Куряча печінка - це продукт, що містить щоденну норму необхідних мінералів та мікроелементів. Рекомендується використовувати цей суб'єкт хоча б раз на тиждень. Існує багато способів зробити курячу печінку. Один варіант передбачає додавання сметани. Саме цей інгредієнт надає Курині печінку неймовірну ніжність і приємний післясмак. У цій статті ми опишемо, як приготувати курячу печінку з сметаною про те, як приготувати курячу печінку.

Куряча печінка з сметаною в повільній плиті. Рецепт 1

Вживання в їжу дуже корисно для здоров'я. Згідно з медичними рекомендаціями, куряча печінка допомагає відновити силу, тому рекомендується використовувати при швидкій втомі, ослабленому імунітеті та людей у \u200b\u200bпісляопераційному та післяпологовому періоді. Приготувати курячу печінку дуже просто, особливо якщо у вас повільна плита.

Перелік продуктів:

• куряча печінка - 600 г;
• цибуля - 2 ПК;
• сметана (10% -15% жир) -200 мл;
• рослинне масло - 2 ст. L;
• сіль, перець за смаком;
• вода - 2 мультикан.

Як приготувати курячу печінку з сметаною в повільній плиті:

1. Вимийте курячу печінку під потоком холодної води, протечавте паперовим рушником.
2. Добре огляньте печінку, видаліть з неї плеє і жовчні леза.
3. Очистіть цибулю, розріжте її невеликі кубики.
4. На приладовій панелі мультикулер встановіть режим "смаження".
5. Налийте рослинне масло в ємність пристрою.
6. Надішліть печінку та цибулю в гарячу олію.
7. Смажте цибулю і печінку близько 15 хвилин, постійно помішуючи шпателем.
8. В окремій ємності змішайте сметану і воду, перемішайте інгредієнти до стану рівномірності.
9. Сіль і перець смажену цибулю і печінку, налийте суміш води та сметани.
10. Закрийте повільну плиту кришкою на моніторі, виберіть програму тушкування. Час приготування - 1 година.

Готова страва ідеально підходить як добавка до гарніру.

Куряча печінка з сметаною в повільній плиті. Рецепт 2

Куряча печінка з сметаною добре поєднується з картопляним пюре. Готова страва включає не тільки готову печінку, а в процесі приготування їжі утворює неймовірно смачну підливку. Ось чому куряча печінка в сметанній кремі рідко не подається, лежачи над гарніром. Отже, вміло для господині, візьміть цю записку і побалувати свою сім'ю курячим печінкою якомога частіше.

Інгредієнти для приготування курячої печінки з сметаною в повільній плиті відповідно до рецепту № 2:

• куряча печінка - 600 г;
• цибуля - 1 ПК;
• морква - 1 ПК;
• сметана (10% -15% жир) -150 мл;
• масло - 50 г;
• lavrushka - 1 ПК;
• сушеного базиліка - 1 ч. Л.;
• вода - 1 мультикан;
• сіль, перець на ваш смак.

Ми готуємо страву поетапно:

1. Вимийте печінку, висушіть паперовим рушником.
2. Перевірте з неї печінку та обережно видаліть фільми та жовчні леза.
3. Очистіть цибулю, розріжте її навпіл.
4. Очистіть моркву, подрібніть її, втираючи його на грубій тарілці.
5. Увімкніть повільну плиту в режимі смаження, надішліть масло в контейнер.
6. Коли масло плавиться, покладіть цибулю і моркву в миску.
7. Злегка викопайте овочі, протягом 5-7 хвилин.
8. Додайте печінку до вмісту мультикулера і продовжуйте смаження протягом 10 хвилин, постійно помішуючи інгредієнти.
9. В окремому ємності змішайте воду, нагрівається до температури кипіння та сметани. Піднесіть начинку до однорідної послідовності.
10. Налийте сметану, помістити у воду, вміст повільної плити.
11. Додайте в страву сіль, перець, лавровий лист і базилік.
12. Закрийте повільну плиту, встановивши раніше режим тушкування. Готуйте страву протягом 1 години.

