เค้กอีสเตอร์ไม่ใช่คัพเค้กอบง่าย ๆ มันดูไม่เหมือนขนมปังหรือพายเค้กถูกเตรียมตามสูตรพิเศษเพิ่มถั่วผลไม้แห้งและส่วนผสมอื่น ๆ คุณลักษณะที่โดดเด่นของเค้กอีสเตอร์คือเคลือบสีขาวบนพื้นผิวซึ่งมักจะโรยด้วยการตกแต่งของลูกกวาด หากก่อนหน้านี้แม่บ้านอบในเตาเผาและเตาอบวันนี้มีผู้ดูแลหลายคนมาช่วย - อุปกรณ์ครัวสากลแทนที่จานกระทะเตาอบและหม้อไอน้ำคู่

เค้กดั้งเดิมใน Multicooker Redmond

การอบในหม้อหุงช้านั้นไม่ได้เลวร้ายไปกว่าวิธีการอบแบบดั้งเดิมในแบบดั้งเดิม เค้กหอมชิ้นนี้อบอย่างรวดเร็วและมีกลิ่นที่น่าพอใจอย่างผิดปกติ

ส่วนผสมสำหรับการปรุงอาหาร:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• นม 200 กรัม;
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 200 กรัม;
• เนย - 180 กรัม;
• ยีสต์ดิบ - 40 กรัม;
• ลูกเกด - ลิ้มรส;
• เกลือ - หยิก;
• วานิลลิน

สำหรับการเคลือบคุณต้องการ:

• ไข่ - 1 พีซี;
• ผงน้ำตาล - 100 กรัม;
• ขนมโรย

การเตรียมเค้กแบบดั้งเดิมใน Multicooker Redmond:

1. เพื่อเริ่มต้นแช่ลูกเกดในน้ำร้อน เป็นการดีกว่าที่จะเลือกลูกเกดแสงโดยไม่มีกระดูกและขยะ
2. ความร้อนนมสักหน่อยแล้วเทยีสต์ด้วยมันก็ทำให้พวกเขาจมลงก่อนด้วยส้อม ผัดเล็กน้อยเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและพักไว้ 20 นาทีในที่อบอุ่น
3. ทำตามความขัดแย้งหากฟองสบู่ปรากฏขึ้นคุณสามารถทำงานกับการทดสอบเพิ่มเติมได้
4. ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมและเพิ่มลงในส่วนผสมของยีสต์ เทแก้วแป้งร่อนก่อนหน้านี้ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ส่งแป้งในที่มืดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงสำหรับการพิสูจน์อักษร
5. หลังจากแป้งยืนขึ้นแล้วใส่แป้งสักแก้วลงไปและผสมต่อไป
6. sofue เนยด้วยส้อมหรือตะแกรงถ้ามันถูกแช่แข็ง ผสมน้ำมันกับไข่แดงและน้ำตาลตกค้าง
7. เพิ่มส่วนผสมของน้ำตาล-อิคซอนเกลือและวานิลลินลงในแป้ง
8. เจอกันแป้งที่เหลือแล้วเทลงในกลุ่ม นวดแป้งยืดหยุ่นสำหรับเค้กไม่ควรอุดตันด้วยแป้ง เพิ่มลูกเกดและตัดแป้งด้วยมือของคุณอีกครั้ง
9. หล่อลื่นมัลติคิคของ Redmond Multicooker ด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยและใส่แป้งที่ได้ บนแดชบอร์ดตั้งค่าโหมด“ ความร้อน” และรอจนกระทั่งแป้งเพิ่มขึ้น
10. เมื่อการปรุงอาหารสำหรับเค้กเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในระดับเสียงให้เปิดมัลติคอนเนอร์เพื่อทำงานในโหมด "อบ" และตั้งเวลาเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
11. คุณสามารถแบ่งแป้งออกเป็นเค้กเล็ก ๆ หลายตัวหรืออบเค้กครอบครัวขนาดใหญ่หนึ่งใบ ใน Multicooker เรดมอนด์อบดีและไม่ไหม้ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมาก ในตอนท้ายของการทำอาหารทำให้เคลือบ
12. ตีไข่ด้วย micarable ที่มีเครื่องผสมเพื่อความสม่ำเสมอของครีม คลุมเค้กเค้กด้วยเคลือบแล้วโรยด้วยขนมหวาน ในเวลาเดียวกันเค้กควรเย็นลงเล็กน้อยเพื่อให้เคลือบหวานไม่แพร่กระจาย

เค้กสีส้มใน Multicooker Redmond

คุณต้องการเฉลิมฉลองการเฉลิมฉลองอีสเตอร์ที่สดใสในแบบดั้งเดิมหรือไม่? จากนั้นเตรียมเค้กสีส้มใน Redmondic Multicooker มันไม่ยากที่จะอบมากกว่าเค้กธรรมดา แต่มันค่อนข้างแตกต่างจากรสชาติ

