Můžete mluvit o výhodách jídel vařených pro hodiny. S takovým tepelným zpracováním produktů je zachováno maximální množství živin. Parní kotlety v pomalém vařiči jsou považovány za nejen stravu, ale také velmi užitečnou jídlo. Jedinou nevýhodou kotletů je neobvyklý vzhled a neochvějná chuť. Z tohoto důvodu mnozí nemají rádi parní kotlety. Chuť misky můžete vylepšit, pokud vaříte parní kotlety v pomalém vařiči s přidáním šťavnatých produktů.

Parní kotlety v pomalém vařiči

K přípravě misky užitečné pro celou rodinu lze do masného masa přidat nasekané kopr a petržel. Přidejte odšťavňování a chuť na parní kotlety cukety, pepř nebo květák. Připravte klasické parní kotlety v pomalém vařiči.

Složky na parní přísady:

• mleté \u200b\u200bmaso (směs vepřového masa s hovězím masem) - 0,5 kg;
• bílý obušek - 1 \\ 4 část;
• mléko nebo voda - 0,5 šálků;
• vejce - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• sůl, pepř - podle chuti.

Vzhled kotletů může být také trochu „pevný“ - převrátit je do strouhanky. Šťáva přidá kus másla nebo olivového oleje. Obohajte mleté \u200b\u200bmaso polévkovou lžící zeleniny nebo másla.

Příprava parních kotletů v pomalém sporáku:

1. Téměř každý univerzální multicooker je vybaven dalším příslušenstvím - košíkem s otvory. Toto zařízení umožňuje připravit nádobí na páru.
2. Připravte mleté \u200b\u200bmaso ze stejného množství vepřového masa a hovězího masa. U parních kotletů je lepší vzít nízkotulečnou a hovězí buničinu. Otočte v mlýnku na maso nebo nasekejte maso v mixéru.
3. Vyřízněte část bochníku a namočte ji do mléka. Pokud v tuto chvíli nemáte mléko, můžete změkčit chléb v běžné teplé vařené vodě.
4. Rozdrtit žárovku. Doporučuje se unavit cibuli s ostrým nožem co nejmenší. Pro ty, kteří nevědí, jak to udělat a bojí se „zahájit slzu“, je povoleno brousit luk v misce mixéru.
5. Připravte hlubokou nádobu a vložte do něj mleté \u200b\u200bmaso, přidejte vejce a cibuli. Dobře promíchejte.
6. Vytáhneme změkčený bochník z mléka, vytlačte přebytečnou tekutinu a vložíme ho do mletého masa. Dobře promíchejte dvěma rukama. Mixér by neměl být používán - nepomůže.
7. Na konci hnětení, když se mleté \u200b\u200bmaso stalo měkkým a homogenním, přidejte sůl a koření. Opět se míchá.
8. Tímto způsobem rozdělíme mleté \u200b\u200bmaso na stejné části: je odebrán kus mletého masa a „buchta“ se sroluje, což je mírně zploštělé. Měli byste získat medailon o tloušťce 2 až 4 centimetrů.
9. Namažte tvar slunečnicovým olejem a položte polofinifikované výrobky.
10. Zbývá nalít vodu do pomalého vařiče, zavřít víko a aktivovat režim „parní“. U některých modelů se tento režim nazývá jiný „dvojitý kotel“ nebo „parní pára“. Doba vaření parních koutů v pomalém sporáku je 20 minut.
11. V procesu přípravy užitečného pokrmu můžete otočit kotlety za 10 minut. Neexistují žádná základní pravidla pro přípravu parních kotletů - jeho maso je dobře klesat pod vlivem horké páry.
12. Když se parní kotlety v pomalém sporáku připravují, odstraňte je a trochu nechte vychladnout.

