Днес имаме просто, но много вкусно, сърдечно и не здравословно ястие. Ще готвим зеле, задушено с кайма в бавна готварска печка. Фактът, че в бавна готварска печка е по -лесно да се готви - много домакини знаят отдавна и в този случай, използвайки тези рецепти, можете лесно да приготвите просто ястие в бавна готварска печка.

Зеле

Въпреки че просто готви зеле, има и някои трикове. Например, вкусът и дори появата на готовото ястие ще зависи от основната съставка. Ако зелето е сухо, то се съхранява дълго време. След това трябва да добавите малко вода. Сега нека да преминем към списъка с продукти, за да започнем да готвите.

Какво трябва да бъде подготвено за работа:

• бяло зеле - 1 кг;
• моркови - 3 бр.;
• лук - 2 бр.;
• свинско кайма - 500 g;
• доматен сос - 3 с.л.;
• подправки и сол - на вкус;
• зелени: Куп пресен копър;
• вода - 1 чаша, ако е необходимо.

Подготовка:

1. Приготвяне на зеленчуци - От тази работа започва приготвянето на почти всяко ястие. Следователно всяка домакиня има дълго да се научи как бързо да почиства и нарязва зеленчуци. За тази рецепта трябва да нарязвате лука с кубчета, не можете да се изстреляте много, а кореновата реколта трябва да бъде отрязана или разтриваща.
2. Пригответе предварително кайма, ако замръзна. Прясно, просто усукано, не изисква никаква подготовка.
3. Необходимо е да се комбинират тези компоненти, да се поставят в купа с мултикакер, смесете. Маслото не се изисква, въпреки че ако настоявате, можете да добавите буквално 1-2 с.л.
4. Все още ще трябва да не си отивате дълго време, защото трябва да ги приготвите няколко пъти в процеса на готвене на зеленчуци с кайма, така че те да са равномерно приготвени. Между другото, ако използвате кайма, тогава няма да е необходимо масло!
5. Следващата стъпка е приготвянето на основния продукт. Трябва да нарязвате зелето възможно най -малко. Ако в кухнята има кухненски комбайн, тогава задачата се опростява, основното е да се нарязва зелето на порции парчета и след това да лежите само в резервоара. Приготвя се зелето, може да бъде разположено на зеленчуци.
6. Те изложиха (само след сигнала за края на програмата), не забравяйте да смесвате, превключете мултикакера в режим „захранване“, поставете таймера за 1 час, спуснете капака. Нека зелето се подготвя засега. Между другото, ако сте взели младо зеле, то ще стане меко след 40 минути.
7. Доматено паста - Трябва да го поставите в купа, да изсипете топла вода (1 чаша), да смесите.
8. След 20 минути, когато зелето омекне, трябва да отворите капака, да изсипете разредена паста, да добавите сол, подправки (идеално за това ястие е черен грах, дафинов лист). Всичко трябва да се смеси, да сваля капака и да продължи да приготвя това ястие, докато се готви.
9. Можете независимо да регулирате процеса на готвене, като опитате ястието. Може би времето ще трябва да бъде намалено.
10. И в крайна сметка, когато зелето омекне, смилайте пресни билки, за да го изсипите в купата на устройството. Можете да добавите малко пресен магданоз към копър, който го харесва повече.
11. Смесете, отново опитайте готовото ястие. Солта не е достатъчна? Чувствайте се свободни да събудите, поставете малко повече подправки, смесете. Само след дозировка ще трябва да държите зелето в бавната готварска печка в режим „гасене“ за поне 10 минути, след което можете незабавно да зададете таблицата.
12. Поставете зелето върху чинии, украсете с клонка прясна зеленина, добавете смлян черен пипер на вкус, ако желаете - лъжица заквасена сметана или майонеза. Зелето се счита за готово, когато не се смазва по зъбите, но се дъвче тихо. Приятен апетит!

Зеле, задушено с кайма и ориз в бавна готварска печка

Класическа рецепта за друга съставка. Вкусно ястие е гарантирано!

Продукти за работа:

• бяло зеле - 800 g;
• пилешко месо - 400 g;
• лук и моркови - 1 бр.;
• ориз - половин чаша;
• доматено паста или пресни домати - 1 с.л.;
• подправките и солта са на вкус.

Как да готвя:

1. Такова зеле с ориз и още повече, с месо, наподобява мързеливи рулца от зеле, само това ястие приготвя много по -бързо. Първо трябва да изплакнете ориз, да го изсипете със студена вода, да го оставите на масата досега.
2. След това почистете зеленчуците: Нарежете лука с остър нож, решетка - решетка.
3. Зеле - Нарежете фино, пилешко филе - смилайте се в блендер или усукайте в месна мелница.
4. Не е необходимо да се пържат зеленчуци и месо, а в каква последователност да се направи полагане на продукти, препоръчително е да запомните: И така, първо, в чиста и суха купа на многокукер, поставяме пилешко месо, след това зеле, моркови и лук.
5. Изплакнете отново ориза, източете излишната течност, изсипете в бавната готварска печка. Не правим още нищо повече, не е нужно да смесвате.
6. Готвим пълнене на паста. За да направите това, разбъркайте пастата във вода с подправки и малка сол. Желанието да добавите лъжица заквасена сметана.
7. Подправки: Пипер пипер и дафиново листо отгоре, изсипете всичко с доматен пълнеж. И отново няма нужда да се смесват.
8. Ястието ще се приготвя в режим „гасене“, ще се брои 60 минути навреме.
9. След сигнала можете веднага да зададете таблицата. Поставете горещо ястие със специална шпатула, за да не се изгорите. Можете да сервирате като независимо ястие и то ще бъде още по -вкусно, ако приготвите салата от пресни зеленчуци. Такова просто ястие може да се сервира за вечеря, приятен апетит!