Перед подачею курячу печінку з сметаною за бажанням прикрасьте дрібно подрібненим кропом.

Куряча печінка з сметаною в повільній плиті. Рецепт 3

Сама куряча печінка має дуже насичений специфічний смак. Такий продукт нічого не може плутати. Якщо ви хочете скуштувати курячу печінку ще більш нетривіальну, а сама страва соковита і ароматна, тоді додайте гриби на додаток до сметани. Шампіньони найкраще підходять. Вони добре поєднуються з курячою печінкою і, крім того, роблять страву ще кориснішим і смачним.

Список необхідних інгредієнтів:

• куряча печінка - 600 г;
• champignons - 300 г;
• сметана (10% -15% жир) -150 мл;
• цибуля - 1 ПК;
• рослинне масло - 2 ст. L;
• сіль, перець за смаком.

Як приготувати страву:

1. Вимийте печінку, дістаньте її паперовим рушником.
2. Засуть печінку з вен, стрижнів та жовчних лез.
3. Очистіть гриби, промийте їх.
4. Виріжте шаміньони у довільному вигляді, найкраще уздовж тонких пластин.
5. Очистіть цибулю, розріжте її на половину кілець.
6. Перетворіть повільну плиту в режим смаження, налийте рослинне масло в ємність.
7. Надішліть цибулю та печінку в нагріту олію. Обсмажте інгредієнти близько 10 хвилин.
8. Додайте шампіньони до печінки та цибулі. Розширюйте смаження.
9. Коли запускаються гриби, додайте сметану в повільну плиту і добре перемішайте вміст пристрою.
10. Посоріть страву і додайте трохи меленого перцю.
11. Закрийте пристрій за допомогою кришки, встановіть режим тушкування.
12. При необхідності вилийте трохи кип'ятову воду в ємність для мультикук і тушкуйте печінку грибами протягом 1 години.

Готову страву можна їсти як самостійно, з шматочком білого хліба, і як добавка до гарніру.

Куряча печінка з сметаною в повільній плиті. Рецепт 4

Як відомо, саме спеції надають смак готової кінцевої страви і дають неперевершений аромат. Часник скрізь використовується в кулінарії, особливо в країнах посади. І не марно, тому що ця цибулинна рослина може надати страву зовсім інший смак і приголомшливий аромат. Печінка зі сметаною та часником, приготована в повільній плиті, заслуговує на особливу увагу. Зрештою, ця страва сподобається обом закоханим їсти смачно, а також до гуртів.

Компоненти:

• куряча печінка - 600 г;
• сметана (10% -15% жир) -150 гр:
• цибуля - 1 ПК;
• часник - 2 гвоздики;
• сушена м'ята - невелика щіпка;
• рослинне масло - 2 ст. L;
• сіль, перець за смаком.

Процес приготування курки зі сметаною та часником у повільній плиті:

1. Вимийте печінку, злегка сухий паперовим рушником.
2. З печінки видаліть усі вени, плівку та жовчні леза.
3. Очистіть цибулю, нарізати маленькими кубиками.
4. Очистіть часник, подрібніть ножем.
5. Налийте рослинне масло в повільну плиту, встановіть пристрій у режим смаження.
6. Олія Coda буде гарячою, відправте печінку в бак.
7. Смажте інгредієнт, постійно помішуючи протягом 5 хвилин.
8. Додайте цибулю до печінки. Їдьте по смаженню ще 10 хвилин.
9. Сіль і перець вміст повільної плити.
10. В окремій ємності змішайте сметану з цибулею та м'ятою.
11. Покладіть сметаний соус у контейнер з мультикуляром і перемішайте рештою інгредієнтів.
12. Закрийте повільну плиту, увімкніть режим тушкування. Потрібно приготувати страву близько 25 хвилин.

Подавайте готову печінку з макаронами, рисом або картоплею.

Куряча печінка з сметаною в повільній плиті. Відео