¿Parece que podría ser más fácil que cocinar gelatina ordinaria? Solo necesita poner frutas o bayas, verter agua, agregar azúcar y luego almidón. Mezclar y ... Kisel no resultó tan tierno y homogéneo. ¿Cuál es la razón? Intentemos cocinar una gelatina real en una olla de cocción lenta contigo.

Gelatina en una olla de cocción lenta de bayas congeladas

En una olla de cocción lenta, como saben, puede cocinar muchos platos, comenzando desde simples y terminando con trabajos complejos. Incluso una gelatina y leche condensada se pueden hacer fácilmente en una cacerola eléctrica. Si las bayas congeladas esperan su turno en el congelador, entonces es hora de comenzar a trabajar para cocinar una bebida muy sabrosa y lo más importante: una bebida saludable, gelatina en una olla de cocción lenta.

Ingredientes para hacer una copa:

• bayas - 500 g;
• azúcar: medio vaso o para tu gusto;
• agua - 2 l.;
• almidón de papa - 2 cucharadas.

Preparación de gelatina en una olla de cocción lenta:

1. ¿Qué sabemos sobre la gelatina? Esta es una bebida antigua que nuestras grandes nietas hechas de bayas y frutas frescas también prepararon. Para que la bebida sea fragante, debe tomar fresas o frambuesas, y para ser útiles: bayas de espino bucleas, arándanos, grosellas negras y rojas, viburnum. Incluso si no tienes tanta abundancia de bayas, no debes estar molesto, de las manzanas comunes también resulta una gelatina muy sabrosa, lo principal es hacer todo bien.
2. Primero, prepararemos el ingrediente principal: estas son bayas o frutas. Dado que cocinaremos gelatina en una olla de cocción lenta de bayas congeladas (fresas y frambuesas), primero derramamos bayas congeladas en un tazón de multichooker limpio y, si es posible, seco. No es necesario descongelarlos primero. No da miedo si quedan unas gotas de agua en las paredes del tazón de trabajo, lo principal es que está limpio y olor. Si, antes de cocinar la gelatina, la olla de cocción lenta tiene carne cocida o delicioso Borsch, entonces no solo debe lavar el tazón de trabajo con un detergente, sino que también hervir agua limpia. Después de lavar el tazón, enjuague con agua varias veces, vierta 2 litros de agua, el dispositivo se puede cerrar y el modo de "hornear" se puede cerrar. Después de 15 minutos (debe controlar el tiempo), el agua hervirá. El tazón se limpiará y se deshará de los olores. Puedes comenzar a preparar una gelatina en una olla de cocción lenta.
3. Entonces, en un tazón limpio, colocamos bayas congeladas, vierte la arena de azúcar en la parte superior. Si te gustan las bebidas dulces, en lugar de media porción, puedes poner un vaso de azúcar.
4. Vierta las bayas con azúcar con agua (caliente, si el tazón multoereista está tibio después de agua hirviendo, para no crear una diferencia de temperatura y no dañar el recubrimiento del tazón).
5. Encendemos el programa "Parling for Steam", establecemos el tiempo, durante 30 minutos. O lo haremos de manera diferente, seleccione el modo "extinción", el tiempo de cocción de gelatina en una olla de cocción lenta es de 1 hora (para las bayas este modo no es adecuado, ya que rápidamente se divorciarán).
6. En esta cubierta se puede cerrar. Mientras va a hacer nuestro negocio. En una olla de cocción lenta después de una señal de sonido, encontrará una compota ordinaria. Entonces debería ser.
7. Ahora había un giro de otro, nada menos que el ingrediente principal: el almidón. Pero para cocinar la gelatina en una olla de cocción lenta, la compota debe filtrarse a través del tamiz para eliminar la pulpa, y el líquido nuevamente se vierte en el tazón multicrocoer.
8. Nuevamente, seleccione el programa "Steam", establezca el tiempo esta vez durante solo 10 minutos, necesitamos hervir la compota.
9. Mientras tanto, el líquido hierve, tomaremos almidón. Necesitaremos 2 cucharadas de almidón (o un poco menos si no te gusta la gelatina gruesa). Si, por el contrario, te gusta una gelatina gruesa, puedes poner 4 cucharadas. Diluta el polvo en agua (1 taza) para que se disuelva.
10. Abra la tapa del dispositivo si el líquido alcanza una etapa de ebullición, una corriente delgada, revolviendo la compota, vierta el almidón. Hacemos todo rápidamente, no olvidemos revolver y asegurarnos de que no quede una gota de almidón en la parte inferior del vidrio.
11. El almidón debe agitarse bien, por lo que debe dedicar este proceso un poco de tiempo. Pero después de sus esfuerzos, obtendrá una gelatina increíble en una olla de cocción lenta.

