Pravdepodobne je pre každého z nás z detstva známa. Na rozdiel od kotletov, ktoré sú vyprážané v oleji, sú mäsové gule zdravšie jedlo, pretože sú dusené v omáčke s minimálnym pridaním tuku. Toto jedlo má veľa variácií, rôzne vkus a recepty sú spôsobené zložením mleté \u200b\u200bmäso a spôsobom výroby omáčky. Malo by sa poznamenať, že omáčka v tomto prípade hrá dôležitú úlohu, pretože práve to pripravuje misku hlavnej chuti.

Tefteli s paradajkovou omáčkou v multicooker Redmond

Mäsové mäsové gule v paradajkách sa považujú za klasickú verziu misky. Navrhujeme, aby ste si užili šťavnatú chuť a bohatú arómu pomocou nášho receptu. Tu je to, čo potrebujete na prípravu mäsových guličiek v Redmond Multicooker:

• pig Glorian Mlet Mlet-0,5 kg;
• kuracie vajce - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 pc.;
• sour Cream-3-4 lyžica;
• okrúhla ryža - ¼ šálka;
• paradajková pasta-2-3 lyžica;
• vývar alebo voda;
• petržley koreň - 1 pc.;
• Čerstvé greeny - 1 zväzok;
• bay Leaf-1-2 PC.;
• soľ - podľa chuti;
• Čierne korenie, voňavé korenie - podľa chuti;
• rastlinný olej-3-4 lyžica;
• klinčeky cesnaku-2.

Metóda prípravy mäsových mäsových guličiek v multicooker Redmond:

1. Pre toto jedlo je najlepšie variť mleté \u200b\u200bmäso sami. Vezmite bravčové a hovädzie mäso približne v rovnakých rozmeroch a posúvajte sa v mlynčeku na mäso. Odlupujte cibuľu od šupky a pohybujte sa mletým mäsom.
2. Niekoľkokrát ju umyte a uvarte ju až do polovice. Môžete to urobiť inak: Varte vodu v kanvici, nalejte ryžu a nechajte ju variť asi 1 hodinu-potom nebude potrebné ju variť.
3. V hlbokej mise zmiešajte nakrájané mäso, cibuľu a ryžu, pohnite vajíčko, soľ a korenie podľa vašej chuti a dôkladne premiešajte mleté \u200b\u200bmäso.
4. Odstráňte pokožku z mrkvy a strúhajte zeleninu na hrubom strútku. Odlupujte koreň petržlenu, jemne umyte a nakrájajte.
5. Vložte multicooker Redmond do režimu „vyprážania“, nalejte trochu rastlinného oleja na dno nádoby a prejdite korene, až kým nezhadnú.
6. V tejto dobe sa postaraj o omáčku. V samostatnej miske zriedite paradajkovú pastu vodou alebo mäsovým vývarom, pridajte tam kyslú smotanu. Ak chcete omáčku trochu zahusťovať, nalejte do nej 1 polievku. múka.
7. Vytvorte malé kotlety z hotového mleté \u200b\u200bmäso a položte ich do redukčnej misky s multicookermi. Nalejte paradajkovú omáčku na vrch, vložte do misky bobkový list a voňavé korenie. Ak tekutina nepokrýva mäsové gule, pridajte trochu vody.
8. Vložte Redmond Multicooker do režimu „hasiaceho“ a pripravte jedlo na 1 hodinu.
9. Ak je váš kuchynský asistent vybavený ďalšou parnou nádobou, môžete súčasne pripraviť prílohu zo zmrznutej rastlinnej zmesi.
10. Asi 1-2 minúty pred koncom programu pridajte jemne nasekané zelene a cesnak prechádzajú tlakom do Multicooker Bowl.

Je pripravená voňavá, výdatná a zdravá večera. Takéto mäsové gule sú dokonale kombinované s rôznymi prílohami, ako aj so všetkými druhmi uhorkov. Dobrú chuť!

Rybie mäsové gule v multicooker Redmond

Ak sa vás mäsové jedlá nudia, odporúčame vám, aby ste diverzifikovali denné menu chutnými a šťavnatými rybími mäsovými guľami. Môže sa použiť rôzne ryby pre tento recept, hlavná požiadavka - v produkte by nemali byť žiadne kosti. Zoberme si ako príklad, rybie mäsové gule vyrobené z Hek Fille. Aby ste mohli pripraviť také jedlo v multicooker Redmond, budete potrebovať nasledujúce:

• fillet z rýb - 0,5 kg;
• kuracie vajce - 1 ks;
• ryža - 1/3 okuliare;
• cibuľa - 2 ks;
• mrkva - 1 ks;
• múka - 1 lyžica;
• voda - 1,5 šálky;
• bay Leaf - 1 PC.;
• paradajková pasta-2-3 lyžica;
• rastlinný olej - 3 lyžice;
• soľ a korenie - podľa chuti.

