Môžete hovoriť o výhodách jedál uvarených na hodiny. Pri takomto tepelnom spracovaní výrobkov sa zachováva maximálne množstvo živín. Parné kotlety v pomalom sporáku sa považujú nielen za výživu, ale aj za veľmi užitočné jedlo. Jedinou nevýhodou kotletov je nezvyčajný vzhľad a non -core výrazná chuť. Z tohto dôvodu mnohí nemajú radi parné kotlety. Chuť misky môžete vylepšiť, ak varíte parné kotlety v pomalom sporáku s pridaním šťavnatých výrobkov.

Parné kotlety v pomalom sporáku

Na prípravu jedla užitočného pre celú rodinu je možné do mäsa pridať nakrájaný kôpt a petržlen. Pridajte odšťavovanie a chuť do parných kotletov cukety, korenia alebo karfiolu. Pripravte si klasické parné kotlety v pomalom sporáku.

Ingrediencie pary:

• mleté mäso (zmes bravčového mäsa s hovädzím mäsom) - 0,5 kg;
• biely obušok - 1 \\ 4 diel;
• mlieko alebo voda - 0,5 šálky;
• vajce - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Vzhľad kotletov môže byť tiež trochu „fixovaný“ - ich prevrátiť do strúhanky. Šťava pridá kúsok masla alebo olivového oleja. Obohacte mleté \u200b\u200bmäso polievkovou lyžicou zeleniny alebo masla.

Príprava parných kotletov v pomalom sporáku:

1. Takmer každý univerzálny multicooker je vybavený ďalším doplnkom - košom s otvormi. Toto zariadenie vám umožňuje pripraviť riad na paru.
2. Pripravte mleté \u200b\u200bmäso z rovnakých množstiev bravčového mäsa a hovädzieho mäsa. Pre parné kotlety je lepšie brať bravčovú a hovädzú buničinu s nízkym obsahom tuku. Krútete v mlynčeku na mäso alebo nakrájajte mäso v mixéri.
3. Odrežte časť bochníka a namočte ju do mlieka. Ak momentálne nemáte mlieko, potom môžete zmäkčiť chlieb v bežnej teplej vode.
4. Brúsiť žiarovku. Odporúča sa unaviť cibuľu s ostrým nožom čo najmenšie. Pre tých, ktorí nevedia, ako to urobiť, a boja sa „začať slzu“, je dovolené brúsiť luk v miske mixéra.
5. Pripravte si hlbokú nádobu a vložte do nej mleté \u200b\u200bmäso, pridajte vajíčko a cibuľu. Dobre premiešajte.
6. Vyťažujeme zmäkčený bochník z mlieka, vytlačíme prebytočnú tekutinu a vkladáme ho do mleté \u200b\u200bmäso. Dobre premiešajte s dvoma rukami. Mixér by sa nemal používať - \u200b\u200bnepomôže.
7. Na konci miesenia, keď sa mleté \u200b\u200bmäso stalo mäkkým a homogénnym, pridajte soľ a korenie. Znovu miešajte.
8. Týmto spôsobom rozdelíme mleté \u200b\u200bmäso do rovnakých častí: odoberie sa kúsok mletého mäsa a „buchta“ je zvinutá, čo je mierne sploštené. Mali by ste získať medailón s hrúbkou 2 až 4 centimetre.
9. Mazajte tvar slnečnicovým olejom a položte polofinancované výrobky.
10. Zostáva naliať vodu do pomalého hrnca, zatvorte veko a aktivujte režim „pary“. Pre niektoré modely sa tento režim nazýva iný „dvojitý kotol“ alebo „naparovanie pary“. Čas varenia parných kotletov v pomalom sporáku je 20 minút.
11. V procese prípravy užitočného jedla môžete otočiť kotlety otočiť za 10 minút. Neexistujú žiadne základné pravidlá na prípravu parných nožníc - jeho mäso je dobre umývané pod vplyvom horúcej pary.
12. Keď sa v pomalom sporáku pripravia na kotlety, vyberte ich a trochu sa nechajte vychladnúť.

