Kaviár z cukety - Mnoho ľudí si pamätá tento vkus z detstva. Ako chcem znova vyskúšať ten istý cuketový kaviár! Sú to iba sny alebo realita? Všetko je možné, keď má dom malého asistenta - šikovný multicooker. A tentoraz to pomôže variť cuketový kaviár s majonézou v pomalom sporáku.

Kabachkaya kaviár s majonézou v pomalom sporáku

Je zaujímavé, že recept na varenie je pomerne jednoduchý a nemusíte sa obávať, že niečo môže horieť alebo nie je tak pripravené. To sa nestane v pomalom sporáku, všetko je skontrolované. Preto sme radi, že môžeme zdieľať tento recept s našimi čitateľmi.

Produkty kaviáru:

• mladá cuketa - 3 kg;
• veľké žiarovky - 3 ks.;
• paradajková pasta - 150 g;
• majonéza - 200 g;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• rastlinný olej - 100 ml;
• cukor - 1 lyžica;
• ocot - 1,5 lyžica;
• cesnak - 3 klinčeky.

Príprava cuketového kaviáru s majonézou v pomalom sporáku:

1. Kuketa musí byť premytá, olúpaná. Ak je šupka veľmi tenká a zelenina je mladá, potom sa táto položka nedá vykonať.
2. Zeleninu odrežte kockami, aby ste sa krútili v mlynčeku na mäso. To isté sa musí urobiť s cibuľou. Mimochodom, cibuľu je možné nasekať v miske mixéra, takže bude rýchlejšia.
3. Surové zemiaky a cibuľu s kaše musia byť vložené do čistej a suchej misky zariadenia. Pridajte k hmotnosti: soľ (nie viac ako 2 polievkové lyžice), rastlinný olej (najlepšie domáce, takže kaviár je aromatický). Zatiaľ nepridávame nič iné.
4. Na tomto kryte musí byť zariadenie znížené, vyberte optimálny režim na varenie cukety s majonézou v pomalom sporáku.
5. A toto jedlo sa pripraví v režime „hasiaci“, pomaly a pomaly mizú pod uzavretým vekom 60 minút (plus/mínus 10 minút), ak máte zariadenie s rozsahom tlakového hrnca. Ak je obvyklý multicooker, odporúčame inštaláciu časovača na 2 hodiny.
6. Vtedy sa tento čas skončí, prichádza najdôležitejší okamih - musíte odhodiť veko, aby ste pridali majonézu (berieme akýkoľvek obsah tuku), ako aj paradajkovú pastu a cukor. Samozrejme, všetky komponenty sa musia zmiešať so špeciálnou špachtľou, aby sa nepoškodzovali povlak misky zariadenia.
7. Teraz môžete pridať svoje obľúbené korenie a potom musíte pokračovať v programe na varenie cuketového kaviáru s majonézou v pomalom sporáku na ďalšiu pol hodiny.
8. Čo zostáva nepoužívané? To je pravda, cesnak a ocot. Pre tieto výrobky prišiel dlhý moment. Niekoľko klinčekov cesnaku a octu - musíte vložiť pomalý sporák. Všetko, zariadenie je možné prepnúť na „kúrenie“, nechajte 10 minút.
9. Pripravuje sa voňavý a veľmi jemný kaviár. Teraz rýchlo premýšľajte, čo budete robiť s toľkými cuketovými kaviármi s majonézou pripravenou v pomalom sporáku? Samozrejme, nechajte trochu jesť okamžite a zvyšok môže byť zvinutý do pol litra pohárov.
10. Ak ste o tom premýšľali vopred, najprv musíte spracovať poháre sterilizáciou v pomalom sporáku. To sa robí takto: Voda sa naleje do misky, umiestni sa párovací gril, na ktorom by sa mali postaviť čisté nádoby. Čas sterilizácie je 5-7 minút, program „zahrievanie“. Zatiaľ čo banky sú sterilizované, môžete vložiť obaly na spracovanie vody.

