Ostrá omáčka Abkaz Adzhika prišla do našej kuchyne dlho a odvtedy získala značnú popularitu. Adjika je často dopĺňaná jedlami z horúceho mäsa a najmä úspešne sa toto korenie kombinuje s mäsom vyprážaným na stávke. Tradične bola omáčka pripravená z akútneho korenia so soľou, cesnakom a rôznymi korením, ale teraz nájdete mnoho ďalších receptov, kde sa používajú paradajky, slivky, cukety a dokonca aj rôzne bobule. V tomto článku budeme hovoriť o tom, ako variť Adjuku v pomalom sporáku.

Slivka adjika v pomalom sporáku

Pre takúto adzhiku v pomalom sporáku sú napríklad slivky kyslých odrôd najvhodnejšie. Červené korenie dáva misku miske a cesnak naplní omáčku pikantnou arómou. Plum Adjika je vynikajúcim doplnkom k grilu bravčového mäsa alebo kuracieho mäsa vareného na grile. Ak chcete urobiť takúto adjuku v pomalom sporáku, zásobujte tieto prísady:

• kyslé slivky - 2 kg;
• cukor - 200 g;
• soľ - 2 lyžice;
• cesnak - 200 g;
• paradajková pasta - 2 lyžice;
• sharp Red Pepper - 3 struky.

Po kúpení všetkého, čo potrebujete, môžete začať pripravovať slivku v pomalom sporáku:

1. Plums umyjeme Potom vyberieme semená a chvosty z odtoku a mylčinu rozdrvíme v mixéri do homogénneho palebu.
2. Nalejte výslednú hmotu do viacokokorovej misy. Zapnite režim „Cook“ a vložte časovač na 30 minút. Varte Adzhiku v pomalom sporáku na stanovený čas.
3. Cesnak čistíme od šupky a necháme ho tlakom. Približne 20 minút varenia otvorte pomalý sporák a pridajte do Azhiky soľ, cukor, cesnak a paradajkovú pastu. Omáčku varte ďalších 10 minút.
4. Pripravujeme nádoby na ochranu. Malé sklenené nádoby dobre a sterilizácie vriacou vodou alebo v rúre. Tiež sterilizujeme viečka.
5. Nalejeme hotovú adjuku do pohárov, ktoré sú stále horúce, hodíme viečka, vložíme poháre na stôl s viečkami a prikryte konzervovaný tovar teplou prikrývkou. Po 1-2 dňoch usporiadame admin na ukladaní na tmavom chladnom mieste.

Orekh Ajika v pomalom sporáku

Hlavnou súčasťou tejto omáčky je sladké korenie a okrem nej sa v miske používajú vlašské orechy, cesnak, ostré korenie a korenie. Walnut Adjika je pikantná, má zaujímavú chuť a chutnú arómu. Pre svoju prípravu to je to, čo:

• sladké korenie - 2 kg;
• walnuts - 0,5 kg;
• ostré korenie - 10 jamiek;
• cesnak - 0,4 kg;
• soľ - 2st.l.;
• rastlinný olej - 100 g;
• korenie.

Príprava orechových orechov v pomalom sporáku je jednoduchý proces. Zvážte to v etapách:

1. Sladké a ostré korenie pod kohútikom. Nakrájajte struky na polovice a jadrá vyčistite semenami. Čistý cesnak a vlašské orechy.
2. Položili sme panvicu na sporák a naliali sme 2 lyžice. zeleninový olej. Vložte orechy do oleja, mierne ich potopili a smažte 5-7 minút.
3. Obidva typy papriky sme prerezali svojvoľnými kúskami a vložili sme do mixéra. Zeleninu brúste a potom k nim pridajte orechy, cesnak a soľ. Znovu brúste hmotnosť, kým nebude hladká.
4. Zložíme ingrediencie pre Adjiku na pomalý sporák a nalievame tam zvyšný slnečnicový olej. Zapnem program „varenie“ a varíme adjuku v pomalom sporáku po dobu 20 minút.
5. Potom vypnite zariadenie a omáčku nechajte 1 hodinu. Potom pridáme korenie, znova zapnem program varenia a pripravíme adjuku v pomalom sporáku ďalších 15 minút.
6. Sterilizujeme čisté sklenené nádoby a viečka. Nalejeme horúcu adjuku do kontajnerov, valí sa a položíme na stôl viečka dole. Zakryte konzervované jedlo teplou prikrývkou alebo prikrývkou a odíďte jeden deň. Potom môžete odstrániť Adjiku na úložisko.

Ajika z Gooseberries v pomalom sporáku

Tento recept na Adzhiku je dosť nezvyčajný, pretože husia sú tu hlavnou zložkou. Vďaka nemu jedlo získa tenkú arómu a krásnu originálnu farbu. Z korenia sa tu používajú bazalka a cesnak, do omáčky môžete tiež pridať do svojej chuti akékoľvek zelené. Zoznam prísad pre takúto adjuku v pomalom sporáku je uvedený nižšie:

• gooseberries - 6 okuliarov;
• ostré korenie - 1 struk;
• bulharské korenie - 2 struky;
• rastlinný olej - 6 polievkových lyžicov;
• cesnak - 1 hlava;
• bazalka - 3 vetvičky;
• zelení, soľ - podľa chuti.