Tajomstvá lahodného mletého mäsa:

1. Aby sa vytvorili chutné a šťavnaté kotlety, je lepšie variť mleté \u200b\u200bmäso z niekoľkých druhov mäsa.
2. Odporúča sa namočiť chlieb do teplého mlieka.
3. Kým je chlieb nasiaknutý, pripravený na mleté \u200b\u200bmäso, aby poskytol elasticitu, opäť prechádzajú brúskou na mäso.
4. Aby boli dusené kotlety v pomalom sporáku šťavnaté, je obvyklé pridať kapusta alebo surové zemiaky do mäsa mleté \u200b\u200bmäso. Najprv skúste variť kotlety s pridaním kapusty - aróma bude vynikajúca!
5. Je lepšie pridať vajíčko k mletému mäsu, ktoré nie je úplne, ale iba žĺtok. Ak nemáte kam dať bielkovinu, pošlite ho do mleté \u200b\u200bmäso.
6. Piquancancy of Cutlets poskytne cesnak. Na konci ťažby mleté \u200b\u200bmäso pridajte nasekaný strúčik cesnaku.
7. Niektoré recepty naznačujú ďalšiu zložku: majonéza alebo kyslá smotana. Ale bez nich môžete miesiť mleté \u200b\u200bmäso. Stačí pridať 2 lyžice. Horúca voda a rýchlo zmiešajte obsah. Voda „chytí“ mäso a zostane šťavnaté.
8. Opatrne a energicky „vyrazia“ mleté \u200b\u200bmäso: porazili pozdĺž stien misky alebo vložili do odolného celofánového choleliera a zaklopali na stôl.
9. Dokončené mleté \u200b\u200bmäso je ponechané na „odpočinok“ po dobu 10-15 minút.

Parné kotlety v viacnásobnej výžive

Ak sledujete svoju postavu a snívate o stretnutí s štíhlym letom, mali by ste venovať pozornosť tomuto receptu na parné kotlety v pomalom sporáku. Takéto kotlety môžu byť tiež kŕmené dieťaťom, pretože obsahujú minimálne množstvo tuku.

Ingrediencie:

• kuracie mäso - 500 g;
• semolina - 3 lyžice;
• cibuľa - 1 ks;
• žĺtky - 2 ks;
• maslo - 10 g;
• strúhanka - 2 lyžice;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Ako variť parné kotlety v pomalom sporáku:

1. Grind Cibuľa na jemnom strútení (môžete použiť mixér).
2. Ak si sami vyrábate mleté \u200b\u200bkuracie filé, ale spolu s mäsom môžete prejsť mlynčekom na mäso a cibuľou.
3. V hotelovej miske namočte Semolina: na 3 lyžice. Spanie - 5 lyžice. voda. Zmiešajte zmes a nechajte 5 minút.
4. Sunki môže nahradiť kúsok bieleho chleba namočeného do mlieka.
5. Vložte do kuracieho mäsa, jeden žĺtok, soľ a korenie. Aby ste neprekonali nožnice, postupne pridajte soľ a vyskúšajte mleté \u200b\u200bmäso na jazyku. Na 500 gr. Mleté mäso je umiestnené nie viac ako 0,5 lyžičky. Soľ.
6. Mleté mäso sa dobre premieša a pridá sa maslo. Potom budú parné kotlety v pomalom sporáku šťavnatejšie a chutnejšie. Nezabudnite, že olej zvyšuje obsah kalórií v miske.
7. Vytvorte kotlety z mleté \u200b\u200bmäso a najskôr ich vkĺznite do žĺtka, potom v sušienkách.
8. Namotzujte formulár na varenie pre paru s olejom a uložte doštičky. Každá budúca kotleta by nemala prísť do styku so susedným, takže keď sa zahrieva, keď sa mierne zväčšujú, kotlety sa nelepia.
9. Aktivujte pomalý sporák v režime „Steam“, čas je 20 minút. Nalejte vodu do misky. Ak ste vytvorili veľké kotlety, musí sa čas varenia zvýšiť o 10 minút.
10. Po oznamovacom signále sa kotlety odstránia z viacnásobného jadra a ponechajú sa vychladnúť.

