Nu cu mult timp în urmă, conopida pentru majoritatea gospodinelor sovietice a fost o legumă extravagantă și abia de curând a început să apară încet în dieta noastră. În pregătire, varza de culoare este simplă, este pregătit rapid și nu are un gust pronunțat, astfel încât orice fel de mâncare poate fi făcut din ea. Varza se împrumută perfect pentru a fierbe, coacerea și prăjirea.

Varză colorată într -un aragaz lent

Nu este nevoie să așteptați timpul pentru recoltarea în masă a culturii de varză, deoarece această legumă este depozitată timp de un an. Varza este înghețată, astfel încât să puteți vedea varză congelată pe rafturile supermarketurilor în orice moment al anului. Este de remarcat faptul că aproape toate vitaminele și substanțele benefice cu înghețarea corespunzătoare nu se pierd, ci păstrate. Există multe rețete pentru gătirea diverselor feluri de mâncare de varză, dar cea mai simplă și mai credincioasă este pregătirea conopidă pentru aburi. Un multicooker este ideal în aceste scopuri.

Avem nevoie de astfel de componente:

• cauză de varză - cap;
• sare - un vârf;
• frunze de dafin, condimente și ierburi uscate, precum și ardei cu mazăre - după bunul plac și după gust.

Cum este procesul de gătit:

1. După cum puteți vedea, va fi necesar un minim de ingrediente pentru a aburi varza.
2. Pregătirea produselor este, de asemenea, simplă și nu va lua timp de la amanta ocupată. Trebuie doar să alegeți un cap bun de varză, astfel încât inflorescențele să fie coapte și să nu fie deteriorate.
3. Varza trebuie dezasamblată pe inflorescențe, este ușor și simplu, deoarece varza se rupe bine, iar dacă utilizați un produs înghețat, cel mai probabil va fi deja vândut inflorescențe.
4. Pregătiți apa care trebuie turnată în vasul dispozitivului. Pentru aceasta, vasele și capetele de varză, cu o greutate de aproximativ 800-1000 g, vor avea nevoie de aproximativ un litru de apă. Așadar, turnați apa într -o cratiță, instalați un grătar de împerechere deasupra și așezați inflorescențele de pe ea.
5. Nu uitați să sare apa, adăugați frunze de dafin și alte condimente aromatice. Clasicii sunt ardei negru și parfumat cu mazăre, precum și mai multe frunze de laur. Totul, nu este nevoie de nimic mai mult.
6. Coborâm capacul, selectăm un program pentru gătirea acestui fel de mâncare. În acest caz, va fi un program constant „abur”. Timpul va fi expus automat după lansarea programului, în caz contrar, este necesar să se pună 25 de minute.
7. De îndată ce totul este pregătit, în mod tradițional, multicookerul va „apela” și va anunța finalizarea lucrării. Este necesar să îndepărtați imediat și să transferați varza fierbinte pe o farfurie.

Cu această metodă simplă de gătit, varza de culoare păstrează maximul de substanțe benefice. De îndată ce leguma s -a răcit, puteți servi vasul finit la masă. Bucura-te de masa ta!

Varză colorată într -un multicooker cu smântână

Un alt mod simplu de a găti varza, de data aceasta cu smântână. În aragazul lent, gătirea tuturor felurilor de mâncare ușor și simplă, și varza - cu atât mai mult, va rămâne nutrienți maxime, iar smântâna îi va oferi tandrețe speciale și suculență.

Enumerăm ce produse sunt necesare:

• varză colorată - 1 kg sau cap;
• sare, mirodenii-doar puțin;
• pătrunjel proaspăt și mărar - jumătate de pachet;
• crema acră cu conținut de grăsimi medii - 3 linguri mari.

Cum se gătește varză suculentă:

1. Demontați varza pentru inflorescențe, asigurați -vă că ne eliberăm de pliante inutile, dacă este necesar, tăiem tulpinile dense. Asigurați -vă că spălați varza sub robinet, după ce a fost așezat anterior într -un colizor.
2. Pregătim o carte de pereți de inserție, dar până când o instalăm pe o cratiță, pentru că trebuie să turnați apă, aproximativ un litru în ea, să puneți sare și mirodenii, să amestecați. Dacă doriți, aruncați o frunză de dafin, mai multe lucruri și mai multe bucăți de ardei negru și mazăre aromată, se va dovedi mult mai aromat. Și dacă doriți să îmbunătățiți gustul varzei, puneți și un cuișor de usturoi, tăiați în mai multe părți.
3. Te -ai ocupat? Acum puteți pune un cazan dublu, puteți pune varză pe el, coborâți capacul.
4. Reguli de gătit: în „cazan dublu” sau „ciorbă” cu o capac închis, timpul de gătit este de 20 de minute (+- 5 minute, depinde de puterea multicookerului).
5. Între timp, varza se pregătește în conformitate cu toate regulile, vom face un delicios sos de smântână. Totul este foarte simplu, trebuie să tăiați verdeața și să amestecați cu smântână, să adăugați un vârf de sare sau condimente după gust, dar acest lucru nu este necesar. În loc de smântână, este permis să -și folosească propriul iaurt din lapte de casă scăzut. Bucura-te de masa ta!

