V tomto článku jsme shromáždili několik různých receptů kotletů v pomalém vařiči, které jsou vhodné pro každou příležitost. Cutlets jsou univerzální jídlo, které se kombinuje s jakoukoli přílohou. A nejpozoruhodnější je, že kotlety v pomalém vařiči lze vařit z téměř jakýchkoli ingrediencí! Tento článek je určen pro ty, kteří chtějí experimentovat s pokrmy známými od dětství, aby zjistili, jak vařit nízkokalorické kotlety v pomalém vařiči a diverzifikovat jejich stravu.

Nasekané kotlety v pomalém sporáku

Nasekané kotlety jsou známé jako albánské kotlety (zřejmě se Albánci toto jídlo opravdu líbily) a dokonce i nezkušený kuchař je může vařit. Kotlety v multicookeru v albánském se liší od obyčejných v tom, že nejsou připraveny z krouceného, \u200b\u200bale nakrájeného masa a používá se pouze něžné kuřecí filé.

Jaké ingredience budou potřebné k přípravě nasekaných kotletů v pomalém sporáku:

• kuřecí filé - 300 g;
• vejce - 1 ks;
• majonéza - 2 lžíce. L.;
• mouka - 1 lžíce. L.;
• cibule - 1 ks;
• sůl, pepř - podle chuti.

Uvedený počet složek je navržen pro 2 porce (2 velké nebo 4 malé kotlety).

Jak vyrobit kotlety v pomalém vařiči:

1. Nakrájejte kuřecí filé na malé kousky.
2. Jemně nasekejte cibuli.
3. Smíchejte všechny ingredience v hluboké misce, sůl a pepř podle chuti, promíchejte, dokud hladce.
4. Nainstalujte pomalý vařič do režimu „smažení“, zahřejte do mísy malého slunečnicového oleje.
5. Vložte část mletého masa do vroucího oleje polévkovou lžíci. Smažte kotleta v pomalém sporáku na obou stranách, dokud není zlatá kůra. Stejné akce opakujte se zbývajícím mletým masem a rozdělujte jej na pohodlný počet porcí.

Cutlets můžete podávat v pomalém vařiči s jakoukoli přílohou. Kuřecí filé je dietní produkt a je často mírně suchý, takže na stůl můžete dát trochu omáčky na maso nebo okurky.

Losyatina Cutlets pod omáčkou ostružiny

Každý ví, jak vyrobit kotlety z běžného mletého masa, ale co když narazíte na los? Bude škoda zkazit takové maso nesprávným receptem. Doporučujeme si vzpomenout na recept na vynikající kotlety v pomalém vařiči, který poráží publikum na místě jak vzhledu, tak chutí.

Chcete -li připravit kotlety v pomalém vařiči, budete potřebovat následující složky:

• losyatin - 180 g;
• vepřový tuk - 20 g;
• cibule - 20 g;
• pšeničná mouka - 1 lžička;
• slunečnicový olej - 3 lžíce. L.;
• pšeničný chléb - 1 řez;
• krém 12% - 20 ml;
• sůl, pepř - podle chuti.

Počet složek je označen pro jednu část.

Složky nezbytné pro omáčku ostružiny:

• blackBerry - 100 g;
• cukr - 2 lžíce. L.;
• Červené suché víno - 50 ml;
• demiglas omáčka - 70 g;
• sůl, pepř - podle chuti.

Chcete -li připravit lahodné kotlety v multicookeru vyrobeném z losů, postupujte podle navrhovaných pokynů:

1. Oloupejte cibuli, nakrájejte na tenké poloviční kroužky.
2. Nainstalujte pomalý vařič do režimu „pečiva“, zahřejte trochu slunečnicového oleje a smažte cibuli, dokud není zlatý.
3. Vyjměte všechny žíly a filmy z masa a ponechte čistý filé. Střih ve velkých kostkách.
4. Vložte pšeničný chléb do hlubokého talíře a nalijte krém.
5. Přeskočte maso, sádlo, smažená cibule a chléb prostřednictvím mlýnku na maso. Sůl výsledný mletý maso, pepř a důkladně promíchejte.
6. Slepé z mletého masa Malé kotlety malé velikosti a tloušťky asi 2-3 cm a valte je do mouky.
7. Namontujte režim „smažení“, zahřejte olej do mísy a smažte kotlety do pomalého sporáku na obou stranách, dokud není zlatá kůra.

Způsob přípravy omáčky BlackBerry:

1. Opláchněte ostružinu ve studené vodě a osušte.
2. Nalijte cukr do misky na vícenásobné hodnoty a rovnoměrně jej distribuujte podél dna.
3. Nainstalujte pomalý vařič do režimu „pečení“ a roztavte cukr.
4. Přidejte ostružinu, červené víno do mísy a počkejte na jeho částečné odpařování.
5. Přidejte omáčku z masa Demilas, přiveďte směs k varu a ochutnejte sůl.

Nasaďte kotlety z multicookeru na talíře, přidejte přílohu a nalijte misku Blackberry omáčkou. Je poskytován velkolepý vzhled a nezapomenutelnou chuť!

Olenina Cutlets pod brusinkovou omáčkou

Kotlety Oleniny se rozlišují neobvyklou jemnou chutí a vůní. Pokud máte štěstí, že si takové maso koupíte, nezapomeňte si podle našeho receptu vyzkoušet vaření kotletů v pomalém sporáku.

Jaké složky jsou potřebné k přípravě kotletů v pomalém sporáku:

• olelina-500 g;
• tuk - 100 g;
• mrkev - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• česnek - 2 hřebíček;
• Šedý chléb - 2 plátky;
• mléko - 200 ml;
• sůl, pepř - podle chuti.

Toto množství ingrediencí stačí k napájení 4-5 lidí za předpokladu, že příloha nebo saláty budou krmeny kotlety.