Зеле

Зеленчуковата яхния с месо е вкусно и сърдечно ястие, за приготвянето на което мултикакерът е идеален. Ние предлагаме да се запознаете с тази рецепта и да подготвите всичко необходимо.

От какво се нуждаете от продуктите:

• бяло зеле - 1 средна глава;
• лук - 2 бр.
• моркови - 1 голям;
• bulgarian Pepper Sweet - 2 бр.;
• млади тиквички - 2 бр.;
• pig Sharp Gloros-400 g;
• доматено паста - 2 с. Л.;
• чаша топла вода;
• растително масло за пържене - 2 с. Л.;
• сол, черен пипер и ароматен грах - на вкус;
• пресни зелени - куп.

Последователност на готвене:

1. За тези, които наистина обичат задушеното зеле - не можете да си представите по -добра рецепта! И така, като изсипваме ръкавите, ние предлагаме да се потопим в процеса на готвене.
2. Нарязваме зелето възможно най -малко, лук - кубчета, моркови - на средния ренде.
3. В купата на мултикокера трябва първо да запържите лука (програмата за "пържене"), след това след няколко минути добавете моркови, запържете зеленчуците за 7 минути, след което прикрепете каймато, разбъркайте добре с шпатула. Мързетовото месо може да се добави малко и да добави пипер.
4. Пипер и тиквички: Почистете, нарязани на кубчета, поставете в купа с мултикакер.
5. Трябва да пържите буквално в продължение на няколко минути, след което изсипете цялото зеле. Ще се окаже много, пълна купа. Това е нормално, защото в процеса на готвене на зелето ще „седне“ добре и няма да се окаже толкова, колкото изглеждаше на началния етап на готвене.
6. Разреждаме доматеното паста в чаша топла вода, добавяме подправки и сол, разбъркваме добре. Изсипете тази смес директно върху зелето, смесете всички съставки. Дафиново листо, ако много обичате тази подправка, докато не я сложим, оставете я за по -късно.
7. Приготвяме това ястие под затворен капак в режим „гасене“, след време процесът на готвене ще отнеме около 1 час.
8. След сигнала трябва да опитате зеле - ако е мек и не се хрупка, тогава можете да спрете дотук. И няколко минути преди съкровения сигнал, който трябва да поставите дафинов лист (преди това под крана), така че тази подправка да споделя своя аромат.
9. Това е, сигналът прозвуча, време е да полагате зеле върху чинии, декориране с нарязани билки.

Възразяваше зеле с кайма и картофи в бавна готварска печка

Ако добавите няколко други зеленчуци към основните съставки: картофи, зелен грах и дори гъби, получавате напълно различен вкус, плюс полза, лекота на готвене и, разбира се, висока хранителна стойност.

Готвим от тези продукти:

• конвенционално зеле - 1 кг;
• кайма с кайма (смес от свинско и пилешко месо) - 500 g;
• картофи - 6 бр.;
• моркови и лук - 1 бр.;
• зелен грах - 100 g;
• гъби - 200 g;
• пържено масло - 2 с. Л.;
• доматено паста - 2 с. Л.;
• вода - 1 чаша;
• пресни зелени, подправки и сол - на вкус.

Как да приготвите вкусно ястие от зеле:

1. Размразяване на кайма на кайма или пригответе порция прясна. Запържете режима „пържене“ за 10 минути в режим „пържене“. Ако месото е мазнини, тогава маслото не може да се добави.
2. Морковите трябва да бъдат измити, почистени, насрещни. Лук - чист, нарязване.
3. Добавете зеленчуците към месото, запържете всички заедно за 5-7 минути.
4. Гъби - могат да бъдат пържени отделно или заедно с кайма.
5. Картофи: Измийте, почистете, нарязайте на кубчета, ивици или тънки филийки, в зависимост от размера на кореновата реколта.
6. Зеле - Нарежете, първо добавете картофи, след това зеле.
7. Разредете доматеното паста във вода, поставете сол и подправки, изсипете в купата, без да се смесват.
8. Можете да се подготвите или в режим „гасене“, или да използвате програмата „Печене“ - по ваша преценка. Времето за готвене е средно - 1 час, ако изберете първата програма и 45 минути, ако искате да готвите по -бързо зеле.
9. Препоръчва се пресен или замразен грах, за да се добави зелен грах към съставките 5 минути преди да се готви.

Когато ястието се приготви, незабавно сервирайте на масата, декорирайки с нарязани билки и нарязан чесън. Той не само ще бъде вкусен, но и много ароматен. Приятен апетит!

Зелето се задушава с кайма в бавна готварска печка. Видео