V tomto článku sme zhromaždili niekoľko rôznych receptov kotletov v pomalom sporáku, ktoré sú vhodné pre každú príležitosť. Kopty sú univerzálne jedlo, ktoré sa kombinuje s akoukoľvek prílohou. A najpozoruhodnejšia vec je, že kotlety v pomalom sporáku sa dajú variť takmer z akýchkoľvek ingrediencií! Tento článok je určený pre tých, ktorí chcú experimentovať s jedálmi, ktoré sú známe od detstva, aby zistili, ako variť nízko -kalorické kotlety v pomalom sporáku a diverzifikovať svoju stravu.

Nasekané kotlety v pomalom sporáku

Nasekané kotlety sú známe ako albánske kotlety (zrejme sa Albáncom skutočne páčilo toto jedlo) a dokonca ich môže variť aj neskúsený kuchár. Cutlety v multicooker v albánčine sa líšia od bežných v tom, že nie sú pripravené od skrúteného, \u200b\u200bale nasekaného mäsa a používa sa iba jemná kuracia filé.

Aké ingrediencie budú potrebné na prípravu nasekaných kotletov v pomalom sporáku:

• kuracie filé - 300 g;
• vajce - 1 ks;
• mayonnaise - 2 lyžice. L.;
• múka - 1 lyžica. L.;
• cibuľa - 1 ks;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Uvedený počet prísad je určený pre 2 porcie (2 veľké alebo 4 malé kotlety).

Ako vyrobiť kotlety v pomalom sporáku:

1. Kuracie filé nakrájajte na malé kúsky.
2. Jemne nasekajte cibuľu.
3. Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej mise, soľ a korenie podľa chuti, premiešajte, kým nebude hladká.
4. Nainštalujte pomalý sporák do režimu „vyprážania“, zahrievajte v miske malého slnečnicového oleja.
5. Vložte časť mletého mäsa do vriaceho oleja s polievkovou lyžicou. S opätovnú kŕču smažte v pomalom sporáku na oboch stranách až do zlatej kôry. Rovnaké akcie zopakujte so zvyšným mletým mäsom a rozdeľte ho na pohodlné množstvo porcií.

Môžete podávať kotlety v pomalom sporáku s akoukoľvek prílohou. Kuracie filé je výživa a je často mierne suchý, takže na stôl môžete dať omáčku na mäso alebo uhorky.

Losyatina Cutlets pod čiernou omáčkou

Každý vie, ako vyrábať kotlety z bežného mleté \u200b\u200bmäso, ale čo keď narazíte na los? Bude škoda pokaziť takéto mäso nesprávnym receptom. Navrhujeme, aby ste si pamätali recept na vynikajúce kotlety v pomalom sporáku, ktorý porazí publikum na mieste podľa vzhľadu aj vkusu.

Ak chcete pripraviť kotlety v pomalom sporáku, budete potrebovať nasledujúce prísady:

• losyatin - 180 g;
• bravčový tuk - 20 g;
• cibuľa - 20 g;
• pšeničná múka - 1 lyžička;
• slnečnicový olej - 3 lyžice. L.;
• pšeničný chlieb - 1 plátok;
• krém 12% - 20 ml;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Počet zložiek je uvedený pre jednu časť.

Ingrediencie potrebné pre omáčku z ostružiny:

• blackBerry - 100 g;
• cukor - 2 lyžice. L.;
• Červené suché víno - 50 ml;
• demiglas omáčka - 70 g;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Ak chcete pripraviť chutné kotlety v viacnásobnomokare z losy, postupujte podľa navrhovaných pokynov:

