Свинина, яловичина, куряча печінка - це найдорожче суб'єкт для здоров'я. Але багато домогосподарок не поспішають готувати страви з печінки, бо просто ніхто не їсть печінку. Але якщо ви готуєте його в повільній плиті з картоплею, все зміниться. Печінка з картоплею в повільній плиті буде дуже ароматною і смачною!

Яловича печінка з картоплею в повільній плиті

Якщо ви все ще думаєте, скоріше заходьте до магазину, щоб придбати частину здорового продукту - печінку та приготувати смачну вечерю.

Для того, щоб почати готувати їжу, вам знадобиться:

• яловича печінка - 0,5 кг;
• картопля - 0,5 кг;
• цибуля та морква - 1 ПК.
• сметана - неповна склянка;
• сіль і спеції мають смак.

Процес приготування:

1. Для того, щоб субтал був смачним і ароматним, а також м'якою, печінка повинна попередньо просочена молоком. Виберіть середні розміри шматка без вен і кільців. Якщо ви купили заморожений продукт, його потрібно розморожити, а потім залишити його в коров’ячому молоці на півгодини або годину.
2. Поки печінка готується, ви можете виконати ще одне завдання: чисті овочі, нарізати. Якщо ви хочете, щоб страва стала більш ароматним і знайомим на смак, овочі повинні смажити в рослинній олії. Пам'ятайте, що вміст калорій готового продукту збільшується, якщо ви обсмажуєте цибулю та моркву в соняшничій олії. Але варто прийняти ріпак або оливку, вміст калорій у страви зменшується, але це не означає, що це буде несмачно. Навпаки, картопля вийде з печінкою не тільки смачно, але й корисною.
3. Отже, режим «смаження», час 15 хвилин - достатньо, щоб обсмажити протягом 5 хвилин цибулі, а потім додайте моркву і готуйте все разом до сигналу, періодично помішуючи.
4. Картопля - готуйте, як завжди: мийте та чисті. Розріжте всі інгредієнти однаково, щоб, в кінцевому підсумку, страва виглядає гармонійно. Тобто, якщо печінку розрізають тонкими смужками, то картопля однакова.
5. Печінку просочили, молоко слід злити, а шматок суб'єктів, щоб спробувати звільнитись від зайвих ущільнювачів, фільмів та вен.
6. Наріжте печінку шматочками, покладіть цибулю з морквою, обсмажте кілька хвилин, додайте сметану, потім переключіть електричний пристрій на режим "гасіння", готуйтеся на 60 хвилин. Не забувайте про сіль і спеції, щоб збагатити смак готової страви.
7. Помістіть картоплю на парну сітку для пропарювання, після 20 хвилин приготування їжі картоплю потрібно злегка підтягнути сумішшю солі зі спеціями.
8. При необхідності поділіться водою, щоб печінка була більш соковитим.
9. Оскільки всі компоненти готуються, вам потрібно викласти готову печінку разом з картоплею на страві, прикрасити свіжою нарізаною зеленню і негайно подати до столу. Бажаємо вам приємного апетиту!
10. Це був перший варіант приготування страви, але ви можете піти іншим способом: покладіть усі інгредієнти в миску, ви навіть не можете обсмажити цибулю з морквою, тільки вам потрібно налити трохи води (замість сметани ) і затьмарюйте все протягом 50 хвилин, використовуючи програму. "Погастя." Сіль і спеції - в кінці приготування їжі. Ось такий простий спосіб зробити печінку з картоплею в повільній плиті. Ідеально підходить для зайнятих домогосподарок.

Куряча печінка з картоплею в повільній плиті

І цей рецепт є універсальним, оскільки він підходить для різних типів суб'єктів. Ви можете взяти печінку, яку люблять більшість ваших сімей. Готувати курячу печінку простіше і швидше, оскільки вона швидко готується і її не потрібно просочити.

Давайте приступаємо до роботи, але поки що ми підготуємо наступне:

• куряча свіжа печінка - 500 г;
• картопля - приблизно кілограм;
• морква з цибулею - 1 шт.;
• сметана (може вершки) - половина склянки;
• сіль, спеції та трави за смаком;
• масло для смаження овочів - 3 ст.