Zoberme si fázy varenia adjiky z Gooseberries v pomalom sporáku:

1. Nalejte bobule Gooseberry do cedníka a dobre sa umyte pod kohútikom. Odstráňte chvosty a všetky malé odpadky.
2. Opláchnite korenie, nakrájané na polovice, odstráňte stred semenami. Cesnak vyčistite, opatrne umyte greeny, vyčistite vodu.
3. Odrežte oba druhy papriky na ľubovoľné kusy a vložte ich do mixéra. Nalejte tam husi, vložte klinčeky cesnaku, soľ, aby ochutnali a všetko porazili do homogénnej hmoty.
4. Nalejeme adjuku do pomalého hrnca, pridáme olej, aktivujeme program varenia a varíme omáčku po dobu 20 minút.
5. V tejto dobe jemne nasekajte bazalku a ďalšie zelené, ktoré ste si vybrali. Po 20 minútach varenia pridajte greeny do misky a varte adjiku v pomalom sporáku ďalších 5 minút.
6. Moje sklenené poháre ich sterilizujú vriacou vodou, uvarte viečka. Distribuujeme adjuku kontajnermi, zvinieme veka a vložíme ho do tepla, otáčame poháre hore nohami. Takže konzervované jedlo chladne pomalšie, prikryte ich teplou prikrývkou.

Apple-Tomato adjika v pomalom sporáku

Hlavnými výrobkami na prípravu tejto omáčky sú paradajky a kyslé jablká, ale Adjik získava svoju jasnú a pikantnú chuť vďaka mrkve, sladkej a pikantnej paprike, ako aj cesnaku. Kompletný zoznam výrobkov na prípravu Apple-Tomato Addiky v pomalom sporáku je opísaný nižšie:

• paradajky - 2 kg;
• kyslé jablká - 0,5 kg;
• sladké korenie - 1 kg;
• chilli Pepper - 100 g;
• mrkva - 0,5 kg;
• cesnak - 0,2 kg;
• rastlinný olej - 250 ml;
• Čierne korenie, soľ.

Proces výroby Apple-Tomato adjiky v pomalom sporáku pozostáva z niekoľkých akcií:

1. Moja zelenina pod kohútikom. Rozrezali sme korenie na polovicu a vyčistili od nich jadrá. Z jabĺk a mrkvy vyčistite šupku. Odrezali sme jablká na štvrtiach a odstránili sme z nich semená. Čistujeme tiež cesnak.
2. Zeleninu brúste na ľubovoľné kúsky veľkosti a brúste v mlynčeku na mäso. Pustili sme cesnak cez tlač. Môžete tiež poraziť ingrediencie v mixéri do homogénnej hmoty.
3. Do omáčky pridajte soľ a čierne korenie, nalejte rastlinný olej.
4. Presuneme adjuku do viacnásobnej misky, zavrieme veko a vložíme zariadenie do režimu „Cook“.
5. Nainštalujeme časovač na 1 hodinu a pripravujeme adjuku v pomalom sporáku až do konca programu.
6. Počas tejto doby môžete pripraviť kontajner na ochranu. Malé sklenené nádoby s malým objemom sú úplne a sterilizované vo vriacej vode alebo v predhriatej rúre. Varte viečka.
7. Keď je Adzhika pripravená v pomalom sporáku, položte ho do pohárov a zakryte ho viečkami. Otočíme nádoby hore nohami, zabaľujeme ich prikrývkou alebo teplou prikrývkou a necháme ju tak, kým sa nevychladnú samostatne.

Dokončená adjika môže byť skrytá na skladovanie v suteréne, pivnici alebo inom tmavom a chladnom mieste.

Rqual adjika v pomalom sporáku

V lete, keď príde sezóna cukety, je čas pripraviť z nich rôzne jedlá. Skvelý spôsob, ako udržať cuketu na zimu, je urobiť z nich Adjuka. Takáto omáčka je voňavá a pikantná vďaka zelenine a korenia, ktoré sú jej súčasťou. Takže pre cuketu adjiku v pomalom sporáku budete potrebovať:

• cuketa - 3 kg;
• paradajky - 1,5 kg;
• mrkva - 500 g;
• cesnak - 4 malé hlavy;
• bulharské korenie - 0,5 kg;
• chili Pepper - 2 ks.;
• cukor - 100 g;
• soľ - 2 lyžice;
• slnečnicový olej - 200 g;
• ground Paprika - 2 lyžice.

Pokračujme k príprave Squash Adjika v pomalom sporáku. Tento proces pozostáva z niekoľkých etáp:

1. Vyčistite cesnak od šupky. Moja zelenina. Odstráňte šupku z mrkvy, vyčistite oba druhy papriky zo semien. Ak cuketa nie je príliš mladá, vyčistite ich z pokožky, nakrájajte na polovicu a vyčistite semená. Mladá zelenina je možné použiť spolu s šupkou a jadrami.
2. Všetky pripravené ingrediencie brúsime v mlynčeku na mäso a cesnak rozdrvíme lisom. Ak máte mixér, je ľahšie ho používať na mletie výrobkov.
3. Výslednú hmotnosť presunieme do viacúčelovej taniera, aktivujeme program „Cook“, nalejte olej, cukor a korenie do omáčky, zakryte veko.
4. Varte Adzhiku v pomalom sporáku 40 minút.
5. Kým sa omáčka pripravuje, vyplavíme malé poháre a steril ich spolu s viečkami. Distribuujeme hotovú adjuku kontajnermi, zvinul a položíme banky na stôl hore nohami. Pokrývame konzervované jedlo niečím teplým, napríklad prikrývkou. Banky opúšťame 1-2 dni, aby sa pomaly ochladili.
6. Dali sme hotovú adjuku na skladovanie na tmavom chladnom mieste.

Ríše adjiky v pomalom sporáku

Hlavnou zložkou prípravy tejto adjiky v pomalom sporáku sú červené ríby. Dáva omáčke krásnu bohatú farbu, príjemnú kyslú chuť a tenkú arómu bobúľ. Pokiaľ ide o korenie, tu sa používa štandardná súprava: cesnak a ostré korenie. Na prípravu Currant Adjika v pomalom sporáku budú potrebné tieto výrobky:

• Červená ríša - 1 kg;
• ostré korenie - 4 struky;
• sladké korenie - 3 struky;
• cesnak - 4 hlavy;
• cukor - 1 šálka;
• soľ má ochutnať.

Pri príprave rídy nastaviteľného v pomalom sporáku nie je nič komplikované, tento proces pozostáva z niekoľkých jednoduchých akcií:

1. Nalejte červený ríbezle do cedníka a umyte ho pod tečúcou vodou. Odchádzame pol hodiny do prebytočnej sklenenej tekutiny.
2. Moje korenie, vystrihnite chvosty, ako aj jadrá so semenami. Zeleninu nakrájajte na veľké kúsky a vložte do mixérnej misky. Odrezali sme rídy z vetvičiek a tiež sme naliali do nádoby s korením. Čistujeme cesnak, pripojíme ho k iným výrobkom.
3. Zmeny ingrediencií, kým mixér nie je jednotný. Ak nemáte mixér, môžete otočiť zeleninu v mlynčeku na mäso.
4. Do omáčky pridajte cukor a soľ. Nalejeme adjuku do pomalého sporáka a zapnete program „Varenie“.
5. Varíme advoka v pomalom sporáku 20 minút po vrede.
6. Nalejte omáčku do vopredsterilizovanej nádoby. Rozhodneme poháre s viečkami, otočíme spodnú časť, zabaľte ich prikrývkou.
7. Keď sa Addika ochladí, odstránime prikrývku a banky usporiadame na chladnom mieste, napríklad v pivnici alebo do suterénu.

Paradajka adjika v pomalom sporáku

Najbežnejším receptom adjiky v našej krajine je paradajka adjika. Je pripravená z paradajok s pridaním nejakej inej zeleniny: mrkva, cibuľa, korenie a cesnak. Zvážte podrobný zoznam prísad na prípravu paradajkovej adjiky v pomalom sporáku:

• paradajky - 2,5 kg;
• cibuľa - 250 g;
• mrkva - 0,5 kg;
• sladké bulharské korenie - 0,5 kg;
• chili Pepper-4-5 jamy;
• cesnak - 3 hlavy;
• slnečnicový olej - 250 ml;
• soľ-1-2 lyžica.

Položí všetky potrebné ingrediencie a môžete začať pripravovať paradajkovú adjuku v pomalom sporáku:

1. Moje paradajky pod kohútikom, odstránime z nich tvrdé miesta, kde boli pripojené vetvičky. Odrežte paradajky na štvrtiny.
2. Umyte korenie a vyberte stred semenami z strukov. Čistujeme cesnak, cibuľu a mrkvu.
3. Produkty sme prerezali na ľubovoľné kúsky a prešli sme brúskou na mäso. Na tento účel môžete použiť mixér.
4. Nalejeme hmotu do viacúčelovej nádoby. Aktivujeme program „Varenie“, vložíme časovač na 1,5 hodiny. Pridajte soľ a rastlinný olej do adjiky, zatvorte veko.
5. Varte Adzhiku v pomalom sporáku až do konca programu.
6. Sterilizujte s vriacou vodou malé sklenené nádoby s viečkami. Distribuujeme hotovú adjuku horúcu v nádobách a hodíme ju vekami.
7. Položte poháre dole do plechoviek a zakryte teplou prikrývkou. Po ochladení konzervovaného jedla ich prenesieme na tmavé chladné miesto na skladovanie.