено вино - 80 ml;
• горчица в зърна - 30 g;
• пресни домати-2-3 бр.
• чесън - 2 скилидки;
• всякакви подправки за вкус + сол.

Последователност на готвене:

1. Месото трябва да се измие и сухо и след това да прави няколко напречни разфасовки, дълбоко, но така, че ножът да не достигне напълно.
2. Чесънът трябва да бъде освободен от черупката, да смила или използва пресата, след това да добави подправки и сол към чесън, да изсипете олио, вино и да добавите френска горчица. Трябва да смесвате всичко и да настържете парче месо добре с получената смес.
3. Тогава говеждото месо трябва да бъде поставено в хладилника (поставено в контейнер или обвито във филм за храна). Експозиция в студа - 4 часа.
4. Сега сиренето: трябва да се нарязва тънко с филийки и домати - в кръгове.
5. На масата разстелете фолиото в 2-3 слоя, поставете парче месо, след това поставете резен сирене и резен домат в разфасовки, увийте го добре във фолио.
6. Трябва да печете в рамките на 1,5-2 часа, в режим "печене". Изсипете малко вода, така че месото да се готви равномерно и да не гори. И за този тип месо е подходящ комбиниран метод за готвене: първо „задушаване“ за един час, след това „печене“ - останалото време.

Печено месо в бавна готварска печка: Пиле с ябълки

Чудесен вариант за празнично ястие е печеното месо в бавна готварска печка. Нека приготвим пилето изцяло с ябълки и подправки, ще се окаже много вкусно!

Подготовка от такива продукти:

• пилешки труп - 1,5 кг;
• кисели ябълки - 2 бр.;
• чесън - 2 скилидки;
• сол и подправки: червен пипер, босилек, черен смлян пипер - на вкус.

Процес на готвене стъпка по стъпка:

1. Трупът трябва да се измие и изтрие сухо, да се настържи добре със смес от сол с подправки. В този случай босилекът ще се нуждае от изсушаване. Трупът трябва да се търка както отвън, така и отвътре.
2. Поставете пилето с подправки на студено място в продължение на 2 часа и през това време трябва да приготвите ябълки, като ги режете с филийки.
3. Щом пилето е маркирано, трябва да напълните вътрешното свободно пространство с ябълки.
4. Сега, как правилно да подредите труп, така че да е необходимо по -малко място в бавна готварска печка: трябва да правите разфасовки в областта на гърдите и да вмъкнете крила в тях. А краката трябва да бъдат вързани с въже или силна найлонова резба.
5. Трупът трябва да бъде поставен в купата на устройството, да изсипете малко вода до дъното. Активирайте програмата „печене“, но поставете таймера първо за 40 минути, така че след сигнала да обърнете трупа и да печете от другата страна. Тоест, ще се окаже 2 пъти 40 минути плюс малко повече, ако искате месото да е меко меко. Контролирайте процеса на последния етап на готвене.
6. Как да сервираме красиво: Внимателно извадете пилето, прехвърлете веднага в празнично ястие, извадете нишките, разстелете крилата. Ябълките трябва да бъдат премахнати и внимателно (за да не ги превърнат в каша), разнесени около трупа.

Печено месо в бавна готварска печка с кайсии

Готвим пилешки филе по специален начин. Този път - с кайсии! Необичайна комбинация от продукти дава възможност да се открие нов вкус и ново ястие. Подходящ за празничната маса.

Списък на продуктите:

• пилешки гърди - 1 кг;
• консервирани кайсии-100-120 g;
• твърдо сирене - 100 g;
• заквасена сметана - 100 g;
• чесън - 2 скилидки;
• растително масло - 1 с. Л.;
• червено червено и черно, малко носене и сол - на вкус, плюс любими подправки.

