Šťavnaté a uspokojivé masové kuličky se mohou stát zdravější a zdravější alternativou k smaženým kotletím. Zpravidla jsou masové kuličky připraveny z masa nebo ryb mletého masa smíchaného s rýží a některými dalšími ingrediencemi. Ale hlavní věcí v masových kuličkách je omáčka, se kterou jsou ochuceny. Pokaždé, když změníte komponenty, které tvoří omáčku, můžete vytvořit nový a neobvyklý vkus tohoto jídla.

Baranin masové kuličky v pomalém vařiči

Ne každý miluje jehněčí kvůli konkrétní vůni. Ale pokud si vyberete správné maso a v procesu přípravy, doplňte jej potřebnými kořeními a ingrediencemi, pak v důsledku toho dostanete vynikající jídlo. Při nákupu produktu dávejte přednost masu mladého jehněčího-světle světle růžovou barvu. Níže vezmeme v úvahu, jaké ingredience budete muset připravit masové kuličky v pomalém vařiči:

• jehněčí - 0,5 kg;
• podchki Beans - 100 g;
• kulatá rýže - 3 lžíce;
• vejce - 1 ks.;
• sweet Pepper - 1 ks.;
• rajčatová pasta - 3 lžíce;
• kyselá smetana - 3 lžíce;
• cibule - 2 ks.;
• bay Leaf - 2 ks.;
• česnek - 3 hřebíček;
• Černý pepř, sůl, cukr podle chuti;
• rostlinkový olej - 2 lžíce.

Způsob přípravy masových kuliček v pomalém sporáku je následující:

1. Nalijte rýži do hluboké mísy nebo hrnce a opláchněte ji do chladné vody nejméně 6krát. Nalijte cereálie s vodou a nechte půl hodiny, v tuto chvíli se postarejte o maso.
2. Odstraňte všechny filmy a žíly z buničiny, nakrájejte maso na kousky a projděte mlýnek na maso.
3. Oloupejte sladký pepř a nasekejte ho malými kostkami. Rozdrtit patch fazole. Vypusťte vodu z nádrže rýží.
4. Kombinujte jehněčí, vejce, cereálie, sladký pepř a fazole v hluboké misce. Sůl a pepř mleté \u200b\u200bmaso, důkladně ho promíchejte.
5. Zřetete rajčatovou pastu a zakysanou smetanu v 1 litru vody. Do omáčky přidejte sůl, pepř, bobkový list, nasekaný česnek a trochu cukru. Oloupejte cibuli a ořízněte prsteny.
6. Nalijte rostlinný olej do misky s multicookerem. Navlhkáte si ruce do vody, oslepte z mletého masa a ponořte je do nádoby zařízení. Nasaďte na horní část cibule a nalijte omáčku.
7. Připravte masové kuličky v pomalém vařiči v režimu „hasicí“ po dobu 1 hodiny.

Toto jídlo se podává jen horké ke stolu, protože chlazené jehně ztrácí svou chuť. Dokončete masové kuličky svou oblíbenou přílohou a užijte si vydatnou chutnou večeři, příjemnou chuť k jídlu.

Vepřové masové kuličky v pomalém vařiči

Vrcholem tohoto receptu je, že namísto tradiční rýže se při přípravě misky používají vločky, namočené v mléce. A rozhodli jsme se diverzifikovat obyčejnou rajčatovou omáčku - tato složka dává masovým kuličům v multicookeru trochu sladkou chuť a mírnou vůni kouře. Seznam produktů, které se používají pro přípravu masových kuliček v pomalém sporáku, je uveden níže:

• vepřové-0,5-0,6 kg;
• cibule - 2 ks.;
• vejce - 1 ks.;
• ovesné vločky - ½ šálku;
• mléko - 100 g;
• mrkev - 1 ks.;
• česnek - 2 hřebíček;
• rajčatová pasta-2-3 lžíce;
• kyselá smetana - 3 lžíce;
• pluny - 100 g;
• sůl, černý pepř - podle chuti;
• slunečnicový olej - 2 lžíce.

