Len s myšlienkou vyprážaných zemiakov s hubami, mnohí z nás majú sliny, pretože jednoduché jedlo je známe všetkým od detstva. Počas vyprážania kusy zemiakov získajú lahodnú zlatú kôru, impregnovanú silnou a šťavnatou arómou húb - neuveriteľne chutné jedlo a dospelí sa vždy stretávajú s uspokojivými výkričníkmi. Naučme sa, ako prispôsobiť proces výroby obľúbeného jedla pre možnosti viacúčelového stroja. V článku nájdete tiež zaujímavé recepty na vyprážané zemiaky s hubami v pomalom sporáku.

Vyprážané zemiaky s hubami v pomalom hrnení: Čo hľadať

Možno, že naša rada z Ameriky sa neotvára skúsenými manželkami, ale kuchári začínajúcich určite budú potrebovať pomoc. Takže tu sú hlavné tajomstvá varenia vyprážaných zemiakov s hubami v pomalom sporáku:

1. Vyprážané zemiaky sú naozaj dobré, keď sa kusy počas vyprážania nelepia, ale získajú vyprážaný ružový vzhľad. Ak chcete získať krásnu kôru, bezprostredne po rezaní sa zemiaky prinášajú studenou vodou a ideálne ponechajú niekoľko hodín (najmenej pol hodiny). Potom je voda vypustená a zemiaky sú opatrne opláchnuté v tečúcej vode, aby sa zbavili škrobu, čo zvyčajne bráni tvorbe zemiakovej „červenania“ pri vyprážaní. Pred vyprážaním je rezanie dôkladne vysušené papierovými utierkami, inak nebude žiadna chutná kôra.
2. Soľ a korenie do zemiakov sa pridá niekoľko minút pred ukončením programu Multicooker Work.
3. Ak sa v viacnásobnom vytvorení po príprave zemiakov s hubami je tekutina, nenaľujte ju, ale pred podávaním pridajte do hotovej misky.
4. Zemiaky môžu byť smažené s akýmikoľvek hubami. Čokoľvek si vyberiete - Champignons, prsia, chanterelly, huby, huby ustrice alebo surovéri - jedlo z doštičiek okamžite zmizne! Huby používajú čerstvé, mrazené alebo sušené.
5. Ako ďalšie výrobky pre vyprážané zemiaky s hubami v pomalom sporáku, kuracie mäso, dusené cestoviny, paradajkové cestoviny, cukety sú vhodné. Ak máte radi vyprážané zemiaky s čerpacími stanicami, nemôžete robiť bez kyslého smotany so smotanou, majonézou, ako aj korením, ako je sušený kôpor, bazalka, hop-sunely, koriander.
6. Aby sa jedlo ešte viac uspokojilo, k nemu sa pridáva mäso, ktoré je položené v miske súčasne ako zelenina.

Zemiaky s hubami v pomalom sporáku: jednoduchý recept

Skontrolujte, či sú všetky potrebné komponenty budúceho misky na dosah ruky:

• zemiaky - 6 - 7 ks;
• Čerstvé šampitunóny - 500 g;
• cibuľa s veľkosťou médií - 1 pc.;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. L.;
• Čerstvý kôpor - stredný zväzok;
• korenie zmesi - podľa chuti;
• perie zelenej cibule;
• soľ.

Ako variť vyprážané zemiaky s hubami v pomalom sporáku:

1. Odrežte šupku zo zemiakov, dôkladne umyte hľuzy v tečúcej vode a nakrájajte ich plátkami strednej hrúbky.
2. Opláchnite huby do vody, odrežte od nich tmavé a rozmaznané oblasti a potom ich odrežte širokými doskami.
3. Jemne nasekajte cibuľu.
4. Namybu na spodok viacnásobného oleja.
5. Spustite „vyprážanie“ po dobu 5 minút a pripravte huby, kým sa neobjaví rozmazanie svetla.
6. Po druhé, pridajte k praženiu cibuľovú hmotu a smažte výrobky asi 5 minút s otvoreným vekom.
7. Prišiel otočenie zemiakov - kladú plátky do zvyšku prísad, sledujte 2 lyžice. l. voda.
8. Zatvorte zariadenie vekom a uvarte misku v rovnakom režime asi 20 minút. Upozorňujeme, že trvanie pracovného programu je možné podľa vášho uváženia zmeniť so zameraním na pripravenosť zemiakov.
9. 10 minút po položení zemiakov otvorte pomalý sporák a zmiešajte výrobky, potom znova zatlačte veko.
10. Ak je program ponechaný asi 5 minút, otvorte jednotku, potom sa zemiaky vyprážajú.
11. Ak chcete urobiť hotové jedlo jemnejšie a šťavnaté, najskôr vyprážajte zemiaky a potom trochu vydajte na zodpovedajúci program.
12. Pridajte soľ a korenie do voňavej misky.
13. Podávajte vyprážané zemiaky s hubami na stole a zdobia misu rozptylom zelenej cibule. Dobrú chuť!

Vyprážané zemiaky s hubami a kyslou smotanou v pomalom sporáku

Ponúkame vám recept na ďalšie klasické jedlo, ktoré multicooker bude variť veľmi rýchlo, a okrem toho poskytne výrobkom hrubšiu a chutnejšiu vôňu ako obyčajná panvica. Kyslá krémová tankovanie naplní zemiaky tenkou krémovou chuťou, ktorá určite osloví celý dom.

Pripravte nasledujúce výrobky:

• zemiaky - 600 g;
• huby ustrice - 200 g;
• champignons - 150 g;
• kyslá smotana 15% - 100 ml;
• slnečnicový olej - 1/4 článku;
• cesnakový prášok;
• soľ;
• domáce sunely.

Toto jedlo sa varí nie je komplikovanejšie ako predchádzajúce:

1. Odrezávate zemiaky odrežte plátkami ľubovoľného tvaru a na chvíľu ich držte v miske s vodou. Pred spustením pomalého hrnca vypustite vodu, vysušte zemiakovú rezu a preneste do viacokookerovej misky. Po oleji.
2. Zapnite „pečenie“ a uvarte zemiaky na 10 minút.
3. Zatvorte čisté a suché huby na veľké kúsky a pošlite do pomalého hrnca. Nahláste zariadenie v režime „hasenie“ a naprogramujte časovač menej ako 40 minút.
4. Nalejte výrobky s kyslou smotanou a asi štvrtinu hodiny pripravte misku pri zníženej teplote, inak sa mliečny výrobok stúpa.
5. Niekoľko minút pred ukončením programu pridajte soľ do vyprážaných zemiakov s hubami v pomalom sporáku a ochutnávkou.

Vyprážané zemiaky s hubami v pomalom sporáku: „babička“ palacinky

Voňavé zemiakové koláče s krásnou kormidlovou kôrou sú variantom dokonalých raňajok pre domácnosti. Ako variť palacinky, aby boli chutné, a čo je najdôležitejšie, aby sa nerozpadli? Ponúkame vám tradičný bieloruský recept pre Derunov.

Zoznam prísad:

• zemiaky-4-5 stredne veľké hľuzy;
• cibuľa - 1 hlava;
• champignons - 3 - 4 ks;
• vajce - 1 ks;
• pšeničná múka - 3 lyžice. L.;
• soľ, čierne korenie;
• slnečnicový olej na vyprážanie.

• zemiaky - 1,5 kg;
• kúsok bravčového tuku bez soli;
• plátok hrebeňovej slaniny;
• kuracie filé - 700 g;
• champignons - 500 g;
• rozdrvený tvrdý syr - 300 g;
• cibuľa - 1 pc.;
• čerstvá petržlena a kôpra - pár vetvičiek;
• slnečnicový olej;
• soľ, čierne korenie, sušená bazalka.

Pokyny na varenie vyprážaných zemiakov s hubami a mäsom v pomalom sporáku jednoduché:

1. Nalejte olej do multichanu a zahrievajte ho. Vložte rozdrvenú masť do zariadenia, trochu soľ a smažte, až kým tuk nezačne prúdiť.
2. Rozdeľte kúsok kuracieho mäsa na rovnaké taniere strednej hrúbky, porazte a vložte pomalý sporák na kúsky tuku. Vypričte na každej strane a potom preneste z misky na tanier.
3. Huby nakrájajte s rovnakou hrúbkou taniermi a po filé vložte pomalý sporák. Pri vyprážaní neustále miešajte rezanie pre svoje rovnomerné vyprážanie. Preneste na tanier.
4. Rozkladajte špic a hlavu cibule a dajte vyprážanie v pomalom sporáku. Keď sú ingrediencie zhnednuté, položte zemiakové stodoly a smažte, až kým sa neuvaria, periodicky miešajte.
5. Keď sú zemiaky dostatočne vyprážané, vložte kúsky mäsa a húb do pomalého hrnca. Soľ, korenie výrobkov, pridajte bazalku, nalejte všetko so syrom a jemne nasekanou zeleňou. Po dôkladnom zmiešaní obsahu misky upravte pomalý sporák v režime „vykurovanie“ po dobu 5 minút.

Vyprážané zemiaky s hubami a cesnakom v pomalom sporáku