Tajemství lahodného mletého masa:

1. Pro výrobu lahodných a šťavnatých kotletů je lepší vařit mleté \u200b\u200bmaso z několika druhů masa.
2. Doporučuje se nasáknout chléb v teplém mléce.
3. Zatímco chléb je namočen, připraven na mleté \u200b\u200bmaso, aby poskytoval pružnost, opět procházejí mlýnkem na maso.
4. Aby byla dušená kotlety v pomalém sporáku šťavnaté, je obvyklé přidat zelí nebo surové brambory do masného masa. Nejprve zkuste vařit kotlety s přidáním zelí - aroma bude vynikající!
5. Je lepší přidat vejce do mletého masa, ne úplně, ale pouze do žloutku. Pokud nemáte kam protein, pošlete jej na mleté \u200b\u200bmaso.
6. Piquance of Cutlets dá česnek. Na konci těžby mletého masa přidejte nasekanou hřebíček česneku.
7. Některé recepty naznačují další složku: majonéza nebo kyselá smetana. Ale bez nich můžete hnout mleté \u200b\u200bmaso. Stačí přidat 2 lžíce. Horká voda a rychle smíchejte obsah. Voda „chytí“ maso a zůstane šťavnaté.
8. Opatrně a energeticky vyrazí mleté \u200b\u200bmaso a energicky: bili podél stěn mísy nebo vložili odolný celofánový cholelier a zaklepali na stůl.
9. Hotové mleté \u200b\u200bmaso je ponecháno „odpočívat“ po dobu 10-15 minut.

Parní kotlety v dietě s multicookerem

Pokud sledujete svou postavu a sen o setkání s tenkým létem, měli byste věnovat pozornost tomuto receptu na parní kotlety v pomalém vařiči. Takové kotlety mohou být také krmeny dítětem, protože obsahují minimální množství tuku.

Složení:

• kuřecí mleté \u200b\u200bmaso - 500 g;
• semolina - 3 lžíce;
• cibule - 1 ks;
• žloutky - 2 ks;
• máslo - 10 g;
• strouhanka - 2 lžíce;
• sůl, koření - chutnat.

Jak vařit parní kotlety v pomalém vařiči:

1. Brouste cibuli na jemném štěkání (můžete použít mixér).
2. Pokud sami vyrobíte mleté \u200b\u200bkuřecí filé, ale spolu s masem můžete projít mlýnkem a cibuli.
3. V hotelové misce namočte semolinu: na 3 lžíce. Spánek - 5 lžíce. voda. Smíchejte směs a nechte 5 minut.
4. Sunki může nahradit kus bílého chleba namočeného do mléka.
5. Vložte pololinu, jeden žloutek, sůl a pepř do kuře. Chcete -li nepřekonat kotlety, přidejte sůl postupně a vyzkoušejte mleté \u200b\u200bmaso na jazyk. Při 500 g. Mleté maso je umístěno ne více než 0,5 lžičky. Sůl.
6. Mleté maso je dobře smíšené a má máslo přidáno. Pak bude parní kotlety v pomalém vařiči šťavnější a chutnější. Nezapomeňte, že olej zvyšuje obsah kalorií v misce.
7. Vytvořte kotlety z mletého masa a nejprve je převrátíte do žloutku, poté v sušenkách.
8. Namažte formu pro vaření pro páru olejem a rozložte kotlety. Každá budoucí kotleta by se neměla dostat do styku se sousedem, takže když se zahřívají, když se mírně zvětšují, kotlety se nelepí pohromadě.
9. Aktivujte pomalý sporák v režimu „Steam“, čas je 20 minut. Nalijte vodu do mísy. Pokud jste vytvořili velké kotlety, musí být doba vaření zvětšena o 10 minut.
10. Po oznámení signálu jsou z multicookeru odstraněny kotlety a ponechány vychladnout.

Podávejte hotové jídlo se zakysanou smetanovou omáčkou nebo zeleninovým salátem.