Як правильно приготувати печінку:

1. Навіть у повільній плиті з низькою потужністю ви можете приготувати смачну страву, вам просто доведеться витратити трохи більше часу на очікування, поки пристрій справляється з завданням. Але це не страшно, оскільки вільний час не відбувається зайвого, і кожна домогосподарка негайно знайде, що робити більше.
2. Одразу, без попередньої підготовки, очистіть овочі, обсмажте цибулю, нарізану кубиками в рослинному маслі (будь -які, що вам більше подобається). Режим "смаження або" випічка ", але потім з відкритим кришкою.
3. Смажте овочі протягом 10 хвилин. Тільки спочатку цибуля - 5 хвилин, щоб вона почала підрум’янятись, потім морква нарізана кубиками або на тарілці.
4. Поки овочі готуються, потрібно очистити і нарізати картоплю, а також курячу печінку (мити, вичавити, нарізати кубиками).
5. Покладіть усі інгредієнти в повільну плиту, не забудьте додавати спеції та сіль, а також сметану. До речі, замість сметани ви можете налити крем високого жиру, це виявляється дуже смачним!
6. Краще поставити зелень пізніше, це не зашкодить дуже мало сушеній зелені. Але свіжий кріп або петрушка - покладіть у готову страву під час подачі.
7. Цю страву потрібно готувати в режимі «гасіння» протягом 60 хвилин, потім радимо перемикати повільну плиту на режим «випічки» протягом 20 хвилин. Тоді ви отримуєте дуже смачну печінку з картоплею в повільній плиті. Це якщо є достатньо часу та здатності контролювати процес приготування. Зайняті домогосподарки рекомендують встановлювати режим «гасіння» на 1,5 години та йти, щоб робити інші домашні справи.
8. Звучав сповіщений сигнал, а це означає, що настав час вимкнути повільну плиту, щоб негайно викласти готову страву на тарілки та запросити всіх до столу. Ми впевнені, що всім сподобається цей варіант для виготовлення печінки в повільній плиті. Смачного!

Печінка з картоплею та грибами в повільній плиті

Куряча печінка полягає в тому, щоб готувати безперервне задоволення, вона не сумує, не стає жорсткою, її не потрібно замочувати в молоці і переконайтесь, що при готовності вона соковита. Найсмачніші страви завжди виготовлені з курячої печінки. А якщо додати трохи грибів і картоплі, ви отримаєте ситну вечерю для всієї родини.

Список усього необхідного:

• свіжа куряча печінка - 500 г;
• картопля - 1 кг;
• champignons - 400 г;
• сіль, перець та інші приправи - на смак;
• лампочка;
• рослинне масло - 2 ст.

Кулінарна послідовність:

1. Ця страва готується буквально одним диханням. Ми починаємо роботу і спочатку готуємо печінку: її потрібно промивати під краном, вичавити від зайвої рідини, а потім залишити в тарілці. Якщо ви хочете і встигаєте, щоб отримати вершковий смак готової страви, печінку можна залишити на 2 години в молоці. Але це не обов'язково, оскільки куряча печінка буде соковитим і м'яким.
2. Підготовка грибів: Зазначена, вільна, вільна від тонкої оболонки, знову промийте під краном, потім нарізати тонкими смужками. Залиште невеликі гриби незмінними.
3. Знову вичавіть печінку, щоб не було зайвої рідини. Без жиру та вен, нарізати шматочками.
4. Цибуля - чиста, вирізана кілець або наполовину кілець.
5. Налийте олію в миску з мультикулерами, складіть шари: печінка, цибуля та гриби.
6. Потім - підготовлена \u200b\u200bкартопля (чиста, нарізана кубиками або тонкими шматочками). Сіль і перець, плюс улюблені спеції, і ви можете натиснути кнопку «Пуск».
7. Ця страва готується в режимі "гасіння" протягом години. У приготуванні цієї страви є ще кілька варіацій: обсмажте цибулю з грибами в рослинному маслі, а потім додайте печінку та картоплю, варіть в одному режимі. Або так: вони поклали все в повільну плиту, додали трохи вершків/сметани або води, запустили програму "гасіння". Через годину все буде готово. Ми рекомендуємо не додавати ароматичні спеції, вони переривають смак і аромат самої печінки. Досить класики: сіль і чорний перець, а також невеликий бухковий лист. Всім смачного!

Свиняча печінка з картоплею в повільній плиті

Картопля та печінка - відмінне дме та чудова ситна вечеря. Тільки для підготовки печінки зі свинини потрібно спробувати так, як слід. Не бійтеся труднощів, бо все просто і просто з повільною плитою.

Приготуйте такі інгредієнти:

• свиняча печінка - 500 г;
• картопля - 8 шт. середнього розміру;
• цибуля, морква;
• вода - 1,5 склянки або молоко для замочування та 1 склянки води для приготування їжі;
• олія - \u200b\u200b2 ст.;
• спеції та сіль мають смак.

Як ми будемо готувати цю страву:

1. По -перше, замочіть шматок печінки, попередньо промитого під краном. В якості варіанту: залиште суб'єкт у воді на ніч (покладіть лише в холодильник і покрийте чимось) або залиште в молоці на пару годин.
2. Коли ви будете готові розпочати роботу, вам потрібно зняти печінку, нарізати шматки та видалити все надлишок: фільми та протоки. Саме протоки надають готову страву характерну гіркоту. Але якщо ви докладете трохи зусиль і витратите максимум 7-10 хвилин, ви можете позбутися їх.
3. Печінку потрібно розрізати на шматки, обсмажте в повільній плиті протягом чверті години в режимі "смаження".
4. Поки печінка готується, вам доведеться рубати цибулю і моркву, щоб додати до печінки і готувати все разом.
5. Наступним кроком є \u200b\u200bпідготовка картоплі. Потрібно мити і вирізати картоплю кубиками, відправити мультикулер в інші продукти в миску. Трохи перець меленого чорного і солі - це вибір програми. Ми готуємось у режимі «гасіння» близько години, але перевіряємо через 40 хвилин. Оскільки важко сказати точний час приготування, все залежить від потужності пристрою. Якщо картопля вже м’яка, настав час відключитися і подумати про те, щоб швидше покрити стіл.
6. Прикрасьте готову страву за бажанням: свіжі нарізані трави, подайте з ложкою сметани та солоними огірками. Насолоджуйтесь апетитом на вечерю!

Печінка з картоплею та капустою в повільній плиті

Що ще готувати холодний зимовий вечір? Я хотів би зігрітися і їсти щось ситне і смачне. Просто хороша ідея - приготувати смачну печінку з картоплею в повільній плиті та додаванням капусти. Спробуйте, вам обов'язково сподобається ця версія страви.

Підготуйте наступне:

• куряча печінка - 500 г;
• картопля - 0,5 кг;
• капуста - 300 г;
• цибуля, морква - 1 шт.;
• будь -яке рослинне масло - 2 ст.;
• сіль, спеції та трави мають смак.

Кулінарна послідовність:

1. Печінку потрібно промивати, зняти і нарізати кубиками.
2. Картопля - мийте і чисті, вирізаний, як використовується: смужки, шматочки, якщо маленькі або кубики.
3. Що стосується вибору капусти: звичайний білий (подрібнення) ідеально, але ця страва виявиться смачною і корисною, якщо додати трохи цвітної капусти.
4. Тепер овочі, що залишилися: нарізати цибулю, обсмажте в олії до зміни кольору, а потім додайте моркву тертию (або поріжте її самі маленькими кубиками), обсмажте в режимі «смаження» близько 7 хвилин, ми прикріплюємо печінку, продовжуємо готувати поки програма не буде завершена.
5. Ми активуємо одну і ту ж програму, додаємо капусту (один або обидва типи), картоплю до чаші з мультикулерами. Кожен шар злегка оброблений сумішшю солі з перцем+улюблені приправи.
6. Ми готуємо цю страву в режимі «гасіння» рівно 1 годину. Подавайте гаряче з будь -якими салатами та соліннями. Смачного!

Печінка з картоплею в повільній плиті. Відео