1. Cibuľu olúpajte, nakrájajte na tenké polovičné krúžky.
2. Nainštalujte pomalý sporák do režimu „pečivo“, zahrievajte trochu slnečnicového oleja a smažte cibuľu, kým nie je zlatá.
3. Odstráňte všetky žily a filmy z mäsa a zanechajte čisté filé. Vystrihnuté vo veľkých kocky.
4. Vložte pšeničný chlieb do hlbokého taniera a nalejte smotanu.
5. Vynechajte mäso, sádru, vyprážanú cibuľu a chlieb cez brúsku na mäso. Výsledné mleté \u200b\u200bmäso soľ, korenie a dôkladne premiešajte.
6. Slepá z mleté \u200b\u200bmäso Malé kotlety malej veľkosti a hrúbky asi 2-3 cm a valte ich do múky.
7. Nainštalujte režim „vyprážanie“, olej zohrejte v miske a smažte kotlety v pomalom sporáku na oboch stranách až do zlatej kôry.

Spôsob prípravy omáčky z čiernej:

1. Opláchnite Blackberry v studenej vode a suché.
2. Nalejte cukor do multicookerovej misky a rovnomerne ho distribuujte pozdĺž dna.
3. Nainštalujte pomalý sporák do režimu „pečenia“ a roztopte cukor.
4. Pridajte do misky červené víno červené a počkajte na jeho čiastočné odparovanie.
5. Pridajte omáčku z demilas, priveďte zmes do varu, soľ podľa chuti.

Vložte kotlety z multicooker na taniere, pridajte prílohu a nalejte misku s čiernou omáčkou. Poskytuje sa veľkolepý vzhľad a nezabudnuteľná chuť!

Olenina Cutlets pod brusnicou omáčkou

Oleninské kotlety sa vyznačujú nezvyčajnou jemnou chuťou a arómou. Ak máte šťastie, že si takéto mäso kúpite, nezabudnite skúste variť kotlety v pomalom sporáku podľa nášho receptu.

Aké prísady sú potrebné na prípravu kotletov v pomalom sporáku:

• olenina- 500 g;
• tuk - 100 g;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• cesnak - 2 klinčeky;
• Šedý chlieb - 2 plátky;
• mlieko - 200 ml;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Toto množstvo ingrediencií stačí na kŕmenie 4 až 5 osôb za predpokladu, že prílohu alebo šaláty sa kŕmia do nožov.

Čo sa bude vyžadovať na prípravu brusnicovej omáčky:

• brusnice - 100 g;
• port - 50 ml;
• Červené suché víno - 50 ml;
• cukor - 2 lyžice. L.;
• demiglas omáčka - 3 lyžice. L.;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Ako variť kotlety v pomalom sporáku:

1. Jemne nasekajte cibuľu a smažte do zlatej kôry v malom množstve oleja v programe pečenia.
2. Zlučte sa z žily a filmov, drvte v mixéri.
3. Umyl chlieb v mlieku a zmiešajte ho nasekaným bravčovým tukom.
4. Všetky ingrediencie premiešajte vo veľkej miske, podľa chuti pridajte soľ a korenie.
5. Vytvorte kotlety, hodte ich do malého množstva múky a vložte ich do horúceho slnečnicového oleja („režim vyprážania).
6. Smažte na oboch stranách na chutnú kôru.
7. Vložte hotové kotlety do hrubých riadených misiek a prikryte vekom, aby sa nechutali.

Spôsob varenia brusnicovej omáčky:

1. Opláchnite a sušte brusnice a brúste ho do mixéra.
2. Zmiešajte červené víno, cukor a port v Multicooker Bowl, nainštalujte program pečenia a vyparte polovicu množstva.
3. Pridajte zemiakovú kašu brusnicu, premiešajte a pokračujte v varení omáčky po dobu 3 minút.
4. Stláčajte hmotnosť cez sito, pridajte mäso a privarte do toho istého multicookerového režimu.

Vložte hotové kotlety do pomalého sporáka na taniere a nalejte horúcu brusnicovú omáčku.

Zemiaky sú ideálne pre toto jedlo ako ozdobu.

Nezvyčajné kotlety v pomalom sporáku alebo v vajec škótskych

Takýmto receptom nemôže prejsť ani jediná zvedavá hosteska. Ak chcete prekvapiť svojich blízkych originálnym a chutným jedlom, pripravte si ich kotlety v spitter multicooker!