Parní kotlety v hovězím hovězí maso s sýrem

I když takové kotlety budou mít křupavou zlatou kůru, jejich chuť bude zvláštní. Vaše domácí jídlo nebude odolat a určitě požádá o doplňky. Prosím, vaši rodinu s hovězí kotlety se sýrem.

Kutletové výrobky:

• domácí hovězí maso mleté \u200b\u200bmaso - 0,5 kg;
• velká cibule - 1 ks;
• vejce - 2 ks;
• máslo - 1 lžíce;
• čerstvé bylinky (kopr, petržel) - 10 g;
• tvrdý sýr - 100 g;
• mletá černý pepř a oregano - k chuti.

Krok -by -krok Příprava parních kotletů v pomalém vařiči:

1. Nejchutnější kotlety jsou vyrobeny z domácího mletého masa. Nebuďte líní - kupte si mladé hovězí maso a sami si vyroste mleté \u200b\u200bmaso.
2. Otočte cibuli na mlýnku na maso.
3. Do mletého masa přidejte nasekanou cibuli, vejce, sůl a koření. Masné maso musí být správně hnětené, aby se stalo homogenní a ponecháno po dobu 5 minut v klidu.
4. Zatímco mleté \u200b\u200bmaso „odpočívá“, nasekejte sýr na jemném struhadlo.
5. Přidejte máslo k dokončenému mletému masu a znovu promíchejte.
6. Nyní nejzajímavější: vezměte část mletého masa a rozbalte míč. Stiskneme to a do výklenku vložíme mírně nastrouhaný sýr. Zabalíme okraje, dáme kotletu požadovaný tvar.
7. Vložili jsme kotlety do parní místnosti na malou vzdálenost. Nalijeme vodu do kaviarromové mísy a aktivujeme režim „parní“ po dobu 20 minut.

Takové aromatické a chutné parní kotlety můžete podávat v pomalém sporáku jako nezávislé jídlo a s jakoukoli přílohou.

Parní kotlety v multicookeru štiky

Pro pár můžete vařit cokoli, dokonce i kotlety štiky. Miska bude delikátní a bude mít pikantní chuť. Většina hostesek se nechce vypořádat s Pike, protože její maso je suché a drsné. Je to opravitelné, když existuje multicooker. Připravte šťavnaté šťávy štiky.

Produkty:

• pike Putsing - 1 kg;
• cibule - 1 ks;
• bílá buchta - 1 ks;
• mléko - 300 ml;
• bílé sušenky - 2 lžíce;
• máslo - 20 g;
• sůl, pepř a zelení - podle chuti.

Jak vařit parní kotlety v pomalém vařiči:

1. Budeme sdílet s manželkami v domácnosti trochu tajemství: Šťavnatá a delikátní chuť z kotletů štiky přidá máslo nebo čerstvý tuk.
2. 300 g se přidává na kilogram masného ryb. Palandy a 300 ml mléka (voda). Namočte chléb do teplého mléka.
3. Ráďte cibuli v misce mixéru nebo projděte mlýnek na maso.
4. Přidejte vejce, cibuli a buničinu stisknutého bílého chleba k lovu.
5. Aby nedošlo k přerušení chuti ryb, je do mletého masa umístěn mírný počet koření. Podle chuti přidejte bylinky, sůl a pepř.
6. Pan Cutlets v obyčejné strouhanky nebo otruby. Do suché směsi můžete přidat rozdrcená koření a suché bylinky.
7. Tvoří kotlety a paniku. Vložte polofinifikované výrobky do bicopic kotle. Nalijte vodu do nádoby.
8. Aktivujte režim „Steam“, čas - 20 minut.

Podávají se podávané parní kotlety s houbami a krémovou omáčkou. Dobrou chuť!