No necesita cerrar la cubierta del dispositivo. Kisel se puede verter en vasos o tazas calientes y tan pronto como se enfría un poco, inmediatamente se sirve a la mesa. Tal bebida es adecuada para niños y escolares, especialmente en el período de otoño-invierno. ¡Disfrute de su comida!

Gelatina en una olla de cocción lenta de bayas frescas

En la temporada de colección de bayas, puede preparar una bebida saludable. También será nutritivo debido al hecho de que contiene almidón. En una olla de cocción lenta, puede cocinar una compota rara, casi como la compota o espesor, que se asemeja a una gelatina ligeramente derretida.

Productos para cocinar gelatina en una olla de cocción lenta:

• bayas - 500 g;
• agua - 1 L;
• agua fría hervida - 1 taza;
• almidón de papa - 5 cucharadas;
• azúcar-arena-125 g.

Preparación de gelatina en una olla de cocción lenta:

1. Las bayas (grosellas, arándanos, frambuesas o fresas) se lavan y se dejan en un colador para que el vidrio sea excesivo de fluido. Cruzamos cada baya, retiramos las tazas y ramitas.
2. Ponemos bayas frescas en el tazón multoquero, vertimos azúcar, mezclando para que las bayas no dejen el jugo.
3. Vierta el agua, la tapa del dispositivo debe estar cerrada.
4. A continuación, seleccione el modo de cocción óptimo: este es "vapor", el tiempo de cocción es de 20 minutos.
5. Mientras se prepara la compota, puede diluir el almidón en un vaso de agua fría hervida (la cantidad de polvo se puede reducir para que no resulte una gelatina gruesa).
6. Tan pronto como escuche la señal, aún puede apagar el dispositivo, vierta la compota de bayas terminada en otro contenedor a través de un colador para separar las bayas del jarabe.
7. Vertimos la compota sin bayas nuevamente en el tazón multicrocoer, establecemos el programa "extinción", puede establecer el tiempo: 10 minutos. No todos los dispositivos en este modo pueden establecer el tiempo mínimo de cocción, por lo que escuchamos tan pronto como escucha que el agua comienza a hervir (aproximadamente 7-10 minutos después de encender la olla de cocción lenta), la tapa debe abrirse para agregar diluido almidón.
8. Vierte un poco de agua de almidón (corriente delgada), con la otra mano sin parar revolviendo la compota. Esto es necesario para que la gelatina en la olla de cocción lenta resulte ser homogénea y sin bultos.
9. Dejamos la gelatina en una olla de cocción lenta durante 1 hora. Puede dejar las bayas y no filtrar la compota, entonces la gelatina resultará más sabrosa, más brillante y más aromática.
10. Retire suavemente la película formada en la parte superior. Se puede tirar, mezclar la gelatina y, si es necesario, tensar.

Vierta una bebida fragante y útil en tazas para tratar a sus seres queridos y amigos.

Gelatina de fresa en una olla de cocción lenta

¿Qué podría ser más sabroso que la gelatina de fresa fragante? Para preparar esta bebida saludable y sabrosa, puede usar una cacerola ordinaria, pero la gelatina más deliciosa y real resultará en una olla de cocción lenta.

Ingredientes para hacer una copa:

• fresas - 800 g;
• azúcar - 1 taza;
• agua - 2 l.;
• almidón - 4 cucharadas;
• agua para el almidón de reproducción - 1 taza.

