Prin cuvântul plăcinte, suntem obișnuiți să înseamnă un fel de mâncare dulce pentru ceai sau cafea. Dar multe gazde gătesc și nu plăcinte dulci. Cea mai frecventă dintre ele este o plăcintă de pui. Un astfel de fel de mâncare este excelent pentru o gustare sau o gustare completă după -amiază. Îl puteți găti în urma diverselor rețete. Astăzi am făcut pentru dvs. o selecție a celor mai de succes rețete dovedite pentru a face o plăcintă de pui într -un aragaz lent.

Placintă de pui într -un aragaz lent: rețetă de bază

Din toată abundența rețetelor de bază de plăcintă de pui într -un aragaz lent, am ales una pentru tine. Chiar și cele mai neexperimentate gospodine obțin o astfel de plăcintă, deoarece secretul său este într -un test subțire și cu un capac deschis. În ciuda unei metode atât de neobișnuite de gătit, plăcinta este foarte gustoasă, plină de inimă și bogată. În plus, în ciuda capacului deschis, o crustă delicioasă se formează pe ea. Vrei să știi toate secretele unui astfel de tort cu pui într -un aragaz lent? Apoi luați în considerare rețeta de mai jos.

Componente:

• filet de pui - 4 PC -uri;
• conopidă - 500 g;
• ceapă - 1 PC;
• ouă de pui - 2 buc;
• smântână (15% grăsime) - 100 g;
• brânză (olandeză sau rusă) - 100 g;
• făină - 200 g;
• unt - 100 g;
• ulei vegetal - 1,5 linguriță. L;
• apă rece - 2 lingurițe. l.
• sare, piper după gust.

Pregătirea unei plăcinte de pui într -un aragaz lent în funcție de o rețetă de bază:

1. Spălați fileul de pui, uscați cu un prosop de hârtie.
2. Treceți carnea de pui printr -o râșniță de carne, transformându -l în carne tocată.
3. Turnați ulei vegetal în recipientul multicooker, setați modul de coacere.
4. Trimiteți carne tocată de pui la uleiul preîncălzit, prăjiți timp de 10 minute, amestecând constant.
5. Cojiți ceapa, tăiați în cuburi.
6. Trimiteți ceapa la aragazul lent și prăjiți cu puiul la transparența cepei.
7. Clătiți conopida, trimiteți -o în apă clocotită și fierbeți câteva minute.
8. După gătit, turnați varză colorată cu apă rece pentru a opri procesul de înmuiere.
9. Tăiați varza colorată cu un cuțit în bucăți mici de formă arbitrară.
10. Trimiteți o legumă prelucrată anterior către un aragaz lent.
11. Dispozitivul a introdus în modul de stingere timp de 10 minute, sare și ardei conținutul aragazului lent.
12. Puneți umplutura într -un recipient separat, spălați vasul multicooker și ștergeți -l uscat.
13. Turnați făină pe suprafața de lucru.
14. Puneți untul în centrul făinii.
15. Tăiați untul în bucăți mici și presărați făină pe ele, formând bile de dimensiunea unei mazăre.
16. Pentru a colecta făină formată în bile într -o grămadă, formând un deal.
17. În centrul dealului, faceți o gaură și turnați 2 lingurițe. l apă rece, adăugați sare.
18. Framanta aluatul.
19. Puneți aluatul într -un recipient multicooker, formând un coș cu degetele.
20. Puneți un coș din aluat umplutura pregătită anterior.
21. Gășiți brânză pe o răzătoare grosieră.
22. Într -un recipient separat, amestecați ouăle cu smântână și brânză. Amestecați masa până la o stare omogenă.
23. Turnați umplutura direct în umplutură, distribuiți pe întreaga suprafață a plăcintei.
24. Închideți aragazul lent cu un capac, setați modul de coacere timp de 30 de minute.
25. La sfârșitul modului de gătit, deschideți aragazul lent, porniți din nou programul de coacere și extindeți gătitul încă 30 de minute.

Obțineți plăcinta finisată foarte atent, astfel încât aluatul fragil să nu se prăbușească. Dacă doriți, decorați în plus vasul cu crenguțe de ierburi proaspete.

Turnând plăcintă de pui într -un aragaz lent

Plăcintele de turnare sunt foarte ușor de pregătit. În ciuda acestui fapt, gustul lor este pur și simplu de neegalat. Tortul inundat cu pui este pur și simplu incredibil, deoarece umplutura este distribuită uniform în toată plăcinta. În acest caz, se obțin proporții uniforme ale aluatului și umpluturilor.

O listă de ingrediente care sunt necesare pentru a pregăti un tort cu pui într -un aragaz lent:

• filet de pui - 2 buc;
• cartofi - 3 buc;
• ceapă - 1 PC;
• brânză (olandeză sau rusă) - 50 g;
• kefir - 1 multistakan;
• ouă de pui - 3 buc;
• ulei vegetal - 1 lingură. L;
• făină - 7 lingurițe. L;
• soda - 1 linguriță;
• sare, piper după gust.

Etape de pregătire a unui tort care se revarsă cu pui într -un aragaz lent:

1. Bate ușor ouăle cu un mixer.
2. Adăugați kefir, sifon, făină și sare în ouă. Amestecați aluatul cu un mixer până la o stare omogenă.
3. Împărțiți aluatul în 3 părți.
4. Ungeți vasul multicooker cu ulei vegetal.
5. Turnați o parte a aluatului într -un container multicooker.
6. Cojiți cartofii, grătați -vă pe o răzătoare grosieră.
7. Trimiteți cartofii zdrobiți la aragazul lent deasupra aluatului, sarei și piper.
8. Cojiți ceapa, tăiați în cuburi mici.
9. Puneți ceapa peste cartofi.
10. Spălați fileul de pui, uscați cu un prosop de hârtie.
11. Tăiați puiul în cuburi mici și puneți un aragaz lent deasupra arcului.
12. Presărați carne cu sare și piper.
13. Gățiți brânza pe o răzătoare grosieră.
14. Presărați fileul de pui cu brânză rasă.
15. Turnați ingredientele cu aluatul rămas.
16. Puneți aragazul lent în modul de produse de patiserie. Timpul de gătit este de 40-45 de minute.

Scoateți plăcinta foarte atent, vă sfătuim să folosiți recipientul pentru a găti un cuplu. Serviți vasul finit cu smântână și pene de ceapă proaspătă.

Placintă de pui și ciuperci într -un aragaz lent

Ciupercile sunt un produs universal cu care puteți adăuga și mai mult gust la orice fel de mâncare. O plăcintă cu pui și ciuperci este un fel de mâncare excelent, care nu numai că oferă plăcere de gust, dar, de asemenea, hrănește energia pentru o lungă perioadă de timp.

Lista de cumparaturi:

• filet de pui - 1 computer;
• varza albă - 200 g;
• champignons sau ciuperci de stridii - 200 g;
• brânză (rusă sau olandeză) - 50 g;
• ceapă - 1 PC;
• ou de pui - 1 computer;
• morcovi - 1 PC;
• aluat de putere (poate fi achiziționat într -un magazin sub forma unui produs semi -definit) - 200 grame;
• verdeață (mărar, pătrunjel) - o grămadă mică;
• ulei vegetal - 2 lingurițe. L;
• sare, piper după gust.

Procese de preparare a unei plăcinte cu pui și ciuperci:

1. Clătiți fileul de pui, umeziți -vă cu un prosop de hârtie.
2. Tăiați carnea de pui în cuburi mici.
3. Curățați ciupercile, dacă este Champignons, Wezen pur și simplu spălați.
4. Tăiați ciupercile cu farfurii.
5. Curățați ceapa și morcovii, tăiați ceapa cu cuburi, grătați morcovii pe o răzătoare grosieră.
6. Tăiați varza cu un cuțit sub formă de paie.
7. Turnați ulei vegetal în recipientul multicooker, setați modul de prăjire.
8. Trimiteți pui, ciuperci, ceapă, morcovi și varză la uleiul fierbinte. Prăjiți ingredientele până la jumătate de consum.
9. Sare și ardei umplutură.
10. Fierbeți un ou, grătați -vă pe o răzătoare grosieră.
11. Gățiți brânza pe o răzătoare grosieră.
12. Clătiți verdeața, tocați fin cu un cuțit.
13. Rotiți aluatul pe un pătrat subțire, puneți umplutura în centru.
14. Se fixează aluatul la margini, formând un plic.
15. Trimiteți un tort la o capacitate multicooker unsă.
16. Dispozitivul este setat în produse de patiserie timp de 30 de minute.
17. Cu 10 minute înainte de sfârșitul programului, întoarceți plăcinta.

Serviți vasul finit cu smântână sau sos de usturoi.

Plăcintă cu brânză cu pui într -un aragaz lent

Plăcțiunile cu brânză sunt foarte populare în țările din spațiul post -soviet, sunt preparate cu o varietate de umpluturi, o opțiune obișnuită este o plăcintă cu brânză cu pui. Nu este dificil să -l gătești, mai ales dacă ai un asistent de bucătărie numărul 1 - un aragaz lent. Urmați instrucțiunile descrise mai jos și veți primi un fel de mâncare minunat, care, cu siguranță, va aprecia toate gospodăriile voastre.

Produse care vor fi necesare pentru a pregăti o plăcintă cu brânză într -un aragaz lent:

• filet de pui - 2 buc;
• brânză rusă - 100 g;
• unt - 150 g;
• făină de grâu - 1 multistakan;
• paprika - ½ lingură;
• ouă de pui - 4 buc;
• smântână - 200 g;
• pulbere de coacere - 2 lingurițe;
• sare, piper după gust.

Etape de pregătire a unui tort cu brânză cu pui într -un aragaz lent:

1. Spălați fileul de pui, umeziți -vă cu un prosop de hârtie.
2. Tăiați puiul în benzi scurte subțiri.
3. Adăugați paprika în file, distribuiți condimentul în toate piesele.
4. Gățiți brânza pe o răzătoare grosieră.
5. Într -un recipient separat, bateți ușor ouăle.
6. Topiți 100 de grame de unt, adăugați -l la ouă.
7. Adăugați smântână și brânză în masa oului, amestecați.
8. În porții mici, turnați făina cu praf de copt în aluat și amestecați masa cu un bici.
9. Ungeți bolul multicooker care rămâne unt.
10. Puneți carnea în rezervorul dispozitivului, presărați -o cu sare și piper negru măcinat.
11. Turnați aluatul în carne.
12. Închideți aragazul lent, setați modul de coacere și gătiți plăcinta timp de 45 de minute.
13. La sfârșitul modului de gătit, nu puteți scoate plăcinta, dar acordați -i timp să se prepară în modul de încălzire.

Plăcinta finisată cu brânză cu pui, dacă doriți, este decorată cu ierburi tocate fin.

Plăcintă de pui într -un aragaz lent. Video