Ficatul este un offal incredibil de valoros și hrănitor. Din păcate, din cauza unui miros și a unui gust specific, nu tuturor îi place acest ingredient. Nici o problemă! Puteți deghiza ficatul și serviți sub formă de caserolă. Cu diverși aditivi, astfel de produse de patiserie se dovedesc a fi incredibil de delicate, hrănitoare și suculente. În articolul de astăzi veți găsi o selecție de rețete de caserolă din ficat într -un aragaz lent.

Caserolă din ficat cu morcovi și ceapă într -un aragaz lent

Cea mai frecventă rețetă pentru gătirea ficatului este într -o formă prăjită cu ceapă și morcovi. Această combinație excelentă are întotdeauna un aspect câștigat și gust. Am mers mai departe și am experimentat, am ajuns la rețeta caserolei din ficat cu morcovi și ceapă. O astfel de caserolă este suculentă și delicată, iar morcovul din compoziția vasului dă un gust dulce plăcut farfuriei.

Lista ingredientelor:

• ficat de pui (puteți folosi carne de vită, carne de porc sau iepure) - 600 gr;
• ceapă - 1 PC;
• ouă - 3 PC -uri;
• morcovi - 1 PC;
• făină - 2 lingurițe. L;
• manki - 1 linguriță. L;
• cremă (33% grăsime) - 50 ml;
• ulei vegetal - 2 lingurițe. L;
• unt - 30 g;
• sare, piper după gust.

Procesele de gătit caserolă din ficat cu morcovi și ceapă:

1. Cojiți ceapa și morcovii din stratul superior.
2. Găniți morcovii pe o răzătoare grosieră, tăiați cuburile de ceapă.
3. Turnați ulei vegetal în aragazul lent.
4. Instalați dispozitivul de bucătărie în modul de prăjire.
5. Puneți fasciculul și morcovii în uleiul încălzit.
6. Treceți ingredientele timp de 6 minute.
7. Clătiți ficatul și uscați cu un prosop de hârtie. Dacă este necesar, eliminați filmul.
8. Tăiați ficatul în bucăți și puneți un bol adânc.
9. Adăugați cremă, ceapă prăjită și morcovi, semolă, ouă, sare și piper în ficat.
10. Blender supus aduce toate ingredientele într -o stare omogenă.
11. Amestecând masa cu un bici, introduceți făina în ea în porții mici.
12. Spălați aragazul lent, ștergeți -l uscat cu o bucătărie.
13. Ungeți bolul dispozitivului cu unt.
14. Puneți masa ficatului în unitate.
15. Pe afișajul multicooker, porniți „produse de patiserie”.
16. Gătiti un aragaz lent de la 50 de minute la 1 oră 20 de minute, în funcție de puterea dispozitivului.

Îndepărtați caserola finalizată după răcire cu un recipient pentru prepararea aburului. Serviți o astfel de coacere cu smântână.

Caserolă din ficat și orez într -un aragaz lent

Caserola din ficat cu adăugarea de orez este o rețetă destul de comună. Se dovedește întotdeauna gustos și plin de inimă. Un astfel de fel de mâncare este perfect potrivit ca o gustare sau pentru o gustare după -amiază și o a doua cină. În plus, întrucât o astfel de caserolă conține un maxim de nutrienți, acesta poate fi consumat ca aliment principal cu nutriție dietetică.

Set alimentar necesar:

• ficat de vită - 600 g;
• cremă (15% grăsime) - 100 ml;
• orez - 100 g;
• făină - 80 g;
• ouă de pui - 3 buc;
• ceapă - 2 PC -uri;
• morcovi - 1 PC;
• unt - 20 g;
• sare, piper măcinat - la discreția ta.

Cum se gătește o caserolă din ficat cu orez într -un aragaz lent:

1. Ficatul trebuie spălat, îndepărtat și venă.
2. Tăiați offalul în bucăți și răsuciți -vă într -o râșniță de carne.
3. Curățați ceapa, treceți și printr -o râșniță de carne.
4. Îndepărtați pielea din morcovi, grătați leguma.
5. Fierbeți orezul până la jumătate.
6. Amestecați masa hepatică cu ceapă și morcovi, adăugați ouă, cremă și orez semi -definit.
7. Sare masa și condimentează cu piper.
8. Amestecați amestecul de produse și în porții mici administrează făină.
9. Ungeți aragazul lent în interior cu unt.
10. Puneți aluatul ficat în dispozitiv.
11. Unitatea este programată pentru modul „coacere”.
12. Coaceți caserola de la 50 de minute la o oră și jumătate, în funcție de puterea dispozitivului.

Caserola finisată merge bine dintr -o salată de castraveți proaspeți, roșii și ierburi. În plus, puteți sublinia gustul alimentelor gata pregătite cu smântână și sos de usturoi.

Caserolă din ficat cu varză colorată într -un aragaz lent

O altă combinație bună pentru caserolă este ficatul și conopida. Aceste două ingrediente din vasul finit sunt incredibil de fragede și se topesc în gură, lăsând un gust plăcut. Procesul de gătit caserolă din ficat și conopidă nu durează mult timp și efort și, prin urmare, vasul este pregătit cu plăcere.

Pregătiți următoarele produse:

• ficat de vită - 700 g;
• varza de culoare - podeaua capului;
• cartofi - 3 buc;
• morcovi - 1 PC;
• ulei vegetal - 2 lingurițe. L;
• ou - 1 computer;
• sare, piper măcinat după gustul tău.

Gătim vasul în etape:

1. Ficatul trebuie spălat, filmul și vena sunt îndepărtate din ingredient.
2. Tăiați offalul în părți și treceți printr -o râșniță de carne.
3. Curățați cartofii și morcovii. Grind legume cu o râșniță de carne.
4. Demontați varza colorată în inflorescențe, clătiți și, de asemenea, răsuciți printr -o polizor de carne. Trebuie menționat că duza pentru o râșniță de carne este cea mai bine aleasă cu găuri mari, astfel încât caserola va fi mai suculentă.
5. Amestecați toate ingredientele zdrobite într -un vas, adăugați ou, sare și piper.
6. Amestecați aluatul ficat până la neted.
7. Îmbrăcați multicookerul în interior cu ulei, puneți un amestec de produse în el.
8. Închideți unitatea, după instalarea „coacerii” pe afișaj.
9. Pregătiți o caserolă de la 50 de minute la o oră și jumătate, în funcție de modelul asistentului dvs. de bucătărie.

Caserola finisată poate fi servită sub formă de coacere împreună cu sos de brânză sau răspândită pe pâine, distribuind după tipul de pastă.

Caserolă din ficat cu hrișcă într -un aragaz lent

O caserolă dintr -un ficat cu hrișcă este simplă, rapidă și gustoasă. Este preparat cu un set minim de ingrediente, iar la final se dovedește foarte saturat și satisfăcător. Înainte de a găti, hrișca ar trebui să fie rezolvată, astfel încât, la terminarea coacerii, nu există boabe fără valoare.

Ingredientele care vor fi necesare pentru a pregăti o caserolă hepatică cu hrișcă într -un aragaz lent:

• ficat (carne de vită, pui, carne de porc, iepure) - 600 gr;
• lapte - 100 ml;
• buckwheat (fiert) - 1,5 multistakan;
• ouă de pui - 3 buc;
• unt - 20 g;
• ceapă - 1 PC;
• salo Raw - 100 g;
• ulei vegetal - 2 lingurițe. L;
• sare, piper măcinat după gustul tău.

Rețetă pentru gătit caserolă:

1. Clătiți hrișca, turnați apă și fierbeți până când este gătit.
2. Scoateți stratul superior din ceapă, tăiați leguma cu cuburi.
3. Tăiați pielea din grăsime, tăiați -o cu cuburi.
4. Turnați ulei vegetal în aragazul lent, instalați programul de prăjire pe ecran.
5. Trimiteți cuburi de ceapă și untură la uleiul încălzit.
6. Prăjiți ingredientele până la aurul de ceapă.
7. Spălați ficatul, îndepărtați filmul și venele, dacă este necesar.
8. Treceți ficatul printr -o mașină de tocat carne. Turnați masa într -un bol adânc.
9. Adăugați lapte, ceapă și untură, ouă, sare și piper în ficat. Amestecați amestecul până la neted.
10. Adăugați hrișcă în masa hepatică.
11. Închideți vasul în interiorul multicookerului cu unt.
12. Puneți aluatul de ficat în interiorul multicookerului.
13. Închideți unitatea, instalați programul „coacere”.
14. Pregătiți caserola 50 minute - 1 oră 20 minute.

Serviți caserola finisată cu smântână și ierburi.

Bassage din ficat cu dovlecel într -un aragaz lent

Vara, puteți pregăti o caserolă specială din ficat și dovlecel. O astfel de caserolă este suculentă și fragedă. În plus, datorită Zucchini, acesta conține un număr mai mare de urme. Rqual pentru caserolă ar trebui să fie ales tânăr, cu semințe moi în interior, altfel caserola nu va dobândi consistența dorită, iar bucățile dure neplăcute vor fi întâlnite în vasul finit.

Caserola include:

• ficat (carne de vită, pui, carne de porc, iepure) - 600 gr;
• zucchini - 1 PC;
• morcovi - 1 PC;
• ouă - 3 PC -uri;
• usturoi - 1 cuișor;
• ceapă - 1 PC;
• soda - pe vârful unui cuțit;
• unt - 20 g;
• sare, piper după gust.

Cum să gătești un fel de mâncare:

1. Spălați dovlecelul, tăiați tulpina.
2. Găniți leguma pe o răzătoare grosieră.
3. Cojiți ceapa și usturoiul.
4. Spălați ficatul, îndepărtați filmul și venele.
5. Derulați ficatul, usturoiul și ceapa printr -o mașină de tocat carne.
6. Cojiți morcovii, grătați -vă pe un mic -tero.
7. Adăugați ouă, sodă, piper, sare, morcovi și dovlecel în masa ficatului, usturoiului și cepei.
8. Închideți un bol multicier cu unt.
9. Puneți aluatul din ficat și dovlecel în rezervor.
10. Instalați aragazul lent în modul de coacere.
11. Coaceți o farfurie timp de 50 de minute - 1 oră 20 de minute, în funcție de puterea multicookerului.

La sfârșitul gătitului, caserola finisată poate fi presărată cu brânză tare și ierburi tocate, astfel încât produsele de patiserie vor fi chiar mai gustoase. Pentru a topi brânza, lăsați caserola în modul de încălzire timp de câteva minute sub un capac închis.

Caserolă din ficat într -un aragaz lent. Video