Cómo cocinar gelatina en una olla de cocción lenta:

1. Dado que las fresas son muy caprichosas durante el tratamiento térmico, debe manejar esta baya con mucho cuidado. Y también, elija solo una baya madura y elástica. Es mejor no tomar fresas mimadas y aplastadas. En general, puedes cocinar gelatina de cualquier baya. Si no te avergüenza la fragante pulpa de fresa en la gelatina, siéntete libre de tomar cualquier baya, incluso ligeramente arrugada.
2. Lave suavemente las fresas en un colador bajo agua corriente fría y cambie a un tazón multicolero.
3. Vierta el azúcar, vierta agua.
4. Establecimos el programa "vapor", tiempo de cocción - 20 minutos.
5. 5 minutos antes de la finalización del programa, vierta el agua hervida fría en un vaso limpio para diluir el almidón. Tomamos exclusivamente almidón de papa. Mezcle varias veces para que el polvo no se ajuste al fondo.
6. Antes de verter el líquido en la compota, debe mezclar almidón nuevamente con una cuchara y verterlo con una corriente delgada, revolviendo constantemente la gelatina. Si se ignora esta regla, la gelatina resultará sabrosa, pero solo con granos de almidón. No a todos les gusta beber una bebida así.
7. Esta es una opción rápida para cocinar gelatina en una olla de cocción lenta. Si desea que la gelatina sea homogénea y sin bayas, tan pronto como el dispositivo esté desconectado, debe forzar el líquido a través de un colador. Vierta nuevamente en el tazón de multoker y gire el programa de "hornear" para esperar hasta que la compota de fresa llegue a la etapa de ebullición. Esto es necesario para verter almidón.

Deje la gelatina en la olla de cocción lenta durante 40 minutos, solo que no necesita cerrar la cubierta del dispositivo. Y luego es necesario quitar la película de la superficie y verter incluso la gelatina caliente en gafas. Por cierto, para no meterse con la película, puedes tomar inmediatamente la gelatina terminada con azúcar o azúcar en polvo. Puede servir una bebida útil con galletas o pan de jengibre. Decora cada vaso con una ramita de menta fresca. ¡Disfrute de su comida!

Gelatina de leche en una olla de cocción lenta

Resulta que puedes cocinar gelatina en una olla de cocción lenta no solo de bayas y frutas, sino incluso de leche. Tal bebida atraerá a los pequeños miembros de la familia. Los adultos no rechazarán la degustación.

Productos de cocina:

• leche - 4 vasos;
• azúcar: medio vaso;
• almidón - 2 cucharadas.

Preparación de gelatina de leche en una olla de cocción lenta:

1. ¡Un mínimo de productos, y el resultado superará todas las expectativas! Si pones más almidón en la leche, entonces tal gelatina no puede emborracharse, sino una cuchara. Casi gelatina, la consistencia de tal bebida resultará tierna, y el sabor es muy inusual.
2. Vierte la leche en el tazón multicés, enciende el modo de "horneado", espere a que la leche hierva. Puede ahorrar tiempo y hervir leche en la estufa.
3. Tan pronto como la leche comienza a hervir, debe diluir en un vaso de agua (solo hervido y frío) de almidón. Por cierto, puedes usar no solo papa. Para la preparación de gelatina en una olla de cocción lenta, el maíz o el almidón Mais es adecuado. Dilutamos el polvo, mezclamos e inmediatamente vertimos líquido de almidón en leche hirviendo con una corriente delgada. Mezclamos de inmediato para que el almidón se distribuya uniformemente en leche caliente y no agarre con bultos. Debe revolver durante unos 3 minutos o incluso un poco más. El dispositivo se puede apagar.
4. Para dar una copa del aroma, agregue naranja o limón o varios cristales de vanillina a la ralladura de gelatina caliente. Mezclar de nuevo.

Sirva la bebida refrigerada y jalea de leche prepillada preparada en una olla de cocción lenta, tazas o pelos y espere a que se enfríe.

Avena en una olla de cocción lenta

¿Alguna vez has probado la gelatina de avena? Hoy ofrecemos una receta simple para cocinar gelatina en una olla de cocción lenta. La bebida resultará no solo sabrosa, sino también muy útil.

Preparación de productos:

• flakes de avena - 500 g;
• agua para copos de remojo - 1 L;
• sal: varios cristales para el sabor;
• pan negro - 1 rebanada.

Preparación de gelatina de avena en una olla de cocción lenta:

1. Vierta los copos con agua y déjelo durante la noche. En 8 horas deben prepararse y hincharse.
2. Agregue un trozo de pan negro a la avena (puede rancio).
3. El pan, antes de continuar con la preparación de gelatina en una olla de cocción lenta, debe eliminarla.
4. Filtramos los copos a través de un tamiz, limpiamos. Es fácil hacerlo, ya que los copos se hinchan y se volverán suaves.
5. Vierte la masa de jabón homogénea resultante en el tazón multicrocoer e incluya el programa "extinción". Necesitamos hervir los copos para espesar.
6. No es necesario agregar almidón.