Varză colorată într -un multicooker pentru sugari

Literal 15 minute de gătit varză colorată într -un aragaz lent și o primă hrănire utilă pentru copil este gata. În acest fel de mâncare, va rămâne maximă substanțe utile, varza este fragedă și suculentă, are o mulțime de proteine, care este ușor absorbită de corpul copilului.

Pentru a face varză, luați:

• inflorescențe de varză de bază - 200 g;
• ulei de fructe de măsline (numai stoarcere rece!) - 1 lingură;
• mai ai nevoie de apă - 1 litru.

Gătirea unui fel de mâncare simplu:

1. În primul rând, trebuie să turnați apă în aragazul lent, să puneți un grătar de împerechere deasupra cratiței și să puneți varză pe ea. Rețeta indică o dublă rată de conopidă, pentru că primul hrănire a copilului este suficient pentru o linguriță, orice altceva va primi fie un copil mai mare, fie un mamă, nu ar trebui să refuzați produsele utile!
2. Varza de culoare este ideală pentru prima hrănire, deoarece afectează ușor stomacul copiilor, nu conține fibre grosiere, există multe vitamine și elemente de urme și chiar și atunci când se gătesc într -un mod atât de scârbos, acestea sunt păstrate aproape integral.
3. Puneți varză proaspătă pre -spălat sub robinet, pregătiți -vă timp de 15 minute în „gătit pentru un cuplu”. Varza se va pregăti foarte repede, imediat ce va deveni moale și se va despărți, puteți opri dispozitivul.
4. După semnal, trebuie să transferați varză moale într -un blender, așteptați câteva minute pentru a se răci puțin, apoi purtați blenderul.
5. În cartofii moi omogeni finisați, trebuie să adăugați o lingură de ulei de măsline. Apropo, pentru copiii mai mari, uleiul de semințe de in, nuci, migdale sau porumb. Este recomandabil să alternezi uleiuri, să nu te limitezi la uleiul de floarea soarelui sau la măsline.
6. Adăugați uleiul într -un piure ușor răcit, amestecați. Dacă piureul de cartofi sunt densi, adăugați literalmente o lingură sau o apă clocotită puțin mai caldă.

Alimentele complementare utile pentru un copil care nu a fost încă un an, sunt gata. Puteți începe să oferiți conopidă copiilor timp de șase luni, crescând treptat porțiunea. Pentru prima cunoștință, o lingură mică este suficientă, iar pentru arahide, un singur an, norma este de 100 g. Până la această vârstă, vă recomandăm să gătiți varză colorată într -un multicooker cu morcovi. Totul se face în același mod, adăugați doar morcovi tăiați în bucăți în varză. Bucurați -vă de apetit pentru dvs. și pentru copiii voștri!

Varză colorată într -un aragaz lent cu brânză tare

Mulți oameni cred că conopida este proaspătă și fără gust, dar aceasta este părerea celor care pur și simplu nu știu să pregătească acest produs util! Nu refuzați produsele sănătoase, inclusiv alimentele vegetale. Împărtășim un super-receptor de varză de gătit într-un aragaz lent.

Pregătirea ingredientelor, conform listei:

• varza este proaspătă sau congelată - 1 cap;
• castraveți sărați - 2 buc.;
• brânză tare - 300 g;
• sare, mirodenii - după gust;
• cremă (procent ridicat de conținut de grăsime) - 150 g.;
• verzi proaspete (mărar/pătrunjel) - 50 g.

Începem să gătim:

1. Pregătim ingredientul principal: trebuie să clătiți varza sub robinet, nu trebuie să o dezasamblați. Vom găti varza în ansamblu, așa că alegeți un cap de o astfel de dimensiune, încât să se încadreze într -un cazan dublu.
2. Brânza solidă trebuie tăiată în farfurii, așezate deasupra inflorescențelor de varză. Ce să faci dacă varza nu se încadrează într -un aragaz lent? Demontați pe elemente separate, puneți într -un singur strat, deasupra fiecărei bucăți de varză pe care trebuie să o puneți pe o felie de brânză solidă.
3. O mică parte din brânză trebuie frecată pe o răzătoare fină (pentru sfeclă), va veni la îndemână pentru sosul de gătit.
4. Turnați apă în vasul multicooker, aproximativ 1 litru.
5. Pregătim cu un capac închis într -un „cazan dublu” cu 20 de minute+ încă 5 minute, dacă este necesar.
6. În timp ce leguma este pregătită, vom face o benzinărie delicioasă. Luați câteva castraveți, trebuie să fie grăbiți, au tăiat masa rezultată către sită pentru a îndepărta excesul de saramură.
7. Trebuie să adăugați verzi proaspete zdrobite la masa rezultată (verdeața poate fi luată mai mult sau mai puțin). Cum se înlocuiește castraveții dacă acest produs nu era acasă? Luați un măr elastic acru, afine.
8. Turnați crema pentru castraveții zdrobiți, amestecați, puneți un vârf de ardei negru măcinat. Benzina este gata.
9. Acestea ar trebui să fie la timp pentru semnal: apoi puneți varza pe farfurie, lăsați ca varza să se răcească puțin, să turnați sosul, să atașați cu brânză tocată, să se servească la masă. Se va dovedi un fel de mâncare foarte gustos și aromat. Rudele tale vor fi foarte surprinse dacă vor afla că ai varza gătită. Bucurați -vă de toată lumea apetitul!

