Bezplatné zemiaky boli tradičným jedlom rýchleho občerstvenia a kaviarne. Potom, keď hlboký fritéza prestala byť niečím nedosiahnuteľným, chrumkavé bočné jedlo sa začalo častejšie objavovať v domácom menu. Dnes, keď sa pre mnohé ženy v domácnosti stal Multicooker najlepším asistentom v kuchyni, môžu sa bezplatné zemiaky pripraviť v priebehu niekoľkých minút. A napriek tomu, že bezplatné zemiaky v pomalom sporáku sa pravdepodobne nepovažujú za užitočné jedlo, ak sa občas varí - povedzme, na sviatky to nepoškodí.

Zemiaky zadarmo v pomalom sporáku: Tajomstvo varenia

1. V každom pomalom sporáku sa nemôžu uvarené zemiaky. Na tento účel je potrebné, aby vaša technika mala program Freat House alebo aspoň multipér.
2. Bez špeciálnych programov bude príprava hranoliek zemiakov v pomalom sporáku pre vás veľmi, veľmi ťažké.
3. Je možné využiť šancu vyrobiť smažené zemiaky v pomalom sporáku iba vtedy, ak má misa hustý vysoký kvalitný povlak.
4. Najchutnejšie a „správne“ zemiaky bezplatne v pomalom sporáku sa ukážu iba vtedy, keď na prípravu misky použijete zrelé zemiaky.
5. Z mladých zemiakov nie je možné pripraviť vynikajúce hranolky.
6. Pi je bez chuti zo zemiakov, ktoré obsahuje príliš veľa škrobu - zjemní.
7. Pri nákupe zemiakov zadarmo venujte pozornosť mäkkým odrodám.
8. Pri nákupe zemiakov zadarmo vyberte rovnomerné hľuzy.
9. Ak je farba hľuzy zelenkavá, vzdajte sa takýchto zemiakov, pretože obsahuje veľa toxických látok solanínu.
10. Ak chcete vyprážať chutné bezplatné zemiaky v pomalom sporáku, vezmite dezodorizovaný olej alebo aspoň rafinovaný - vďaka tomu bude aróma zemiakov prírodná a samotné jedlo nebude ťažké.
11. Ak radi cítite chuť rastlinného oleja, varte zemiaky hranolky v multikokore v bežnom slnečnicovom oleji.
12. Zemiaky musia byť rezané s hrubými tyčami asi 1 centimeter.
13. Ak odrežte zemiaky tenkým pruhom, potom sa pri vyprážaní rozpadne alebo sa zmení na sušienky, čo bude ťažké dokonca vyraziť.
14. Ak odrežete zemiaky hustými tyčami, potom na varenie budete musieť zvýšiť čas a potom nie je skutočnosť, že hranolky v viacnásobnomokare sa vyprážajú.
15. Ak máte rôzne zemiaky s veľmi tenkou šupkou, nie je potrebné ich čistiť.
16. Po rezaní zemiakov sa musí premyť v studenej vode, aby sa zbavil škrobu, ktorý sa vykonáva na povrchu hľuzy, a potom vysušený uterákom - to predpovedá reakcia vriaceho oleja na zemiak ponorený do nej.
17. Ak hranolky smažia naraz v multicooker, bude to vyzerať ako obyčajné vyprážané zemiaky - iba veľmi dobre vyprážané. Aby ste to dosiahli, znížte zemiaky do vyhrievaného oleja a smažte za stáleho miešania, 10 minút.
18. Bezplatné zemiaky v pomalom sporáku sa pripravujú v režime „pečenie“.
19. Ak chcete získať bezplatné smaženie ako v kaviarni s rýchlym občerstvením, musíte najskôr smažiť zemiaky vo veľmi horúcom, ale nie vriacom oleji asi 8 minút. Potom dajte zemiaky, dajte ich tak, aby sa absorboval prebytočný olej na papierovú utierku. Po ochladení zemiakov je potrebné zahriať olej v pomalom sporáku a smažte zemiaky v malých porciách - každá na 2 minúty. Po smažení sa musíte znova dať na papierovú utierku, soľ a pridať chuť korenia.
20. Je akceptované, že 4 časti slnečnice alebo rastlinného oleja sa musia brať na 1 časť zemiakov.
21. Ak beriete rastlinný olej menej ako 1: 4, namiesto Freris dostanete obyčajné vyprážané zemiaky.
22. Zemiaky, ktoré je v ideálnom prípade, je potrebné pripraviť v koši na hlboké ovocie - vďaka tomu je možné zemiaky kedykoľvek vytiahnuť z oleja, je ľahké ho otočiť.
23. Ak neexistuje žiadny špeciálny kôš na hlboké ovocie, musíte smažiť zemiaky v malých porciách - to ušetrí olej a získa krásnu kôru.
24. Voľne sa dá použiť ako samostatné jedlo, alebo môžete - ako prílohu.
25. Najlepšie je podávať bezplatné zemiaky s omáčkou.
26. Po príprave zemiakov hranoliek v pomalom sporáku sa musí olej nalievať - \u200b\u200bnemôže sa použiť na prípravu iných riadu, pretože sa v ňom hromadia karcinogény.
27. Zemiaky sa solí iba po vyprážaní. Ak si soli zemiaky pred varením, môže byť mäkká.
28. Aby sa rastlinný olej počas prípravy hranoliek nestriekal, môže to byť mierne soľ.
29. V niektorých receptoch na výrobu zemiakov si hranolky v pomalom sporáku odporučia pred odoslaním na olej.
30. Všetky recepty na varenie zemiakov hranoliek v pomalom sporáku sú navzájom veľmi podobné. Ich rozdiel je v podstate iba vo funkciách rôznych známok multicacocks: majú rôzne režimy, ktoré sú vhodné na varenie.

Zemiaky zadarmo v pomalom sporáku: klasický recept

Toto jedlo bude pre vás príjemným prekvapením, pretože tento sporák bez zemiakov je klasický recept. Budete musieť vyrobiť zemiaky:

• zemiaky - 6 ks;
• rastlinný olej - 800 ml;
• soľ.

Metóda varenia:

1. Zemiaky odlupujte zo šupky, nakrájajte na tenké prúžky (alebo silnejšie - kocky).
2. Umyte zemiaky v studenej vode, kde musíte najprv pridať trochu soli, 30 minút.
3. V tej istej vode je potrebné uvariť zemiaky trochu nad otvoreným ohňom - \u200b\u200bnie viac ako 10 minút.
4. Vypustite vodu z zemiakov (mala by sa vysokoškoliť).
5. Položte zemiaky na papierovú utierku, vysušte a nechajte úplne vychladnúť.
6. Nalejte rastlinný olej do pomalého sporáka.
7. Nainštalujte pomalý sporák do režimu „pečenia“ a olej dobre zohrejte.
8. Ponorte zemiaky do oleja a smažte, až kým sa na ňom neobjaví zlatá kôra.
9. Zemiaky znova položte na papierovú utierku, aby absorbovali prebytočný tuk.
10. Podávame takéto zemiaky s omáčkou.
11. Takéto zemiaky by sa nemali dodávať do mäsa, pretože samotné jedlo dodá telu zaťaženie.
12. Najlepšie je podávať zeleninu a greeny na zemiaky zadarmo.

Zemiaky v pomalom sporáku: Príprava v režime „Pi“

Na prípravu vyprážaného zemiaka v pomalom sporáku nie je vôbec potrebné pokaziť sa so surovými zemiakmi, stačí si kúpiť polotvrdený produkt v supermarkete a za pár minút budete mať na stole chutné rýchle občerstvenie. Takže hranolky sú pripravené, ak má multicooker v pomalom sporáku „zadarmo“. Budete potrebovať nasledujúce zložky:

• mrazené zemiaky (polofinancovaný produkt) - 450 g;
• rastlinný olej - 1,5 l;
• soľ;
• pepper (čierna).

Metóda varenia:

1. Nalejte olej do Multicookerovej misky.
2. Nainštalujte pomalý sporák do režimu „zadarmo“.
3. Akonáhle sa olej dostatočne zahreje, je potrebné vložiť zemiaky do koša na hlboké ovocie a spustiť ho do horúceho oleja.
4. Nevyberajte kôš, kým nie sú zemiaky pokryté zlatou kôrom.
5. Odstráňte zemiaky, nechajte ich vypustiť a nasadiť na porciované taniere.
6. Soľ a korenie zadarmo.

Bezplatné zemiaky v pomalom sporáku: Príprava v režime „multiprovar“

Ak váš multicooker nemá „voľný režim“, ale existuje režim „multi -porch“, potom je tento recept špeciálne pre vás. Na prípravu zemiakov v pomalom sporáku budete potrebovať:

• mrazené zemiaky (polofinancovaný produkt) - 200 g;
• rastlinný olej - 1,5 l;
• korenie;
• soľ.

Metóda varenia:

1. Nalejte olejový olej do viacnásobnej misky.
2. Nainštalujte pomalý sporák do režimu „Multi -porch“.
3. Rozložte teplotný režim 160 ° C.
4. Vložte zemiaky do koša na hlboké rozkladanie.
5. Akonáhle sa dobre zahreje zemiaky do oleja.
6. Pripravte zemiaky týmto spôsobom na 10 minút.
7. Pripravené zemiaky musia byť mierne sušené, položte na tanier, potom soľ a posypte korením podľa chuti.

Bezplatné zemiaky v pomalom sporáku: Ak neexistuje žiadny program „piatok“ alebo „multiper“

Ak máte najjednoduchší multicooker, kde nie sú k dispozícii režimy piatka alebo multiparu - to nie je dôvod na rozrušenie, pretože aj za týchto okolností môžete pripraviť hranolky zemiaky v pomalom sporáku. Na tento účel budete potrebovať nasledujúce produkty:

• zemiaky - 6 ks;
• rastlinný olej - 700 ml;
• soľ.

Metóda varenia:

1. Olúpte zemiaky, nakrájané na prúžky, opláchnite v studenej vode, opatrne suchý.
2. Nalejte rastlinný olej do misky.
3. Nainštalujte program pečenia, zatvorte veko a počkajte, kým sa olej dobre zahreje.
4. Vložte zemiaky do horúceho oleja, premiešajte a nechajte 20 minút.
5. Nezatvárajte veko!
6. Počas prípravy zadarmo bude potrebné niekoľkokrát zmiešať zemiaky.
7. Položte zemiaky na papierové utierky, aby absorbovali olej.
8. Odchutíme, aby ochutnali a soli zadarmo.

Zemiaky zadarmo v pomalom sporáku: recept „pikant“

Na prípravu takého voňavého a vynikajúceho sviežeho zemiaka bezplatného v pomalom sporáku budete potrebovať tieto prísady:

• zemiaky - 7 ks;
• rastlinný olej -700 ml;
• paprika;
• korenie (čierna a červená zem);
• soľ.

Metóda varenia:

1. Olúpte zemiaky, nakrájajte tyče a suché.
2. V samostatnej nádobe premiešajte všetky koreniny a soľ, pridajte trochu rastlinného oleja.
3. Zemiaky vložte do zmesi papriky, premiešajte, nechajte chvíľu.
4. Nainštalujte pomalý sporák do režimu „pečenia“.
5. Nastavte časovač na 40 minút.
6. Nalejte oleje do misky.
7. Položte zemiaky.
8. Zatvorte veko.
9. Varte 30 minút.
10. Miešajte zemiaky a potom varte 10 minút, ale už s otvorením veka.

Zadarmo v pomalom sporáku: Video recept