Parní kotlety v multicookeru se špenátem

Špenát v naší oblasti není tak populární jako ve Francii. A marně, protože tato zelená zelenina, skutečný „koště“ pro náš žaludek. Rychlost plechu nemá výraznou chuť, ale dokonale odstraňuje toxiny a zlepšuje metabolismus. Nabízíme tento recept a připravit zdravé jídlo pro celou rodinu ze špenátu, kuře a ovesné vločky.

Složení:

• kuřecí mleté \u200b\u200bmaso - 0,5 kg;
• Špenát - 500 g;
• vejce - 2 ks;
• oat vločky (malé broušení) - 2 lžíce;
• sůl, pepř - podle chuti.

Jak vařit parní kotlety v multicookeru se špenátem:

1. Nebuďte líní - sami si mleté \u200b\u200bmaso sami. Vezměte kuřecí filé a projděte je mlýnkem na maso.
2. Nalijte čerstvý špenát s vroucí vodou a nechte 3 minuty, pak ho hodí do cedníku. Brousit čerstvý špenát. Tvrdé řapíky se lépe nepoužívají.
3. Smíchejte kuřecí nádivku se špenátem, přidejte vejce, sůl a pepř. Dobře promíchejte mleté \u200b\u200bmaso.
4. Nyní zbývá věnovat pozornost ovesným vločkám: přidejte ovesné vločky do mletého masa a „dobře“ zdi misky dobře. Nechte mleté \u200b\u200bmaso „odpočinek“ po dobu 15 minut. Pokud je směs kapalina, pošlete ji na chlad.
5. Nalijte vodní vodu do misky na vícenásobné hodnoty a nainstalujte parní koš. Namažte stěny a dno rostlinným olejem.
6. Vytvořte z mletého masa kotletů a položte jej na dno koše. Aktivujte režim „Steam“ po dobu 20 minut.

Cutlets můžete podávat se zakysanou smetanou nebo krémovou omáčkou.

Parní kotlety v multicookeru mrkve

Cutlety mrkve budou úžasnou alternativou k masným pokrmům pro lidi, kteří sledují stravu a vegetariány. Krakerová parní kotlety jsou také oblíbené v dětské výživě jako cenný zdroj vitamínů a vlákniny.

Výrobky používané pro vaření kotletů:

• mrkev - 15 ks (1 kg);
• mléko (obsah tuku 3,2%) - 15 ml;
• semolina - 3 lžíce;
• vejce - 1 ks;
• strouhanka - 2 lžíce;
• cukr - 1 lžíce;
• sůl má chuť.

Krok -by -krok Příprava parních kotletů v pomalém vařiči:

1. Aktivujeme režim „mléčné kaše“ a nalijeme mléko do mísy (lze jej nahradit vodou). Aby to nespálil a nevaří, nastavte teplotu 70 stupňů, aktivujte čas - 20 minut.
2. Zatímco se mléko zahřívá, budeme se vypořádat s mrkví. Vyčistíme zeleninu a nasekáme na jemnou struhadlo (pro líný - můžete na velkém, ale kotlety nebudou tak elegantní).
3. Připojte mléko s mrkví a dobře promíchejte. Přidejte cukr a sůl. Aktivujeme režim „hasicí“ po dobu 30 minut.
4. Po 15 minutách otevřete víko multicookeru a přidejte pololinu. Důkladně promíchejte. Pokračujeme v uhasení mrkve, dokud se nevaří.
5. Po oznámení signálu odstraňte hmotu mrkve a ochlaďte v samostatném kontejneru.
6. Připravte misku na vícenásobnou hodnotu pro další fázi.
7. Přidejte vajíčko do mše make a důkladně hněte.
8. Vytváříme kotlety z mletého masa, paniky v sušenkách.
9. Namažte parní místnost rostlinným olejem a položte kotlety.
10. Zapněte režim „Steam“, čas - 30 minut.

Po vaření odstraníme kotlety z parní nádoby - podávejte ke stolu se zakysanou smetanou, medem nebo jakýmkoli džemem.

Parní kotlety v pomalém vařiči. Video