Placintă cu smântână într -un aragaz lent. Placintă cu smântână într -un aragaz lent: rețete pentru gătit

Este plăcut să mănânci plăcintă acasă într -o companie caldă. Dintr -o bucată de produse de patiserie parfumate, o atmosferă confortabilă, conversații sincere și gânduri bune. Proprietarii de multicoars pot să nu aștepte o ocazie specială sau un moment convenabil pentru a coace un desert plin de inimă - tehnica multifuncțională o va „lipi” în două conturi! Scrieți rețete pentru surse delicioase pe smântână într -un aragaz lent.

Conținutul articolului

Plăcintă clasică cu smântână într -un aragaz lent

Placinta, pentru crearea căreia folosesc smântână, nu este complet plină de dispoziție în gătit. Produsul finit - înalt, aer - îmbracă o aromă învelită și se topește în gură. O astfel de plăcintă va cuceri chiar și pe cei care se coace în jurul figurii, deoarece produsele de patiserie dulci bazate pe smântână sunt mai puțin ridicate de calorii decât deserturile implicate în unt și alte ingrediente grele.

Ingredientele sunt următoarele:

ouă - 4 buc.;
zahăr - 1 lingură.;
smântână 20% - 200 ml;
coacăz negru - 1,5 linguriță;
făină de grâu - 1 linguriță;
unt pentru lubrifierea bolului;
soda - 1 ciupire.

Boabele de coacăze negre pot fi înlocuite cu orice altul, proaspăt sau înghețat.

Instrucțiuni de pas -pas pentru pregătirea unei plăcinte pe smântână într -un aragaz lent:

Rupeți ouăle într -un bol, turnați imediat zahăr acolo și bateți cu un mixer timp de aproximativ 8 minute. Apoi, puneți sifon într -un bol și porniți mixerul încă 2 minute. Rezultatul eforturilor tale va fi spumă albă densă.
Acum adăugați smântână în bol și cu atenție cu o lingură amestecați -o cu masa de ou.
Pentru ca făina să fie saturată cu oxigen, cernește -l printr -o sită. Adăugați -l ușor la ingrediente într -un bol și amestecați încet cu o lingură.
Spălați fructele de coacăze negre și uscați bine.
„Treceți” o bucată de ulei moale de -a lungul fundului și pereților multicacha. Transferați exact jumătate din aluatul pregătit în recipient. Acum distribuiți uniform coacăze la test. Turnați umplutura cu a doua jumătate a aluatului deasupra.
Puneți aragazul lent în modul „coacere” și programați dispozitivul pentru 1 oră de funcționare. O plăcintă cu smântână într -un aragaz lent este coaptă sub un capac închis. Dacă, după părerea dvs., 1 oră nu este suficient pentru a pregăti un desert, creșteți timpul cu 15 - 20 minute.

Plăcintă cu mere cu smântână într -un aragaz lent

Merele sunt una dintre cele mai de succes completări la coacere. Plăcinta dulce și foarte gustoasă de mere are mulți fani. Susținem că rudele tale nu fac excepție? Pentru a pregăti un tratament aromat pentru consumul de ceai, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

zahăr-nisip-150 g;
unt înmuiat - 100 g;
smântână 20% - 200 ml;
ouă - 2 buc.;
făină de grâu cernut - 200 g;
vanillin - 1 ciupire;
nuclei de nuc - 100 g;
praf de copt pentru aluat - 1 lingură. cu un tobogan;
mere coapte mari - 2 - 3 buc.;
pulbere de scorțișoară - 0,5 - 1 lingură. (gust).

Acționează conform instrucțiunilor și în mai puțin de 2 ore vă veți bucura de desertul dvs. apetisant:

Se macină nucile într -o firimitură fină. Pentru a face acest lucru, puneți nucleele pe o jumătate din prosopul curat, acoperiți al doilea deasupra și rotiți știftul de rulare deasupra. Pune nucile într -un bol.
Turnați în nuci 2 lingurițe. l. Zahăr și scorțișoară.
Tăiați coaja din mere, eliberați -le din miez cu oase și tăiați fructele cu felii mici.
Combinați o masă de ulei moale într -un bol, partea rămasă din zahăr, ouă, vanilină și bateți bine produsele. Acum adăugați smântână la această compoziție și bateți din nou ingredientele cu un blender submersibil.
Adăugați masa biciuită cu un amestec de făină și praf de copt. Amestecați ușor conținutul bolului cu o lingură.
Continuați să amestecați aluatul și după adăugarea de mere. Fructele trebuie distribuite uniform.
Îndepărtați o bucată de unt înmuiat de -a lungul suprafeței interioare a oalei în ghiveci și turnați jumătate din aluat acolo.
Așezați piulițele cu un strat uniform deasupra și ascundeți -le sub a doua jumătate a aluatului. Lasă câteva nuci pentru a decora vârful viitorului plăcintă.
Programarea multicookerului timp de 80 de minute în modul „coacere”.

Smântână și caise într -un aragaz lent

Asigurați -vă că toate produsele pentru crearea de tratamente de caise la îndemână:

smântână 20% - 1 cană la margini;
zahăr - 1 lingură.;
unt cald - 100 g;
făină - 1,5 linguriță;
ouă - 2 buc.;
caise mari de ananas - 5 - 7 buc.;
zahăr brun - 1 lingură. l. cu un tobogan;
sare - 0,5 linguriță;
vanilin - 1 linguriță;
praf de copt pentru aluat - 1 lingură.

Scrieți cum să gătiți acest desert incredibil de delicios:

Topiți untul moale într -o baie de apă, apoi adăugați zahăr, ouă, vanilină și sare. Bate produsele cu un blender într -o stare de masă omogenă luxuriantă.
Combinați făina și praful de copt, apoi s -a scufundat printr -o sită. Formați 1 cană de făină, turnați ingredientul în masa oului și bateți. După aceea, puneți smântână acolo și restul făinii. Bate din nou amestecul cu un blender.
Rulați caisele și uscați -le cu un prosop de hârtie. Scoateți semințele din fructe și amestecați pulpa cu zahăr brun.
Procesați cartoful în ghiveci cu o bucată de unt și turnați o parte a aluatului acolo. Așezați jumătate din caise pe suprafața sa și turnați -le cu a doua parte a aluatului. Fructele rămase decorează plăcinta deasupra.
Un tort cu smântână și caise într -un aragaz lent este preparat cu un capac închis. Modul de lucru se „coace” timp de 60 - 80 minute. Bucura-te de masa ta!

Tort cu lămâie cu smântână într -un aragaz lent

Plăcinta cu lămâie coaptă cu cele mai bune intenții percepe o cantitate corectă de vigoare și bună dispoziție. Și smântâna va oferi produselor de patiserie o textură plăcută delicată. Oaspeții vă vor cere cu siguranță aditivi!

Lista de cumparaturi:

unt moale - 100 g;
zahăr - 1 lingură.;
lămâi mici cu zesturi moi subțiri - 2 buc.;
smântână 20% - 1 lingură.;
soda - 0,5 linguriță;
făină - 1,5 - 2 lingurițe;
ou - 1 PC.;
zahăr pudră.

Acum vă vom spune cum să pregătiți acest minunat desert:

Într -un bol adânc, combinați smântână și sifon. Apoi adăugați untul topit într -o stare lichidă. Amestecați componentele într -un amestec omogen.
Vedeți făina printr -o sită și turnați -o într -un bol în porții mici. Dacă totul se face corect, ca urmare, veți obține un aluat moale și din plastic care nu se lipește de mâini. Împărțiți -l în 2 părți egale.
Spălați lămâile în apă curentă și uscați -vă cu un prosop de hârtie. Tăiați citrurile cu felii subțiri. Vă rugăm să rețineți că nu este necesar să tăiați pielea din fructe - acesta este întregul punct culminant al viitorului plăcintă!
Transferați lămâia tăiată într -un blender și „traversați -o” în statul Gruel. Adăugați imediat un pahar de zahăr acolo și bateți din nou ingredientele.
Ungeți multichanul cu unt înmuiat și turnați prima porțiune a aluatului acolo. Nu laterale înalte în jurul marginilor.
Puneți umplutură de lămâie pe aluat. A doua parte a aluatului este aplatizată sub forma unei clătite și o acoperiți cu o masă de lămâie. Stickle marginile plăcintei bine și nu uitați să faceți gaura în suprafața sa cu o furculiță, astfel încât perechea să curgă liber.
Bateți gălbenușul cu un blender și ungeți suprafața plăcintei, apoi produsul finit va avea o crustă frumoasă.
Închideți dispozitivul cu un capac și puneți -l într -un mod de coacere. Timpul de lucru este de 40 de minute.
Când tortul cu smântână în aragazul lent este gata, împodobiți -l din abundență cu zahăr pudră.

Tort de ciocolată cu smântână într -un aragaz lent

Acesta este desertul perfect! Poate fi nu numai un plus delicios la ceaiul aromatic, ci și o bază bună pentru o prăjitură în alianță cu mousse sau cremă. Tortul de ciocolată este invariabil poros, moale și aerisit.

Ingredientele pentru tratamente sunt următoarele:

ou - 1 PC.;
smântână de grăsime - 250 ml;
cacao în pulbere - 3 lingurițe;
zahăr - 200 g;
făină de grâu - 170 g;
soda - 1 lingură.

Recomandări de pas -pas pentru gătirea unei prăjituri cu smântână într -un aragaz lent:

Batează manual smântână, ou și zahăr.
Acum adăugați făină pre -sifted, sodă și cacao la acest amestec. Amestecați ingredientele într -o stare de masă omogenă.
Ungeți vasul cu mașina multicier cu unt și turnați aluatul acolo abundent.
Activați programul de coacere pe dispozitiv și pregătiți o plăcintă cu smântână într -un aragaz lent timp de 40 de minute.
Scoateți desertul finit din vas cu un recipient cu aburi și așteptați să se răcească ușor.
În cele din urmă, înfășurați plăcinta caldă în filmul alimentar și lăsați -o astfel încât să se răcească, apoi tortul va fi umed și foarte fraged. Petrecere frumoasă pentru ceai!

Placintă cu smântână într -un aragaz lent: note pe câmpuri

Pentru a înmuia gustul acru ascuțit al lămâiei în plăcintă, amestecați umplutura de citrice cu portocaliu dulce.
Maestru unt, asigurați -vă că nu fierbe. Dacă rețeta spune că uleiul este necesar înmuiat, scoateți -l din frigider și lăsați -l la temperatura camerei, astfel încât să se dezghețe de unul singur.
Faina este cernută fără eșec, astfel încât plăcinta finisată să fie moale.
În primul rând, toate ingredientele în vrac sunt amestecate cu făină, urmate de componente de consistență lichidă.