Varză colorată într -un aragaz lent cu usturoi

Când doriți să pregătiți un adevărat fel de vitamină sănătoasă, aragazul lent va ajuta. Este ușor să gătești diferite legume în ea, iar conopida este cu atât mai mult. Să începem acest proces interesant pentru a obține un fel de mâncare util pentru întreaga familie pentru prânz sau cină.

Din ce produse vom găti de la:

• șef de conopidă;
• inflorescențe de broccoli - 10 buc.;
• uleiuri de unt - o bucată la 100 g;
• cloves usturoi-2;
• busuioc proaspăt - perechi de frunze;
• ardei de pământ alb sau negru - un vârf;
• sarat la gust;
• cimbru și frunze de golf - după gust.

Procesul de gătit:

1. Varza colorată trebuie să fie împărțită în inflorescențe, în prealabil toate zonele întunecate cu un cuțit ascuțit, clătiți într -un bol cu \u200b\u200bapă.
2. Un litru de apă ar trebui turnat într-o tigaie multicooker, așezați sare (1 lingură), cimbru-un cuplu de crenguțe, frunze de frunze de dafin-3-4 (crumble).
3. Puneți un coș de împerechere, puneți varza în el, porniți dispozitivul timp de 10 minute, programul „ciorbă” sau „un cazan dublu”.
4. După timpul indicat, trebuie să adăugați broccoli la varză, deoarece este pregătit puțin mai repede decât conopida. Furăm toate legumele timp de 10 minute, în această perioadă, apa nu va avea timp să se evapore, astfel încât să nu fie adăugată o nouă porțiune de apă.
5. Pregătiți sosul în timp ce varza încă se pregătește. Pentru sos, veți avea nevoie de ulei înmuiat, care trebuie amestecat cu usturoiul tocat (pe o răzătoare sau să treacă prin presă). Adăugați busuiocul tocat și un vârf de ardei măcinat alb la masă (este mai aromat).
6. Vom folosi peria culinară din silicon, astfel încât cu câteva minute înainte de semnalul despre sfârșitul gătitului, acoperiți legumele bine definite. Închideți capacul, rezista legumele sub sos literalmente câteva minute (maxim 2 minute și un minut este suficient).
7. Răspândim cu atenție ambele tipuri de varză pe o farfurie, udați sosul rămas în timp ce varza este fierbinte. Declanșăm cu o verdeață din abundență (orice lucru care vă place mai mult), servim imediat la masă. Bucurați -vă de toată lumea apetitul! Se va dovedi varza foarte parfumată și gustoasă, precum și plină de inimă, pentru că au folosit cremă grasă.

Varză colorată într -un aragaz lent cu pui

Varza - Leguma nu este ridicată -calorie, există multe substanțe utile în varza colorată, merge bine cu alte ingrediente. De exemplu, cu legume și pui. Rețetă pentru a face un fel de mâncare delicios în fața ta.

Trebuie să pregătiți produse:

• varză de culoare și broccoli - 8 inflorescențe fiecare;
• cartofi - 8 buc.;
• filet de pui - 1 PC.;
• ulei de măsline - 2 lingurițe;
• condimentul pentru pui sau piper negru este măcinat, sare după gust;
• coriandru în cereale - o jumătate de linguriță.

Secvență de gătit:

1. Nu este necesar să curățați cartofii tineri, ci doar spălați -l bine, matur - curat. Tăiați în cuburi sau cercuri.
2. Tăiați puiul (poți) tăiat în cuburi sau în același mod ca și cartofii, doar o dimensiune puțin mai mică. Imediat sare și piper, puteți folosi condimentul pentru pui.
3. Într -un bol, amestecați puiul cu cartofi, amestecați, cartoful poate fi adăugat puțin mai mult și adăugați condimentul. Puneți aceste produse într -un bol multicooker, turnați 2 linguri de apă.
4. Pe deasupra cratiței, instalați un grătar de forfecare și așezați ambele tipuri de varză pe ea.
5. Trebuie să pregătiți o farfurie complexă în modul „Steam” sau „Supa”, să instalați cronometrul timp de o jumătate de oră.
6. După timpul indicat, legumele pot fi îndepărtate din baia cu aburi și pentru alte produse, care în bol ar putea avea nevoie de mai mult timp. Încercați pregătirea dacă totul se potrivește, atunci puteți pune totul pe un fel de mâncare mare.
7. Cât de frumos este să serviți conopida și alte ingrediente: mai întâi în centru, așezați cartofii cu carne și în jur - inflorescențe de varză colorată și broccoli.
8. Apoi, amestecați uleiul cu sucul de lămâie, adăugați semințe de coriandru, amestecați, turnați vasul finit. Se va dovedi foarte gustos și sănătos! Bucura-te de masa ta!

Varză colorată într -un aragaz lent. Video