บนชั้นวางของร้านขายของชำคุณสามารถดูผลิตภัณฑ์เปรี้ยวได้หลากหลายรวมถึง Kefir ความจริงที่ว่า kefir มีประโยชน์เป็นที่รู้จักกันมานาน แต่จะซื้อ kefir สดในร้านได้อย่างไร? มันจะดีกว่าที่จะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวในร้าน แต่ทำอาหาร Kefir ใน Redmond Multicooker ด้วยตัวคุณเอง

Kefir ใน Multicooker Redmond

เมื่อผู้ช่วยเล็ก ๆ ปรากฏตัวในห้องครัวคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว นอกจากนี้ยังใช้กับ Kefir ใน Redmond Multicooker มีเพียงไม่กี่องค์ประกอบเวลาเล็กน้อย - และคุณสามารถเลี้ยงครอบครัวด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์

ส่วนผสมที่ใช้:

• นม (โฮมเมดหรือร้านค้า) มีปริมาณไขมันอย่างน้อย 3.2% - 1 ลิตร;
• kefir สด - 1 ถ้วย

วิธีทำ kefir ใน multicooker redmond:

1. ก่อนอื่นเตรียมนม - เทลงในภาชนะหลายเครื่องนอนติดตั้งโปรแกรม“ ทอด” และรอให้นมร้อนขึ้นถึงอุณหภูมิ 40 ^{เกี่ยวกับ}C. คุณสามารถลดนิ้วลงในนมได้หากคุณรู้สึกเสียวซ่าหรือสัมผัสกับการเผาไหม้แสงจากนั้นนมจะถูกทำให้ร้อนตามอุณหภูมิที่ต้องการ สิ่งนี้ใช้กับการเก็บนมพาสเจอร์ไรส์
2. ในกรณีที่ Kefir จากนมโฮมเมดจัดทำขึ้นไม่สำคัญว่าคุณจะไว้วางใจผู้ขายมากแค่ไหนนมจะต้องต้มและเย็นถึงอุณหภูมิ 40 ^{เกี่ยวกับ}จาก.
3. เมื่อผลิตภัณฑ์หลักพร้อมเราจะเข้าสู่ดังนี้: เท kefir 1 ถ้วยลงในนมอุ่นผสมให้เข้ากันเพื่อให้ kefir ละลายได้ดีในนม สำคัญ: เพื่อให้ kefir หนาจำเป็นต้องใช้นมและเชื้อที่มีไขมันสูง (จาก 2.5)
4. ปิดฝาครอบอีตัวเปิดโปรแกรม "Multipovar" อุณหภูมิ 30 ^{เกี่ยวกับ}C ตั้งค่าเวลา - Kefir ใน Multicooker Redmond จะเตรียมเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ต้องปิดฟังก์ชั่นการทำความร้อน
5. เมื่อเวลาหมดอายุควรเท kefir ที่อบอุ่นลงในภาชนะแก้วและเย็นลงที่อุณหภูมิห้องตามธรรมชาติแล้วใส่ในตู้เย็น มันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้การจัดการ "ช็อต" สำหรับการระบายความร้อน kefir (วางไว้ในช่องแช่แข็งใส่ระเบียงในน้ำค้างแข็ง)

ในตู้เย็น Kefir จะหนาขึ้น คุณต้องใช้มันเพื่อจุดประสงค์ที่ตั้งใจไว้ แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะเตรียมส่วนใหม่ของบ้าน Kefir ใน Redmond Multicooker คุณจะต้องทิ้ง Zhiva Kefir ไว้ 200 มล. ทันที

Kefir สำหรับเด็กใน Multicooker Redmond

เนื่องจากขอแนะนำให้ทำผลิตภัณฑ์ให้อาหารครั้งแรกจึงขอแนะนำให้ทำ Kefir ด้วยตัวคุณเอง สำหรับการเตรียม Kefir สำหรับเด็กใน Redmond Multicooker จะเป็นการดีกว่าที่จะใช้นมทารกพาสเจอร์ไรส์และหมักด้วย kefir หรือสายจูงพิเศษ พิจารณาตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงอาหาร kefir ใน Redmond Multicooker สำหรับเด็ก

วัตถุดิบ:

• นม - 1 ถ้วย;
• kefir (ปริมาณไขมัน 2.5%) - 1 ช้อนโต๊ะ

การเตรียม Kefir สำหรับเด็กใน Multicooker Redmond:

1. วิธีง่ายๆในการเตรียม Kefir: เทนมลงในภาชนะหลายเครื่องนอนเปิดโหมด“ ให้ความร้อน” รอให้นมอุ่นเครื่องถึงอุณหภูมิ 40 ^{เกี่ยวกับ}C. ถ้าใช้นมวัวแล้วมันจะถูกเดือดและเย็น
2. Kefir ถูกเพิ่มเข้าไปในนมผสมให้เข้ากัน จากนั้นพวกเขารวมถึงฟังก์ชั่น“ ความร้อน” Kefir ใน Redmond Multicooker จะเตรียมเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นคุณต้องทิ้ง Kefir ไว้ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้นเปิดเครื่องทำความร้อนอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที
3. kefir ที่เสร็จแล้วนั้นอุ่นในขวดอุ่น ๆ ปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องและจากนั้นย้ายไปที่ตู้เย็นเท่านั้น

kefir สำหรับเด็ก ๆ ใน sourdough

ในฐานะที่เป็น kefir นี้คุณจะไม่ต้องสงสัยมันจะนำประโยชน์มาให้กับร่างกายของเด็กเท่านั้น

สินค้า:

• นม - 250 มล.;
• แหล่งที่มา "Narine" - 1 พีซี

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนการเตรียม Kefir สำหรับเด็กใน Redmond Multicooker:

1. เราทำเชื้อหลัก: เทนมอุ่น 50 มล. ลงในฟองสบู่ด้วย sourdough (ขายในร้านขายยา) ผสมส่วนประกอบทั้งสองให้ละเอียดเทมัลติซิมเคอร์ลงในชามแล้วเปิดโหมดความร้อนเป็นเวลา 10 นาที
2. หลังจาก 10 นาทีความร้อนจะถูกปิด เราออกจากผู้เริ่มต้นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงบนโต๊ะจากนั้นใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
3. ต้มนมวัวหรือความร้อนถึง 40 ^{เกี่ยวกับ}ด้วยพาสเจอร์ไรส์ เพิ่มผู้เริ่มต้นให้ผสมกันอย่างละเอียด เปิดโหมด“ ความร้อน” เป็นเวลา 6 ชั่วโมง
4. เมื่อเวลาหมดอายุ kefir ที่เสร็จแล้วใน Redmond Multicooker สามารถเทลงในภาชนะแก้ว

Kefir สำหรับเด็กใน Redmond Multicooker ที่มีแบคทีเรีย

สำหรับเด็กที่มีอาการปวดท้องคุณสามารถเตรียม Kefir ที่มีสุขภาพดีด้วยโปรไบโอติก - มันจะช่วยในการสร้างการย่อยอาหาร

ส่วนผสมสำหรับการเตรียม kefir ของเด็ก:

• เก็บนมพาสเจอร์ไรส์ - 1 ลิตร;
• ครีมเปรี้ยว - 30 มล.;
• โปรไบโอติก "bifidumbacterin"

วิธีการปรุง kefir ใน Multicooker Redmond:

1. โปรไบโอติกไม่มีข้อห้ามและคุณยังสามารถมอบให้กับเด็กแรกเกิดได้ ก่อนอื่นคุณสามารถเตรียม sourdough บนผงของโปรไบโอติกแล้วใส่เข้าไปใน kefir หรือคุณสามารถสร้าง kefir ของเด็กได้ทันทีด้วยการเพิ่ม "bifidubacterin"
2. ต้มและเย็นนมเพิ่มครีมให้ผสมให้เข้ากัน
3. ป้อน 1 ขวด“ bifidubacterina” ในส่วนผสมผสมแป้งกับไม้พายไม้หรือพลาสติกอย่างระมัดระวัง ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องตัดโลหะ
4. ปิดฝา Multicooker ตั้งค่าโหมด Multiper Kefir ใน Multicooker Redmond จะใช้เวลา 7 ชั่วโมงในการเตรียมตัว
5. พร้อม Kefir สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 7 วันจากนั้นแบคทีเรียที่มีประโยชน์จะตาย ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะทำ kefir ส่วนเล็ก ๆ และดื่มเป็นเวลา 3 วัน-จากนั้นจะมีประโยชน์มากขึ้นจากเครื่องดื่ม หลังจาก 3 วัน Kefir สามารถดำเนินการกับร่างกายมนุษย์ที่แตกต่างกันและแทนที่จะเป็นยาระบายมันก็คุ้มค่าที่จะคาดหวังผลตรงกันข้าม

ด้วยความสำเร็จเช่นเดียวกันคุณสามารถปรุง Kefir ใน Redmond Multicooker โดยใช้ sourdough ใด ๆ ที่คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยา ถุง sourdough จะถูกเก็บไว้ในที่เย็นดีที่สุดในตู้เย็น เมื่อใช้ sourdough ขอแนะนำให้ไม่ใช้จานโลหะและวัตถุโต๊ะที่ทำจากโลหะมันจำเป็นที่จะต้องเทน้ำเดือดลงบนจานที่ Kefir และขวดแก้วจะถูกเตรียมไว้สำหรับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป การปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพด้วยจำนวนแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์สูงสุด เนื่องจากเวลาในการทำอาหารโยเกิร์ตใน Redmond Multicooker อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการเริ่มต้นที่ใช้งานคุณสามารถตั้งค่าโหมดที่แตกต่างกัน:“ Multi -pods”,“ โยเกิร์ต”,“ ให้ความร้อน”

วิธีรับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ เคล็ดลับที่มีประโยชน์หลายประการ:

1. ติดตามสุขอนามัย: เริ่มต้นจากมือผ้าเช็ดตัวและลงท้ายด้วยอาหาร - ทุกอย่างควรสะอาด
2. ก่อนที่จะต้มนมในกระทะแม้ว่าจะสะอาดก็จะดีกว่าที่จะต้มน้ำหรือเพียงแค่เทด้วยน้ำเดือด
3. หาก Kefir เตรียมพร้อมสำหรับเด็กตัวเล็ก ๆ ก็จะเป็นการดีกว่าที่จะทำอาหารต่อไป นอกจากนี้ยังใช้กับช้อน (ไม้หรือพลาสติก)
4. เพื่อให้แบคทีเรียอื่น ๆ ในนมเมื่อเตรียม kefir ใน Multicooker Redmond มันจำเป็นที่จะต้องลวกอาหารทั้งหมดด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้เป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นระบายน้ำร้อนและเทน้ำเดือดอีกครั้ง

Kefir ใน Multicooker Redmond "Like Store"

ใช้สูตรนี้เพื่อเตรียมบ้าน kefir ใน multicooker redmondic ที่มีรสชาติร้านค้ารสเปรี้ยว คุณสามารถซื้อใบมดลูก kefir ในครัวนมหรือในห้องปฏิบัติการที่นม

สิ่งที่ต้องเตรียม:

• kefir Leaf - 50 กรัม;
• นม - 1.2 ลิตร

การเตรียม Kefir ใน Redmond Multicooker:

1. ใช้น้ำนมดิบทั้งหมด - 200 มล. เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เทน้ำร้อนลงในคอนเทนเนอร์มัลติคิคเกอร์ (70 ^{เกี่ยวกับ}c) เพื่อให้น้ำและนมในธนาคารอยู่ในระดับเดียวกัน
2. เปิดโหมด“ ทอด” เป็นเวลา 15 นาทีรอให้น้ำเริ่มเดือดและจากช่วงเวลาแห่งการเดือดถือนมไว้ในน้ำเป็นเวลา 10 นาที
3. เย็นนมตามธรรมชาติถึงอุณหภูมิ 30 ^{เกี่ยวกับ}C, เพิ่ม Kefir Leaf, Mix
4. ใส่ขวดนมในที่อบอุ่นเป็นเวลา 15 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ก้อน kefir ควรก่อตัวจากนมหมัก จะต้องถ่ายโอนไปยังภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อและเก็บไว้ที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า +10 ^{เกี่ยวกับ}S. ดังนั้นเราได้เตรียมการผลิต Kefir Leaf หลังจาก 24 ชั่วโมงมันจะพร้อมใช้งาน sourdough ควรเป็นเนื้อเดียวกันอย่าขัดผิวดูเหมือนครีมเปรี้ยวของเหลวที่จะลิ้มรส
5. ในการปรุง kefir เท 1 ลิตร ปิดนมปิดฝา (จานทั้งหมดควรปลอดเชื้อ) วางไว้ในชามมัลติซิมเกอร์ เทน้ำ ตั้งค่าโหมด "ทอด" รอน้ำในหม้อหุงช้าเพื่อต้ม
6. Kefir ในน้ำเดือดใน Multicooker Redmond ควรใช้เวลา 5 นาทีจากนั้นจะต้องเย็นลงถึง 30 ^{เกี่ยวกับ}C และทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง
7. เมื่อก้อนก้อนรูปแบบ kefir สามารถจัดเรียงใหม่ในที่เย็น
8. พวกเขาใช้การผลิตแบบพร้อมทำ kefir chilled

Kefir ใน Multicooker Redmond วิดีโอ