Готвене на пилешко филе:

1. Месото трябва да се измие, да се отърве от излишната течност. В центъра трябва да направите разрез.
2. Правим чеснов сос (смиламе или преминаваме през пресата), заквасена сметана, подправки и сол плюс настъргано сирене върху фин ренде (тръгва малко за последния етап на готвене). С този сос трябва да намажете старателно месото.
3. Отворете кайсията на буркана, извадете филийки, поставете сито или гевгир, за да се отървете от излишния сок. Трябва да се поставят филийки в центъра на разрез, да се поберат няколко половини. За да не се разпадне месото, трябва да го закрепите с пръчки или клечки за зъби, така че кайсиите да са вътре.
4. Изсипете малко масло в купата с устройства, поставете пилешкото филе, пригответе със затворен капак в режим „печене“ за 40 минути, но в 20 -ата минута трябва да завъртите парчето от другата страна, така че месото да е равномерно Печен.
5. В края на приготвянето, когато сигналът звучи, завъртете парчето пиле отново, вземете го със сирене, спуснете капака, задръжте в същия режим пилето за още 10 минути, след това отворете капака и още 5 минути. Печеното месо в бавна готварска печка е готово! Можете веднага да сервирате ястието на масата. Варените картофи или ориз са идеални като гарнитура. Бон апетит всички!

Печено месо в бавна готварска печка: Как да приготвите деликатно телешко месо

Един прост метод за готвене е подходящ за всякакъв вид месо, различавайки набор от подправки, месото се оказва различен вкус и е идеален както за обяд, така и за празнична маса.

За това ястие се нуждаем:

• телешко - 600 g;
• лимон;
• сол плюс такива подправки: изсушен розмарин и черен пипер.

Метод на готвене:

1. Пригответе незабавно ръкав за печене с скоби, така че всичко, от което се нуждаете, е наблизо.
2. Приготвяне на месо: Измийте и изсушете парчето, настържете сместа от подправки с добавяне на сол.
3. След това трябва да оставим месото в купа и трябва да изтръгнем сока от лимона. Полученият сок трябва да полива месото, но дори когато го поставите в ръкава.
4. Тоест, трябва да поставите приготвеното парче месо в ръкава, да изсипете с лимонов сок, да завържете и да оставите на студено място за 1-2 часа. Месото може да се приготвя и веднага, без да пикап.
5. Как да го печете правилно, така че телешкото да е сочно и нежно: трябва да излеете малко вода в бавната готварска печка, да поставите пакет, пункции с вилица или остър нож на няколко места, пригответе в режим „печене“ за 40 минути, обърнете месото на другата страна. Програмата е удължена за още 40 минути. След сигнала, вземете, разширете и оставете да се охлади на масата. Месото се готви в собствен сок плюс лимон и подправки, без да се добавят мазнини. Този вариант за приготвяне на телешко е подходящ за диетично хранене.

Печено месо в бавна готварска печка: свинско руле със спанак

Винаги можете да приготвите обилна вечеря с бавна готварска печка. И за да диверсифицираме диетата, ние предлагаме да готвим месо със спанак и сирене. Резултатът е много вкусно месо, което дори можете да сервирате на празничната маса.

Какви продукти са необходими, за да започнат готвене:

• свинско ший-1-1,5 кг;
• твърдо сирене - 100 g;
• замразен спанак - 100 g;
• лук - 2 средни размери;
• растително масло - 1 с. Л.;
• ябълки - 2 средни;
• черен пипер, индийско орехче, сол и други подправки - на вкус.

Описание на процеса на подготовка:

1. Парче месо трябва да се измие и изсъхне, след което да се нарязва на парчета, така че да е по -удобно да се бие и след това да се образува ролка.
2. Месото трябва да бъде пребито и поставено на масата парче на парче с леко повикване.
3. Отделно трябва да запържите лука, когато се превърне в златен нюанс, да добавите заровете на замразения спанак, пригответе за 5 минути. Режимът "пържене" е 5 минути, след това 5 минути в режим "гасене".
4. Подготовка на ябълки: Измийте и почистете, намалете или смилайте с нож. Добавете към спанака с лук, както и сол, черен пипер и обогатяване на подправки. Разпределете за 3 минути.
5. Месото трябва да е леко черен пипер и сол, да изложи половината от пълнежа и да се разпространява в центъра, да се отреже с настъргано сирене, след това да сложи останалата част от пълнежа и да оформи ролка. Така че той запазва формата и не се разпада при готвене, е необходимо да фиксирате формата със силна нишка.
6. Гответе в режима „Печене“ в продължение на 1 час, предварително намажете дъното с растително масло и в 30-ата минута погледнете как проверете как многокуксорът се справя със задачата: обърнете парчето от бледата, продължете да приготвяте печено месо в бавното Печка.

Печено месо в бавна готварска печка. Видео