Šťavnaté a uspokojujúce mäsové gule sa môžu stať zdravšou a zdravou alternatívou k vyprážaným kotlementom. Spravidla sa mäsové gule pripravujú z mäsa alebo mäsa mleté \u200b\u200brýb zmiešané s ryžou a niektorými ďalšími ingredienciami. Ale hlavnou vecou v mäsových guličkách je omáčka, s ktorou sú ochutené. Zakaždým, keď zmena komponentov, ktoré tvoria omáčku, môžete vytvoriť nový a nezvyčajný vkus tohto jedla.

Baranin Meatballs v pomalom sporáku

Nie každý miluje jahňacie mäso kvôli špecifickej zápachu. Ale ak si vyberiete správne mäso a v procese prípravy ho doplňte potrebným korením a ingredienciami, v dôsledku toho získate vynikajúce jedlo. Pri nákupe výrobku uveďte uprednostňovanie mäsa mladého jahňacieho mäsa-má ľahkú svetlo ružovú farbu. Ďalej zvážime, aké ingrediencie budete potrebovať na prípravu mäsových guličiek v pomalom sporáku:

• jahňacie - 0,5 kg;
• podchki fazule - 100 g;
• okrúhla ryža - 3 lyžice;
• vajce - 1 ks;
• sweet Pepper - 1 pc.;
• paradajková pasta - 3 lyžice;
• kyslá smotana - 3 lyžice;
• cibuľa - 2 ks;
• bay Leaf - 2 ks.;
• cesnak - 3 klinčeky;
• Čierne korenie, soľ, cukor podľa chuti;
• rastlinný olej - 2 lyžice.

Spôsob prípravy mäsových guličiek v pomalom sporáku je nasledujúci:

1. Nalejte ryžu do hlbokej misky alebo panvice a opláchnite ju v chladnej vode najmenej 6 krát. Nalejte cereálie s vodou a nechajte pol hodiny, v tejto chvíli sa starajte o mäso.
2. Odstráňte všetky filmy a žily z buničiny, nakrájajte mäso na kúsky a prejdite mlynčekom na mäso.
3. Olúpte sladké korenie a nakrájajte ho malými kockymi. Brúste fazuľové fazule. Vypustite vodu z nádrže ryžou.
4. Kombinujte jahňacie mäso, vajcia, cereálie, sladké korenie a fazuľa v hlbokej miske. Soľ a korenie mleté \u200b\u200bmäso, dôkladne ho premiešajte.
5. Zriedte paradajkovú pastu a kyslú krém na 1 liter vody. Pridajte do omáčky soľ, korenie, bobkový list, nasekaný cesnak a trochu cukru. Olúpte cibuľu a nakrájajte prstene.
6. Nalejte rastlinný olej do multicookerovej misky. Zúčastnite sa ruky vo vode, slepá z mletého mäsa a ponorte ich do nádoby zariadenia. Nasaďte na vrchol cibule a nalejte omáčku.
7. Pripravte mäsové gule v pomalom sporáku v režime „hasiaceho sa“ na 1 hodinu.

Toto jedlo sa podáva iba horúce pri stole, pretože chladené jahňa stratí chuť. Doplňte mäsové gule svojou obľúbenou prílohou a vychutnajte si výdatnú vynikajúcu večeru, príjemnú chuť do jedla.

Bravčové mäsové gule v pomalom sporáku

Vrcholom tohto receptu je to, že namiesto tradičnej ryže sa ovsené vločky, namočené v mlieku, používa pri príprave misky. A my sme sa rozhodli diverzifikovať obyčajnú paradajkovú omáčku - táto prísada dáva mäsovým guľkám v multikokeru mierne sladkú chuť a miernu vôňu dymu. Zoznam výrobkov, ktoré sa používajú na prípravu mäsových guličiek v pomalom sporáku, je uvedený nižšie:

• pork-0,5-0,6 kg;
• cibuľa - 2 ks;
• vajce - 1 ks;
• ovsené vločky - ½ šálky;
• mlieko - 100 g;
• mrkva - 1 ks;
• cesnak - 2 klinčeky;
• paradajková pasta-2-3 lyžica;
• kyslá smotana - 3 lyžice;
• slivky - 100 g;
• soľ, čierne korenie - podľa chuti;
• slnečnicový olej - 2 lyžice.

Príprava mäsových guličiek v pomalom sporáku pozostáva z ich takýchto štádií:

1. Nalejte mlieko do kovovej misky a varte ho na sporák. Nalejte ovsené vločky mliekom a nechajte ich 15-20 minút.
2. Umyte bravčové mäso a otočte mlynček na mäso spolu s 1 cibuľou a cesnakom. Kombinujte mleté \u200b\u200bmäso s ovsenými vločkami a vajcami, soľou, korenie ho a premiešajte.
3. Nakrájajte druhú cibuľu s kockami, vyčistite mrkvu a nakrájajte na prúžky. Opláchnite slivky v teplej vode a nakrájajte na kúsky. V malej miske zriedite paradajkovú pastu vodou, pridajte do omáčky kyslú smotanu, soľ a korenie, všetko dôkladne premiešajte.
4. Nalejte trochu rastlinného oleja do pomalého sporáka. Slepá s mokrými rukami z hotového mleté \u200b\u200bmäso z mäsa a vložte ich do misky. Drahý na cibule s mrkvou a slivkami na vrchu, nalejte omáčku a zatvorte veko.
5. Nastavte program „hasiaceho“ na paneli zariadenia a pripravte mäsové gule vo viacerých jototári na 1 hodinu.

Hotovú misku je možné zdobiť nasekanou zelenou cibuľou alebo kôprom. Takéto mäsové gule v kombinácii s mladými zemiakmi budú pre vašu rodinu nádhernou večerou alebo večerou.

Rybie mäsové gule v pomalom sporáku

V tomto recepte použijeme červené ryby - obsahuje len veľmi málo kostí, čo vám umožňuje vyrábať mleté \u200b\u200bmäso bez zbytočných problémov. Takže na prípravu rybích mäsových guličiek v pomalom sporáku budete potrebovať:

• Červené ryby - 0,5 kg;
• vajce - 1 ks;
• cibuľa - 1 pc.;
• múka - 1 lyžica;
• vetvy Dill-5-6;
• Šípky zelenej cibule-4-5;
• paradajková pasta - 1 lyžica;
• voda - 100 g;
• olivový olej - 4 lyžice;
• soľ, biele korenie - podľa chuti.

Proces prípravy mäsových guličiek v pomalom sporáku pozostáva z takýchto etáp:

1. Opláchnite ryby v chladnej vode, oddeľte filé od kostí a otočte ho na mlynčeku na mäso spolu s odlúpanou cibuľou.
2. Vytiahnite vajíčko do plnenia, pridajte múku, soľ, korenie a jemne nasekaný kôpru.
3. Nalejte 2 lyžice do pomalého sporáka. Oleje, tvoria mäsové gule z rýb a vložte ich do misky.
4. V samostatnej nádobe zmiešajte nasekanú zelenú cibuľu, 2 lyžice. Olivový olej, paradajková pasta a 100 g vriacej vody. Nalejte tekutinu do nádoby s miskou, zapnite režim „hasiaceho“ a pripravte mäsové gule v pomalom sporáku 40 minút.

Rybie mäsové gule v pomalom sporáku sú nezvyčajne šťavnaté a jemné. Podávajte ich k stolu s prílohou ryže alebo zemiakov.

Kuracie mäsové gule v pomalom variče dusené v krémovej omáčke

Kuracie mäsové gule v pomalom sporáku sú nádherné a zdravé jedlo, ktoré sa dá podať aj malým deťom na obed. Nie je ťažké uvariť takéto mäsové gule v pomalom sporáku, pre začiatočníkov vám povieme, aké výrobky budete potrebovať:

• kuracie prsia - 0,5 kg;
• biely chlieb - 2 plátky;
• cibuľa - 1 pc.;
• mlieko - 100 g;
• krém - 0,5 l;
• pevný syr - 250 g;
• klinčeky cesnaku-2;
• vetvy Dill-4-5;
• soľ, čierne korenie - podľa chuti;
• maslo - 30 g.

Fázový proces výroby kuracích mäsových guličiek v pomalom sporáku je nasledujúci:

1. Kuracie prsia oddeľte od semena, nakrájajte na kúsky a otočte v mlynčine mäsa. Vyberte kôru z chleba a drobku namočte do mlieka. Olúpte cibuľu a prejdite mlynčekom na mäso s mäsom.
2. Soľ a korenie mleté \u200b\u200bmäso, aby ochutnali, stlačte chlieb a pridajte ho ku kurčaťa, miešajte hmotu.
3. Syr utierajte na jemný strúhadlo a spojte ho so smotanou. Pridajte nasekaný cesnak a nasekaný kôpl do omáčky.
4. Namonajte misku zariadenia maslom. Odovzdajte ruky, vytvorte malé jokes z mleté \u200b\u200bmäso a položte ich na spodok nádoby. Nalejte misu na vrch smotanovej omáčke, vyberte „hasiaci“ položku medzi programami a pripravte mäsové gule v pomalom sporáku 40-50 minút.

Kuracie mäsové gule v pomalom sporáku sú pripravené. Môžu sa podávať k stolu s čerstvým šalátom a varenou ryžou, príjemnou chuťou.

Pikantné kuracie mäsové gule v pomalom sporáku

Tento recept používa dosť rôznych ingrediencií, hoci proces varenia netrvá toľko času. Vezmite prosím na vedomie, že jedlo je ostré a korenené vďaka chilli koreni a voňavým bylinám. Ak sa chcete rozmaznávať niečím neobvyklým, pripravte si pikantné mäsové gule v pomalom sporáku podľa nášho receptu. Tu je zoznam toho, čo potrebujete:

• kuracie filé - 0,8 kg;
• kuraga - 100 g;
• brandy - 50 g;
• med - 1 lyžica;
• lieskové orechy - 0,5 šálky;
• ryža - 1/3 okuliare;
• vajce - 1 ks;
• klinčeky cesnaku-2-3;
• rozdrvené listy mudrcov, bazalky, petržlenovej petržlenu - 1 lyžica;
• chili Pepper - 1 pc.;
• slnečnicový olej - 2 lyžice;
• soľ, čierne korenie - podľa chuti.

Ak chcete pripraviť omáčku, zásobte sa s nasledujúcimi výrobkami:

• vápno - 3 ks;
• rozdrvený koreň čerstvého zázvoru - 1 lyžica;
• olivový olej - 2 lyžice;
• chili Pepper - 2 ks.;
• zelená cibuľa-4-5 strelci.

Zvážte krok -recept na varenie mäsových guličiek v pomalom sporáku:

1. Opláchnite sušené marhule v teplej vode a nakrájajte ich na malé kúsky. Zložte marhule v malej kovovej miske, pridajte značky a med, prikryte vekom a vložte na sporák. Varte na miernom ohni 7-10 minút.
2. Prejdite kuracie filé cez brúsku na mäso. Zastavte orechy v strúhanke a pridajte k mletému mäsu.
3. Opláchnite ryžu v niekoľkých vodách a varte. Pridajte ho do mäsa. Vložte sušené marhule, ryžu, nasekaný cesnak, jemne nasekané zelene a chilli papriku, ako aj kuracie vajce. Sál hmotnosti podľa vášho vkusu, pridajte trochu čierneho korenia a všetko dobre premiešajte.
4. Nalejte olej do multicookerovej misky a zapnite režim „vyprážania“. Slepé malé mäsové guľky z mletého mäsa, vložte ich do misky a smažte ich na každú stranu 10 minút. Potom vyberte mäsové guľky z multicookeru a preneste do misky.
5. Z limet vytlačte šťavu do samostatnej misky, pridajte nastrúhaný zázvor, olivový olej a do omáčky jemne nakrájané chilli korenie. Dôkladne premiešajte ingrediencie.

Piquantné kuracie mäsové gule v pomalom sporáku sú pripravené. Pred podávaním ich nalejte omáčkou a posypte nasekanou zelenou cibuľou. Dobrú chuť!

Tefteli v pomalom sporáku. Video