Podávajte hotovú misku s kyslou smotanovou omáčkou alebo zeleninovým šalátom.

Parné kotlety v multikokieri hovädzieho mäsa so syrom

Aj keď takéto kotlety budú mať chrumkavú zlatú kôru, ich chuť bude špeciálna. Vaša domáca táto misa neodolala a určite požiada o doplnky. Prosím, svoju rodinu s hovädzími kotletami so syrom.

Cutlet Products:

• mäso z domáceho hovädzieho mäsa - 0,5 kg;
• veľká cibuľa - 1 ks;
• vajce - 2 ks;
• maslo - 1 lyžica;
• Čerstvé bylinky (Dill, petržlen) - 10 g;
• tvrdý syr - 100 g;
• mleté čierne korenie a oregano - podľa chuti.

Krok -By -rýchlosť prípravy parných kotletov v pomalom sporáku:

1. Najchutnejšie kotlety sú vyrobené z domáceho mäsa. Nebuďte leniví - kúpte si mladé hovädzie mäso a pripravte si mleté \u200b\u200bmäso sami.
2. Cibuľu otočte na brúsku na mäso.
3. Pridajte nasekanú cibuľu, vajcia, soľ a korenie do mleté \u200b\u200bmäso. Mleté mäso musí byť správne hnuté, aby sa stala homogénnou a zostala 5 minút v pokoji.
4. Kým mleté \u200b\u200bmäso „odpočíva“, nakrájajte syr na jemnom strútení.
5. Pridajte maslo do hotového mletého mäsa a znova premiešajte.
6. Teraz najzaujímavejšie: Vezmite si časť mletého mäsa a vyvaľujte loptu. Stlačíme ho a do prestávky vložíme mierne nastrúhaný syr. Ohrany zabaľujeme, dodáme kotlete požadovaný tvar.
7. Vložíme kotlety do parnej miestnosti v malej vzdialenosti. Nalejeme vodu do misky Caviarrome a aktivujeme režim „pary“ po dobu 20 minút.

Takéto aromatické a chutné parné kotlety môžete podávať v pomalom sporáku ako nezávislé jedlo a s akoukoľvek prílohou.

Parné kotlety v šťukovom multicooker

Pre pár môžete variť čokoľvek, dokonca aj šťuky. Misa bude jemná a bude mať pikantnú chuť. Väčšina hostesky sa nechce vysporiadať s Pike, pretože jej mäso je suché a drsné. Je možné opraviť, keď existuje viacnásobný. Pripravte si šťavnaté kotlety na šťuky.

Produkty:

• vyplňovanie šťuky - 1 kg;
• cibuľa - 1 ks;
• biela buchta - 1 ks;
• mlieko - 300 ml;
• biele sušienky - 2 lyžice;
• maslo - 20 g;
• soľ, korenie a greeny - podľa chuti.

Ako variť parné kotlety v pomalom sporáku:

1. Budeme sa podeliť s manželkami trochu tajomstvom: šťavnatosť a jemná chuť z kotletov Pike pridá maslo alebo čerstvý tuk.
2. 300 g sa pridáva na kilogram mäsa mleté \u200b\u200brýb. Bytky a 300 ml mlieka (voda). Namočte chlieb do teplého mlieka.
3. Mlezajte cibuľu v mixérnej miske alebo prejdite mlynčekom na mäso.
4. Pridajte do rýb vajce, cibuľu a buničinu stlačeného bieleho chleba.
5. Aby ste neprerušili chuť rýb, do mleté \u200b\u200bmäso sa umiestni mierny počet korenín. Podľa chuti pridajte bylinky, soľ a korenie.
6. Panvové kotlety v bežných strúhankách alebo otravkách. Do suchej zmesi môžete pridať rozdrvené korenie a suché bylinky.
7. Vytvorte kotlety a panika. Vložte polotvrdené výrobky do bicopického kotla. Nalejte vodu do nádoby.
8. Aktivujte režim „pary“, čas - 20 minút.

Podávajú sa ponorkové parné kotlety s hubami a krémovou omáčkou. Dobrú chuť!