Ingrediencie potrebné na varenie kotletov v pomalom sporáku:

• prasa ostré Gloros-300 g;
• tuk - 50 g;
• múka - 2 lyžice. L.;
• kuracie vajce - 6 ks;
• strúhanka;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• slnečnicový olej - 250 ml.

Ako vyrobiť nezvyčajné kotlety v pomalom sporáku:

1. Päť vajíčok svažne a opatrne vyčistite škrupiny.
2. Pripravte mleté \u200b\u200bmäso zmiešaním mäsa s korením podľa chuti.
3. Rozdeľte mleté \u200b\u200bmäso na päť rovnakých častí a vytvorte od nich koláče.
4. V strede každého koláča nasaďte vajíčko a opatrne ich zabaľte mletým mäsom, akoby vyrezal snehovú guľu.
   
5. Bežte každú kotletu v múke.
6. Zostávajúce surové vajce porazte v hlbokej mise a ponorte do nej každú kotletu a potom ich prevráťte do kreatových sušienok.
7. Nalejte olej do misky, zahrievajte ho v režime „vyprážanie“ a jemne spustite každú kotletu na pomalé sporáky.
   
8. Smažte kotlety, kým sa nezmení zlatá farba a položte na papierovú utierku, aby ste sa zbavili prebytočného oleja.

Takéto vajcia v Shottlande sa dajú podávať horúce aj studené ako občerstvenie.

Užitočná rada: Pokúste sa experimentovať s prepeciami vajíčok, čím sa podobným spôsobom vytvárajú miniatúrne kotlety v multikokore.

Vegetariánska cícer kotletov v pomalom sporáku

Jedno z najobľúbenejších a najchutnejších jedál vegetariánskej kuchyne. Cutlety ľudí v pomalom sporáku je možné variť v oleji alebo naparené - v každom prípade sú veľmi uspokojivé a aromatické. Cícer obsahuje veľa prospešných látok a prakticky ich nestráca počas tepelného spracovania. Aj keď ste zanieteným mäsom --ter, odporúčame, aby ste v pomalom sporáku vyskúšali aspoň raz nezvyčajnú chuť vegetariánskych kotletov.

Prísady, ktoré potrebujete:

• cícer - 0,5 šálky;
• cibuľa -1 ks;
• bulharské korenie - 2 ks;
• cesnak - 2 klinčeky;
• ovsené vločky - 2 lyžice. L.;
• čerstvé zelené (Cilantro, Dill) - 1 zväzok;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Opláchnite a namočte cíceru a namočte do teplej vody najmenej 12 hodín.

Ako variť vegetariánske kotlety v pomalom sporáku:

1. Vložte opuchnutú cíceru do Multicooker Bowl, nalejte vodu na vrchol, nainštalujte program „pečenie“ a varte 40 minút.
2. Vypustite vodu a cícer ochladzujte.
3. Jemne nasekajte luk, nechajte cesnak cez lis, nakrájajte korenie v mixéri.
4. Nainštalujte pomalý sporák do režimu „pečivo“ a zeleninu smažte do malého množstva oleja, aby poskytovali šťavu a arómu.
5. Mlezujte všetky ingrediencie v mixéri až do homogénneho stavu.
6. Slepiť malé kotlety a smažte v pomalom sporáku na oboch stranách v rovnakom režime, kým nie je zlatohnedá.

Kurčovacie kotlety v pomalom sporáku sú dobré alebo studené. Podávajte ich so šalátmi z čerstvej zeleniny, uhoriek a všetkých druhov omáčok.

Vživové kotlety v pomalom sporáku. Video

Ak chcete z obeda získať minimálne kalórie a maximálne výhody, ponúkame prípravu výdatných nožov v parnom multikokore. Na zistenie receptu nájdete nižšie uvedenú inštrukciu videa: