Wydaje się, że może być łatwiejsze niż gotowanie zwykłej galaretki? Musisz tylko włożyć owoce lub jagody, wlać wodę, dodać cukier, a następnie skrobię. Mieszaj i ... Kisel nie okazał się tak delikatny i jednorodny. Jaki jest powód? Spróbujmy ugotować prawdziwą galaretkę w powolnej kuchence z tobą.
Treść artykułu
Galaretka w powolnej kuchence zamrożonych jagód
Jak wiecie, w powolnej kuchence możesz gotować wiele potraw, zaczynając od prostych i kończących się złożonymi pracami. Nawet galaretki i skondensowane mleko można łatwo wykonać w elektrycznym rondlu. Jeśli zamrożone jagody czekają na swoją kolej w zamrażarce, nadszedł czas, aby zacząć pracować nad gotowaniem bardzo smacznego, a co najważniejsze - zdrowego napoju, galaretki w powolnej kuchence.
Składniki do robienia drinka:
- jagody - 500 g;
- cukier - pół szklanki lub do twojego gustu;
- woda - 2 L.;
- skrobia ziemniaczana - 2 łyżki.
Przygotowanie galaretki w powolnej kuchence:
- Co wiemy o galaretce? Jest to starożytny napój, który przygotowała również nasze wielkie wałki wykonane ze świeżych jagód i owoców. Aby napój był pachnący, musisz wziąć truskawki lub maliny, a także być przydatne - jagody morskie, żurawina, czarne i czerwone porzeczki, Viburnum. Nawet jeśli nie masz tak dużej ilości jagód, nie powinieneś być zdenerwowany, od zwykłych jabłek okazuje się również bardzo smaczną galaretką, najważniejsze jest zrobienie wszystkiego dobrze.
- Po pierwsze, przygotujemy główny składnik - są to jagody lub owoce. Ponieważ będziemy gotować galaretkę w powolnej kuchence zamrożonych jagód (truskawki i maliny), najpierw wlewamy zamrożone jagody do czystej i, jeśli to możliwe, suchej miski multicooker. Najpierw nie musisz ich rozmrażać. Nie jest to przerażające, jeśli na ścianach miski roboczej pozostaje kilka kropli wody, najważniejsze jest to, że jest czyste i zapach. Jeśli przed ugotowaniem galaretki, powolna kuchenka ugotowała mięso lub ugotował pyszny borsch, powinieneś nie tylko myć miskę roboczą detergentem, ale także gotować w niej czystą wodę. Po umyciu miski kilka razy spłucz ją wodą, wlać 2 litrów wody, urządzenie można zamknąć, a tryb „pieczenia” można zamknąć. Po 15 minutach (musisz kontrolować czas), woda się zagotuje. Miska stanie się czysta i pozbywa się zapachów. Możesz zacząć przygotowywać galaretkę w powolnej kuchence.
- Tak więc w czystej misce umieszczamy mrożone jagody, wylewamy cukier-sand na wierzch. Jeśli lubisz słodkie napoje, zamiast połowy porcji możesz włożyć szklankę cukru.
- Wlać jagody z cukrem wodą (ciepła, jeśli miska multicooker jest ciepła po wrzącej wodzie, aby nie tworzyć różnicy temperatury i nie uszkodzić powłoki miski).
- Włączamy program „Parling for Steam”, ustawiamy czas - na 30 minut. Albo zrobimy to inaczej, wybierzemy tryb „gaszenia”, czas gotowania galaretki w powolnej kuchence wynosi 1 godzinę (w przypadku jagód ten tryb nie jest odpowiedni, ponieważ szybko się rozwiedli).
- Na tej osłonie można zamknąć. Podczas gdy idziemy do naszej działalności. W powolnej kuchence po sygnał dźwięku znajdziesz zwykły kompot. Tak powinno być.
- Teraz był inny, nie mniej niż główny składnik - skrobia. Ale aby gotować galaretkę w powolnej kuchence, kompot musi zostać przefiltrowany przez sito, aby usunąć miazgę, a płyn ponownie wlewa się do miski multicooker.
- Ponownie, wybierz program „Steam”, ustaw czas tym razem na 10 minut, musimy zagotować kompot.
- W międzyczasie płyn się zagotuje, weźmiemy skrobię. Będziemy potrzebować 2 łyżki skrobi (lub trochę mniej, jeśli nie lubisz gruby galaretki). Jeśli wręcz przeciwnie, lubisz grubą galaretkę, możesz umieścić 4 łyżki stołowe. Rozcieńcz proszek w wodzie (1 szklanka), aby rozpuścił się.
- Otwórz pokrywkę urządzenia, jeśli ciecz osiągnie etap wrzenia, cienki strumień, mieszając kompot, wlać skrobię. Robimy wszystko szybko, nie zapomnij mieszać i upewnić się, że na dnie szklanki nie ma kropli skrobi.
- Skrobię należy dobrze mieszać, więc musisz poświęcić ten proces trochę czasu. Ale po twoich wysiłkach dostaniesz niesamowitą galaretkę w powolnej kuchence.
Nie musisz zamykać pokrywy urządzenia. Kisel można wlać do okularów lub filiżanek gorących i jak tylko się nie ochłodzi - natychmiast podawane do stołu. Taki napój jest odpowiedni dla dzieci i uczniów, szczególnie w okresie jesiennym. Smacznego!
Galaretka w powolnej kuchence świeżych jagód
W sezonie kolekcji Berry możesz przygotować zdrowy napój. Będzie to również pożywne ze względu na fakt, że zawiera skrobię. W powolnej kuchence możesz ugotować rzadki, prawie jak kompot lub gruby, przypominający lekko stopioną galaretkę.
Produkty do gotowania galaretki w powolnej kuchence:
- jagody - 500 g;
- woda - 1 L;
- gotowana zimna woda - 1 szklanka;
- skrobia ziemniaczana - 5 łyżki;
- sugar-Sand-125 g.
Przygotowanie galaretki w powolnej kuchence:
- Jagody (porzeczki, żurawina, maliny lub truskawki) są myte i pozostawione w durszlaku, aby szkło było nadmiarem płynu. Krzyżujemy każdą jagodę, usuwamy kubki i gałązki.
- Wkładamy świeże jagody do miski multicooker, nalewamy cukier, mieszając, aby jagody nie pozwoliły soku.
- Wlać wodę, pokrywka urządzenia musi zostać zamknięta.
- Następnie wybierz optymalny tryb gotowania - to „para”, czas gotowania wynosi 20 minut.
- Podczas przygotowywania kompotu można rozcieńczyć skrobię w szklance gotowanej wody lodowej (ilość proszku można zmniejszyć, aby nie okazało się grubą galaretką).
- Gdy tylko usłyszysz sygnał, nadal możesz wyłączyć urządzenie, wlać gotowy kompot Berry do innego pojemnika przez durszlak, aby oddzielić jagody od syropu.
- Wlewamy kompot bez jagód z powrotem do miski multicooker, ustawiamy program „gaszenia”, możesz ustawić czas - 10 minut. Nie każde urządzenie w tym trybie może ustawić minimalny czas gotowania, więc słuchamy, jak tylko usłyszysz, że woda zaczyna się gotować (około 7-10 minut po włączeniu wolnego kuchenki), pokrywka należy otworzyć, aby dodać rozcieńczone skrobia.
- Wlać trochę (cienki strumień) wodę skrobiową, drugą ręką bez zatrzymywania mieszania kompotu. Jest to konieczne, aby galaretka w powolnej kuchence okazała się jednorodna i bez guzków.
- Zostawiamy galaretkę w powolnej kuchence na 1 godzinę. Możesz zostawić jagody, a nie filtrować kompoteratu, a galaretka okaże się smaczniejsza, jaśniejsza i bardziej aromatyczna.
- Delikatnie usuń folię utworzoną na górze. Można go wyrzucić, wymieszać galaretkę i, w razie potrzeby, obciążenie.
Wlej pachnący i przydatny napój do filiżanek, aby leczyć swoich bliskich i przyjaciół.
Galaretka truskawkowa w powolnej kuchence
Co może być smaczniejsze niż pachnąca galaretka truskawkowa? Aby przygotować ten zdrowy i smaczny napój, możesz użyć zwykłego rondla, ale najsmaczniejsza i prawdziwa galaretka okaże się w powolnej kuchence.
Składniki do robienia drinka:
- truskawki - 800 g;
- cukier - 1 szklanka;
- woda - 2 L.;
- skrobia - 4 łyżki;
- woda do hodowli skrobi - 1 szklanka.
Jak gotować galaretkę w powolnej kuchence:
- Ponieważ truskawki są bardzo kapryśne podczas obróbki cieplnej, musisz bardzo ostrożnie poradzić sobie z tą jagodą. A także - wybierz tylko dojrzałą i elastyczną jagodę. Lepiej nie wziąć rozpieszczonych i zmiażdżonych truskawek. Ogólnie rzecz biorąc, możesz gotować galaretkę z dowolnej jagody. Jeśli nie wstydzisz się pachnącą truskawkową miazgą w galaretce, możesz wziąć jagodę, a nawet lekko zmiętą.
- Delikatnie umyj truskawki w durszlaku pod chłodną bieżącą wodą i przenieś się do miski multicooker.
- Wlać cukier, wlać wodę.
- Ustawiamy program „Steam”, czas gotowania - 20 minut.
- 5 minut przed ukończeniem programu wlej schłodzoną gotowaną wodę do czystego szkła, aby rozcieńczyć skrobię. Bierzemy wyłącznie skrobię ziemniaczaną. Wymieszaj kilka razy, aby proszek nie ustawił się na dno.
- Przed wlaniem płynu do kompotu musisz ponownie wymieszać skrobię łyżką i wlać ją cienkim strumieniem, ciągle mieszając galaretkę. Jeśli ta zasada zostanie zignorowana, galaretka okaże się smaczna, ale tylko z ziaren skrobi. Nie wszyscy lubią pić taki drink.
- Jest to szybka opcja gotowania galaretki w powolnej kuchence. Jeśli chcesz, aby galaretka była jednorodna i bez jagód, to, gdy tylko urządzenie zostanie odłączone, musisz odcedzić płyn przez durszlak. Wlej go z powrotem do miski multicooker i włącz program „pieczenia”, aby poczekać, aż kompot truskawkowy dotrze do sceny wrzenia. Jest to konieczne, aby wlać skrobię.
Zostaw galaretkę w powolnej kuchence na 40 minut, tylko nie musisz zamykać pokrywy urządzenia. A następnie konieczne jest usunięcie folii z powierzchni i wlewanie nawet ciepłej galaretki do szklanek. Nawiasem mówiąc, aby nie zadzierać z filmem, możesz natychmiast wziąć gotową galaretkę z cukrem lub cukrem pudrem. Możesz podać przydatny napój z ciasteczkami lub pierdem. Udekoruj każde szkło gałązką świeżej mięty. Smacznego!
Milk Jelly w powolnej kuchence
Okazuje się, że możesz gotować galaretkę w powolnej kuchence nie tylko z jagód i owoców, ale nawet z mleka. Taki drink spodoba się członkom małej rodziny. Dorośli nie odmawiają degustacji.
Produkty gotowania:
- mleko - 4 szklanki;
- cukier - pół szklanki;
- skrobia - 2 łyżki.
Przygotowanie galaretki mlecznej w powolnej kuchence:
- Minimum produktów, a wynik przekroczy wszelkie oczekiwania! Jeśli wkładasz więcej skrobi w mleku, taka galaretka nie może być pijana, ale jest łyżką. Niemal galaretki, konsystencja takiego napoju okaże się delikatna, a smak jest bardzo niezwykły.
- Wlej mleko do miski wielopasmowej, włącz tryb „pieczenia”, poczekaj, aż mleko się zagotuje. Możesz zaoszczędzić czas i zagotować mleko na kuchence.
- Gdy tylko mleko zacznie się gotować, musisz rozcieńczyć szklankę wody (tylko gotowaną i schłodzoną) skrobię. Nawiasem mówiąc, możesz użyć nie tylko ziemniaka. Do przygotowania galaretki w powolnej kuchence nadaje się kukurydza lub skrobia Mais. Rozcieńczamy proszek, mieszamy i natychmiast wlewamy płyn skrobiowy do wrzącego mleka cienkim strumieniem. Mieszamy od razu, aby skrobia była równomiernie rozpowszechniana w gorącym mleku i nie chwytała guzków. Musisz mieszać przez około 3 minuty, a nawet trochę więcej. Urządzenie można wyłączyć.
- Aby napić się aromatu, dodać pomarańczową lub cytrynę lub kilka kryształów wanilinowych do ciepłej galaretki. Wymieszaj ponownie.
Podawaj napój schłodzony, przedpośrodkową galaretkę mleczną przygotowaną w powolnej kuchence, filiżankach lub pele i poczekaj, aż ostygnie.
Płatki owsiane w powolnej kuchence
Czy kiedykolwiek próbowałeś galaretki płatków owsianych? Dzisiaj oferujemy prosty przepis na gotowanie galaretki w powolnej kuchence. Napój okaże się nie tylko smaczny, ale także bardzo przydatny.
Przygotowanie produktów:
- płatki owsa - 500 g;
- woda do pochłaniania płatków - 1 L;
- sól - kilka kryształów dla smaku;
- czarny chleb - 1 plasterek.
Przygotowanie galaretki płatków owsianych w powolnej kuchence:
- Wlać płatki wodą i pozostaw na noc. Za 8 godzin powinni warzyć i puchnąć.
- Dodaj kawałek czarnego chleba do płatków owsianych (możesz przestać).
- Chleb, zanim przejdziesz do przygotowania galaretki w powolnej kuchence, musisz go usunąć.
- Filtrujemy płatki przez sito, wytrzyj. Łatwo to zrobić, ponieważ płatki puchną i stają się miękkie.
- Wlej powstałą jednorodną masę mydła do miski multicooker i dołącz program „gaszenia”. Musimy zagotować płatki, aby zagęścić.
- Nie jest konieczne dodawanie skrobi.
Natychmiast pojawia się Jesel Jesp of Oatmeal, dodając łyżkę lnianej lub oliwy z oliwek. Nawiasem mówiąc, możesz gotować galaretkę w multicooker z płatków owsianych w mleku. Zamiast wody wlej płatki mlekiem, a następnie gotuj wynikową masę, aż galaretka stanie się gruba. Smacznego!
Kisel Gorokhovi w powolnej kuchence
W dawnych czasach gospodynie domowe często gotowały galaretkę, a nie tylko z jagód i owoców, ale z zbóż, a nawet z groszku. Okazało się, że tak galaretka, a co najważniejsze - bardzo satysfakcjonujące.
Produkty:
- posiekany żółty groszek - 1 szklanka;
- woda (3 kubki;
- olej roślinny - 1 łyżka;
- cebula - 1 PC.;
- sól i pieprz do smaku.
Jak gotować galaretkę w powolnej kuchence:
- Groch należy najpierw suszony na patelni lub blachy do pieczenia. Wąchaj mąkę w mąkę (lub kup gotową mąkę grochową).
- Mąkę należy rozcieńczyć w wodzie (tylko zimno).
- Wlej wodę do miski multicooker, włącz program „pieczenia” i poczekaj, aż się zagotuje.
- Dodaj mąkę rozcieńczoną w wodzie do wrzącej wody, wymieszaj i kontynuuj przygotowywanie galaretki w powolnej kuchence przy użyciu trybu „gaśnienia”, czas gotowania - 15 minut.
- Gotowa galaretka grochu musi zostać natychmiast wlana do wygodnego kształtu z bokami lub wlana do form. Po ochłodzeniu galaretka stanie się gęsta, a nawet można ją wyciąć nożem!
- Umyjemy miskę multicooker i wyciekamy na sucho. Wlać olej, włącz program „smażenia” przez 7 minut.
- Oczyścimy cebulę, wycinamy na pół pierścienia, jeśli małe - pierścienie. Smaż w oleju roślinnym do złotego.
Podlewaj każdą część galaretki olejem cebulowym. Możesz podawać takie piękno z marynowanymi warzywami lub smażonymi grzybami. Smacznego!
Galaretka w multicooker z Jam
W powolnej kuchence możesz gotować dowolne danie, w tym galaretkę, z tych produktów, które masz w domu: rabarbar, jabłka, gruszki, a nawet dżemy. Sugerujemy próbę przygotowania się z nami pysznej galaretki w multicookerze z Jam.
Składniki:
- dżem - 2 szklanki;
- cukier - pół szkła lub szkła (jeśli dżem jest przyspawany z kwaśnych jagód);
- skrobia - 5 łyżki.;
- gorąca woda - 2 L;
- zimna woda gotowana - 1 litr.
Przygotowanie galaretki w powolnej kuchence:
- Kisel można spawać zgodnie z tym samym przepisem, ale dostaniesz napój zupełnie inny. Sekret jest w skrobi. Jeśli umieścisz trochę skrobi (4-5 łyżek), dostaniesz płynną galaretkę, jeśli 8 łyżek, to grube.
- Wkładamy dżem do miski multicooker i nalegamy ciepłą wodę. Dodaj cukier. Wymieszać składniki.
- Włączamy program „Steam”, czas gotowania - 10 minut.
- Gdy mieszanina się zagotuje, otwórz pokrywę urządzenia i wlej skrobię, wstępnie ułożoną w szklance wody. Wymieszaj galaretkę, aby zapobiec tworzeniu się guzków.
- Pokrywa multicooker można zamknąć i poczekać na sygnał (po 3-4 minutach).
- Po sygnału pozostaw galaretkę w powolnej kuchence, aż do ochłodzenia. Tylko pokrywa urządzenia nie jest zamknięta. Na wierzch z galaretką z cukrem pozbyć się filmu.
Gdy tylko galaretka ostygnie, można ją wlać do filiżanek lub wlać do misek. Będzie to zależeć od konsekwencji ugotowanej galaretki. Jeśli gruba, napój należy wlać do głębokich misek i włożyć do lodówki.
Uwagi