Hay un jesel jesp de avena inmediatamente al agregar una cucharada de linaza o aceite de oliva. Por cierto, puedes cocinar gelatina en un multicoloker de avena con leche. En lugar de agua, vierta los copos con leche y luego hierva la masa resultante hasta que la gelatina se vuelva gruesa. ¡Disfrute de su comida!

Kisel Gorokhovi en una olla de cocción lenta

En los viejos tiempos, las amas de casa a menudo cocinaban gelatina, y no solo de bayas y frutas, sino también de cereales e incluso de guisantes. Resultó una gelatina tan sabrosa, y lo más importante, muy satisfactorio.

Productos:

• guisantes amarillos picados - 1 taza;
• agua - 3 tazas;
• aceite vegetal - 1 cucharada;
• cebolla - 1 PC.;
• sal y pimienta para probar.

Cómo cocinar gelatina en una olla de cocción lenta:

1. Los guisantes primero deben secarse en una sartén o una bandeja para hornear. Huele en un molinillo de café en harina (o compra harina de guisante hecha a medida).
2. La harina debe diluirse en agua (solo frío).
3. Vierta el agua en el tazón multicés, encienda el programa "Horne" y espere hasta que hierva.
4. Agregue la harina diluida en el agua al agua hirviendo, mezcle y continúe preparando una gelatina en una olla de cocción lenta usando el modo de "extinción", tiempo de cocción: 15 minutos.
5. La gelatina de guisante terminada debe verse inmediatamente en una forma conveniente con lados o vertido en moldes. Después de enfriar, la gelatina se volverá gruesa, ¡e incluso se puede cortar con un cuchillo!
6. Lavamos el tazón múltiple y limpiamos el secado. Vierta el aceite, encienda el programa "freír" durante 7 minutos.
7. Limpiamos la cebolla, cortamos en los anillos de la mitad, si es pequeño, anillos. Freír en aceite vegetal hasta que estén doradas.

Riegue cada porción de gelatina con aceite de cebolla. Puede servir tal belleza con vegetales en escabeche o hongos fritos. ¡Disfrute de su comida!

Gelatina en un multicroquedor de Jam

En la olla de cocción lenta, puede cocinar cualquier plato, incluida la gelatina, de los productos que tiene en casa: ruibarbo, manzanas, peras e incluso mermeladas. Sugerimos tratar de prepararnos con una deliciosa gelatina en un multicrocoer de JAM.

Ingredientes:

• mermelada - 2 gafas;
• azúcar: medio vidrio o vidrio (si la mermelada está soldada de bayas agrias);
• almidón - 5 cucharadas;
• agua caliente - 2 L;
• agua fría hervida - 1 litro.

Preparación de gelatina en una olla de cocción lenta:

1. Kisel se puede soldar de acuerdo con la misma receta, pero obtendrá una bebida completamente diferente. El secreto está en el almidón. Si pones un poco de almidón (4-5 cucharas), obtienes una gelatina líquida, si 8 cucharas, entonces gruesas.
2. Ponemos la mermelada en el tazón multicrocoer y vertimos agua tibia. Añade azucar. Mezcla los ingredientes.
3. Encendemos el programa "vapor", tiempo de cocción - 10 minutos.
4. Cuando la mezcla hierva, abra la cubierta del dispositivo y vierta el almidón, prefilado en un vaso de agua. Mezcle la gelatina para evitar la formación de bultos.
5. La tapa de multoker se puede cerrar y esperar la señal (después de 3-4 minutos).
6. Después de la señal, deje la gelatina en la olla de cocción lenta hasta que se enfríe. Solo la cubierta del dispositivo no está cerrada. Cubra con una gelatina con azúcar para deshacerse de la película.

Tan pronto como la gelatina se ha enfriado, se puede verter en tazas o verter en los tazones. Esto dependerá de la consistencia que cocinó la gelatina. Si es gruesa, entonces la bebida debe verse en tazones profundos y poner en el refrigerador.

Kisel en una olla de cocción lenta. Video