Pumpkinul alunecat de soare este cea mai bogată sursă de vitamine și urme necesare pentru sănătatea noastră. Dar ceea ce este interesant, nu toată lumea știe să gătească un dovleac, astfel încât toate substanțele benefice să fie păstrate în compoziția sa până la maxim. Pentru a face acest lucru, de fapt, este suficient să folosiți aragazul lent: dispozitivul inteligent va străpunge fructele utile cu abur și un vas dietetic ușor va fi gata!

Dovleacul este un lider în rândul culturilor de grădină în conținutul diferitelor substanțe sănătoase: carotenoizii din compoziția sa întărește nervul vizual, fibra stimulează intestinul și un sortiment întreg de urme, proteine \u200b\u200bvegetale și vitamine susțin sistemul imunitar al organismului.

Și, de asemenea, un dovleac suculent cu mare succes este utilizat pentru pierderea în greutate. Deoarece celulele fructelor de portocale sunt aproape 90% umplute cu apă, vasele de dovleac au un efect diuretic și îndepărtează perfect umflarea. În plus, la digestia fibrei brute în pulpa vegetală, stomacul petrece mult timp și energie, prin urmare, senzația de saturație după o gustare a dovleacului rămâne cu tine mult timp.

În ce formă este cel mai bun pentru a avea dovleac? Apoi, fanii unei diete sănătoase au fost împărțiți în două tabere. Alimentele crude se asigură că dovleacul este destul de gustos pentru a se bucura de el în formă crudă, iar adversarii lor consideră că nu o legumă coaptă va cauza probleme digestive, astfel încât cel puțin un tratament termic de căldură nu va interfera cu acesta.

Regina de grădină bazată pe ghiveci acceptă orice metodă de tratament termic, dar vă oferim un compromis - să pregătim un abur de dovleac într -un aragaz lent. Spre deosebire de dovleacul fiert sau copt, un set aproape complet de substanțe benefice va rămâne în leguma cu aburi.

Nu este nimic complicat în pregătirea dovleacului cu aburi. Pentru început, am tăiat o bucată din dimensiunea dorită de la Tykvin, ne clătim sub robinet și șterse cu un prosop de hârtie. Tăiați în orice mod convenabil: felii, panglici, cuburi, bară. Pielea poate fi tăiată acum sau după gătit (este îndepărtată instantaneu din leguma cu aburi).

Cât de mult ai nevoie pentru a crește? Este util să știm că legumele de vară atinge pregătirea mai repede decât iarna. Pentru a afla timpul optim, studiați rețeta specifică prin care aveți de gând să gătiți și, de asemenea, evaluați puterea multicookerului. În medie, este nevoie de o jumătate de oră la 45 de minute pentru a pregăti dovleacul.

Dovleac dulce într -un aragaz lent

În funcție de ce fel de dovleac - dulce sau picant - vasul este servit în consecință ca desert sau gustare. Acum vom pregăti un dovleac pereche cu zahăr.

Lista de cumparaturi:

• o bucată de dovleac - 0,5 kg;
• apă - 2 - 3 pahare;
• zahăr - 1 - 2 lingurițe. l. (gust);
• unt - 50 g;
• alte condimente - după bunul plac.

O pereche de dovleac într -un aragaz lent se pregătește în acest fel:

1. Curățați o bucată de dovleac de piele, semințe și fibre aspră în pulpă. Tăiați cu felii de aproximativ 2 cm lățime.
2. Umpleți vasul în ghiveci cu apă cu apă și puneți leguma tocată în recipient pentru gătit. Presărați bucăți de zahăr.
3. Închideți dispozitivul cu un capac și puneți -l în modul corespunzător - „Steam” sau „Steam Cook”.
4. Dacă tăiați dovleacul în bucăți mici, este suficient timp de 20 de minute pentru a se înmuia. Smuck bucățile de un cuplu mai mare timp de aproximativ o jumătate de oră.
5. După finalizarea programului de lucru, transferați bucăți de dovleac pe o placă plată. Puneți o bucată de unt deasupra. Dacă vă place scorțișoara, adăugați -l și la farfurie - 1 - 2 ciuperci.

Ca opțiune, puteți abrupa un dovleac fără zahăr, apoi îl condimentați cu unt și îl presărați din abundență cu verdeață fin tocată.

Ia notite! Cu dovleacul, aburit într -un aragaz lent, aluatul este încă pregătit. Pentru a face acest lucru, mai întâi faceți piure într -un blender dintr -un dovleac aburit, apoi, împreună cu restul ingredientelor, frământă frumosul aluat auriu neted, care rămâne cu ușurință în urmă. Coacerea dovleacului este foarte gustoasă și parfumată.

Pumpkin cu aburi într-un aragaz lent: prepararea etichetelor cu dovleac

Într -o listă uriașă de feluri de mâncare naturale, am găsit un fel de mâncare foarte apetisant și scăzut, care este potrivit nu numai pentru alimentația dietetică, ci și pentru meniul copiilor.

Un set de ingrediente:

• pulpă de dovleac - 450 g;
• morcovi - 3 buc.;
• sanny Cereale - 2 lingurițe. L .;
• ou - 1 PC.;
• lapte - 0,5 linguriță;
• zahăr - 1 lingură. L .;
• sare - un vârf;
• crumb uscat pentru panoramare;
• ulei vegetal.

Totul este pregătit foarte simplu:

1. Cojiți legumele și grătați -vă pe o răzătoare cu bucăți mari.
2. Turnați chipsuri de morcovi cu lapte și lăsați -l să meargă până la gătit.
3. În porții mici, adăugați semolă și dovleac la lapte cu morcovi, amestecați bine ingredientele și gătiți încă 10 minute.
4. Când amestecul de legume din lapte se răcește puțin, adăugați un ou acolo. De asemenea, nu uitați de zahăr și sare.
5. Amestecați bine tăieturile și dați -o timp de 5 minute pentru a mânca.
6. Formați o mică cravată îngrijită din masa vegetală și presărați -le ușor cu orice ulei vegetal. În mod ideal, măslin. Rulați etichetele în panică.
7. Puneți tăieturile de cartier de dovleac în capacitatea de abur a multicookerului și instalați-l deasupra vasului umplut cu apă. Porniți „fierberea aburului” și setați timpul de lucru care durează 20 de minute. Gătește cu plăcere.

Pumpkin Un cuplu într -un aragaz lent: bile de dovleac cu brânză

Este plăcut să mănânci acest fel de mâncare dietetic ușor atunci când micul dejun a trecut deja și mai există mult timp înainte de prânz!

Lista de cumparaturi:

• pulpa de dovleac copt - 100 g;
• brânză solidă - 100 g;
• făină de grâu - 2 lingurițe. L .;
• ou - 1 PC.;
• sarea este un vârf.

Începem munca:

1. Se macină brânza și o bucată de dovleac pe o răzătoare fină.
2. Într -un amestec de brânză și dovleac, conduceți un ou și amestecați bine ingredientele, astfel încât oul să fie împrăștiat uniform.
3. Faceți la fel adăugând făină.
4. Sare și piper (dacă doriți) piesă de lucru. Lasă aluatul să stea câteva minute.
5. Amestecați din nou aluatul și rotiți bilele din el.
6. Puneți -le într -un recipient pentru produsele aburitoare.
7. Turnați 2 căni de apă în vasul multicooker, instalați un recipient cu aburi și închideți capacul. Pregătiți -vă în program „Un abur aburit” timp de aproximativ 15 - 20 de minute.

Pumpkin Un cuplu într -un aragaz lent: dovleac nyokki

Vrei să te alături bucătăriei italiene? Să pregătim Nyokki, sau Tleski cu aburi într -un aragaz lent.

Colectăm pe masă produsele cu care vom lucra:

• pumpkin Scygok - 400 g;
• făină de grâu - 120 g;
• brânză de parmezan - 40 g;
• nutmeg măcinat - la vârful unei lingurițe;
• unt - 80 g;
• frunze proaspete de salvie - 2 buc.;
• sare.

Instrucțiuni de pregătire:

1. Tăiați coaja dintr -o bucată de dovleac și tăiați pulpa în bucăți mici.
2. Acum umpleți tigaia multicookerului cu apă caldă. Luați 1,5 - 2 pahare. Puneți bucăți de dovleac într -un recipient cu aburi și porniți modul „Steam -Steam” timp de 25 de minute. Este necesar ca dovleacul să devină moale.
3. Când leguma este gata, transferați -o într -un colizor și strângeți excesul de lichid. După aceea, puneți dovleacul într -un bol și deschideți -l cu o furculiță într -o masă de piure.
4. Frecați brânza pe o răzătoare grosieră.
5. Adăugați alte ingrediente indicate în rețetă în piureul de dovleac și amestecați bine într -un semifabricat omogen.
6. Rotiți bilele din amestec sau formați etichete ovale în miniatură. Puneți produsele finite pe o suprafață presărată cu făină.
7. Turnați 1 litru de apă în multicash și sare -o. Lansați modul „abur” și așteptați să fiarbă apa.
8. Puneți nyokki în apă clocotită și gătiți până când ajung la suprafața apei. Va dura puțin timp pentru gătit, așa că opriți cu forța programul de lucru.
9. Vom alimenta dovleac Nokki cu ulei de salvie. Pentru a -l găti, topiți untul cu frunze de salvie zdrobite, aducându -l aproape la fierbere.
10. Nyokki gata de la dovleac într -un aragaz lent, scoateți cu o lingură pliată. Felul de mâncare este udat cu ulei de salvie și servit imediat pe masă. Bucura-te de masa ta!

Pui dietetic cu un măr și o pereche de dovleac într -un aragaz lent. Video