Pravděpodobně každému z nás od dětství je chuť masových kuliček známá. Na rozdíl od kotletů, které jsou smažené v oleji, jsou masové kuličky zdravější jídlo, protože jsou dušené v omáčce s minimálním přidáním tuku. Toto jídlo má mnoho variací, řada chutí a receptů je způsobena složením mletého masa a metodou výroby omáčky. Je třeba poznamenat, že omáčka v tomto případě hraje důležitou roli, protože to nastavuje misku hlavní chuti.

Tefteli s rajčatovou omáčkou v multicookeru Redmond

Masové masové kuličky v rajčatech jsou považovány za klasickou verzi misky. Doporučujeme, abyste si užívali jejich šťavnaté chuť a bohatou vůni pomocí našeho receptu. Zde je to, co potřebujete k přípravě masových kuliček v multicookeru Redmond:

• pig Glorian mleté \u200b\u200bmaso-0,5 kg;
• kuřecí vejce - 1 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• kyselá smetana-3-4 lžíce;
• kulatá rýže - ¼ šálek;
• rajčatová pasta-2-3 lžíce;
• vývar nebo voda;
• root petrželky - 1 PC.;
• fresh Greens - 1 svazek;
• bAY LEAF--2-2 PCS.;
• sůl - chuť;
• Černý pepř, voňavý pepř - podle chuti;
• rostlinný olej-3-4 lžíce;
• stroužky česneku-1-2.

Způsob přípravy masových kuliček v multicookeru Redmond:

1. Pro toto jídlo je nejlepší vařit mleté \u200b\u200bmaso sami. Vezměte vepřové maso a hovězí maso přibližně ve stejných rozměrech a posouvejte mlýnek na maso. Oloupejte cibuli z slupky a pohybujte se mletým masem.
2. Rýži několikrát umyjte a vařte ji, dokud se nevaří. Můžete udělat jinak: Vařte vodu v konvici, nalijte rýži a nechte ji vařit asi 1 hodinu-pak nebude nutné ji vařit.
3. V hluboké misce smíchejte nakrájené maso, cibuli a rýži, potápějte vejce, sůl a pepř na chuť a důkladně promíchejte mleté \u200b\u200bmaso.
4. Vyjměte pokožku z mrkve a nastrouhejte zeleninu na hrubém struhadlo. Oloupejte kořen petrželky, umyjte a nasekejte jemně.
5. Umístěte multicookeru Redmondu do režimu „smažení“, nalijte trochu rostlinného oleje na dno nádoby a kořeny projděte, dokud se nezměknou.
6. V tuto chvíli se postarejte o omáčku. V samostatné misce zřeďte rajčatovou pastu vodou nebo vývarem masa a přidejte tam zakysanou smetanu. Pokud chcete omáčku trochu zahušťovat, nalijte do ní 1 lžíce. mouka.
7. Vytvořte malé kotlety z hotového mletého masa a položte je do misky reducmond multicooker. Nalijte rajčatovou omáčku na vrchol, vložte do misky list a voňavý pepř. Pokud kapalina nepokrývá masové kuličky, přidejte trochu vody.
8. Vložte multicooker Redmond do režimu „hasicí“ a připravte misku na 1 hodinu.
9. Pokud je váš kuchyňský asistent vybaven další parní kontejnerem, můžete současně připravit přílohu ze zmrazené zeleninové směsi.
10. Asi 1-2 minuty před koncem programu přidejte jemně nasekané zelené a česnek prošli tiskem do misky s multicookerem.

Voňavá, vydatná a zdravá večeře je připravena. Takové masové kuličky jsou dokonale kombinovány s řadou příloh a také se všemi druhy okurek. Dobrou chuť!

Rybí masové kuličky v multicookeru Redmond

Pokud vás masová jídla nudí, navrhujeme, abyste diverzifikovali denní menu lahodnými a šťavnatými rybími masovými kuličkami. Lze použít různé ryby pro tento recept, hlavní požadavek - v produktu by neměly být žádné kosti. Jako příklad zvažte, že rybí masové kuličky vyrobené z hek filet. Chcete -li vytvořit takové jídlo v multicookeru Redmond, budete potřebovat následující:

• fish Fillet - 0,5 kg;
• kuřecí vejce - 1 ks.;
• rýže - 1/3 brýle;
• cibule - 2 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• mouka - 1 lžíce;
• voda - 1,5 šálků;
• bay Leaf - 1 ks.;
• rajčatová pasta-2-3 lžíce;
• rostlinný olej - 3 lžíce;
• sůl a pepř na dochucení.