Co bude vyžadováno pro přípravu brusinkové omáčky:

• brusinky - 100 g;
• port - 50 ml;
• Červené suché víno - 50 ml;
• cukr - 2 lžíce. L.;
• demiglas omáčka - 3 lžíce. L.;
• sůl, pepř - podle chuti.

Jak vařit kotlety v pomalém vařiči:

1. Jemně nasekejte cibuli a smažte, dokud se na pečení zlaté kůry v malém množství oleje.
2. Oloupejte zvěřinu z žil a filmů, rozdrvte se v mixéru.
3. Umyl chléb v mléce a smíchejte ho nakrájeným vepřovým tukem.
4. Smíchejte všechny ingredience ve velké míse, přidejte sůl a pepř podle chuti.
5. Vytvořte kotlety, převrátíte je do malého množství mouky a vložte je do horkého slunečnicového oleje („režim smažení).
6. Smažte na obou stranách chuti k kůru.
7. Umístěte hotové kotlety do tlustých pokrmů a přikryjte víkem, aby se neochladily.

Způsob vaření brusinkové omáčky:

1. Opláchněte a osušte brusinky a rozdrvte je v mixéru.
2. Smíchejte červené víno, cukr a přístav v misce na vícenásobné hodnoty, nainstalujte program pečení a odpařte polovinu množství.
3. Přidejte brambory brusinkové kaše, promíchejte a pokračujte v vaření omáčky po dobu 3 minut.
4. Namáhejte hmotu přes síto, přidejte masové maso a přiveďte k varu ve stejném režimu multicookeru.

Dokončené kotlety vložte do pomalého vařiče na talíře a nalijte horkou brusinkovou omáčku.

Brambory jsou pro toto jídlo ideální jako ozdoba.

Neobvyklé kotlety v pomalém vařiči nebo skotských vejcích

Takový recept nemůže projít ani jediná zvědavá hostitelka. Pokud chcete překvapit své blízké s originálním a chutným jídlem, připravte je kotlety v multicookeru SPitter!

Složky nezbytné pro vaření kotletů v pomalém sporáku:

• pig Sharp Gloros-300 g;
• tuk - 50 g;
• mouka - 2 lžíce. L.;
• kuřecí vejce - 6 ks;
• strouhanka;
• sůl, pepř - podle chuti;
• slunečnicový olej - 250 ml.

Jak vyrobit neobvyklé kotlety v pomalém sporáku:

1. Uvařte pět vajec stěží a pečlivě vyčistěte skořápky.
2. Připravte mleté \u200b\u200bmaso smícháním masa s kořením podle chuti.
3. Rozdělte mleté \u200b\u200bmaso na pět stejných částí a vytvořte od nich koláče.
4. Uprostřed každého dortu si položte vejce a opatrně je zabalte mletým masem, jako by vyřezával sněhovou kouli.
   
5. Spusťte každou kotletu v mouce.
6. Porazte zbývající syrové vejce v hluboké misce a ponořte do něj každou kotletu a poté je převrátíte do chlepajících sušenek.
7. Nalijte olej do mísy, zahřejte jej v režimu „smažení“ a jemně spusťte každou kotletu do pomalého vařiče.
   
8. Smažte kotlety do zlaté barvy a nasaďte si papírový ručník, abyste se zbavili přebytečného oleje.

Taková vejce v Shottlandu mohou být podávána horká i studená jako svačina.

Užitečná rada: Pokuste se experimentovat s křepelkovými vejci a podobným způsobem vyrábějte miniaturní řezačky v multicookeru.

Vegetariánské cizrny kotletů v pomalém sporáku

Jedno z nejpopulárnějších a nejchutnějších jídel vegetariánské kuchyně. Kotlety lidí v pomalém vařiči lze vařit v oleji nebo napařené - v každém případě jsou velmi uspokojivé a aromatické. Cizrna obsahuje mnoho prospěšných látek a prakticky je neztratí během tepelného zpracování. I když jste vášnivý maso -eater, doporučujeme, abyste zkusili alespoň jednou neobvyklou chuť vegetariánských kout v pomalém vařiči.

Složky, které potřebujete:

• cizrna - 0,5 šálků;
• cibule -1 ks;
• bulharský pepř - 2 ks;
• česnek - 2 hřebíček;
• ovesné vločky - 2 lžíce. L.;
• fresh Greens (Cilantro, Dill) - 1 svazek;
• sůl, pepř - podle chuti.

Opláchněte a namočte cizrnu a namočte v teplé vodě po dobu nejméně 12 hodin.

Jak vařit vegetariánské kotlety v pomalém sporáku:

1. Vložte oteklé cizrny do multicookerové mísy, nalijte vodu na vrchol, nainstalujte program „pečení“ a vařte 40 minut.
2. Vypusťte vodu a ochlaďte cizrnu.
3. Jemně nasekejte luk, nechte česnek přes lis, nasekejte pepř v mixéru.
4. Nainstalujte pomalý vařič do režimu „pečiva“ a smažte zeleninu do malého množství oleje, aby poskytovaly šťávu a vůni.
5. Brouste všechny ingredience v mixéru, dokud není homogenní stav.
6. Oslepit malé kotlety a smažit v pomalém sporáku na obou stranách ve stejném režimu, dokud nebude zlatohnědá.

Kuřatové kotlety v pomalém sporáku jsou dobré nebo studené. Podávejte je se saláty z čerstvé zeleniny, okurek a všech druhů omáček.

Dietní kotlety v pomalém vařiči. Video

Pokud chcete získat minimální kalorie a maximální výhody z oběda, nabízíme připravit vydatné kotlety v kouřícím multicookeru. Pomocí níže uvedené video instrukce zjistěte recept: