Procesul de gătit rulouri de varză este foarte lung, astfel încât gospodinele moderne le pregătesc rar. În acest caz, rețeta este foarte simplificată atunci când se utilizează produse semi -definite congelate. Sunt preparate rapid și cu ajutorul unui aragaz lent puteți face vasul gustos și parfumat. În plus, reduceți timpul pentru a găti și mai mult rulourile de varză.

Rulouri de varză congelată într -un multicooker - Tehnologia de gătit

• Porniștii în formă congelată pot fi pregătiți în orice moment al anului. Toate procesele vor prelua multiciul, astfel încât nu veți avea nevoie de alte feluri de mâncare. În meniul tehnic, se pot folosi diverse funcții: „tocanire”, „prăjire” sau „coacere”, „bucătărie cu aburi” etc.
• În timpul gătitului într -un aragaz lent, rulourile de varză congelate sunt decongelate anterior înainte de a adăuga sos sau încărcați sub formă congelată. În cel de -al doilea caz, este necesar să se crească timpul de gătit, astfel încât produsul să aibă timp să se dezghețe înainte de stingere.
• Dacă doriți să faceți prealabil rulourile de varză, atunci mai întâi trebuie să le dezghețați. Faceți acest lucru în avans, lăsați la frigider noaptea sau puneți -l pe masă pentru decongelare la temperatura camerei. Nu decongelați un produs semi -definit în apă, mai ales fierbinte.
• Felul de mâncare este preparat cu adăugarea de sos. Se poate baza pe smântână, maioneză sau pastă de roșii. Dacă doriți, legumele prăjite sunt adăugate la sos. În acest caz, va trebui să pregătiți un fel de mâncare în mai multe etape. Mai întâi, BLANCH legume pentru sos, apoi prăjiți separat rulourile de varză, adăugați lichid și fierbeți totul împreună.
• Există cea mai ușoară opțiune pentru rețetă. Rulourile de varză congelate sunt plasate uniform în multicash, turnate cu pastă de roșii diluată și preparate în programul „stingerea” timp de aproximativ 1,5-2 ore.
• Dacă vă îndoiați de calitatea produselor semi -definite congelate, atunci pregătiți -le singuri. Așadar, veți fi sigur de prospețimea cărnii tocate, a orezului și a legumelor pe care le veți folosi la porumbei.

Rulouri de varză congelată într -un multicooker cu sos de roșii și legume

Rulourile de varză în sine sunt un fel de mâncare destul de copios. Sosul bazat pe pastă de tomate le va face mult mai gustoase și parfumate. Pentru șuviță, folosiți legume, acestea vor spori gustul varzei și vor diversifica vasul.

Conform rețetei pentru 8 porții, luați un astfel de număr de produse:

• rulouri de varză, produs semi -definit congelat - 1 kg.;
• morcovi și ceapă - 2 buc. toata lumea;
• paste de roșii - 2 lingurițe. L .;
• ardei bulgari - 1 PC.;
• apa fiartă - 3 ochelari multi -;
• ulei vegetal - 5 lingurițe. L .;
• zahăr - 1 lingură. L .;
• sare, condimente, usturoi, ierburi proaspete după gust.

O rețetă de pas cu pas pentru rulouri de varză congelată într -un aragaz lent:

1. Produsul semi -definit este anterior decongelat la temperatura camerei. Turnați 3 lingurițe. l. Ulei de floarea -soarelui, porniți tehnica pentru modul „prăjire”. În schimb, opțiunea de coacere este potrivită. După 3-5 minute, puneți cu atenție rulourile de varză în ulei fierbinte și prăjiți-le pe ambele părți de 3 minute.
2. Dacă la un moment dat nu puteți prăji ingredientul, atunci pregătiți -vă în mai multe etape. Puneți rulourile de varză prăjită pe o farfurie. Spălați ardeiul, ștergeți cu șervețele, tăiați -vă, îndepărtați semințele și o tulpină. Tăiați pulpa din legume în benzi. Se macină ceapa decojită în jumătate de inele și se grăbește morcovii.
3. Turnați restul uleiului în bol, lăsați modul la fel. Prăjiți-vă în ulei fierbinte mai întâi pentru 5 minute, apoi morcovi cu piper încă 5-7 minute. Săriți legumele, adăugați zahăr și condimente pe gustul dvs. Turnați apa fiertă, amestecați bine. Continuați să gătiți sosul timp de 15-20 de minute, apoi gustați și, dacă este necesar, adăugați condimente sau sare.
4. Raportați tehnica la programul „stingerea”. Dragă rulourile de varză prăjite anterior în șuviță. Închideți capacul multicooker și gătiți vasul timp de 40-50 de minute, în funcție de dimensiunea produsului semi-finisat. Cu 10 minute înainte de semnal, încărcați verdeață fin și usturoi. Felul de mâncare poate fi lăsat la încălzire.

Varsă de varză congelată într -un multicooker cu maioneză - o rețetă simplă

Puteți simplifica foarte mult pregătirea rulourilor de varză congelată, chiar și fără decongelare preliminară. Pentru sos, folosiți maioneză și ierburi uscate. Timpul de gătit vă va lua puțin mai mult timp, deoarece produsul semi -definit trebuie mai întâi dezghețat, apoi se pregătește.

Numărul de produse după rețetă:

• cabine de varză congelată - 700 g.;
• orice maioneză - 5 lingurițe. L .;
• apă purificată - 3 multistacan;
• sare, condimente, ierburi uscate după gust.

PAS -TO -Prepararea pasului de rulouri de varză congelată într -un aragaz lent:

1. Diluează maioneza în apă rece, dar purificată. Adăugați sare și condimente pe gustul dvs., turnați ierburi uscate. Turnați lichidul în multican.
2. Puttles în formă înghețată introduse într -un bol în mai multe rânduri. Este important ca sosul de la începutul gătitului să fie rece, nu fierbinte. Așadar, produsul semi -definit cu încălzire treptată a apei va fi extins.
3. Puneți multicookerul pe funcția „stingerea” timp de 1,5 ore. Gătiti la semnalul sonor. Asigurați-vă că încercați varza pentru pregătire, dacă este necesar, atunci continuați să stingeți vasul pentru încă 15-20 de minute. Serviți rulouri de varză cu smântână și verzi sau salată de legume.

Rulouri de varză congelată într -un multicooker cu roșii și bulion

Deoarece rulourile de varză sunt deja gata, trebuie să pregătiți un delicios. Ar trebui să fie saturat și aromat, în cantități suficiente, deoarece sosul ar trebui să înmoaie produse semi -definite cu gustul său în timpul gătitului. În plus față de pasta de roșii, adăugați roșii proaspete sau roșii din conserve în propriul suc.

Ingrediente pentru gătit rulouri de varză pentru 8 porții:

• produse semi -definite congelate - 1 kg.;
• bulion de carne - 4 multistakan;
• ceapă și morcovi, fructe medii - 2 buc.;
• paste de roșii - 2 lingurițe. L .;
• roșiile, mediu - 3 buc.;
• ajika este acută - 1 linguriță. L .;
• zahăr alb - 2 lingurițe. L .;
• lavra Leaf, întreg - 2 buc.;
• usturoi crud - după gust;
• sare, paprika, un amestec de ardei este măcinată după gustul tău;
• unt - 30 g.;
• ulei vegetal - 20 ml.

Cum să gătiți rulourile de varză congelată cu roșii într -un aragaz lent

1. Îndepărtați produsul semi-finisat congelat în avans de la congelator (cu 2-3 ore înainte de gătit). Lăsați rulourile de varză să se dezghețe la temperatura camerei. Când devin complet moi, prăjiți -le în unt din toate părțile într -un multicooker cu un capac deschis. Pentru a face acest lucru, selectați modul din meniul „Frying” sau „Coacere”.
2. Cojiți legumele. Se macină ceapa în jumătate inele, se grăbește morcovii sau se taie în benzi. Turnați roșiile cu apă clocotită timp de 30-40 de secunde, apoi coborâți-o în apă rece. Îndepărtați fructele după câteva secunde și îndepărtați pielea din ele. Tăiați pulpa din legume cu un cub sau tocați într -un blender.
3. După prăjire, îndrăznește rulourile de varză de la multithan, adăugați ulei vegetal. Părăsiți același mod. În ulei fierbinte, încărcați mai întâi ceapa, apoi adăugați morcovul după 7-10 minute. Prăjiți legumele încă 5-7 minute, amestecând constant.
4. Adăugați roșii la ceapă cu morcovi. Amestecați bine ingredientele și continuați să le prăjiți până când masa începe să se îngroașe. Acum adăugați adjika, zahăr, sare și condimente după gust. Amestecați din nou sosul și gustați. Gravicul trebuie să fie acut și parfumat. Opriți aragazul lent.
5. Puneți în Multichash câteva rânduri de rulouri de varză prăjite anterioare. De asemenea, nu puteți prăji produsele semi -definite în mod preliminar, ci adăugați într -o stare neobosită. Diluați pasta de roșii în bulion și turnați -o în bol. Lichidul trebuie să umple vasul cu 2/3 din volum de la nivelul rulourilor de varză. Dacă bulionul nu este suficient, atunci împărtășiți apa la nivelul necesar.
6. Adăugați frunza de dafin și usturoiul tocat. Închideți capacul tehnicii, faceți clic pe opțiunea „Stingerea”, setați ora timp de 40-60 de minute. Timp de pregătire corect în funcție de dimensiunea rulourilor de varză. După semnal, lăsați vasul să stea în modul „Încălzire” încă 10-15 minute. Asigurați -vă că scoateți frunza de dafin după gătit, altfel va oferi amărăciune în timp.
7. Pentru a servi, puneți rulourile de varză pe farfurie, turnați deasupra cu sosul care a rămas după gătit. De asemenea, puteți presăra cu ierburi proaspete. Piginalistii sunt la fel de gustoși atât calde, cât și reci.

Varză de varză congelată într -un multicooker pentru un cuplu

Pregătirea pentru abur păstrează mai mult gust și aromă în farfurie decât atunci când se stinge sau gătește. Produsele semi -definite congelate pot fi, de asemenea, pregătite într -un multicooker pentru abur. Timpul de gătit va depinde dacă utilizați rulouri de varză sub formă congelată sau decongestând anterior.

Numărul de produse după rețetă:

• rulouri de varză, produs semi -definit - 0,5 kg.;
• cremă acră grasă - 5 lingurițe. L .;
• rădăcina de ghimbir - 10 g.;
• usturoi proaspăt - după gust;
• morcovi și ceapă - 1 PC.;
• făină de grâu - 2 lingurițe. L .;
• apă sau bulion - 1 multistakan;
• semințe de caraway, sare, paprika, turmeric după gust;
• unt - 30 g.

Pregătirea fază a rulourilor de varză într -un aragaz lent:

1. Mai întâi trebuie să pregătiți un sos pentru furnizarea de rulouri de varză. Numărul său va fi mai mic decât în \u200b\u200bcazul gătitului convențional, deoarece rulourile de varză nu se vor lăsa în el. Porniți multicookerul pe programul „Frying”. Puteți utiliza, de asemenea, modul „coacere”.
2. Puneți uleiul în bol, așteptați până când se topește complet și achiziționează o nuanță transparentă. Cojiți rădăcina ghimbirului, tocați fin. Scoateți coaja din usturoi, treceți prin presă. Prăjiți ghimbirul și usturoiul în ulei fierbinte timp de 3 minute.
3. Apoi adăugați ceapa și morcovii ras tocați cu jumătate de inele. Prăjiți legumele timp de 7 minute. Turnați condimente și făină, prăjiți încă 2 minute. Apoi turnați bulionul sau apa fiertă, adăugați smântână. Amestecați bine masa și gătiți -o timp de 15 minute sau până la îngroșare.
4. Turnați sosul finit într -un vas separat, clătiți multicacha, ștergeți -l uscat și puneți -l înapoi într -un aragaz lent. Turnați apa din calcul pentru muncă timp de 50 de minute conform modelului dvs. de tehnologie (de obicei 1 litru de lichid).
5. Puneți rulourile de varză dezghețate la temperatura camerei într -o tavă înclinată. Instalați recipientul pe vas, închideți capacul, deschideți gaura de pe el. În meniu, setați programul „Parohia pentru aburi”, timp - 50 de minute.
6. Dacă gătiți rulouri de varză sub formă congelată, atunci creșteți timpul pe aragazul lent la 1 oră 20 de minute. După gătit, încercați produsul pentru pregătire. Dacă este necesar, atunci creșteți totuși timpul la 20 de minute. Pentru a servi sosul sudat anterior, puteți încălzi sau servi într -o formă răcită.

Rulouri de varză congelată într -un aragaz lent, fără prăjire

Unele gospodine preferă să gătească rulouri de varză fără să prăjească. În acest caz, toate ingredientele sunt înăbușite într -un aragaz lent mult timp. Folosiți condimente parfumate și ierburi picante pentru a diversifica gustul vaselor.

Ingrediente de care aveți nevoie prin rețetă:

• rulouri de varză, produs semi -definit - 800 g.;
• morcovi, ceapă, ardei dulce - 1 buc.;
• paste de roșii - 2 lingurițe. L .;
• cins, mărar și usturoi - după gust;
• apă purificată - 3 multistacan;
• orice făină sau amidon - 2 lingurițe. L .;
• unt - 30 g.;
• paprika, turmeric, sare, semințe de caraway, mazăre de piper după gust.

Cum se gătește rulouri de varză congelată fără a prăji:

1. Produsele semi -definite sunt pre -defensare. Tăiați sau tocați fin ceapa și morcovii decojiți în combinație. Spălați ardeiul, îndepărtați semințele și macinați cu un cub mic. Clătiți verdeața bine, tocați fin. Strângeți usturoiul prin presă.
2. Pentru Gravy, trebuie să pregătiți baza. Puneți uleiul în Multichash, porniți tehnica în modul „Frying”. După 2 minute, încărcați usturoiul, prăjiți -l timp de 3 minute, apoi adăugați făina și continuați să prăjiți încă 2 minute. Amestecați masa constant, astfel încât făina să nu ardă.
3. În apă, diluați pasta de roșii, adăugați condimente și sare. Se amestecă bine și se toarnă multicookerul în bol. Ridicați sosul pentru a se îngroșa. Veți avea nevoie de acest lucru aproximativ 20 de minute în programul de prăjire. Apoi opriți aragazul lent.
4. Puneți rulourile de varză în mai multe rânduri în sos. Între ele, așezați ceapa, ardeiul și morcovii. Se presară din abundență deasupra cu ierburi tocate. Puneți echipamentul la programul „stingere”, 1 oră 10 minute. Închideți capacul și gătiți la semnalul sonor. Pentru a servi, puneți mai întâi rulourile de varză pe farfurie, apoi turnați sosul cu legume deasupra.

Produsele semi -definite gata -create sunt foarte gustoase dacă gătiți într -un aragaz lent. Pentru a face acest lucru, observați nu numai cantitatea de ingrediente indicate în rețetă, ci și tehnologia de gătit. Bucura-te de masa ta!

Rolluri de varză congelată - Piesa de muncă pentru casă, video