Dobrú chuť! Ukázalo sa, že kaviár je obzvlášť jemný a chutný, vďaka majonéze, aromatickým spôsobom k cesnaku a mierne pikantným, vďaka octu spárovaným s paradajkovou pastou. Ak sa vám nepáči paradajková pasta, skúste variť cuketový kaviár s majonézou v pomalom sporáku bez tejto ingrediencie.

Rqual kaviár s majonézou v multikoker s mrkvou a korením

A tento recept na výrobu kaviáru z cukety je charakterizovaný v recidíve v hotovej forme kaviáru, získa sa krásna jasne oranžová farba. Konzistentnosť je jemná, kaviár sa doslova topí v ústach. O chuti - samostatnej konverzácii, je veľmi jemná, špeciálna. Ak sa aspoň raz pokúsite vyrobiť cuketový kaviár s majonézou v multicooker podľa tohto receptu, potom sa do neho zamilujte a toto jedlo nebude variť nič iné.

Aké výrobky je potrebné pripraviť:

• mladá, malá cuketa - 2 kg;
• veľká cibuľa - 2 ks.;
• mrkva - 200 g;
• bulharská červená alebo žltá korenie - 1 veľká;
• voňavý rastlinný olej - 70 ml;
• paradajková pasta - 70 g;
• cesnak - 3 klinčeky;
• nízko -FAT majonéza - 1 trubica alebo 180 g;
• Čerstvá korenie čierna alebo zmes papriky, soľ podľa chuti.

Odporúčame vám variť cuketový kaviár s majonézou v pomalom sporáku, ako je tento:

1. Ak chcete pripraviť chutný kaviár z cukety, musíte najskôr vyčistiť všetku zeleninu (platí to pre cukety, ak sú mladé, potom nemôžete čistiť, ako aj cibuľu a mrkvu). Korenie je potrebné premyť, nakrájať na 2 polovice, odstrániť stred semenami.
2. Najjednoduchší spôsob je brúsiť všetku zeleninu v kuchyni. Aby ste to dosiahli, nakrájajte ich na veľké kúsky. Alebo táto možnosť: brúste v mixéri alebo použite mlynček na mäso.
3. Aby bol kaviár skutočne chutný, odporúčame, aby ste okamžite vložili zeleninový pyré do multicookerovej misky, pridal rastlinný olej, soľ a čierne korenie. Pred pridaním je lepšie brať korenie s hráškom, brúsiť sa.
4. Ďalej je veko znížené, požadovaný režim prípravy tohto misky je v tomto prípade vybraný, toto je „hasiaci“ program, čas musí byť nastavený na 1,5-2 hodiny, v závislosti od napájania zariadenia.
5. Keď pomalý sporák dokončí svoju prácu, musíte pridať zvyšky ingrediencií: toto je paradajková pasta, majonéza. Celú hmotnosť dôkladne premiešajte a teraz rozširujte program na pol hodiny.
6. Po signále odporúčame znova otvoriť veko, aby ste vložili cesnak. Nie je potrebné brúsiť klinčeky, pretože potrebujeme cesnak, aby sme dali jeho arómu.
7. Ak chcete, pridajte bobkový list, 2-3 veci, vložte zariadenie do vykurovacieho režimu na 7-10 minút.
8. To je všetko, cuketový kaviár s majonézou v pomalom sporáku sa pripravil! Nalejte niekoľko polievkových lyžíc do misky tak, aby sa kaviár ochladil. Zlomte doslova 3 minúty, aby ste ochutnali toto jednoduché a veľmi chutné jedlo. Výsledok bude príjemne prekvapený, pretože kaviár sa ukáže ako jemná konzistencia, krásna jemná oranžová farba a samozrejme veľmi chutná. Ale celé tajomstvo je, že majonéza spája zeleninu. Aby ste sa neobávali o kvalitu tohto produktu, urobte sa majonézy.

Zmiešajte kaviár s majonézou v pomalom sporáku. Chuť detstva

A ste oboznámení s takouto situáciou, keď ste sa museli pokúsiť variť misku znova a znova, aby ste uvarili ten, skutočný kaviár z cukety. Viete, čo je v tejto veci najdôležitejšia vec? Prvým je konzistentnosť hotového výrobku, kaviár by nemal byť zriedkavý a príliš hrubý. Druhou je farba kaviáru squash. Bledé - neatraktívne a neopatračné, jasné - spôsobuje pochybnosti, čo ak existujú farbivá potravín? Správna farba kaviáru z cukety je bledá oranžová. A nakoniec, chuť - o tom sa dá hovoriť už veľmi dlho. Pretože koľko ľudí, toľko názorov. Ale je to, samotná chuť skutočného cuketového kaviára pripravená podľa Gost. Rovnako ako základ a vzal tento recept. Je prispôsobený pomalému sporáku, aby sa rýchlo vyrovnal s úlohou a varil cuketový kaviár s majonézou v pomalom sporáku.

Výrobky budú potrebovať nasledujúce:

• rqual buničina z 3 cukety;
• mrkva - 1,5 kg;
• paradajková omáčka - 250 g;
• cibuľa - 500 g;
• mayonnaise „jedáleň“ Vysoké percento obsahu tuku - 200 g;
• cukor - 1/4 šálky;
• soľ - 1 lyžica;
• ocot - 1 lyžica.

Ako variť cuketový kaviár s majonézou v pomalom sporáku:

1. Na dosiahnutie jemnej, doslova krémovej vkusu sa mnohé ženy v domácnosti dostávajú k vynikajúcemu výsledku prostredníctvom experimentov. Niektorí majú viac ako mrkva, pretože dodáva miske krásny odtieň, iné ako výrazná cesnaková chuť. Existujú amatéri pikantných, dali do zeleniny horkú papriku, ale existujú tí, ktorí sa nesnažia experimentovať, ale okamžite pripravia cuketový kaviár s majonézou v pomalom sporáku podľa tohto receptu.
2. Keby sme sa staromódne pripravili kaviár, potom, aby sme dosiahli vynikajúcu chuť, museli by sme hľadať vhodné jedlá s hrubými stenami. V tomto prípade sa nemusí vôbec vynášať nič, pretože máme pomalý sporák.
3. Je potrebné vyčistiť zeleninu, nakrájané na kusy svojvoľne, aby ste prešli kombináciou alebo mlynčekom na mäso.
4. Všetko, zeleninová dužina sa musí preniesť do nádoby zariadenia, pridať paradajkovú pastu a najlepšie zo všetkého, krasnodar omáčku, soľ a cukor.
5. Obsah pracovnej misky zariadenia musí byť samozrejme zmiešaný. Všetko, môžete znížiť veko, aby ste okamžite nastavili požadovaný režim varenia. V tomto prípade to bude „hasiaci“ program a odporúčame nastaviť čas na 2 alebo 2,5 hodiny.
6. Prečo toľko? Je potrebné zabezpečiť, aby sa celá hmotnosť postupne prevarila požadovanej konzistentnosti. Mimochodom, trvanie tepelného spracovania tiež závisí od rozmanitosti hlavnej zložky. Môže to byť ako 1 hodina, takže 1,5 hodiny.
7. Medzitým sa kaviár pripravuje, nemôžete strácať čas pripraviť nádobu. Aj keď na zimu nebudete robiť medzery, čisté kontajnery na ukladanie hotového produktu neublížia. Banky sa musia umyť, naliať vriacou vodou, najskôr si môžete začať variť cuketový kaviár s majonézou v pomalom sporáku a sterilizovať brehy viečkami. V priemere sa 3 nádoby zmestia do štandardného zariadenia s objemom 0,5 litra.

Kaviár sa ukáže ako ideálna konzistencia, krásna farba a vynikajúca chuť. Ak tomu neverím, mali by ste sa pokúsiť variť cuketový kaviár s majonézou v pomalom sporáku. Veľa šťastia a príjemná chuť do jedla!