ส่วนผสมสำหรับการปรุงอาหาร:

• ยีสต์ดิบ - ครึ่งแพ็ค;
• นม - 1 ถ้วย;
• แป้ง - 5.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 250 กรัม;
• เนย - 150 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาลโรยสำหรับการตกแต่ง
• breadcrumbs;
• น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นรูปร่าง
• สีส้ม - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• ลูกเกดและน้ำตาลวานิลลาต้องลิ้มรส

การเตรียมเค้กสีส้มใน Multicooker Redmond:

1. ก่อนเตรียมแป้งก่อน ในการทำเช่นนี้ให้เจือจางยีสต์ในนมอุ่นเท 1 ช้อนชาที่นั่น น้ำตาลและ 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง. ผสมทุกอย่างและใส่ในสถานที่ที่เงียบสงบโดยไม่มีร่างเป็นเวลา 20 นาที
2. ในขณะเดียวกันตะแกรงสีส้มบนเครื่องขูดที่ดีคุณต้องมีความเอร็ดอร่อยเท่านั้น
3. ก้มเนยด้วยไข่แดงเพิ่มลูกเกดนึ่งน้ำตาลวานิลลาความเอร็ดอร่อยและเกลือเล็กน้อยลงในมวลนี้
4. OPRA ต้องเพิ่มขึ้นในเวลานี้เพิ่มส่วนผสมน้ำมันลงไปและผสมให้เข้ากัน
5. ในภาชนะที่มีแป้งร่อนเริ่มค่อยๆเทลงในมวลเหลวและนวดแป้งจนกลายเป็นเนื้อเดียวกันและนุ่ม ส่งแป้งอีกครั้งไปยังที่อบอุ่นคลุมด้วยผ้าขนหนู
6. หลังจากผ่านไปประมาณ 40 นาทีให้ดูที่แป้งมันควรจะเพิ่มขึ้นในเวลานี้ หลักมือของคุณและออกจาก "พักผ่อน" อีกครั้ง
7. ตัวบ่งชี้ความพร้อมของแป้งเป็นรอยแตกขนาดเล็กบนพื้นผิว หากพวกเขาปรากฏขึ้นก็ถึงเวลาอบเค้กอีสเตอร์
8. ชามมัลติคิวเกอร์ของ Redmond พร้อมน้ำมันพืชหรือใส่กระดาษอบที่นั่น โรยพื้นผิวด้วยเกล็ดขนมปัง คุณสามารถใช้แบบฟอร์มซิลิโคนสำหรับการอบ
9. ฉีกบางส่วนของแป้งและใส่ในหม้อหุงช้าเพื่อให้ชิ้นงานไม่ได้ครอบครองมากกว่า 1/3 ของปริมาณชาม
10. ตั้งค่าโหมด "อบ" และออกจากเค้กสีส้มเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง หลังจากสิ้นสุดการทำงานอย่าปิดหม้อหุงช้า แต่เปลี่ยนไปใช้โหมด "ให้ความร้อน" ประมาณครึ่งชั่วโมง
11. เอาเค้กกลิ่นหอมออกมาและปล่อยให้มันเย็น จากนั้นเตรียมการเคลือบไข่วิปปิ้งด้วยผสมไข่ที่มีน้ำตาลจนเกิดมวลสีขาวหนา
12. หลังจากการเคลือบพื้นผิวที่ท่วมท้นคุณสามารถโรยด้วยศูนย์หรือตัวอย่างเช่นชิ้นส่วนของสีส้ม

เค้กกระท่อมใน Multicooker Redmond

เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงเค้กในหม้อหุงช้าเพราะการอบเช่นนี้มักจะออกมายอดเยี่ยมสวยงามและอร่อยมาก เค้กนมเปรี้ยวที่งดงามนั้นง่ายต่อการปรุงและใน Multicooker Redmond ก็รวดเร็วเช่นกัน เมื่อเสิร์ฟเค้กเช่นโต๊ะเทศกาลคุณสามารถโปรดแม้แต่นักชิมตัวยงที่สุด

ส่วนผสมสำหรับการปรุงอาหาร:

• นม - 120 กรัม;
• เนย - 100 กรัม;
• ชีสคอทเทจไขมัน - 150 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 130 กรัม;
• เกลือ - หยิก;
• แป้ง - 500 กรัม;
• ยีสต์แห้ง - 3 ช้อนชา;
• วานิลลาน้ำตาล - 1 ถุง;
• tsukats, ลูกเกด, ถั่ว

การเตรียมเค้กชีสคอทเทจใน Multicooker Redmond:

1. ความร้อนนมและเจือจางยีสต์ในนั้นเพิ่มแป้ง 3 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนชา น้ำตาลจากนั้นผสมทุกอย่างและทิ้งแป้งไว้ 30 นาที
2. ตีไข่ด้วยน้ำตาลเพิ่มเนยละลายชีสคอทเทจน้ำตาลวานิลลาเกลือและแป้งสปาร์ที่เหมาะสมแล้ว ผสม.
3. เริ่มยุ่งเกี่ยวกับแป้งร่อนค่อยๆนวดแป้งเรียบ
4. คลุมภาชนะด้วยแป้งด้วยผ้าขนหนูสะอาดแล้วใส่ในที่อบอุ่น ภายในสองชั่วโมงแป้งควรเหมาะสมแล้วเพิ่มศูนย์และถั่ว
5. ม้วนระฆังจากแป้งและใส่ในหม้อหุงช้าโดยก่อนหน้านี้หล่อลื่นชามของอุปกรณ์ด้วยน้ำมัน
6. อบเค้กคอทเทจในเรดมอนด์หลายคนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งในโหมด "อบ" หลังจากสัญญาณเกี่ยวกับการทำงานให้เสร็จสิ้นการทำงานให้ตั้งค่าอีก 20 นาทีและอย่าเปลี่ยนเค้ก
7. เมื่อเค้กพร้อมให้เปิดหม้อหุงช้าและปล่อยให้เย็น
8. ในการเตรียมการเคลือบให้ตีโปรตีนของไข่หนึ่งฟองและน้ำตาลผงครึ่งแก้วด้วยเครื่องผสมจนกระทั่งเคลือบผิวจะได้รับเนื้อครีม
9. เค้กเต้าหู้สำเร็จรูปสามารถทาด้วยการเคลือบโปรตีน แต่มันจะไม่อร่อยน้อยกว่าถ้าคุณทำไม่ได้ นอกจากนี้ยังเพียงพอที่จะโรยขนมด้วยน้ำตาลผง

เค้กช็อคโกแลตใน Multicooker Redmond

หลายคนไม่ชอบการอบยีสต์และบางคนก็ไม่สามารถใช้ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ สำหรับกรณีนี้มีสูตรสำหรับการเตรียมเค้กที่ไม่ใช่ -เชียร์ -วิงในมัลติคิคเรดมอนด์ ตกแต่งรสชาติของจานโกโก้และช็อคโกแลตไอซิ่ง เด็ก ๆ จะมีความสุขกับเค้กเช่นนี้

ส่วนผสมสำหรับการปรุงอาหาร:

• น้ำตาล - 250 กรัม;
• นม - 7 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 250 กรัม;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• วานิลลิน;
• โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ขนมโรย;
• เนย - 50 กรัม

การเตรียมเค้กช็อคโกแลตใน Multicooker Redmond:

1. เอาชนะโปรตีนแช่เย็นสี่ตัวลงในโฟมจากนั้นค่อยๆเพิ่มน้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลธรรมดา 200 กรัมโดยมีการผสมกับเครื่องผสมอย่างต่อเนื่อง มันควรจะกลายเป็นเมอแรงค์
2. ในปริมาณเล็กน้อยเริ่มแนะนำนมและเอาชนะทุกอย่างจนกว่าจะมีฟองเกิดขึ้น
3. จากนั้นเทแป้งร่อนและโกโก้ลงในส่วนผสมของเหลวผสมทุกอย่างจนออกเป็นก้อน
4. ใส่น้ำมันพืชในแป้งแล้วเทช่องตามแบบฟอร์มสำหรับเค้ก มันสามารถเป็นแม่พิมพ์ซิลิโคนธรรมดาที่มีน้ำมันพืช
5. ใส่แม่พิมพ์ในชาม Multicooker LEDMod แล้วเปิดอุปกรณ์สำหรับโปรแกรมการอบ ปิดฝาออกจากเค้กเพื่ออบประมาณ 60 นาที
6. หลังจากทำงานให้เสร็จให้ตรวจสอบความพร้อมของการอบด้วยไม้จิ้มฟันและหากทุกอย่างอบให้นำเค้กออกจากแม่พิมพ์
7. ในการเตรียมช็อคโกแลตไอซิ่งให้ละลายเนย 50 กรัมในกระทะแยกต่างหากเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ, 1 ช้อนโต๊ะ โกโก้และ 2 ช้อนโต๊ะ นม. ผัดทุกอย่างช่วยให้เคลือบเดือด
8. เทเค้กช็อคโกแลตเสร็จแล้วทันทีด้วยการเคลือบและโรยด้วยขนมหวานโรย ทุกอย่างจะหยุดอย่างรวดเร็วและจะดูน่ารับประทานมาก

วิธีทำเค้กในหม้อหุงช้า วิดีโอ