Příprava masových kuliček v pomalém vařiči se skládá z jejich fází:

1. Nalijte mléko do kovové misky a vařte jej na sporáku. Nalijte ovesné vločky mlékem a nechte je 15-20 minut.
2. Umyjte vepřové maso a otočte v mlýnku na maso spolu s 1 cibuli a česnekem. Kombinujte mleté \u200b\u200bmaso s ovesnou ovesnoucí a vejcem, sůl, pepř a smíchejte.
3. Nasekejte druhou cibuli kostek, očistěte mrkev a nasekejte na proužky. Opláchněte švestky v teplé vodě a nakrájejte na kousky. V malé misce zřeďte rajčatovou pastu vodou, přidejte do omáčky zakysanou smetanu, sůl a pepř, vše důkladně promíchejte.
4. Do pomalého sporáku nalijte trochu rostlinného oleje. Slepý s mokrými rukama z hotového mletého masa z masa a vložte je do mísy. Vážení na cibuli s mrkví a švestky nahoře, nalijte omáčku a zavře víko.
5. Nastavte program „hasicí“ na panel zařízení a připravte masové kuličky v multicookeru po dobu 1 hodiny.

Hotová miska může být zdobena nasekanou zelenou cibulkou nebo koprem. Takové masové kuličky v kombinaci s mladými bramborami budou pro vaši rodinu skvělou večeří nebo večeří.

Rybí masové kuličky v pomalém sporáku

V tomto receptu použijeme červené ryby - obsahuje velmi málo kostí, které vám umožní vyrábět mleté \u200b\u200bmaso bez zbytečných problémů. Takže pro přípravu rybích masových kuliček v pomalém sporáku budete potřebovat:

• Červené ryby - 0,5 kg;
• vejce - 1 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• mouka - 1 lžíce;
• větve Dill-5-6;
• zelené cibule-4-5 šipky;
• rajčatová pasta - 1 lžíce;
• voda - 100 g;
• olivový olej - 4 lžíce;
• sůl, bílý pepř - podle chuti.

Proces přípravy masových kuliček v pomalém vařiči se skládá z takových fází:

1. Opláchněte ryby v chladné vodě, oddělte filet od kostí a otočte ji na mlýnek na maso spolu s odlupovanou cibuli.
2. Vejce zatáhněte do nádivce, přidejte mouku, sůl, koření a jemně nasekané kopr.
3. Nalijte 2 lžíce do pomalého sporáku. Oleje, tvoří masové kuličky z rybí hmoty a vložte je do misky.
4. V samostatném kontejneru smíchejte nasekanou zelenou cibuli, 2 lžíce. Olivový olej, rajčatová pasta a 100 g vroucí vody. Nalijte tekutinu do nádoby s miskou, zapněte režim „hasicí“ a připravte masové kuličky v pomalém sporáku po dobu 40 minut.

Rybí masové kuličky v pomalém vařiči jsou neobvykle šťavnaté a něžné. Podávejte je ke stolu s přílohou rýže nebo brambor.

Kuřecí masové kuličky v pomalém sporáku dušeném v krémové omáčce

Kuřecí masové kuličky v pomalém vařiči jsou nádherné a zdravé jídlo, které lze na oběd dávat i malým dětem. Není obtížné vařit takové masové kuličky v pomalém vařiči, pro začátečníky vám řekneme, jaké produkty budete potřebovat:

• kuřecí prsa - 0,5 kg;
• bílý chléb - 2 plátky;
• cibule - 1 ks.;
• mléko - 100 g;
• krém - 0,5 l;
• pevný sýr - 250 g;
• stroužky česneku-1-2;
• větve Dill-4-5;
• sůl, černý pepř - podle chuti;
• máslo - 30 g.

Postupný proces výroby kuřecích masových kuliček v pomalém sporáku je následující:

1. Oddělte kuřecí prsa od semene, nakrájejte na kousky a otočte se v mlýnku na maso. Vyjměte kůru z chleba a namočte drobenku do mléka. Oloupejte cibuli a projděte mlýnku na maso s masem.
2. Sůl a pepř mleté \u200b\u200bmaso podle chuti, stiskněte chléb a přidejte jej k kuře, smíchejte hmotu.
3. Sýr na jemném struhadlo protřete a spojte jej se smetanou. Do omáčky přidejte nasekaný česnek a nasekaný koprová.
4. Masku zařízení namažte máslem. Podal ruce, vytvořte malé jokes z mletého masa a položte je na dno nádoby. Nalijte misku na vrchol smetanovou omáčkou, vyberte mezi programy položku „hasicí“ a připravte masové kuličky v pomalém vařiči po dobu 40-50 minut.

Kuřecí masové kuličky v pomalém vařiči jsou připraveny. Mohou se podávat ke stolu s čerstvým salátem a vařenou rýží, příjemnou chuť k jídlu.

Pikantní kuřecí masové kuličky v pomalém vařiči

Tento recept používá poměrně mnoho různých ingrediencí, ačkoli proces vaření nezabere tolik času. Vezměte prosím na vědomí, že jídlo je ostré a kořeněné díky chili pepře a voňavým bylinkami. Pokud se chcete hýčkat s něčím neobvyklým, připravte pikantní masové kuličky v pomalém vařiči podle našeho receptu. Zde je seznam toho, co potřebujete:

• kuřecí filé - 0,8 kg;
• kuraga - 100 g;
• brandy - 50 g;
• honey - 1 lžíce;
• lískové ořechy - 0,5 šálků;
• rýže - 1/3 brýle;
• vejce - 1 ks.;
• hřebíček česneku 2-3;
• drcené listy mudrce, bazalky, petržel - 1 lžíce;
• chili Pepper - 1 ks.;
• slunečnicový olej - 2 lžíce;
• sůl, černý pepř - podle chuti.

Chcete -li připravit omáčku, zásobte se s následujícími produkty:

• vápno - 3 ks.;
• rozdrcený kořen čerstvého zázvoru - 1 lžíce;
• olivový olej - 2 lžíce;
• chili Pepper - 2 ks.;
• green Onions-4-5 střelci.

Zvažte recept na krok -krok pro vaření masových kuliček v pomalém vařiči:

1. Opláchněte sušené meruňky v teplé vodě a nakrájejte na malé kousky. Složte meruňky do malé kovové mísy, přidejte značky a med, přikryjte víkem a nasaďte sporák. Vařte na nízkém ohni po dobu 7-10 minut.
2. Projděte kuřecí filé skrz mlýnek na maso. Zastavte matice v drobence a přidejte do mletého masa.
3. Opláchněte rýži v několika vodách a vařte. Přidejte jej do masa. Vložte sušené meruňky, rýži, nasekané česnek, jemně nasekané zelené a chilli pepř a také kuřecí vejce. Slijte hmotu do vaší chuti, přidejte trochu černého pepře a vše dobře promíchejte.
4. Nalijte olej do multicookerové mísy a zapněte režim „smažení“. Slepé malé masové kuličky z mletého masa, vložte je do mísy a smažte je na každé straně po dobu 10 minut. Poté odstraňte masové kuličky z multicookeru a přeneste do misky.
5. Z limetek stiskněte šťávu do samostatné mísy, přidejte na strouhaný zázvor, olivový olej a jemně nasekaný chili pepř do omáčky. Důkladně smíchejte ingredience.

Pikant kuřecí masové kuličky v pomalém sporáku jsou připraveny. Před podáváním je nalijte omáčkou a posypte nasekanou zelenou cibulkou. Dobrou chuť!

Tefteli v pomalém sporáku. Video