В миналото пайовете бяха изпечени изключително на големи празници, използвайки само най -добрите продукти за печене. Всяка домакиня се опита да се отличи, добавяйки някакъв оригинален компонент към нейното творение. Може би затова толкова много рецепти от различни пайове са достигнали от дълбините от векове, че не можете да преброите всичко? Всички те се различават по начина на приготвяне на тестото, състава на сладкиши, пълнене, външен вид. Днес не можете да изчакате празника, за да се поглезите и семейството си с вкусно и сладко ястие. В допълнение, бавната готварска печка значително опростява процеса на готвене дори на най -сложния пай.

Осетианска торта в мултикакер Philips

Пайовете са връхната точка на осетианската кухня. Преди това апетитно розово хранене, дори и този, който е безразличен към печене по принцип, няма да издържи. Историята си спомня времената, когато само прясно тесто се превърна в материал за пая, днес лакомствата се приготвят с добавянето на мая. Е, изобилието от пълнежи ще накара всяка любовница да мисли. Предлагаме ви да опитате осетианската торта със сирене Suluguni!

За да изпечете тази осетийска торта в мултикакер Philips, подгответе:

• пшенично брашно - 2 мултистакани;
• мляко - 100 ml;
• кефир или кисело мляко - 100 мл;
• пилешко яйце - 1 бр.;
• дебела заквасена сметана - 1 супена лъжица. L.;
• масло - 50 mg;
• мая - 15 g;
• захар - 0,5 ч.л;
• солта е на вкус.

Това са продукти за приготвяне на тесто, а за пълнежа ще вземем сирене Suluguni.

Готвене на необичайно вкусна торта в мултикакер Philips:

1. Нежно загрейте млякото и го изсипете в дълбока купа или чиния, където добавете захар и сол. Разбъркайте млякото, така че кристалите захар и сол да бъдат напълно разтворени.
2. Сега сложете маята в мляко и ги разтворете, така че да не са останали бучки. Бавно добавете половината от пресято брашно към сместа, разбъркайте и оставете тестото на топло място. При приготвянето на сместа се съсредоточете върху факта, че чрез консистенция тя трябва да е като тестото за палачинки.
3. Разтопете маслото в микровълновата и охладете течността.
4. Кефир (кисело мляко) и смесете заквасена сметана с яйце. Сместа се нагрява леко - тя трябва да бъде малко над стайна температура в момента на връзка с Opara.
5. Комбинирайте тестото и сместа мляко-яйк в една маса, изсипете втората част на брашното в нея и омесете еластичното ниско тесто.
6. Смажете голяма купа с разтопено масло, сложете тестото в нея, покрийте я с гъста чиста кърпа и намерете топло място за купа.
7. Настройте Suluguni върху груба ренде, сол малко и смесете.
8. Поръсете работната повърхност с малко количество брашно и разточете тестото върху него в торта, подходящо за размерите на многопосочен тиган. На повърхността на тортилата равномерно разпределете сиренето, след това, внимателно свързвайки и закрепвайки краищата на бъдещия пай, образувайте топка. Дайте на тортата по -плоска форма, леко я грундира. В центъра си направете малък „прозорец“ - той няма да позволи да се счупи печене под въздействието на висока температура.
9. Поставете тортата в саксията с мултикакер и инсталирайте програмата „печене“ за половин час. След 30 минути отворете капака, обърнете творението си на другата страна и пригответе още 15 минути в същия режим.
10. Когато пайът в Multicooker Philips ще бъде готов, ще звучи сигнал. Извадете го от тигана, сложете го върху ястието и щедро го намажете с разтопено масло. Лакомството е готово!

За пълненето на осетианската торта можете да приемате картофи, всяко месо, зеле, тиква и дори боб. Баничките са особено вкусни и ароматни, при пълненето на който са добавени натрошени магданоз, цилантро или копър.

Приятен апетит!

Кафе торта със заквасена сметана в многокук

Струва си да се признае, че печене на кафе има изключителен вкус - за аматьор. Като регулирате количеството кафе, с добавянето на което заменяте тестото, можете да промените насищането на вкуса на пая. Особен вкус на кафе ще подчертае и леко омекотява деликатната заквасена сметана.

За да приготвите торта в мултикакер Philips за семеен чай, ще ви трябва:

• яйца - 2 бр.;
• пшенично брашно - 250 g;
• мастна заквасена сметана - 250 g;
• разтворимо кафе - 2 с.л. L.;
• захар - 6 с.л. L.;
• сода - 1 ч.л.

За да приготвите крема, вземете:

• заквасена сметана - 200 g;
• захар - 5 с. Л. l.

За да украсите тортата, запасете се в пудра захар.

Редът за готвене на торта в мултикакер Philips:

1. В продължение на 2 минути разбийте със захар и яйца на миксер, докато се образува красива въздушна пяна.
2. Разредете кафенета за 3 с.л. l. Вода и изсипете течността в сладка яйце пяна. След това въведете заквасена сметана със сода там. Разбийте масата бавно.
3. Сега добавете брашно към сместа - получавате плътно течно тесто.
4. Смажете мултикакера с парче масло и изсипете тестото в контейнера. Нежно ласкайте повърхността на бъдещия пай и затворете бавната готварска печка с капак. Инсталирайте програмата „Печене“ за 50 минути.
5. Междувременно можете да приготвите крема. Разбийте заквасената сметана със кладенец за захар - захарните кристали трябва напълно да се разтворят. Ако желаете, добавете капка ванилин, разтворена в 1 ч.л. на крема. вода.
6. Извадете тортата за торта от мултикакер - ще бъде по -лесно да се направи с двойна форма. Нарежете го на две тънки торти и, като ги смажете с сметана, свържете се отново.
7. Повърхността на тортата с кафе също украсява със заквасена сметана и изпратете вашето творение в хладилника за импрегниране. Преди да сервирате на масата, украсете я с пудра захар.

Приятен апетит!

Торта с сини сливи в многокук

Лакомството за чай се приготвя много бързо и всичко това, защото в бавната готварска печка, сладкишите със сигурност се издигат и се оказват много великолепни. Този пай също е полезен, тъй като не е необходимо да се поставя захар в него, цялата сладост в него е от сини сливи.

Необходими продукти:

• пшенично брашно - 200 g;
• плози - 200 g;
• захар - 0,5 с.л.;
• пилешки яйца - 2 бр.;
• канела - 1 ч.л;
• сол - щипка;
• сода - 1/3 ч.л;
• лимонов сок - 1 ч.л;
• масло - 30 g.

Как да приготвите торта в мултикакер Philips:

1. Накиснете сини сливи за 1,5 - 2 часа в топла вода, след това я изплакнете в течаща вода и я нарежете на малки парчета.
2. За 8 минути разбийте яйцата със захар със смесител непрекъснато. Там ще получите буйна пяна, ще добавите сол, канела, брашно и сода, които предварително се отказвате с лимонов сок. Смесете всички продукти, докато се образува дебело консистентно тесто. След това се намесете в него парчета сини сливи.
3. Смажете дъното и стените на купата с многокук със слой масло, тогава пай ще се издигне великолепно. Изсипете тестото там, изгладете го и затворете капака на мултикакера. Инсталирайте „Печенето“ за 40 минути и след това обърнете пая на другата страна и печете още 20 минути на същата програма. Печенето ще се окаже равномерно изпечен, красив златист цвят.
4. Не отваряйте капака, докато готовият пай в бавната готварска печка Philips не се охлади.

Приятен апетит!

Рибен пай в Multicooker Philips

Тази рецепта ще бъде полезна, в случай че компанията на приятели изведнъж дойде на гости - вашият мултикакер ще ви помогне бързо да подготвите лакомство.

Съставки:

• яйца - 3 бр.;
• майонеза - 2 с.л. L.;
• заквасена сметана - 1 с.л.;
• бакпулвер за тестото - 10 g;
• пшенично брашно - 1,5 с.л.;
• солта е щипка.

Продукти за наводнение:

• картофи - 2 бр.;
• масло - 20 g;
• saira в масло (консервирана храна) - 0,5 кутии;
• лук - 0,5 бр.;
• сусам - 1 супена лъжица. l.

Поръчка за готвене:

1. В една купа комбинирайте яйца, заквасена сметана и майонеза. Въведете там бакпулвера, изсипете брашното и разбъркайте всичко, докато хомогенна смес.
2. Обелете картофите и нарязайте филийки със средна дебелина. Нарежете лука с кубчета.
3. Смажете мултикакера с парче масло и поръсете сусамовите семена и поръсете със сусамово семе, след което поставете половината тесто там.
4. Прецедете Сайра от маслото и отворете с вилица.
5. Според теста разпределете нарязани картофи, нарязан лук и риба. Изсипете втората част от тестото отгоре. Програмирайте режима "печене" за 45 минути.
6. Готовата торта в бавната готварска печка трябва да стои под затворен капак за още 10 - 15 минути.

Приятен апетит!

Зеленчуков пай с патладжан в мултикакер Philips

Тази рецепта със сигурност ще иска да готви тези, които харесват грозните зеленчукови сладкиши. Такъв пай е страхотна закуска за първото ястие!

За да приготвите този необичайно сочен пай, вземете:

• патладжан - 1 бр.;
• тиквички или Цукини - 1 бр.;
• моркови - 1 компютър;
• лук - 1 компютър;
• брашно - 200 g;
• яйца - 3 бр.;
• заквасена сметана - 2 с.л. L.;
• майонеза - 2 с.л. L.;
• сол - щипка;
• бакпулвер - 15 g.

Готвене на зеленчуков пай в мултикакер Philips:

1. Нарежете патладжана на тънки записи. Изсипете ги със сол и ги оставете за половин час - солта ще „извади“ неприятна горчивина от зеленчука.
2. Запържете парчета патладжан от двете страни в купа с многоокисник в режим „печене“ и ги поставете върху хартиена кърпа, за да премахнете излишното масло.
3. Нарязайте на ситно лука и запържете до златиста сянка. Настройте морковите върху груба ренде, нарежете обелените тиквички на малки кубчета. Добавете зеленчуците към лука и ги оставете да ги къпете, докато се готвят. Саке зеленчукова маса и добавете подправки на вкус.
4. За да приготвите тестото, разбийте яйцата със сол. След това изсипете тази масова майонеза със заквасена сметана и смесете всичко старателно. Добавете пресято брашно с бакпулвер на яйцата. Поставете зеленчуковото „печене“ на стайна температура там и отново разбъркайте.
5. Купа с много по -много машина след пържене на зеленчуци не е необходимо да се измива. Поставете тестото за торта за тортата във вече намазана маслена готварска печка и поставете отгоре кръговете от патладжан. Пайът в многокукер Philips се приготвя в режим "печене" за 1 час. Гарнирайте готовото печене с нарязани билки.

Приятен апетит!

Ябълков пай в мултикакерните Philips. Видео