Rybie mäsové gule v Redmond Multicooker sú pripravené jednoducho. Pozrime sa na celý proces vo forme postupnosti akcií:

1. Najprv pripravte obr. Niekoľkokrát ju opláchnite vodou a varte ju až do polovice, nezabudnite trochu soľ.
2. Olúpte cibuľu cibule a nakrájajte na mlynčeku na mäso s Hek Fille. Vytiahnite vajíčko do plnenia, pridajte do vašej chuti ryžu, soľ a korenie.
3. Druhá cibuľa tiež čistí, umyte a jemne nasekajú. Odstráňte pokožku z mrkvy a nastrúhajte zeleninu.
4. Aktivujte možnosť „vyprážania“ na paneli s viacerými jamkami, nalejte rastlinný olej na spodok misky a cibuľu smažte mrkvou, kým nie je zlatá.
5. Zvlhčte ruky v studenej vode a slepé malé gule z rýb, vložte ich do nádrže multicooker Redmond. V samostatnej miske zmiešajte paradajkovú pastu, vodu a lyžicu múky. Do omáčky pridajte soľ a korenie, ako aj na žiadosť zálivového listu. Nalejte mäsové gule tak, aby ich tekutina úplne pokrýva.
6. Vložte Redmond Multicooker do režimu „hasiaceho“ a pripravte jedlo na 1 hodinu.

Rybie mäsové gule sa môžu podávať ako nezávislé jedlo, ale dobre sa kombinujú s prílohou zemiakov.

Huby mäsové gule v multicooker Redmond

Skvelá alternatíva k mäsovým alebo rybím mäsovým guľkám môžu byť huby. Najlepšie je použiť čerstvé biele huby na prípravu takéhoto misky, ale ak to nie je možné, vymeňte ich šampignónmi. V nižšie uvedenom recepte zvážime možnosť s bielymi hubami.

Zoznam ingrediencií Tefteli:

• biele huby - 400 g;
• vajce - 1 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• mrkva - 1 ks;
• kyslá smotana - 2 lyžice;
• cream-300-400 g;
• strúhanka-3-4 lyžica;
• rastlinný olej - 50 g;
• soľ, čierne korenie - podľa chuti.

Ak chcete pripraviť mäsové gule z húb v multicooker Redmond, postupujte podľa našich pokynov:

1. Varte trochu vody na panvici, opaľujte ju a uvarte huby 15 minút, potom ich vyberte, ochladte a nasekajte v mixéri.
2. Vyčistite cibuľu šupky, jemne ju umyte a nakrájajte. Vložte multicooker Redmond do režimu „pečenia“, nalejte slnečnicový olej na spodok misky a smažte v ňom cibuľu.
3. Kombinujte huby, strúhanku, kyslú smotanu a cibuľu. Vložte vajíčko do mletého mäsa, opaľovania a korenia podľa chuti a potom dôkladne premiešajte. Vytvárajte z výslednej hmoty mäsovej gule, prevráťte ich zo všetkých strán do sušienok a smažte ich v redukcii multicooker v režime „pečenia“. Keď sú gule pokryté zlatou kôrou, položte ich na tanier.
4. Vyčistite mrkvu a druhú cibuľu, umyte a nakrájajte na kocky. Prešiel zeleninou v rovnakom oleji, v ktorom boli mäsové gule vyprážané, až do zlatého. Potom nalejte do misky viacnásobného krému Redmond Cream a dajte na vrchol huby.
5. Zatvorte veko, preložte multicooker do režimu „hasiaceho sa“ a varte jedlo ďalších 20 minút.

Podávajte mäsové guľky na stôl, zalievanie omáčkou a posypané čerstvými bylinkami.

Tefteli v bielej omáčke v multicooker Redmond

Toto jedlo sa pripravuje z kuracieho mäsa, takže sa môže stať vynikajúcou a zdravou večerou aj pre malé deti. Na prípravu takýchto mäsových guličiek v multicooker Redmond sa zásobujte na tieto výrobky:

• kuracie mäso-400-500 g;
• kyslá smotana - 200 g;
• mrkva - 1 ks;
• ryža - 50 g;
• cibuľa-1-2 PC;
• biely chlieb - 2 plátky;
• mlieko - 1 šálka;
• vajce - 1 ks;
• maslo - 50 g;
• voda - 1 šálka;
• múka - 1 lyžica;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• kyp greens - ½ partia.

Recept na prípravu kuracích mäsových guličiek v multicooker Redmond je veľmi jednoduchý, pozostáva z nasledujúcich etáp:

1. Umyte ryžu a uvarte ju v samostatnom panvici, kým nie je potiahnutá. Kuracie mäso brúste v mlynčeku na mäso.
2. Vložte plátky chleba do misky a nalejte mierne teplé mlieko. Keď sa chlieb zvlhší, stlačte ho a skombinujte s mletým mäsom.
3. Šop a cibuľu umyte mrkvou. Cibuľu nakrájajte na malé kúsky, nastrúhajte mrkvu. Vložte multicooker Redmond do režimu „vyprážania“, vložte maslo do nádoby a prejdite zeleninu po dobu 5 minút.
4. Pridajte varenú ryžu k mletému mäsu, vyprážanej mrkve s cibuľou, vajcom, soľou a korením, dôkladne premiešajte všetky ingrediencie.
5. Slepte mäso z mäsa a položte ich na spodok nádoby Redmond Multicooker. Potom získajte prípravu bielej omáčky.
6. Vezmite malú misku, nalejte do nej pohár vody, pridajte kyslú smotanu a múku, všetko dobre premiešajte do stavu homogénnej hmoty. Nalejte výslednú omáčku do pomalého hrnca, tekutina by mala úplne pokryť serpens.
7. Zatvorte veko Redmond Multicooker, aktivujte režim „hasiaceho“ na ovládacom paneli a pripravte jedlo na 1 hodinu.

Najlepšie je podávať také jedlo spolu s prílohou zemiakov alebo blanšírovanej zeleniny po posypaní jemne nasekaným kôprom.