Rybí masové kuličky v multicookeru Redmond jsou připraveny docela jednoduše. Podívejme se na celý proces ve formě sekvence akcí:

1. Nejprve připravte obr. Několikrát ji opláchněte vodou a vařte ji, dokud není napůl vařen, nezapomeňte trochu spatřit.
2. Oloupejte cibuli cibule a nasekejte v mlýnku na maso s hek filet. Vejce zatáhněte do nádivce, přidejte do chuti rýži, sůl a pepř.
3. Druhá cibule také čistá, mytí a jemně nasekací. Odstraňte kůži z mrkve a nastrouhejte zeleninu.
4. Aktivujte možnost „smažení“ na panelu pro vícenásobné hodnoty, nalijte rostlinný olej na dno mísy a smažte cibuli mrkví, dokud není zlatý.
5. Navlhčte si ruce ve studené vodě a oslepněte malé koule z ryb, vložte je do nádrže multicookeru Redmond. V samostatné misce smíchejte rajčatovou pastu, vodu a lžíci mouky. Přidejte sůl a koření do omáčky a také na žádost listu Bay. Nalijte masové kuličky tak, aby je kapalina úplně pokrývala.
6. Vložte multicooker Redmond do režimu „hasicí“ a připravte misku na 1 hodinu.

Rybí masové kuličky mohou být podávány jako nezávislé jídlo, ale také dobře kombinují s přílohou brambor.

Houbové masové kuličky v multicookeru Redmond

Skvělou alternativou k masu nebo rybím masovým kuličkám mohou být houbové kotlety. Nejlepší je použít čerstvé bílé houby k přípravě takového pokrmu, ale pokud to není možné, nahraďte je Champignons. V níže uvedeném receptu zvážíme možnost s bílými houbami.

Seznam ingrediencí Tefteli:

• bílé houby - 400 g;
• vejce - 1 ks.;
• cibule - 2 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• kyselá smetana - 2 lžíce;
• krém-300-400 g;
• strouhanky-3-4 lžíce;
• rostlinný olej - 50 g;
• sůl, černý pepř - podle chuti.

Chcete -li připravit masové kuličky z hub v multicookeru Redmond, postupujte podle našich pokynů:

1. Vařte trochu vody na pánvi, opalovejte ji a vařte houby po dobu 15 minut, poté je vyjměte, vychlaďte a nasekejte je v mixéru.
2. Vyčistěte cibuli slupky, umyjte ji a nasekejte jemně. Umístěte multicooker Redmond do režimu „pečení“, nalijte slunečnicový olej na dno mísy a smažte do ní cibuli.
3. Kombinujte houby, strouhanku, zakysanou smetanu a cibuli. Vložte vejce do mletého masa, opalování a pepře podle chuti a pak důkladně promíchejte. Vytvářejte z výsledné hmoty masového kulička, převalujte je ze všech stran v sušenkách a smažte je v reducmond multicookeru v režimu „pečení“. Když jsou koule pokryty zlatou kůrou, položte je na talíř.
4. Vyčistěte mrkev a druhou cibuli, omyjte a nasekejte na kostky. Prodala zeleninu ve stejném oleji, ve kterém byly masové kuličky smažené, dokud nebyly zlaté. Poté nalijte do misky multicookeru Redmond Cream a položte na vrchol žokes.
5. Zavřete víko, přeložte multicooker do režimu „hasicí“ a vařte misku dalších 20 minut.

Podávejte masové kuličky ke stolu, zalévání omáčkou a posypáním čerstvými bylinkami.

Tefteli v bílé omáčce v multicookeru Redmond

Toto jídlo se připravuje z kuřecího masa, takže se může stát lahodnou a zdravou večeří i pro malé děti. Chcete -li připravit takové masové kuličky v multicookeru Redmond, zásobujte následující produkty:

• kuřecí maso-400-500 g;
• kyselá smetana - 200 g;
• mrkev - 1 ks.;
• rýže - 50 g;
• pC cibule-1-2;
• bílý chléb - 2 plátky;
• mléko - 1 šálek;
• vejce - 1 ks.;
• máslo - 50 g;
• voda - 1 šálek;
• mouka - 1 lžíce;
• sůl, pepř - podle chuti;
• dill Greens - ½ parta.

Recept na přípravu kuřecích masových kuliček v multicookeru Redmond je velmi jednoduchý, skládá se z následujících fází:

1. Umyjte rýži a vařte ji v samostatném kastrolu, dokud nebude vařen. Grind Chicken v mlýnku na maso.
2. Vložte plátky chleba do misky a nalijte mírně teplé mléko. Když se chléb namočí, stiskněte jej a zkombinujte ho s mletým masem.
3. Oloupejte a umyjte cibuli mrkví. Nakrájejte cibuli na malé kousky, nastrouhejte mrkev. Umístěte multicooker Redmond do režimu „smažení“, vložte máslo do nádoby a projděte zeleninu po dobu 5 minut.
4. Přidejte vařenou rýži do mletého masa, smažené mrkev s cibulkou, vejcem, sůl a pepřem, důkladně smíchejte všechny ingredience.
5. Slepte maso z masa a položte je na dno kontejneru Multicookeru Redmond. Poté si připravte přípravu bílé omáčky.
6. Vezměte malou misku, nalijte do ní sklenici vody, přidejte zakysanou smetanu a mouku, vše dobře promíchejte do stavu homogenní hmoty. Nalijte výslednou omáčku do pomalého vařiče, tekutina by měla SERPENSES úplně pokrýt.
7. Zavřete víko multicookeru Redmond, aktivujte režim „hasicí“ na ovládacím panelu a připravte misku po dobu 1 hodiny.

Nejlepší je podávat takové jídlo spolu s přílohou brambor nebo blanšírované zeleniny po posypání jemně nasekaným koprem.