Parné kotlety v multicooker s špenátom

Špenát v našej oblasti nie je taký populárny ako vo Francúzsku. A márne, pretože táto zelená zelenina, skutočná „metla“ pre náš žalúdok. Zelenina plechu nemá výraznú chuť, ale dokonale odstraňuje toxíny a zlepšuje metabolizmus. Ponúkame používanie tohto receptu a pripraviť zdravé jedlo pre celú rodinu z špenátu, kuracieho mäsa a ovsených vločiek.

Ingrediencie:

• kuracie mäso - 0,5 kg;
• Špenát - 500 g;
• vajce - 2 ks;
• ovsové vločky (malé brúsenie) - 2 lyžice;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Ako variť parné kotlety v viacnásobnomokoker so špenátom:

1. Nebuďte leniví - pripravte si mleté \u200b\u200bmäso sami. Vezmite kuracie filé a prejdite ho cez mlynček na mäso.
2. Nalejte čerstvý špenát vriacou vodou a nechajte 3 minúty, potom ho hodte do cedníka. Grind čerstvý špenát. Tvrdé stopky sa dá lepšie nepoužívať.
3. Zmiešajte kuracie plnky so špenátom, pridajte vajcia, soľ a korenie. Hodí mleté \u200b\u200bmäso dobre.
4. Teraz zostáva venovať pozornosť ovseným vločkám: pridajte ovsené vločky k mletému mäsu a „dobre porazte“ steny misky dobre. Nechajte mleté \u200b\u200bmäso „odpočinok“ po dobu 15 minút. Ak je zmes tekutá, pošlite ju na chlad.
5. Nalejte vodu vodu do viacokookerovej misky a nainštalujte parný kôš. Mazajte steny a dno rastlinným olejom.
6. Vytvorte z mleté \u200b\u200bmäso kotletov a vložte ho na spodok koša. Aktivujte režim „pary“ po dobu 20 minút.

Môžete podávať kotlety s kyslou smotanou alebo krémovou omáčkou.

Parné kotlety v multicookerovej mrkve

Mrkva Cutlety budú úžasnou alternatívou k jedlu pre mäso pre ľudí, ktorí sledujú stravu a vegetariáni. Mrkvové parné kotlety sú tiež populárne v detskej výžive ako cenný zdroj vitamínov a vlákniny.

Výrobky používané na varenie kotletov:

• mrkva - 15 ks (1 kg);
• mlieko (obsah tuku 3,2%) - 15 ml;
• semolina - 3 lyžice;
• vajce - 1 ks;
• strúhanka - 2 lyžice;
• cukor - 1 lyžica;
• soľ má ochutnať.

Krok -By -rýchlosť prípravy parných kotletov v pomalom sporáku:

1. Aktivujeme režim „mliečna kaša“ a nalejme mlieko do misky (je možné nahradiť vodou). Aby sa nenasal a nevaril, nastavte teplotu 70 stupňov, aktivujte čas - 20 minút.
2. Kým sa mlieko zahreje, budeme sa zaoberať mrkvou. Čistujeme zeleninu a nakrájame na jemný strúhadlo (pre lenivých - môžete na veľkom, ale potom nožnice nebudú také elegantné).
3. Pripojte mlieko s mrkvou a dobre premiešajte. Pridajte cukor a soľ. Aktivujeme režim „hasenia“ po dobu 30 minút.
4. Po 15 minútach otvorte viacokokerové veko a pridajte semolinu. Dôkladne premiešajte. Pokračujeme v hasení mrkvy, až kým sa neuvaria.
5. Po oznamovacom signále odstráňte mrkvu a ochladte v samostatnej nádobe.
6. Pripravte si viacokokerovú misu pre ďalšiu fázu.
7. Pridajte vajíčko do masy mrkvy a dôkladne hote.
8. Vytvárame kotlety z mletého mäsa, panika v sušienkách.
9. Mazajte parnú miestnosť rastlinným olejom a položte kotlety.
10. Zapnite režim „pary“, čas - 30 minút.

Po varení vyberieme kotlety z parnej nádoby - podávame k stolu s kyslou smotanou, medom alebo akoukoľvek džemom.

Parné kotlety v pomalom sporáku. Video