Naše babičky připravily roztavené mléko (Varenz) v kamna v hliněných květináčích se silnými stěnami. Mléko zmizelo po dlouhou dobu, ale ukázalo se to velmi chutné, voňavé a s lahodnou hnědou pěnou. Mnoho z nás si pamatuje ghee z dětství, většina manželek se ho pokusila vařit na sporáku, ale chuť mléka nebyla stejná. Když je v kuchyni multicooker, proces výroby ghee je velmi zjednodušený - nemusíte nic dělat, stačí vyplnit mléko, vybrat program a nainstalovat časovač.

Domácí ghí v multicookeru Redmond

Samozřejmě můžete připravit ghee na sporáku nebo v troubě, ale pak nebudete muset opustit a neustále míchat obsah. Pokud používáte pomocníky kuchyně, pak se ghee v multicookeru Redmond ukáže s bohatým odstínem karamelu a jemnou vůní.

Použité produkty:

• domácí plnotučné mléko - 2 l.;
• máslo - 1 lžička.

Proces vaření:

1. Pokud chcete získat skutečnou varens, pak si vezměte čerstvé domácí mléko. Není nutné to vařit předem. Pokud plánujete vařit hodně ghee a skladovat po dlouhou dobu, pak je lepší to vařit.
2. Nalijte mléko do multicookerové mísy.
3. Aby se v procesu vaření mléko „nedimilo“, namažte stěny nádoby kolem obvodu s máslem. Měl by být získán olejový kroužek, který nedovolí, aby se mléko zvýšilo nad tuto značku.
4. Ghee v multicookeru Redmond je připraven pomocí programu „Languor“ - mnoho modelů Multicarne má tuto funkci. Program neumožňuje mléku „utéct“.
5. Při vaření ghee v redmondovém multicookeru v programu „hasicí“ je lepší být v bezpečí a namazat stěny mísy máslem.
6. Zavřete víko multicookeru, zapněte program „nádor“. Příprava ghí v multicookeru Redmond bude 6 hodin.
7. Očekávejte, když vás pomalý sporák upozorní zvukovým signálem - to znamená, že ghee je připraven. Když se trochu ochladí, může být kapalina namáhá sítkem ve skleněné nádobě, zcela ochlazená a chlazená. Pro milovníky hnědé pěny nelze tato doporučení dodržovat.

Vlašský ořech roztavené mléko v multicookeru Redmond

Chuť obyčejného kravského mléka můžete obohatit různými způsoby, ale nejúspěšnějším je recept na přípravu ghí v multicookeru Redmond s ořechy. Takové mléko může být spotřebováno například pro lékařské účely, aby se zvýšilo množství mateřského mléka, musí mladé matky pít každý den půl sklenici ghí.

Použité produkty:

• králé mléko - 2 l.;
• cukr - 2 lžíce;
• walnut - 8 ks.

Jak vařit ghí v multicookeru Redmond:

1. Projděte jádra ořechů mlýnkem na maso nebo rozdrvte v mixéru s cukrem. Měla by se ukázat homogenní hmotnost, která vypadá jako prášek.
2. Nalijte mléko do kontejneru pro víceběsitel, přidejte matice, promíchejte.
3. Nainstalujte program „nádor“. Čas vaření roztaveného mléka v multicookeru Redmond je 6 hodin, ale po 2 hodinách uslyšíte tenký krémový ochod. Nespěchejte na chutná mléko, mělo by to chmelit ještě několik hodin.
4. Po oznámení signálu můžete otevřít víko multicookeru a vyzkoušet GHEE v chuti Redmond v multicookeru. Stínem mléka bude karamel, pěna je hnědá a chuť je krémově mluvící. Takové mléko bude vysoko -kalorie a bohaté na vitamíny.

Melounové mléko v multicookeru Redmond

Pokud není možné koupit domácí produkt, můžete vařit ghee v multicookeru Redmond z obchodu. Od 1 litru mléka získáte 800 g ghí.

Složení:

• pasterizované mléko s vysokým obsahem tuku - 1 litr.

Jak vařit ghí v multicookeru Redmond:

1. Nalijte mléko do suché a čisté mísy s multicookerem.
2. Protože během vaření může mléko „utéct“, nainstalujeme nádobu pro vaření naopanou nahoře a poté zavřete víko multicookeru.
3. Vyberte si režim „hasicí“, nastavte časovač na 6 hodin.
4. Po dokončení programu může být otevřeno víko multicookeru - na horní části mléka se vytvoří hnědá pěna. Může být ponechán nebo pečlivě tlačen a přesunut na talíř.
5. Namáhat ghee přes sítko.

Meloun mléko je zdravý a chutný produkt. Melounové mléko s měkkými perníky nebo kukuřičnými tyčinkami jde dobře.

Tip: Pokud vaříte ghee 3 nebo více litrů mléka, pak někdy ani mazání stěn kontejneru pro vícehikátory nezachrání máslo. Během vroucího mléka je lepší si tento okamžik nechat ujít a „obléhat“ rostoucí pěnu v čase.

Ryazhenka vyrobený z ghí v multicookeru Redmond

Z ghee můžete vytvořit velmi chutné kvašení fermentu - bude to stejně voňavé a krásné jako z pece. Tento recept použijte k přípravě pečeného mléka roztaveného mléka v redmondickém multicookeru.

Použité produkty:

• domácí kravské mléko - 2 l.;
• domácí zakysaná smetana - 4 lžíce;
• máslo - 1 lžička.

Jak vařit pečené mléko v roztaveném mléce v multicookeru Redmond:

1. Proces přípravy fermentace fermentace se pro vás bude zdát velmi dlouhý, ale pokud v noci dáte mléko mizející, pak uprostřed dne můžete získat chutné fermentované pečené mléko s jemnou pěnou.
2. Nalijte multicookerové mléko do pánve.
3. Vraťte se z okraje nádoby 5 cm a „nakreslete“ máslo z másla. Tato metoda vám umožní neklíbit mléko během varu - olejový prsten drží kapalinu.
4. Nastavte režim „Languor“, ghee v multicookeru Redmond bude připraven na 6 hodin.
5. Když uslyšíte zvukový signál, je čas zahájit další krok - příprava fermentace.
6. 1 hodinu před vařením ghee je nutné získat správné množství zakysané smetany z ledničky a nechat ji na stole. Během této doby se zakysaná smetana zahřeje a může být zavedena do teplého ghí.
7. Nezapomeňte dobře promíchat zakysanou smetanu, aby se zcela rozpustila v mléce. Nyní vyberte program jogurtu, klikněte na tlačítko Start. Počkejte na fermentované mléko v roztaveném mléce v multicookeru Redmond bude připraven.
8. Teplá fermentace by měla být nalita do skleněné nádoby, zavřená víkem a umístěna na chladném místě. Po 20 minutách to zahušťuje.

Ryazhenka, připravený na ghí v multicookeru Redmond, se podává ke stolu spolu s čerstvým pečivem, sušenkami nebo chlebem. Dobrou chuť!

Sanny kaše na ghee v multicookeru Redmond

Pokuste se vařit perolinu na ghee-it, bude velmi chutná a vonná, jako by se po dlouhou dobu v kamen v jílovém hrnci po dlouhou dobu mizelo. Nabízíme jednoduchý recept na vaření semoliny v ghee v multicookeru Redmond.

Složení:

• gHEE - 2 šálky;
• reed Sugar - 1 lžíce;
• semolina - 2 lžíce;
• krém (obsah tuku 35%) - podle chuti;
• sůl je na špičce nože.

Funkce přípravy kaše Semolina na ghee v multicookeru Redmond:

1. Pokud jste Ghee nepřipravili předem, udělejte to hned teď. Nalijte 1 litr do kontejneru pro vícenásobné hodnoty. Mléko, zapněte program „tominace“ po dobu 6 hodin.
2. Když zvukový signál zní, Ghee v multicookeru Redmond lze nalitovat do skleněné nádoby. A připravte hrnnou bramborovou pánev na další krok.
3. V misce nebo šálku smíchejte semolinu s cukrem a solí.
4. Nalijte horké ghee do misky s multicookerem, zapněte program „smažení“ a počkejte, až se začne vařit.
5. Nalijte suchou směs do horkého mléka s tenkým proudem, směs neustále promíchejte špachtlí tak, aby obilovina nepochopila hrudky. Přepněte pomalý sporák na režim „kaše“ nebo „mléčné kaše“.
6. Po signálu může být na destičkách položen polovina na ghí v multicookeru polaris přidáním másla.

Kakao na roztaveném mléce v multicookeru Redmond

Existuje mnoho receptů na vaření kakaa. Nejchutnější a voňavý nápoj se získá s ghí. Začněte nový den šálkem osvěžujícího kakaa připraveného na ghee v multicookeru Redmond.

Co je třeba připravit:

• gHEE - 180 ml;
• kakaový prášek - 2 lžičky;
• kukuřičný škrob - 0,5 lžičky;
• cukrový prášek - 1 lžička;
• ground Cinnamon - 1/3 lžičky;
• sůl je na špičce nože.

Krok -by -krok příprava kakaa na ghí v multicookeru Redmond:

1. V samostatné misce smíchejte suché ingredience: kakao, práškový cukr, skořice, sůl a škrob.
2. Nalijte roztavené mléko do misky s multicookerem, zapněte program „smažení“ po dobu 5 minut, počkejte, až se vaří.
3. Vezměte 2 lžíce. Horké mléko a nalijte suchou směs, promíchejte. Měli byste získat silnou viskózní hmotu, nalijte ji do horkého mléka a bez zastavení promíchejte obsah.
4. Počkejte, až se kakao vaří. Pokračujte v vaření dalších 3 minuty.

Hotový nápoj se nalije do teplých šálků a podává se horký s čerstvým pečivem.