Zemiaky s šampignónmi v pomalom sporáku

Vynikajúce a zároveň jednoduché jedlo je možné vždy pripraviť na raňajky alebo večeru v pomalom sporáku. Tentoraz odporúčame, aby ste vyskúšali niekoľko receptov na varenie zemiakov s Champignons v pomalom sporáku. Výrobky sú k dispozícii, minimálne, chutné a výživné.

Zemiaky s šampignónmi v pomalom sporáku

Minimálne úsilie pripraví chutné a výdatné jedlo. Zo zoznamu ingrediencií je zrejmé, že toto jedlo sa dá pripraviť pri pôste. Ukázalo sa, že je veľmi uspokojivé a chutné.

Aby ste sa dostali do práce, pripravte sa:

  • huby šampigónov - 1 kg;
  • zemiaky -1 kg;
  • veľká cibuľa;
  • mrkva so stredne veľkosťou;
  • soľ, korenie a iné korenie podľa chuti;
  • rastlinný olej - 3 lyžice.

Proces varenia:

  1. Pripravujeme všetky ingrediencie, aby sme okamžite začali pracovať. Najprv vyčistite zeleninu, nasekajte cibuľu a mrkvu. Paralelne nalejte olej do multicookerovej misky a aktivujte režim „vyprážania“. Stále pripravujeme zeleninu.
  2. Musíte čistiť zemiaky, nakrájané na veľké kúsky. Je dobré, ak ste vybrali hľuzy s veľkosťou stredne veľkých hľúz, rozrežte každé na 2 polovice a potom na polovicu.
  3. Pripravuje sa zemiaky, iba olej sa zahrial. Smažte 2 minúty na cibule, periodicky miešajte, pridajte mrkvu (je ľahšia a rýchlejšia na stredný strúhadlo), varte spolu v miske asi 5-7 minút, potom musíte pridať huby.
  4. Umyte Champignons, hodte ho do cedníka, aby ste sa zbavili prebytočnej tekutiny. Ak je to potrebné, odstráňte horný tenký film a nakrájajte huby do tanierov.
  5. Pridajte huby do misky zariadenia do zeleniny, smažte 10 minút.
  6. Nezabudnite mierne soľ a huby korenia, ale nie veľa. Bude potrebné pridať zemiaky a potom všetky ochutnať spolu so zmesou soli so ochucovaním a premiešaním.
  7. Ďalej tento proces nie je únavný pre hostesky: znížte veko, prepnite pomalý sporák do iného režimu. Pripravujeme pomocou programu „hasenie“ po dobu 40 minút, ale v 20. minúte sa kontrolujeme rozdielne odrody zemiakov inak. Jeden je dosť na 20 minút, druhý a 40 nemusí stačiť.
  8. Hotovú misku ochutnávame čerstvými nasekanými greenmi, ak je to potrebné, vložíme nasekaný strúčik cesnaku a okamžite podávame toto hotové jedlo. Môžete mi vyrobiť ľahký zeleninový šalát a okamžite začať jedlo. Dobrú chuť!

Zemiaky s šampignónmi vo francúzskom viacokare

Chcem variť niečo špeciálne z jednoduchých produktov? Potom sa poďme spolu variť v pomalom sporáku. Toto jedlo je francúzskym spôsobom, ukázalo sa, že je výživnejšie, s jemnou krémovou chuťou.

Zoznam všetkého potrebného:

  • champignons - 500 g;
  • zemiaky - 800 g;
  • cibuľa - 2 veľké hlavy;
  • 10% krém - 1 balenie alebo 200 ml;
  • soľ - 1,5 lyžičky alebo ochutnať;
  • sada korenia: čierne korenie, hop-sunely-a štipka;
  • Čerstvý kôpor - partia;
  • olivový olej - 2 lyžice.

Proces varenia riadu krok za krokom:

  1. Moje šampigony pod žeriavom, hodíme ho na cedník a oslobodzujeme každú hubu z tenkého filmu. Aktualizujeme plátok na noži a doslova sa rozreže s ostrým nožom o pár milimetrov. Rezanie húb je svojvoľné, ale najlepšie je najprv rozrezať každú veľkú hubu na polovicu a potom na niekoľkých tenkých tanieroch. Nechajte malé majstrovské šampisy nezmenené.
  2. Cibuľa a nasekajte cibuľu. Aby bolo toto jedlo šťavnaté, musíte brať toľko na váhe, ako si vzali huby. Preto si vyberte veľké žiarovky alebo si zoberte niekoľko stredných veľkostí.
  3. Ak chcete ušetriť 10 minút času, nalejte olej do Multicooker Bowl a aktivujte režim „vyprážania“. Olej sa zahreje - okamžite rozložte cibuľu, smažte za miešanie, kým nebude priehľadná.
  4. Kým sa cibuľa pripravuje, umyte zemiaky pod kohútikom, vyčistite. Handry musia byť rezané buď kockymi alebo kockami. Ak sú zemiaky stredne veľké alebo malé, môžete sa posúvať.
  5. Pridajte huby do cibule, mierne sať a korenie, počas varenia premiešajte niekoľkokrát. Neodkladajte proces vyprážania po dlhú dobu, stačí 5 minút.
  6. Huby najprv absorbujú olej a potom v procese varenia poskytnú prebytočnú tekutinu - potom bude možné soľ šampigónov.
  7. Potom pripevnite poslednú zložku, premiešajte v rovnakom programe, varte všetku zeleninu na ďalších 5 minút miešania, vložte korenie, pridajte soľ podľa chuti.
  8. Nalejte krémovú smotanu, premiešajte, prepnite multicooker do režimu „hasiaceho“, časovač musí byť nastavený na 40 minút + 5 minút kontroly, ak zemiaky nemajú čas na prípravu počas tohto času. V každom prípade budete musieť tento proces ďalej ovládať sami a hneď ako bude jedlo pripravené, obohatiť nasekané bylinky a okamžite podávať. Dobrú chuť!

Zemiaky s šampignónmi v pomalom sporáku pod vankúšom syr

Jemné jedlo, ktoré sa doslova topí v ústach, je snom každého. Vlastne, prečo snívať, ak dokážete všetko uvariť sami v pomalom sporáku?

Ak chcete pracovať, preštudujte zoznam produktov:

  • champignons - 500 g;
  • zemiaky-8-10 ks;
  • kyslá smotana - pohár;
  • tvrdý syr - 200 g;
  • veľká cibuľa - 1 pc.;
  • rastlinný olej - 2 + 2 lyžice;
  • soľ a korenie podľa chuti;
  • zelení - pre porciu.

Pripravili všetko, môžete začať:

  1. Moje huby, čisté, odrežte.
  2. Cibuľa - Čisté, nasekajte.
  3. Nalejte olej do pomalého hrnca, zapnite program „vyprážanie“, smažte cibuľu po dobu 3 minút, vložte huby, potom sa pripravte 7 minút za miešania. Nakoniec môžete pridať korenie a soľ. Toto jedlo dokonale kombinuje so všetkými ingredienciami klasiky: čierne korenie a korenie „chmeľ-sumely“.
  4. Hneď ako urobili všetko, musíte vypnúť pomalý sporák a preniesť obsah do misky.
  5. Nalejme rovnaké množstvo oleja, teraz, aby sme mohli variť zemiaky. Po 2 minútach sa olej zahreje („vyprážajúci“ program), rozložte zemiaky. Príprava tejto zložky je štandardná: premytá, vyčistená, nakrájaná na krúžky. Zemiaky vložili do misky, boli upravené soľou a korením, zmiešané.
  6. Nalejte zemiaky do pomalého sporáka s kyslou smotanou, ale doteraz nie nalejte celú časť kyslej smotany naraz. Každú vrstvu obohatíme mliekarenským produktom. Robíme to: zemiaky - kyslá smotana, huby s cibuľou - kyslá smotana.
  7. Ďalšou vrstvou je strúhaný syr (na strednom alebo hrubom strútku). Výber programu, pripravíme toto jedlo v režime „hasiaceho“, časovač musí byť umiestnený na 40 minút.
  8. Všetko, čakáme, až bude signál znie, a zatiaľ pomaly nastavíme stôl. Keď sa zemiaky s Champignónmi v pomalom sporáku pripravia, zostáva iba na rezanie čerstvého prípadu alebo iných zelených, rýchlo pripravte šalát čerstvej zeleniny a okamžite začnite jedlo. Dobrú chuť!

Zemiaky s šampignónmi v pomalom sporáku ako z ruského sporáka

Mnohí si spomínajú na svoje detstvo a ako ich babička zostala v dedine, koľko chutného bolo vtedy na stole. A ako chcete znova vyskúšať borsch alebo zemiaky babičky s hubami. V moderných apartmánoch však nie sú ruské pece, ale s úspešne boli nahradené moderným zariadením - multicookerom. V ňom budeme variť zemiaky podľa starého receptu. Stačí si priniesť naše vlastné úpravy - obohacujte jedlo provencálnymi bylinkami.

Je to potrebné na varenie:

  • zemiaky - 700 g;
  • huby - 500 g;
  • olivový olej - 4 lyžice;
  • cesnak - 2 klinčeky;
  • Žiarovka je veľká;
  • korenie: štipka provenzálnych bylín, oregano, kari - štipka.

Varenie chutného jedla:

  1. Pripravujeme plnú večeru pre rodinu. Odporúčame, aby ste si kúpili mladé zemiaky, pretože jedlo sa ukáže ako voňavejšie, jemné a chutné. A pripraví sa rýchlejšie ako zrelé zemiaky.
  2. Zemiaky sa musia umyť a vyčistiť, nakrájané na veľké kúsky. To znamená, že každý zemiak sa môže v závislosti od veľkosti rozrezať na 4 až 8 dielov.
  3. Olej, soľ a korenie sa musia premiešať vo veľkej miske alebo panvici, aby sa tam zmestili všetky zemiaky. Všetko dobre premiešajte. Prejdite cesnak cez tlač, zmes. To všetko musí zostať na stole 7 minút, potom pripravíme jedlo v 2 Gunsuas.
  4. Ak ste si istí svojimi schopnosťami, potom, bez straty času, rýchlo vyčistite cibuľu a huby, rozdrvte tieto ingrediencie. Cibuľa - nakrájajte jemne, huby - tenké platne.
  5. Smažte cibuľu v oleji po dobu 3-4 minút, pridajte huby, smažte všetky 7 minút. Potom zatvorte veko a prepnite pomalý sporák do režimu „hasiaceho“, držte huby s cibuľou pod uzavretým vekom na 10 minút.
  6. Vložte pripravené huby s cibuľou do misky, pripravte pomalý sporák na ďalší krok. Musíte vložiť zemiaky, znížiť veko, vybrať režim „pečenie“. Varte 40 minút pred signálom.
  7. Ale nezdrznite, pretože po 20 minútach budete musieť skontrolovať, ako sa tam zemiaky pripravujú, a nezabudnite sa miešať. Je to potrebné na jednotnú prípravu a prijatie chuti ružovej kôry.
  8. Asi 7 minút pred zariadením znova skontrolujte, ako sa zemiaky pripravia, znova premiešajte, po ktorom môžete huby vložiť s cibuľou na vrch a znova premiešať. Teraz čakáme na signál a nastavíme stôl. Všetko, zemiaky sú pripravené, okamžite podávajte. Na rozdiel od prípravy zemiakov v rúre podľa tohto receptu bude mäkšia a šťavnatá a v rúre sa ukáže ako suchý.

Podávajte hotové jedlo: Položte zemiaky na taniere, oddeľte čerstvú zeleň osobitne a vložte 2 misky: so zeleňou a kyslou smotanou. Nechajte každého člena rodiny vybrať si pre seba, ako inak môžete doplniť chuť tohto jedla. Dobrú chuť!

Zemiaky s šampignónmi a cesnakom v pomalom sporáku

Ďalšia variácia v príprave zemiakov s hubami sa ingrediencie nezmenia, iba metódou varenia sú vlastnosti. Ďalej - všetko je v poriadku, ale zatiaľ musíte pripraviť výrobky.

Zoznam všetkého potrebného:

  • malé zemiaky na varenie v uniforme - 0,5 kg;
  • champignons - 300 g;
  • rastlinný olej - 2 lyžice;
  • zelená cibuľa a petržlen - každá 20 g;
  • sušený tymián - štipka; Čierne korenie je mleté \u200b\u200ba červené - v štipke;
  • soľ má ochutnať.

Varenie v pomalom sporáku:

  1. Zemiaky musíte dobre umyť, vyberte si malú, aby sa varí rýchlejšie a harmonicky vyzeralo v miske.
  2. Varte zemiaky v uniforme v pomalom sporáku. Nalejte vodu, vložte zemiaky, pridajte trochu vody, pripravte sa do „polievky“ alebo „pary“ v režime pod uzavretým vekom, kým sa neuvarí. Asi 15-20 minút od okamihu varu. Malé zemiaky sú vždy pripravené rýchlejšie - nezabudnite na túto nuanciu.
  3. Zvárali zemiaky - unikli vodu, utreli pomalý sporák suchý. Teraz musíte smažiť huby. Režim „vyprážania“ je časovač nainštalovaný automaticky. Môžete pridať cibuľu, musí sa nasekať a vyprážať v viacnásobnej miske spolu s hubami. Soľ, korenie a iné korenie - na konci. Doteraz je našou úlohou čakať na huby s cibuľou, ktorá je opečená. Neprekonujeme tvrdo, inak sa huby ukážu suché.
  4. Pripojíme obe ingrediencie vo veľkej miske, veľkoryso posypte nasekanými bylinkami. Nie je potrebné čistiť zemiaky zvárané v uniforme, pretože bude chutná s šupkou a užitočné. Misa je pripravená na servírovanie, príjemná chuť do jedla!

Zemiaky s šampignónmi a kuracím mäsom v pomalom sporáku

Ďalšie klasické jedlo, aby boli všetci členovia rodiny plné a spokojní. Ukázalo sa, že je chutné a výživné, takže akonáhle je to potrebné pre zimu a mimosezónu, keď sa chcete zahriať a jesť niečo chutné.

Produkty:

  • champignons - 500 g;
  • kuracie filé - 1 ks. alebo 300 g;
  • zemiaky - 0,5 kg;
  • Žiarovka je jedna veľká;
  • mrkva - voliteľné;
  • akýkoľvek rastlinný olej, ale bez výraznej arómy - 4 lyžice;
  • soľ a obľúbené korenie sú ochutnávky.

Sekvencia varenia:

  1. Najprv sa pripravujeme zo zeleniny doteraz iba cibuľa a mrkva. Je potrebné vyčistiť cibuľu, nasekať, mrkvu s malými kockami. V miske bude vyzerať harmonickejšie ako štandardná príprava - na strúhadlo.
  2. V miske Multicooker musíte smažiť: cibuľu - 3 minúty, potom pridajte mrkvu a všetky ďalšie 3 minúty, potom pripevnite huby.
  3. Umyte šampigónov, vysušte, odstráňte tenkú škrupinu a osviežte nohu. Zrežte huby do tanierov, malé - nedotýkajte sa.
  4. Kuracie prsia - opláchnite pod kohútik, brúste. Smrží spolu so zeleninou a húb po dobu 10 minút, za miešanie pravidelne. Na konci varenia pridajte soľ a korenie. Soľ je malá štipka.
  5. Zemiak - pripravte sa štandardne, nakrájajte na kocky, plátky, kruhy, ako chcete. Vložte pomalý sporák, soľ a korenie, pridajte svoje obľúbené korenie, premiešajte. Ďalej - Pripravte sa v režime „hasiaceho“ po dobu 20 minút a potom otvorte veko - opatrne premiešajte špachtľou. Prepnite zariadenie na „pečivo“, nechajte 20 minút.

Nakoniec zmiešajte znova po signáli, len tentoraz veľmi opatrne, aby sa zemiaky nezmenili na kašu. Ak sa všetko urobilo, ako je opísané v recepte, dostanete lahodný zemiak so zlatou kôrou. Čerstvá zelená, kyslá smotana, horčica a ďalšie prísady - to všetko pre všetkých v tanieri pri podávaní. Dobrú chuť!

Zemiak s šampignónmi v pomalom sporáku. Video





Pripomienky