Môžete variť duseným mäsom niekoľkými spôsobmi: na sporáku, v rúre v hrnci alebo kotle a v pomalom sporáku. Poslednou možnosťou je čoraz viac výber moderných manželiek, a to všetko preto, že je pohodlnejšia a rýchlejšia, misa sa ukáže, že je šťavnatejšie a hodnotnejšie látky.

Hviezda so zemiakmi v pomalom sporáku. Tradičný recept

Na prípravu jednoduchého, ale chutného a zdravého jedla budete potrebovať viacnásobný čas, minimálny čas a sadu výrobkov. Proces prípravy od začiatku do konca trvá asi 1,5-2 hodiny, ale vaša účasť je iba v počiatočnej fáze, všetko ostatné bude dôverovať elektronickému panvici.

Zoznam všetkého potrebného:

• stredne veľkosť cukety - 1 pc.;
• paradajky - 4 ks. alebo lyžica paradajkovej pasty;
• akákoľvek kapusta - 300 g;
• zemiaky - 5 ks;
• sweet Pepper - 2 ks.;
• cibuľa - 1 pc.;
• klinčeky cesnaku-2;
• akákoľvek greeny na chuť;
• soľ a korenie - podľa uváženia;
• akýkoľvek rastlinný olej je polievková lyžica.

Sekvencia varenia:

1. Najskôr brúste kapustu. Je potrebné vyskúšať, aby kapusta bola rovnaká, nasekajte ju tak, aby sa získali štvorce rovnakej veľkosti (asi 1 alebo 2 cm).
2. Po tejto práci čistíme zvyšok zeleniny a nasekne. Cuketa - kruhy alebo kocky, podobne - zemiaky, korenie, cibuľa a paradajky. Grind Cesnak nožom.
3. Nalejte trochu oleja na vyprážanie do pomalého hrnca, vložte cibuľu, zapnite režim „vyprážania“, smažte iba cibuľu, miešanie, po dobu 10 minút, potom môžete v tomto poradí položiť všetku zeleninu: vložíme cuketu, zemiaky, zemiaky a kapusta, guľa korenia a paradajok na vrchu (alebo paradajková pasta) a potom jemne nasekaná alebo nakrájaná cesnak.
4. Dusenec nie je zmiešaný, ale ľahko solený a zhadzovaný, už sa nič nepridáva. Je potrebné nastaviť režim „hasiaceho sa“ na 1 hodinu a potom sa pozrieť na situáciu. Zvyčajne tento čas stačí na prípravu duseného dusenia v pomalom sporáku.
5. Potom musíte držať misku pod uzavretým vekom pomocou programu „vykurovanie“, doslova 10 minút a potom môžete všetko zmiešať, obohatiť misku čerstvou nasekanou zeleňou a plátkom nasekaného cesnaku. Takže to bude viac voňavé.

Pani je zaznamenaná: zeleninu je potrebné uvariť v pomalom sporáku bez miešania, potom sa nerozpadnú a udržiavajú svoj pôvodný tvar. Paradajky v tomto recepte môžu byť nahradené paradajkovou pastou zriedenou v 50 ml vody alebo jednoducho pridať trochu vody. Soľ, sušené bylinky a korenie podľa chuti. Klasikami sú čierne mleté \u200b\u200bkorenie, paprika je čierna a voňavá, zálivový list.

Dusené zemiaky a mäso v pomalom sporáku

Príprava dusenia nie je komplikovaná, ale nie rýchla. Najmä vtedy, keď sa pridá niekoľko dôležitejších zložiek. Mäso sa rýchlo neuvarí, takže ak chcete variť chutné jedlo, musíte vypočítať čas.

Pre jedlo potrebujete nasledujúce výrobky:

• kúsok bravčového alebo hovädzieho mäsa - 500 g;
• zemiaky - 8 ks;
• cibuľa - 1 pc.;
• mrkva - 2 ks.;
• paradajky - 2 ks.;
• sweet Pepper - 2 ks.;
• baklažán alebo cuketa - 2 ks;
• akákoľvek kapusta - 300 g;
• voda - pohár;
• cesnak - 2 klinčeky;
• soľ a korenie majú chuť.

Sekvencia varenia:

1. Pripravte mäso: opláchnite kus, suchý s papierovými utierkami, nakrájaný na kúsky, veľkosť 4 x 4 cm.
2. Zapnite pomalý sporák v režime „Frying“, ale nepridávajte olej. Dajte mäso, smažte 15 minút za miešanie pravidelne. V procese varenia mäso zvýrazní šťavu, a preto nezasiahnu múry a dno, ako aj horia.
3. Kým sa mäso varí, môžete mať čas na nasekanie zeleniny. Všetky zostávajúce prísady sa musia vyčistiť a rezať nasledovne: cibuľa s mrkvou s kockami, ako aj baklažánu a korenia. Cesnak - nakrájajte jemne. Všetky tieto výrobky musia byť vložené do pomalého sporáka, vykonávané vyprážanie 10 minút.
4. Potom musíte pripraviť zemiaky: vyčistiť, umyť a suchý, nakrájané na štvorce, s veľkosťou až 6 cm. Zemiaky sa musia vložiť aj do pomalého sporáka a naďalej pripravovať všetky ingrediencie v programe „vyprážania“.
5. Repalujeme kapustu, pridáme do zeleniny s mäsom, starostlivo premiešame všetko a naďalej varíte 2 minúty.
6. Potom vložíme paradajky (nakrájané do kociek), pridávame korenie a soľ, nalejte pohár horúcej vody. Jemne zmiešajte všetko s špachtľou, po ktorej zavrieme veko, aby sme zariadenie prepne do iného režimu. Toto jedlo uvaríme pomocou možnosti „hasiaceho“. Nastavili sme časovač na 1,5 hodiny a keď čas vyprší, skontrolujeme pripravenosť misky a zároveň - na soľ a korenie. Ak všetko vyhovuje, zastavíme sa a okamžite ho zakryjeme na stole. Ak chcete, aby bolo mäso mäkké a rozpadne sa do vlákien, pridajte ďalších 30 minút.

Podávajte duseným mäsom so zemiakmi v horúcom multikokoterovi bezprostredne po varení a obohatení nasekanými bylinkami. Jedlo sa považuje za nezávislé, takže sa podáva sólo, ale dobre sa darí šalátom z čerstvej zeleniny, uhorkových uhoriek, omáčok. Dobrú chuť!

Hviezda so zemiakmi v multicooker „leto“

A to je letná voľba pre varenie dusených mäso, keď je od záhrady zozbierané veľa čerstvej zeleniny. Zoznam prísad sa môže líšiť, pretože každá žena v domácnosti bude schopná pridať to, čo považuje za potrebné. Napríklad vložte cuketu, trochu záplatových fazule, zelený hrášok atď.

Prečítajte si viac o zozname všetkého, čo je potrebné ďalej:

• mladé zemiaky - 5 ks;
• baklažán - 1 pc.;
• mladé cukety - 2 ks.;
• mrkva - 2 ks.;
• cibuľa - 2 ks;
• sweet Pepper - 2 ks.;
• paradajky - 4 ks.;
• cesnak - 2 klinčeky;
• zelený hrášok - podľa chuti;
• korenie a soľ majú chuť.

Varenie krok za krokom:

1. Čistujeme všetku zeleninu, nakrájame na veľké kocky. Vložili sme multicookerovú misu do Sequaric Bowl, ale zatiaľ nasadíme cibuľu a zapnete program „vyprážania“ na pár minút. Smažte cibuľu bez oleja, doslova do 1-2 minút, potom prenesieme zariadenie do režimu „guláš“ a potom položme zvyšok výrobkov.
2. Sekvencia ingrediencií: mrkva - guláš s cibuľou po dobu 10 minút, potom zemiak, ďalších 15 minút, potom baklažán s korením a cuketou. Spoločne dusí 15 minút, na konci pridajte paradajky (alebo paradajková pasta zriedená vo vode soľou a korením), ako aj nasekaný cesnak.
3. Zatvorte veko zariadenia a zhasnite v rovnakom režime, kým sa neuvarí. Tento proces je pridelený asi 40-60 minút. Pozeráme sa na 40. minútu pripravenosť ingrediencií, zemiaky by mali byť mäkké a zvyšok zeleniny bude pripravený oveľa skôr.
4. Ak sa namiesto paradajkovej pasty použili čerstvé paradajky, musíte v konečnej fáze soľ a korenie. Stačí opatrne premiešať, aby zelenina zostala nedotknutá a nezmenila sa na zeleninovú kašu.

Podávajte hotové jedlo horúce okamžite, ale v chladnej forme bude tiež hodné chvály. Dobrú chuť!

Dusené zemiaky a huby v pomalom sporáku

Každá žena v domácnosti vie, že guláš sa môže podávať na raňajky, ako aj na obed a večeru a kedykoľvek v roku. Jedlo bude vždy vhodné, môže sa diverzifikovať sezónnou zeleninou a obohatiť chuť klasického receptu novými ingredienciami. Tentoraz - varíme dusené mäso s pridaním húb.

Zoznam všetkého potrebného:

• zemiaky - 4 ks;
• mrkva - 2 ks.;
• cibuľa - 1 pc.;
• paradajky - 3 ks.;
• bulharské korenie - 1 pc.;
• mladá cuketa - 1 ks;
• cesnak - 1 klinček;
• fračný olej - 2 lyžice;
• huby šampigónov - 300 g;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Podrobnejšie o konzistencii varenia:

1. Čistujeme a nasekajte: cibuľu, korenie, paradajky, cukety a zemiaky. Všetko je potrebné rozrezať na kocky rovnakej veľkosti.
2. Príprava húb: Čistá z filmu, opláchnite, vyhoďte ho na cedník, aby ste sa zbavili prebytočnej tekutiny a rezali plátky.
3. Mrkva - vyčistená, môžete byť nasekané nožom, môžete nastrúhať.
4. Teraz kladie výrobky v tomto poradí: nalial olej do viacokokorovej misy, zapol program „vyprážanie“, vložte cibuľu, smažte 2 minúty, pridajte mrkvu a smažte spolu asi 10 minút, za miešanie.
5. Potom pridajte zvyšky produktov v akomkoľvek poradí, soľ, korenie a premiešajte.
6. Budete tiež potrebovať vodu, musíte naliať toľko vody, aby sa len sotva pokrývala zeleninou. Potom sa pripravte v režime „hasiaceho“ na 40 minút. Musíte sa však zamerať na výkon zariadenia. Možno, že určený čas nestačí. Ale príliš dlho je nežiaduce variť guláš, pretože zelenina sa môže zmeniť na kašu a také jedlo vyzerá nevzhľadne.

Dusené zemiaky v pomalom sporáku v gréčtine

Pripravme grécke jedlo v pomalom sporáku. V Grécku miestni obyvatelia nazývajú toto jedlo „Briam“. Je pripravená takto: tradične sa všetka zelenina vytvára v kotle a pečená v rúre. Prispôsobujeme tento recept tak, aby sa dusil v pomalom sporáku.

Takéto výrobky budeme potrebovať:

• cuketa - 2 ks.;
• zemiaky - 4 ks;
• baklažán - 2 ks.;
• sweet Pepper - 2 ks.;
• cibuľa - 1 pc.;
• paradajky-1-2 počítače;
• olivový olej - 3 lyžice;
• paradajková šťava - pol pohára;
• soľ a korenie podľa chuti;
• cesnak - hlava;
• Čerstvá petržlena - partia;
• syr feta - na podávanie;
• olivy - na slúžku.

Príprava duseného dusenia:

1. Čistujeme všetku zeleninu, opláchneme pod kohútik, nakrájame na veľké kúsky, s výnimkou zemiakov. Musí sa rozrezať na tenké plátky.
2. Cesnak - Vyčistite od škrupiny.
3. V takom postupnosti sme dali zeleninu do pomalého sporáka: prvé zemiaky s vrstvou, potom baklažánu, potom cukety a petržlenu. Každá vrstva môže byť mierne zastrčená zmesou soli s korením.
4. Potom musíte položiť zvyšnú zeleninu a to všetko naliať rastlinným olejom a paradajkovou šťavou. Vložte hlavu cesnaku do stredu misky, utopte sa tak, aby bola úplne skrytá pod vrstvou zeleniny.
5. Toto jedlo musíte upiecť v režime „pečenia“, dosť 40-45 minút, potom nechajte 15 minút v režime „vykurovanie“.
6. Kŕmenie hotovej misky: horúce, okamžite po varení. Do každej taniera vložte mierne čerstvé nasekané zelené a olivy, ozdobte kúsky syra, posypte olivovým olejom. Dobrú chuť!

Dusené zemiaky a Turecko.

Varíme zdravé a chutné jedlo v pomalom sporáku. Tento proces netrvá veľa času a prekvapivo, podľa tohto receptu je guláš veľmi krásny, kúsky zeleniny zostávajú nedotknuté. Ale mnoho žien v domácnosti dosahuje taký výsledok roky a potom ich tajomstvá udržiavajú tajne.

Zoznam všetkého potrebného:

• stredne veľké zemiaky - 5 ks;
• cuketa - 1 pc.;
• mrkva a cibuľa - 1 ks;
• turecko - 300 g;
• Čierne korenie, hrášok, bobkový list a soľ - podľa chuti;
• kyslá smotana - 3 lyžice.

Príprava duseného dusenia:

1. Opláchnite mäso pod tečúcou vodou, suchú papierovými utierkami, nakrájané na kúsky, ale nie príliš malé. Takže každý kus má veľkosť asi 3 x 3 cm. Mäso musí byť mierne soľ.
2. Zemiak - umyte, vyčistite, znova umyte a nakrájajte na kocky.
3. Všetky ostatné komponenty sa musia vyčistiť a rezať rovnakým spôsobom, aby sa kocky mali jednu veľkosť.
4. Zložte v pomalom sporáku všetky komponenty v takom poradí: mäso, zemiaky, mrkva a cibuľa, cuketa (ak je mladá, nevyčistite). Každá vrstva je mierne orezaná zmesou soli s korením, nezabudnite vložiť bobkový list a korenie s hráškom. Cesnak - podľa vôle.
5. Nalejte pol pohára teplej vody do pomalého hrnca a na vrchnú vrstvu položte hrubú kyslú smotanu - niekoľko lyžičiek.
6. Pripravte dusené mäso so uzavretým vekom v režime „hasiaceho“ na 1,5-2 hodiny, nemiešajte. Skontrolujte pripravenosť hodinu po začiatku programu. Ak si myslíte, že je dosť času a všetky komponenty sa pripravili, môžete zariadenie vypnúť.
7. Ozdobte jedlo podľa chuti: Zelení, perie zelenej cibule, podávajte horúce. Dobrú chuť!

Dusené zemiaky a slanina v pomalom sporáku

Ak potrebujete niečo rýchlo uvariť a urobiť ho zdravým a chutnou, pomôže mu duseným mäsom. Toto jedlo budú oceniť muži, ktorí chcú mať večeru a uspokojujúcu večeru a jednoducho si nepredstavujú večeru, bez mäsa a zemiakov.

Príprava všetkého potrebného podľa zoznamu:

• cibuľa s mrkvou - 1 pc.;
• mladá cuketa - 1 ks;
• akákoľvek kapusta - 250 g;
• sweet Pepper - 1 pc.;
• slanina - 50 g;
• zemiaky - 5 ks;
• strúčik cesnaku;
• korenie a soľ - podľa chuti;
• voda - pohár;
• kyslá smotana - 3 lyžice;
• zelení - pre porciu.

Varenie:

1. Mäso varíme v pomalom sporáku nasledovne: Odstráňte pokožku, vyrežte slaninu kusmi, vtiahnite v pomalom sporáku v „hasiacich“ režime po dobu 10 minút. Je pre nás dôležité, aby sa tuk presunul a mäso je mierne zhnednuté.
2. Časovač zariadenia môže byť bezpečne nastavený na 60 minút, ak okamžite pripravíte zvyšok výrobkov bez zastavení.
3. Medzitým sa mäso varí, rýchlo vyčistíme zeleninu: najskôr a nakrájame na kocky, potom kapustu a korenie - podobne. Zložte všetku zeleninu do pomalého hrnca a nechajte ich variť.
4. Kuketa sa musí vyčistiť, ak je zrelá, z mladej zeleniny nemôžete pokožku odstrániť. Rezanie - veľké kocky a okamžite odoslať do pomalého sporáka. Interval medzi kladením zeleniny je najmenej 2 až 3 minúty, takže každá vrstva má čas trochu zlomiť čas.
5. Zemiaky štandardne nakrájajú na kocky a tiež po cukete pošlite do pomalého sporáka, s prestávkou 2-3 minúty.
6. Zelenina sa dusí pod uzavretým vekom, bol čas rýchlo vyrobiť benzínovú stanicu. V miske je potrebné skombinovať nasekaný cesnak, soľ a korenie so suchými bylinkami (ak je to potrebné), pridajte kyslú smotanu a vodu. Dôkladne premiešajte. Tento obväz sa musí naliať do misky s viacokokerovou miskou na zeleninu, opatrne premiešajte s špachtľou.
7. Duste v omáčke, kým sa program nedokončí, potom nechajte hotové jedlo pod uzavretým vekom na 15 minút a prepnite zariadenie do režimu „vykurovania“.

Je pripravený umiestniť guláš, je čas nastaviť stôl, aby ste predložili toto chutné a výdatné jedlo horúce. Obohacte dusené čerstvé bylinky a novú časť cesnaku a pokračujte v jedle. Prajeme vám príjemnú chuť do jedla!

Hviezda so zemiakmi v pomalom sporáku. Video