Paní vědí, jak je někdy obtížné vařit králíka, jeho maso je něžné a vyžaduje konkrétní přístup. Ale se vzhledem multicookeru Redmond v kuchyni je problém vyřešen velmi rychle. Pomalý sporák pomůže učinit králičí jídla nejen užitečná, ale také chutná.

Králík v multicookeru Redmond

Toto je základní králičí recept v pomalém vařiči. Může být doplněna zeleninou, sušeným ovocem a dalšími výrobky podle vašeho vkusu. Ale příprava přesně podle receptu, získáte lahodné jídlo.

Složení:

• králík - 1 kg;
• krém 30% - 0,5 l;
• octa 9% - 3 lžíce. L.;
• cibule - 1 ks.;
• máslo - 100 g;
• sůl, pepř - podle chuti.

Vaření králíka v pomalém vařiči:

1. Nakrájejte hotovou jatečně upravenou těla králíka na součásti. Při nákupu masa věnujte pozornost jeho barvě, měla by být světle růžová, což znamená, že zvíře je mladé, není to déle než šest měsíců. Maso takového králíka se ukáže jemné a jemné.
2. Zředit v litru vody 1 lžíce. l. ocet a nalijte králíka. Maso by mělo stát 2 hodiny. Králík je namočen tak, aby zůstal nepříjemný zápach, který je někdy přítomen u králíků. Ale pokud je králík mladý (až 5 měsíců od rodiny), pak ho nelze namočit, maso bude měkké a bez vůně.
3. Po namočení masa musí být každý kus sušen papírovým ručníkem.
4. Zapněte pomalý sporák pro režim „smažení“, roztavte krémové maso a smažte kousky králíka na obou stranách až do hnědé hnědé.
5. Vyčistěte a nasekejte cibuli na polovinu prstenů, smažte v pomalém sporáku, ve kterém tuk zůstal po masu.
6. Vložte kousky králíka do misky, sůl a pepř podle chuti a na vrchol rozložte cibuli.
7. Nalijte maso smetanou. Vyberte režim „hasicí“ a vařte 2 hodiny. Poté, co signál o konci programu zní, vyberte režim „pečení“ a vařte králíka dalších 40 minut.

Králík připravený v multicookeru Redmondu může být podáván ke stolu s jakoukoli přílohou.

Králík v zakysané smetaně v multicookeru Redmond

Nejčastěji je králík připraven podle tohoto receptu s přidáním kyselé smetany. Předpokládá se, že zakysaná smetana zdůrazňuje jemnou chuť masa, impregnuje kořením a dělá misku šťavnaté.

 Nezbytné ingredience:

• králík - 1 kg;
• kyselá smetana - 250 g;
• olivy -100 g;
• hořčice - 2 lžíce. L.;
• mrkev - 1 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• pepř, sůl - podle chuti.

Příprava králíka v zakysané smetaně v pomalém sporáku:

1. Opláchněte jatečně upravené těla králíka a nakrájejte na malé kousky.
2. Vyberte si režim „smažení“ v pomalém vařiči, namažte misku rostlinným olejem a smažte králíka na obou stranách, dokud se neobjeví ruddy kůra.
3. Nakrájejte cibuli a mrkev na střední kousky, dejte je dohromady s olivami na králíky v multicookeru, nalijte tam 100 ml vody a vařte na hasičování po dobu 30 minut.
4. Vložte sůl, pepř, hořčici do kyselé smetany, vše důkladně promíchejte a nalijte maso. Připravte se 40 minut na hasičský program. Maso můžete posypat kořením.

Králík v zakysané smetaně, připravený v multicookeru Redmond, se nejlépe podává ke stolu s bramborovou kaší a čerstvým rajčatovým salátem.

Králík s bramborami v multicookeru Redmond

Králík v pomalém vařiči může být připraven nejen jako masa, která potřebuje přílohu, ale také jako plnou večeři. Chcete -li to provést, můžete do masa přidat brambory. Ukáže to měkké, dušené. Proto lze jídlo považovat za stravu.

Složení:

• králík - 1,5 kg;
• mrkev - 1 ks.;
• brambory - 6 ks.;
• tomato - 1 ks.;
• cibule - 2 ks.;
• zelení - 1 svazek;
• Česnek, pepř, sůl, koření - k chuti.

Příprava králíka s bramborami v pomalém sporáku:

1. Běhali jatečně upravená těla na části. Je lepší přísahat se sekerou, ale řezat ostrým nožem, protože kosti králíka jsou velmi křehké, mohou zůstat v masu ostré, malé fragmenty, pokud používáte sekeru.
2. Vložte maso do vody, přidejte 1 lžíce. l. ocet a nechte hodinu namočit.
3. Ořízněte cibuli a proužky mrkví s polovičními kroužky, můžete ji otřete na hrubé struhadlo, nakrájejte rajčata v kruzích a jemně nasekejte zelené a česnek.
4. Oloupejte brambory a nakrájejte je na malé kousky.
5. Nalijte trochu rostlinného oleje do misky s multicookerem, nastavte režim „pečení“ po dobu 30 minut, počkejte, až se olej zahřeje a vloží do něj kousky králíka, smažte na obou stranách, dokud není zlatá kůra. Poté do masa přidejte brambory, mrkev a cibuli.
6. Nalijte vodu do misky na vícenásobné hodnoty tak, aby byla 3 cm pod úrovní, na které jsou brambory umístěny, rozložte rajčata nahoře, sůl a pepř. Vyberte režim „hasicí“ po dobu 1,5 hodiny.
7. Po zvuku signálu o konci programu otevřete víko a vložte česnek a bylinky. Nechte králíka s bramborami v pomalém sporáku v režimu „topení“ po dobu dalších 10 minut, takže složky jsou nasyceny vůní zelených a česneku.

Králík s bramborami v multicookeru Redmond je pozoruhodně kombinován s ředkvičkovým salátem a jakýmkoli jiným zeleninovým salátem.

Králík Redmond Multicooker Fillet

Multicooker je dobrý v tom, že v něm můžete vařit několik jídel současně, takže byste měli tuto výhodu využít a vařit lahodnou a dietní jídlo.

Složení:

• králičí filé - 0,5 kg;
• stonky cibule 2;
• barevné zelí - 300 g;
• bruselské zelí - 300 g;
• peckal Beans - 300 g;
• cherry Tomato - 4 ks.;
• sůl, koření - chutnat.

Příprava králičího filé v pomalém sporáku:

1. Ořízněte cibuli na polovinu, odřízněte bílou část v každé polovině a nakrájejte ji na tenké poloviční kroužky.
2. Nakrájejte králičí filé na střední kousky. Pokud nepoužíváte filé, ale celé jatečně upravené těla, musí být nakrájena na malé kousky.
3. Vložte filety a cibuli do misky multicookeru, nalijte vodu tak, aby úplně zakrývala maso, nainstaloval misku pro napařování nahoře a do něj posunul zeleninu, sůl, pepř. Zavřete víko a nastavte režim „svařování“ na 25 minut.

Můžete tedy vařit dvě jídla současně. Vařená zelenina může být posypana citronovou šťávou, sestavit vařené filety se zeleninou a zdobit je čerstvými cherry rajčaty. Toto jídlo je vhodné pro ty, kteří sledují stravu, dodržují správnou výživu a obecně pro všechny, kteří milují králičí maso.

Králičí polévka v multicookeru Redmond

Králík není nejoblíbenějším masem pro vaření, zejména polévku. Vepřové nebo kuře se obvykle používá pro aromatický vývar a marně, protože králík není v žádném případě nižší v chuti a dokonce i ve výhodách přinášených tělem, obecně překračuje kuře nebo hovězí maso. Není třeba se bát, že králík je pomalu připraven, nakrájený na kousky, bude připraven na 45 minut.

Složení:

• králík- 0,5 kg;
• cibule - 1 ks.;
• rajče -3 ks.;
• Červený pepř - 1 ks.;
• podchki Beans - 150 g;
• těstoviny - 100 g;
• česnek - 2 hřebíček;
• slanina - 80 g;
• bílé suché víno - 100 g;
• mouka - 1 lžíce. L.;
• provencal byliny podle chuti;
• bay Leaf - 2 ks.;
• olivový olej - 2 lžíce.
• pepř, sůl, koření - podle chuti.

Příprava králičí polévky v pomalém sporáku:

1. Nakrájejte maso králíka na malé kousky, nastrouhejte je solí a pepřem. A odejděte na 30 minut, abyste se oženili.
2. Zapněte multicooker v režimu „smažení“, nalijte olivový olej, počkejte, až bude horká. V této době valte kousky masa do mouky a smažte na obou stranách, dokud nejsou zlaté.
3. Vložte maso a do oleje, že bylo smažené, vařila zelenina, dříve jemně nasekaná. Nejprve smažte cibuli a česnek, za 5 minut přidejte sladký pepř nasekaný kostkami. A pak tam přidejte jemně nasekanou slaninu a rajčata.
4. Vložte králíka a zeleninu do misky, přidejte bobkový list a trávu, nalijte vodu tak, aby zakryla maso, přidala víno a vařila na „polévku“ po dobu 45 minut. V případě potřeby může být vařené maso odděleno od kosti a znovu posílat kousky filetu do polévky.
5. Přidejte sklenici vody, dejte fazole, vařte po dobu 5 minut a položte těstoviny, je lepší vzít malé hvězdy nebo tenké vermicelli a vařit, dokud se nevaří. Bude to trvat 7-10 minut. Když je Redmondova králičí polévka v králíkovi připravena, posypte ji bylinkami.

Ke stolu se polévka Redmond Multicooker nejlépe podává s francouzským baguetem. Chcete -li je připravit, musíte nakrájet bagetu kostkami, obléknout si papír na pečení a posílat rally do trouby po dobu 10 minut. Totéž můžete udělat v mikrovlnné troubě. Vložte krutony do polévky bezprostředně před použitím, pak budou křupavé a mírně měkké. Do polévky můžete přidat lžíci zakysané smetany.

Králík v hnědé v multicookeru Redmond. Video